Донецката праскова е известна от над 50 години и се характеризира със своята адаптивност към почти всички климатични зони и отлично производство на плодове. Тя се разделя на два подсорта: жълта и бяла. Ключова характеристика е, че не трябва да се допуска достигане на пълна биологична зрялост на дървото, в противен случай кората ще започне да се влошава.
История на произхода
Донецкият сорт е селектиран през 1960 г. от Л. И. Тараненко, служител на Донецкия клон на Института по градинарство. В процеса са използвани семена, донесени от Краснодарския край.
Донецка праскова – сортове
Тези два сорта имат сходни характеристики. Те се отличават с добра устойчивост на замръзване и среден период на зреене, което им позволява да дават обилна реколта от плодове. Дърветата от сорта Донецкого се характеризират с бърз растеж и енергично развитие. Те са едри, листни и плодовити.
Короната им е гъста и заоблена. Листата са големи, удължени и с наситен тъмнозелен цвят. Дърветата носят величествени цветове с розови венчелистчета, които придават допълнителна декоративна привлекателност на растението.
Жълто
Жълтият сорт се характеризира с едри, кръгли плодове. Всеки плод тежи между 150 и 220 грама, понякога повече. Други характеристики:
- леко опушване на повърхността;
- гъста, сочна и жълто-оранжева пулпа;
- сладък вкус с едва забележими нотки на киселинност;
- изкусителен аромат;
- голяма костилка, която е трудно да се отдели от меката част на плода;
- Отлична транспортируемост поради плътността на кожата.
Бяло
Белият подсорт на донецката праскова се характеризира със средни параметри на плодовете – теглото им варира от едва 80 до 110 г, но при най-оптимални условия на отглеждане могат да достигнат до 130 г.
Особености:
- леко опушване на кожата;
- снежнобял цвят на сочна и не много гъста пулпа;
- формата е предимно кръгло-продълговата със задължително леко сплескване;
- почти невидим коремен шев;
- сладко-кисел вкус и силен аромат;
- средно големи семена, които не се разделят;
- лоша транспортабилност.
Общи характеристики
И двата сорта донецка праскова имат следните характерни качества и свойства:
- Първата реколта от прасковените дървета се получава на третата година след засаждането.
- Този сорт принадлежи към средно-късната категория и редовно дава плодове в края на август.
- Всяко дърво може да даде от 50 до 60 кг праскови.
- Географска зона на отглеждане: Този сорт се препоръчва за отглеждане в Централната и Черноземната зона. Въпреки това, той се отглежда успешно и в цялата страна.
- Това са самоопрашващи се сортове праскови, което означава, че не се нуждаят от други дървета с подобно време на цъфтеж наблизо. За да се увеличи добива обаче, е препоръчително кръстосано опрашване.
- Поради дългата история на този сорт праскова, той е по-лош от по-новите селекции по отношение на устойчивост на болести. Дърветата са податливи на болести като къдравост на листата и брашнеста мана.
- Сортът се отличава със своята студо- и зимна устойчивост, както и със способността си за бързо възстановяване на леторастите след замръзване.
- По време на вегетационния период е чувствителен към високи температури.
- Изискването за влажност на почвата е средно; предпочита се чернозем.
- Почвата трябва да е средно глинеста, с добри свойства за влаго- и въздухообмен, и да има неутрална или леко алкална реакция.
Отглеждане и грижи
Този сорт се отглежда изключително в райони с умерени зими, където температурите не падат под -20 градуса по Целзий. Времето за засаждане зависи от местните климатични условия: в по-хладните райони е за предпочитане пролетта, докато на юг е възможно есенно засаждане след завършване на сокодвижението, когато средните температури са около 10 градуса по Целзий.
Моля, обърнете внимание на сортовите правила:
- Място. Прасковените дървета не трябва да се засаждат върху земя, използвана преди това за люцерна, или в райони, заети преди това от пъпеши или паслън. Най-добре е да се избере място, което получава достатъчно слънчева светлина и не е на сенчесто.
- Избор на разсад. Корените трябва да са пресни, не изсъхнали, кората трябва да е със зелен цвят, а мястото на присаждане трябва да е невредимо и гладко.
- Подготовка. Това се прави през есента, дори ако разсадът е планиран за презасаждане през пролетта. За целта се изкопава дупка с диаметър приблизително 70-75 см и дълбочина 50-55 см. В центъра на дупката се поставя опора, към която разсадът ще бъде връзван през първите няколко години.
Почвата, извадена от дупката, се смесва с 8-12 кг компост, а към сместа се добавят дървесна пепел, калиев хлорид и суперфосфат в съотношение 250/40/40 г. Полученият субстрат се оформя на купчина и се изсипва в центъра на дупката. - Кацане. След няколко седмици работата може да започне. Младо дърво се засажда дълбоко в подготвената зона, с разперени корени. Почвата се запълва така, че мястото за присаждане да се простира над ръба на изкопаната дупка.
Повърхността около ствола се уплътнява и около него се изкопава канавка за напояване. В нея се изливат 20-25 литра вода. След като водата се абсорбира напълно, стволът се закрепва към опора, а околната площ се покрива с мулч.
Донецката жълто-бяла праскова не е лесна за отглеждане култура. Тя изисква внимателно внимание.
- Поливането трябва да се регулира според възрастта на дървото и сухотата на почвата. През първия месец след засаждането разсадът се полива на всеки 3-4 дни с 9-12 литра вода. При сухо време увеличете честотата на през ден, като увеличите обема до 20 литра.
Зрелите праскови се нуждаят от до 45-50 литра вода, но ако пролетта и зимата са били дъждовни, поливането трябва да се отложи до май и да се извършва не повече от 1-2 пъти месечно. Последното поливане трябва да се извърши един месец преди прибиране на реколтата. - На всеки 2-3 години прасковените дървета се обогатяват с компост или друга органична материя. Сезонни торове:
- Първото подхранване се извършва през пролетта. През този период се използва разтвор на урея или комбинация от урея и амониев нитрат, след като се появят пъпките.
- През лятото, когато плодовете се развиват и узряват, се препоръчва използването на смес, включваща урея, водна екстракция на суперфосфат, калиев сулфат, амониев сулфат и боракс.
- През подготвителния период преди зимните месеци се добавят 40-50 г суперфосфат и 50-60 г калиев хлорид на 1 квадратен метър почва.
- Подрязването на прасковени дървета се извършва съгласно два основни принципа:
- Почистваща резитба – за премахване на стари, болни или повредени от студ клони.
- Формиращата резитба се извършва след появата на пъпки, за да се създаде корона с форма на чаша. Този процес е необходим през първите четири години от живота на дървото.
Размножаване
Прасковите могат да се размножават чрез засяване на семена, присаждане и отглеждане на резници. Извън градинарско помещение обаче е трудно за любителите да създадат оптимални условия за вкореняване на резници. Поради това не се препоръчва отглеждането на праскови от резници със собствен корен у дома.
Характеристики на най-оптималните техники:
- Засяването на семена е свързано с определени предизвикателства: растение, отгледано от семе, може да не наследи всички качества на родителското дърво. Намирането на висококачествени семена също е предизвикателство: обикновените магазини и супермаркетите продават праскови, чиито семена трудно отглеждат в здрави растения.
Дори на пазарите плодовете често не отговарят на стандартите за качество на семената. Най-добре е да се снабдите със семена от собственици на здрави прасковени дървета, подходящи за вашия регион. - Присаждането на праскови не е без недостатъци. Първо, намирането на подходяща подложка може да бъде предизвикателство и ако искате да я отглеждате сами, ще ви отнеме поне година. Второ, важно е да се уверите, че тъканите на издънката и подложката са съвместими, в противен случай те няма да се свържат.
Трето, трябва стриктно да следвате инструкциите, тъй като всяка малка грешка може да доведе до неуспех при размножаването на праскова с този метод.
Специфики на зимуването
След като полеете, прекопаете и наторите почвата, покрийте я със слой торф или хумус, който трябва да е с дълбочина от 10 до 15 см. Защитете разсада от праскови от студ с рамка, изработена от картон или подобен материал, закрепена на специални колове. При меки зими е достатъчно да покриете ствола с почва на дълбочина 45-55 см.
Болести и вредители по прасковите
Прасковените храсти често се сблъскват с проблеми като къдравост на листата и брашнеста мана. В тези случаи засегнатите части на храста трябва да бъдат отстранени. За предотвратяване на брашнеста мана се препоръчва третиране на разсада с продукти като Топсин или Топаз след цъфтежа. Контролът на къдравостта на листата изисква използването на бордолезов разтвор, който се прилага през есента.
Сред вредителите по прасковите, листните въшки са особено опасни. При значителни щети, напръскайте храста със специализирани пестициди, като малатион, не по-късно от няколко седмици преди прибиране на реколтата. За предпазване от листни въшки и други вредители, инсектицидите се прилагат след набъбване на пъпките. След цъфтежа, повторете третирането, този път добавяйки противогъбични средства.
Събиране и съхранение
Когато избирате праскови за дългосрочно съхранение, изберете неузрели, но невредими праскови. Те ще запазят вкуса си от месец и половина до два месеца. За да ги запазите, внимателно ги увийте в хартия или вестник, поставете ги в кутии и ги съхранявайте в помещение с умерена влажност и температура около 0 градуса по Целзий.
Предимства и недостатъци
Донецките праскови (бели и жълти) са любими сред градинарите и потребителите; тези сортове се използват за мащабно отглеждане. Това е така, защото притежават редица положителни качества:
Въпреки многобройните предимства, има и някои недостатъци, които могат да повлияят на качеството на реколтата:
Отзиви
Донецката праскова се състои от два подсорта - бяла и жълта - така че градинарите могат да изберат най-подходящия и предпочитан вариант - с едри или средно големи плодове, повече или по-малко сладки и др. Този сорт се счита за универсален в употреба и лесно се адаптира към различни условия на отглеждане, но изисква редовно поливане и прибиране на реколтата при техническа зрялост.