Подробни характеристики на сорта праскова Редхейвън и ключови нюанси на отглеждане

Прасковата Редхейвън е водеща овощна култура в Съединените щати, представляваща над 50% от всички насаждения от праскови. Този сорт е послужил като основа за разработването на множество хибриди. Популярността на Редхейвън се дължи на богатия му вкус, аромат и лесната грижа.

Данни за размножаване

Сортът е разработен през 1940 г. в Мичиган. Създаването му е резултат от дългогодишна работа на американски селекционери, които са кръстосали прасковата Хейлхейвън с Кълхейвън. Този процес на селекция е довел до появата на Редхейвън, който сега се култивира широко в търговската мрежа в Съединените щати, Канада и Европа.

Външният вид на дървото

Този сорт се характеризира като дърво със значителна височина. Отделните екземпляри достигат 480-500 см, а широката им корона може да се простира на 800-1000 см в диаметър. Поради този масивен размер, отглеждането в малка градина става предизвикателство.

Но има изход от тази ситуация: за да се създадат по-компактни форми на Редхейвън, присаждането се извършва върху подложки джуджета или бадеми.

Други сортови характеристики на гигантското дърво:

• Коренната система е разклонена и дълбока.
• Кората на зрелите клони има кафяв оттенък, а от слънчевата страна може да придобие лилави нотки.
• Средният растеж е около 45-55 см, а диаметърът на леторастите е приблизително 5-6 мм. Междувъзлията са със средна дължина.
• Издънките обикновено растат хоризонтално, което придава на короната разпръснат вид.
• Поради склонността на сорта да произвежда големи количества плодове в края на лятото, може да се наложи опора за основните клони.
• Короната има средна гъстота на листата.
• Листните остриета са тъмнозелени, едри, ланцетни и умерено вълнообразни. На допир са меки, не са груби, с ясно изразена централна жилка и фино назъбени ръбове.
• Цветовете на Редхейвън са с форма на камбанка и малки (приблизително 1,5-2 см в диаметър), състоящи се от пет венчелистчета с мек розов оттенък с оранжев център.
• Ароматни пъпки се образуват върху едногодишни издънки и са устойчиви на пролетни слани.

Плодове и техните вкусови характеристики

Американският сорт праскова дава средни до едри плодове, със среден диаметър 70 мм и тегло между 110 и 170 г. Всеки плод има гладка, леко асиметрична, кръгло-овална форма с малка вдлъбнатина на върха и понякога едва забележима подутина.

Моля, обърнете внимание на други показатели:

• Вентралният шев е плитък, фунията е със средна дълбочина и ширина.
• Кожата на плода е втвърдена, оцветена в наситено жълто с размазан яркочервен руж, който покрива повече от половината от плода.
• Повърхностното мъхче е леко и меко.
• Пулпът е жълтеникав с малинови жилки, мек е, има леко влакнеста текстура, сочен е и леко плътен.
• Червеникавата костилка вътре в плода лесно се отделя от пулпата, едра и със заострен край.
• Характеризира се с уникален и незабравим вкус, който е перфектно балансиран. Съчетава сладост с липса на киселинност и прекомерна сладникавост, което хармонизира с богатия му плодов аромат.

Обхват на употреба

Прасковите имат голямо разнообразие от приложения: консумират се пресни, използват се за печене и компоти, консервират се и се преработват в конфитюри, сладка, мармалади и сокове. Културата понася добре транспортиране на дълги разстояния.

Узряване и плододаване

Цъфтежът започва още на третата година от живота на растението. Този сорт може да живее до 40-60 години. С редовна резитба и подновяване, Редхейвън дава плодове през целия си вегетационен период, достигайки пик на продуктивност до десетия си сезон.

Редхейвън е средно ранен сорт праскова. По-късният му цъфтеж (от 20-25 април до 15-20 май) позволява първите плодове да бъдат събрани още на 20 юли.

Производителност

Производителността на Редхейвън е впечатляваща. До петия сезон добивът на плодове достига над 20 кг на дърво, но добивът се увеличава с възрастта.

Средно едно възрастно растение може да даде от 40 до 50 кг плодове на сезон, докато петнадесетгодишно дърво може да даде до 100 кг плодове.

Самоплодност и опрашители

Самофертилността на този сорт праскова е неоспоримо предимство, което позволява отглеждането му само с един сорт на градина. Професионалните градинари обаче смятат, че въвеждането на опрашители в района може значително да увеличи производителността, постигайки увеличение от 20-40%.

Устойчивост на суша и замръзване

Заслужава да се отбележи отличната сухоустойчивост на сорта. Прасковата Редхейвън обаче не понася течение и силни ветрове.

Устойчивостта му на замръзване е средна, въпреки че може да издържи на температури от -20°C до -25°C. В южните райони не се изисква зимно подслон - дървото лесно понася пролетни слани.

В региони с риск от силни студове растенията се подготвят за зимата, както следва:

• мулчирайте почвата в областта на ствола на дървото;
• изолирайте ствола и клоните с мек градински материал;
• защитете кората от гризачи, като завържете дървото с метална мрежа.

Изисквания за почвата и климата

Прасковата Редхейвън е топлолюбив сорт и лесно издържа на дълги периоди на сухо и горещо време, което я прави подходяща за отглеждане в степни зони със сух климат. Това растение обаче не понася прекомерна влажност, студени течения или силни пориви на вятъра.

За да постигнат максимален добив, прасковените дървета предпочитат плодородни, добре аерирани и влажни почви с ниска киселинност. Глинестите почви са идеални.

Характеристики на отглеждането

Спазването на правилата за засаждане е ключова стъпка за получаване на висококачествени и едри плодове от сорта праскова Редхейвън.

Избор и подготовка на посадъчен материал за размножаване

Препоръчително е да купувате разсад от специализирани разсадници, разположени във вашия регион. Това гарантира, че той е адаптиран към местните климатични условия и че персоналът на разсадника вече е извършил необходимата първоначална резитба, което значително увеличава вероятността за успешно вкореняване.

Когато избирате разсад от сорта Redhaven, имайте предвид следното:

• дайте предимство на едногодишни растения;
• корените трябва да са еластични, без признаци на гниене или увреждане;
• кореновата шийка трябва да е гладка, без удебелявания;
• Багажникът трябва да е прав и добре развит.

Можете също така сами да отглеждате разсад от този сорт и има няколко начина да направите това:

• Метод със семена. Не изисква никакви специални умения, но ще трябва да чакате поне пет години, за да се появят плодове. Само прясно събрани семена са подходящи за размножаване. Дългосрочното съхранение (повече от година) значително намалява кълняемостта им.Процесът на размножаване включва следните етапи:
  • петдневно накисване на семена;
  • тяхното разделяне и извличане на семето;
  • покълване у дома;
  • засаждане на зърната в почвата и повторно засаждане.
• Резници. Реколтата ще се появи след три години, но разсадът изисква специфични условия за успешно вкореняване. Този сорт може да се размножава както чрез вдървенели, така и чрез зелени резници, които се вземат през лятото или по време на есенната резитба. Процесът е стандартен за овощните дървета.
• Присадка. Пъпкуването на различни сортове и видове растения подобрява качеството на реколтата и позволява на сортовете да се адаптират по-добре към различни условия, но изборът на правилния издънка и извършването на всички необходими операции изисква специализирани знания и умения.
  За сорта праскова Редхейвън се предпочита присаждане на лятна пъпка в централната част на короната. Най-достъпният метод за присаждане включва прехвърляне на пъпка на клон на зряло дърво. Като основна присадка обикновено се използват слива, дюля, филцова череша или дива кайсия.
• Въздушно наслояване. Лесен и достъпен метод за начинаещи градинари е размножаването на сорта праскова Редхейвън. Двугодишните клони се подрязват около основата и се покриват с пластмасова бутилка, пълна с рохкава, богата на хранителни вещества почва. След като корените се образуват, се извършва пресаждане. Процедурата е идентична с размножаването чрез резници.

Дати на засаждане

Оптималният период на засаждане настъпва, когато почвата и въздухът се затоплят до +10…+15°C. При засаждане през есента трябва да се вземат предвид метеорологичните условия – разсадът трябва да се засажда 35-45 дни преди очакваните слани.

Времето за засаждане на прасковите Редхейвън варира в зависимост от климатичните условия: в южните райони те се засаждат през есента, докато в умерените зони е за предпочитане това да се прави през пролетта.

Подготовка на почвата и мястото за засаждане

Сортът Редхейвън не е особено взискателен към качеството на почвата, но не понася добре киселинни или преовлажнени почви. Трябва да се засажда на слънчево и безветровито място, тъй като крехката дървесина може да бъде повредена от силни ветрове.

Опитните градинари съветват да не се засаждат праскови веднага след култури като паслън, пъпеши или ягоди. Ямките за засаждане трябва да се подготвят предварително, като се предвидят поне две седмици за подготовка.

Правила:

• Поради широкото разпростиране, оставете разстояние от 6-7 м между дърветата.
• Ямките за засаждане се правят с диаметър приблизително 70-80 см и дълбочина 100-110 см.
• На дъното се полага 10-12 см слой дренаж, след което се запълва 1/3 с плодородна почва и торове.
• В бедни почви добавете в дупката поне 8-10 кг компост или добре угнил оборски тор. Органичните торове не се използват върху по-плодородни почви.

Последователност на засаждане на разсад

Редхейвън е засаден по стандартната схема:

1. Изсипете 20 литра вода, която трябва да е утаена и топла, в предварително подготвените дупки.
2. След като течността се абсорбира, поставете разсада в центъра на дупката, като внимателно изправите кореновите издънки.
3. Запълнете дупката с предварително приготвена плодородна почвена смес. Уверете се, че мястото за присаждане е на 5-7 см над нивото на земята.
4. След като запълните дупката, полейте обилно насажденията, като използвате поне 30-35 литра вода на дърво.
5. След поливане, мулчирайте кръга на ствола на дървото със слой компост или торф, за да задържите влагата.

Грижа

Въпреки че прасковата Редхейвън често се свързва с взискателност по отношение на топлина и грижи, тя не е особено трудна за отглеждане, дори когато е засадена в големи количества.

Хидратиране и обработка

Има два ключови периода през годината, когато растенията се нуждаят от допълнителна влага:

• в началото на вегетационния период и по време на активирането на растежа на леторастите;
• през периода на образуване на яйчниците, след като пъпките са избледнели.

Правила:

• Препоръчителната норма на поливане е 20-25 литра на дърво.
• В условия на продължителна суша е необходима влага, когато плодовете узряват.
• Поливайте не при самия ствол, а в специално подготвени канали, разположени по ръба на короната, но не по-близо от 50-60 см от растението.
• За да се запази влагата и да се осигури достъп на въздух до корените, се препоръчва разхлабване на почвата и мулчиране.

Подхранване

След напояване или дъжд се препоръчва добавянето на течни торове:

• През пролетта Съсредоточете се върху смеси, богати на азот и фосфор.
• През лятото Дайте предимство на суперфосфата.
• През есента Преминете към използване на сложни минерални препарати или мулч с хумус около стволовете на дърветата.

Препоръчва се и листно подхранване, тъй като то не само осигурява допълнително хранене на прасковените дървета, но и действа като бариера срещу болести и вредители. Препоръчва се пръскане с разтвор на урея преди началото на активното движение на сока.

На всеки три години добавяйте изгнил оборски тор или листен компост към плодните дървета. Ако почвата е камениста, песъчлива или глинеста, повтаряйте тази процедура ежегодно.

Подрязване

Редхейвън расте бързо, като набира до половин метър височина годишно. Следователно, за да се поддържа формата му, е необходима резитба два пъти годишно - през пролетта и есента.

При избора на корона с форма на чаша е необходимо:

• през първата година оставете 3-4 силни издънки, отрежете останалите;
• на следващата година скъсете централния издънка и оформете корона с форма на чаша;
• скъсете едногодишните издънки с една трета от дължината им;
• Премахнете клоните, които растат хоризонтално и вътре в купата.

Санитарната резитба за сорта Редхейвън се извършва всяка пролет, като се премахват замръзналите клони и се скъсяват дългите издънки с 10-15 см, за да се предотвратят гъбични заболявания. За подмладяване се препоръчва всички издънки да се скъсят с две трети от дължината им.

Болести и вредители, методи за контрол и превенция

Основните проблеми, които заплашват прасковите Редхейвън, са:

• Къдравост на листата – Това е гъбичка, която се проявява като лезии, червени подутини и смолисти секрети по листата. За борба с нея, напръскайте короната с меден сулфат, след това използвайте Horus, а след цъфтежа - Polycarbacin.
• Монилиоза – Симптомите включват увредени листа, изсъхнали цветове и сиви и черни петна по плодовете. Ефективно третиране се извършва преди и след цъфтежа с Нитрафен.
• Гниене на плодове – представлява заплаха за вече събраните плодове. За борба с тази гъбична инфекция се използват системни фунгициди.

Въпреки че прасковата Редхейвън има добра устойчивост на вредители, те могат да станат особено многобройни и опасни през определени периоди. Като превантивни мерки през трудни сезони се препоръчва пръскане с биофунгициди.

Ако се открият вредители, дървото и зоната около ствола трябва да се третират със системни инсектициди.

Особености на събирането и съхранението на плодове

Беритбата отнема 30-45 дни, тъй като плодовете достигат неравномерна зрялост. Плодовете с дебела кора се транспортират добре, но за тази цел е за предпочитане да се оберат леко преди да достигнат пълна зрялост. Мъхнатостта на кората на прасковите ги предпазва от повреди при контакт.

Особености:

• Зрелите праскови могат да се съхраняват на стайна температура до 4 дни. За да удължите срока им на годност до една седмица, поставете ги в херметически затворени пластмасови или хартиени торбички или пластмасови контейнери, на не повече от два слоя дълбочина. Те ще останат свежи в хладилник при температура от 0 до 2°C.
• Този сорт е подходящ за замразяване. Преди да поставите прасковите във фризера, предварително ги охладете в студена вода. Важно е да не препълвате фризера, за да осигурите адекватна циркулация на въздуха и да поддържате ниво на влажност от 95%. За да избегнете загуба на твърдост, размразявайте прасковите постепенно, като повишавате температурата.
• За да се гарантира по-дълготрайността на прасковите, те се берат, когато са неузрели, и се съхраняват 24 часа.
• В предварително дезинфекцирани (напр. с вар, въглищен дим или варови изпарения) помещения като мазе или склад и при температури между 0 и -2°C, прасковите могат да се съхраняват в продължение на 2-5 седмици.

Положителни и отрицателни качества

Сортът праскова Редхейвън има своите предимства и недостатъци. Нека започнем с неговите ползи:

Но има и някои недостатъци:

Отзиви

Прасковата Редхейвън е сорт, идеален за централна Русия. Дори в по-хладен климат растението запазва най-добрите си характеристики. Силните течения, поривите на вятъра и застоялият въздух в низините са опасни за тази култура. Прекомерната влажност може да отслаби имунната система, което да доведе до болести.

Често задавани въпроси