Медената праскова е колоновидният сорт, който привлича градинарите с компактния си размер и отличния си вкус на плодове, с отчетливи нотки на мед. Тази праскова е идеална за малки градини, тъй като е много компактна и заема минимално място.
Кой е отгледал сорта „Меден“?
Понастоящем няма точна или надеждна информация за историята на селекцията на медената праскова. Въпреки това, сортът е изключително популярен сред градинарите и се продава широко в овощните разсадници.
Външният вид на дървото
Този сорт е средно голям, достигащ 2 м височина с овална корона с диаметър 1,2 м. Дървото е умерено гъсто, с лъскави, изумруденозелени листа. Стволът е здрав и светлокафяв. Цветовете са средно големи, светлорозови и ароматни.
Описание на плодовете
Медената праскова е едроплоден сорт. Напълно развито, здраво дърво дава плодове с тегло най-малко 150-160 г. При правилна грижа плодовете могат да достигнат 200 г. Медената праскова е кръгла, с леко кадифена повърхност и тънка кора. Има ясно изразен коремен шев.
Когато узреят, прасковите стават светложълти с яркочервен руменино, което покрива почти 50% от повърхността. Месото е сочно и зеленикаво-бяло. Костилката е средно голяма и се отделя сравнително лесно от месестата част.
Вкус и приложение
Медената праскова има сладък и леко приятен меден вкус, с нотка на ананас и аромат. Кожицата е мека и напълно без горчивина. Ароматът на зрели плодове е лек и приятен.
Зрелите праскови се консумират пресни, а също така се използват в готвенето, консервирането, приготвянето на сладка, различни компоти, пълнежи и десерти, както и за мариноване.
Характеристики на сорта
Този сорт е ранороден; ниското, компактно дърво достига пълния си ръст на четвъртата си година. Цъфти през май. Времето за зреене е средно, като плодовете узряват около средата на юли, едновременно. Плододаването започва на втората година след засаждането. Дървото дава плодове не повече от 10 години.
Въпреки малкия си размер, дървото дава добра реколта. С правилни практики на отглеждане, едно растение може да даде 8-12 кг праскови. Сортът е самофертилен, така че не се нуждае от опрашители. Сладко ухаещите цветове привличат пчели и други опрашващи насекоми в градината.
Плюсове и минуси
Преди да засадите медена праскова на вашия парцел, е полезно да оцените всички нейни предимства и недостатъци.
Плюсове:
Недостатъци:
Изисквания за сайта
Този сорт вирее на топлина, така че е най-добре да се засажда на открити, слънчеви места, за предпочитане от южната страна на парцела. Медената праскова расте най-добре в рохкави, плодородни и добре дренирани почви с ниска киселинност. Предпочитат се леко повдигнати райони с дълбоки подпочвени води.
Характеристики на кацане
Прасковеното дърво изисква специфични условия за отглеждане и правилното му засаждане е от решаващо значение - целият бъдещ живот на дървото зависи от това.
- ✓ Разсадът трябва да има здрава коренова система без признаци на гниене или увреждане.
- ✓ Височината на разсада трябва да съответства на възрастта му, като не трябва да надвишава 1,5 м за двугодишно растение.
- ✓ Кората на ствола и клоните трябва да е гладка, без пукнатини или признаци на заболяване.
Препоръки за засаждане на медена праскова:
- По-добре е да се засажда през пролетта - преди да започне да тече сок, и през есента - около месец преди началото на сланата.
- Разстоянието между колоновидното дърво и високите дървета трябва да бъде най-малко 4 м, така че короните им да не създават сянка, която би повлияла негативно на растежа и плододаването на културата.
- Пригответе дупка с размери 50x50 см за засаждане. Добавете дренажен материал на дъното, като например натрошен камък, експандирана глина или счупени тухли. Направете слой с дебелина 10 см. Отгоре добавете плодородна почва, смесена с хумус, дървесна пепел и минерален тор.
- В центъра на дупката се забива дълъг кол, като височината му над земята е най-малко 1 м. Разсадът се връзва към опората с въже или канап.
- Засаждането се извършва по стандартна технология: разсадът се поставя вертикално, корените се покриват, уплътняват и се поливат с отстояла вода.
Как правилно да се грижим за дърво?
За да се осигури продуктивна реколта, трябва да се спазват всички агрономически изисквания за отглеждане на праскови. Те са стандартни за сорта „Хъни“, което го прави подходящ за всеки градинар или начинаещ градинар.
- × Преполиването може да доведе до гниене на корените и развитие на гъбични заболявания.
- × Поливането със студена вода директно от кладенец може да причини стрес на растението.
Характеристики на грижата:
- Поливайте дървото според валежите. По време на суша прасковеното дърво трябва да се полива седмично. При нормални условия дървото се нуждае от поливане само веднъж месечно.
- Площта на ствола редовно се разхлабва и плевелите се премахват, така че да не абсорбират хранителните вещества, предназначени за дървото, и да не привличат насекоми вредители.
- Дървото се тори 2-3 пъти на сезон, през пролетта можете да добавите сложни минерални торове, а през есента - органични торове.
- Резитбата се извършва в началото на пролетта, преди да започне да тече сок. Премахват се мъртви, повредени, стари и болни клони. Едновременно с това се премахва и едногодишният прираст – до 15-20 см – за да се поддържа спретната корона и декоративният вид на дървото. Резитбата се повтаря през есента.
- За зимата дървото се изолира с дишащи материали. Примери за това са хартия, слама, пергамент, сушена тръстика и т.н.
- ✓ Листата са равномерно зелени, без петна или къдрене.
- ✓ Годишният растеж на клоните е най-малко 20 см.
- ✓ Няма образуване на смола по ствола и клоните.
Болести и вредители
Колоновидното прасковено дърво, сорт „Хани“, има силна имунна система, която го предпазва от повечето болести. Този сорт изключително рядко се засяга от къдравост на листата и брашнеста мана. Дървото като цяло не е привлекателно за насекоми вредители.
Въпреки устойчивостта си на болести и вредители, медената праскова изисква превантивно третиране. Използват се бордолезова течност, меден сулфат и други средства за предотвратяване на болести. При поява на вредители се използват биологични продукти, които са безвредни за хората.
Събиране и съхранение
Прасковите се берат в сухо време, когато достигнат зрялост. Зрелите плодове развиват приятен аромат, дръжките се отделят лесно, а месестата част леко се огъва при натиск – зрелите плодове са твърди и не са жилави.
Прасковите, набрани леко недозрели, могат да узреят правилно, ако се поставят в хартия за крафтинг. Не трябва да се използват пластмасови торбички, тъй като бързо ще изгният. Като алтернатива, прасковите могат да се поставят върху ленена кърпа с дръжката надолу.
Отзиви
Медената праскова е интересен сорт, но не е без недостатъци. Силните му страни със сигурност включват отлична устойчивост на замръзване и прекрасен вкус, но е малко вероятно да е подходящ за тези, които очакват големи реколти или планират да отглеждат праскови за търговски цели.