Червенобуза кайсия: описание, засаждане, отглеждане и грижи

Червенобузата кайсия е стар и доказан сорт, обичан от градинарите заради успешното си съчетание на вкус и красиви плодове. Този сорт се е превърнал в предшественик на много съвременни хибриди, способни да растат в по-сурови условия от своя „прародител“. Нека научим за спецификата на засаждането и отглеждането на „червенобузите“ кайсии.

сорт кайсия "Krasnoshchyok"

Сортът Краснощёк е популярен поради високите си потребителски качества.

кайсия "Краснощёк" - южен, топлолюбив сорт

Как се появи червенобузата кайсия?

Няма точни подробности за произхода на сорта. Известно е само, че първите кайсии, с характерните си червени петна, сливащи се в „руменец“, са се развили в Централна Азия. Мигрирайки, тези кайсии с ружов цвят достигнали Армения, а оттам се разпространили в южните райони на Русия.

Кримските селекционери успяват да запазят характерния червен петнист модел. След селекционна работа, проведена в Никитската ботаническа градина (Крим), сортът Краснощёк е официално вписан в Държавния регистър през 1947 г.

Описание на дървото и плодовете

Опитен градинар може лесно да различи Краснощёк по характеристиките, характерни за този сорт:

• Дърво. Силно растящо, високо дърво, достигащо 12 м височина. Короната е рядка и разперена. Клоните са дълги.
• ПлодовеЧервенобузата кайсия се разпознава лесно по красивите си оранжево-червени плодове. Плодът е кръгъл и яйцевиден, с дълбок коремен шев. Кожицата е кадифена, тънка, но твърда. Цветът е златисто-оранжев. Повърхността е покрита с червени петна, понякога сливащи се в петна. Тегло: 40-65 г. Костичките са едри, лесно се отделят от пулпата, представлявайки 6,5% от теглото на плода. Вътре в костилките се намират вкусни ядки.

Плодът Краснощьок е сладко-кисел. Светлооранжевата плът има приятен кайсиев аромат. Състав на плода:

• захар – 9,7%;
• сухо вещество – 13,7%;
• киселини – 1,37%;
• аскорбинова киселина – 13,7 мг на 100 г.

Калоричното съдържание на кайсията е 41-44 kcal на 100 g. Плодът съдържа: протеини - 0,9 g, въглехидрати - 10,8 g, мазнини - 0,1 g.

Основни характеристики на червенобузата кайсия

С добив от половин сто килограма плодове годишно, този сорт изисква малко агротехника. Вкоренява се лесно и лесно понася липсата на напояване.

Краснощьок е ценен заради отличните си агрономически характеристики:

• Устойчивост на суша. С мощна, добре развита коренова система, дървото извлича вода от дълбините, без да е необходима външна влага.
• Устойчивост на замръзване. Сортът е надежден само в регионите, за които е предназначен. Краснощьок може да издържи на температури до -15-20 градуса по Целзий без повреди. Колкото по-кратки са периодите на ниски температури обаче, толкова по-добре.
• Устойчивост на болести и вредители. Червенобузият клон е най-податлив на гъбични заболявания, включително монилиоза, кластероспориум и кафяви петна. Ако времето е неблагоприятно - влажно, ниско слънце и хладно - дървото неизбежно ще се зарази с някакъв вид гъбички.
• Самоплодност. Сортът не изисква допълнителни опрашители. Може да се засади само едно кайсиево дърво в парцел и то ще даде пълноценни плодове.

Основни агротехнически характеристики на кайсията Краснощьок:

Плюсове и минуси на сорта

Предимствата, които правят сорта Краснощёк популярен сред градинарите, включват:

Цъфтежът на кайсията трае около 10 дни. Дървото, покрито с деликатно ароматни цветове, привлича множество медоносни пчели.

Червенобузите имат няколко недостатъка:

Най-опасното време за сорта Краснощьок е редуването на пролетни размразявания и слани.

Развиващи се региони и адаптация към климата

Освен Крим, Северен Кавказ и южната част на Поволжието се считат за най-подходящи райони за отглеждане на сорта Краснощьок. Тази кайсия може да се намери и в Краснодарски край и Ростовска област. Сортът е широко разпространен и в Беларус, Латвия и Украйна.

В южните райони топлолюбивата червенокожа кайсия е широко разпространена. Днес, благодарение на новите хибриди и правилните земеделски практики, червеностранните кайсии бавно, но сигурно си проправят път все по-на север.

Плододаване и добив

Красношчок е среднозрял сорт. Плододаването започва от третата до петата година, в зависимост от специфичните климатични условия. В повечето региони на Русия плодовете узряват между средата на юли и началото на август.

Реколтата е ежегодна, без прекъсвания в плододаването, освен в случаите, когато цветните пъпки измръзват. Продуктивното плододаване продължава 50-60 години.

Производителност на сорта Краснощьок:

• Едно дърво дава 60 кг. Има записи за 80-90 кг. 50-60 кг се равнява на 10-15 кофи кайсии.
• От 1 хектар – 65 цента, максимум – 180 цента.

Популярните сортове кайсии включват сорта Краснощёк.

След официалната регистрация на Краснощёк, започва работа по подобряване на характеристиките му чрез създаване на хибриди. Усилията на селекционерите дават отлични резултати и от популярния сорт са създадени множество сортове с нови характеристики и потенциал.

Отличителни черти на популярните видове червенобузи:

Правила за кацане

Прецизните решения на градинаря за засаждане определят бъдещата съдба на дървото. Нека научим как да се подготвим за засаждане на разсад и как да го направим правилно.

Оптимално време

Точното време за засаждане зависи от климата на региона. Използват се два метода на засаждане:

1. Есен. По-подходящ е за южните райони. По-меките и по-късни зими позволяват на разсада да се вкорени безопасно и да преживее трудния период без загуби. Между засаждането и началото на стабилните слани трябва да минат около шест седмици.
2. Пролет. Този вариант е подходящ за региони със студени зими. Засаждането започва веднага щом снегът се стопи, преди да започне да тече сок.

В централната зона, както и в южните райони, разсадът от кайсии може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Ако синоптиците прогнозират ранна зима, най-добре е засаждането да се отложи до пролетта.

Избор на най-доброто място

Изисквания за място за засаждане на кайсия:

• Облекчение. Подходящо е равно или повдигнато място. Низините със застояла вода са неподходящи. За предпочитане е мястото да е защитено от силни ветрове. Стена, висока ограда или озеленяване могат да служат като бариера.
• Осветление. Кайсията обича светлината, затова изберете слънчево място за засаждане.
• Ниво на подпочвените води. Нивото на подпочвените води не трябва да е по-близо от 2,5 м от повърхността.
• Почва. Подходящи са леки глинести, глинести и леко карбонатни почви с неутрална или леко алкална реакция. Нивото на pH трябва да бъде между 7 и 8. Почви с високо съдържание на вар са неподходящи, но прекомерно киселинните почви би трябвало да се възползват от добавянето на вар.

Основното нещо, което кайсиите не харесват:

• Сянка. Липсата на светлина влияе негативно върху растежа и развитието на дървото и намалява добива му.
• Влага. Високата влажност има пагубен ефект върху кореновата система – тя гние, а след това и самото дърво умира.

Културен квартал

Кайсиите не обичат съседите. Те се влияят неблагоприятно от близостта на костилкови овощни култури. Кайсиите не трябва да се засаждат близо до ябълки, сливи, круши, череши, вишни, орехи или офика - всички тези дървета имат потискащ ефект върху реколтата. Опитните градинари препоръчват да се поддържа разстояние от 10 метра от най-близките насаждения, когато се засаждат разсад от кайсии.

В допълнение към овощните дървета, ягодоплодните храсти като малини и касис също оказват отрицателно въздействие върху кайсиевите дървета. Вредителите, които нападат тези култури, могат да мигрират към кайсиевото дърво, отслабвайки го и намалявайки добива. Най-добрият вариант е да се засадят цветя или нискорастящи зеленчуци близо до кайсиевото дърво. Само такива обаче със слабо развита коренова система, за да не се повредят корените на дървото.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Когато купувате разсад, е невъзможно да се предвиди колко силен и здрав е той, така че при избора трябва да разчитате на външни признаци:

• Кора. Стволът и клоните не трябва да имат никакви повреди, пукнатини, петна или други признаци, показващи заболяване или слабост на разсада.
• КорениКореновата система е със среден размер, но силна. Разсад със слаби или тънки корени е неподходящ – ще му отнеме много време да се установи и ще има трудности при това.
• ВисочинаОптималният вариант е 70-80 см.
• ВъзрастПрепоръчително е да закупите едногодишен разсад.
• Вид разсад. Препоръчително е да закупите присаден разсад, а не разсад. Присадените разсади носят чертите на родителя, докато разсадите често са непредсказуеми – те могат да надминат родителите си по качество на плодовете и добив или да се окажат диви. Разсадите на култивираните сортове са без тръни, но имат пънчета в корена – мястото, където подложката е била отрязана над пъпка, която е пуснала корен.

Опитните градинари практикуват отглеждане на кайсии от семена. Тези дървета са не само толкова продуктивни, колкото обикновените разсади, но и дават превъзходни добиви.

Коренната система на закупения разсад не трябва да изсъхва по време на транспортиране. За да възстановите растежния потенциал на разсада, поставете корените му във вода ден-два преди засаждане. Във водата може да се добави калиев перманганат (на върха на нож) или биофунгицид. Подрежете корените с остър, дезинфекциран нож, като отстраните повредената и мъртва тъкан. Непосредствено преди засаждане накиснете корените в каша от глина и лопен.

Подготовка на ямата

Ямките за засаждане, независимо дали времето за засаждане е есен или пролет, се подготвят предварително. Това е необходимо, за да се даде възможност на почвата да се утаи. Ако разсадът се засажда през есента, ямата се подготвя две седмици преди засаждането, а ако през пролетта, почвата и ямата се подготвят през есента, през октомври или ноември.

Червенобузият корен има мощна коренова система, така че изкопайте дупка с дълбочина поне 80 см и диаметър 50-60 см. На дъното на дупката се осигурява дренаж, за да се предотврати застоя на вода близо до корените. Експандираната глина е най-подходяща за дренаж, но могат да се добавят и камъчета, натрошен камък, тухлени парченца и глинени парчета.

Процедура за подготовка на ямата:

• Плодородният слой – 15-20 см – се оставя настрана.
• Смесете плодородна почва с хумус/компост (1,5-2 кофи).
• Към почвената смес се добавят торове: азот (30-40 г), фосфор (60-70 г) и калий (25-30 г). Можете да използвате сложен тор, като например Азофоска или Нитрофоска (120-150 г). Тези, които предпочитат естествени торове, могат да добавят 3 литра дървесна пепел.
• Сместа се излива в дупката, като се запълва до 2/3, след което се покрива с водоустойчив материал.

Ръководство за засаждане стъпка по стъпка

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на разсад от кайсия:

• Отворете дупката за засаждане, като премахнете водоустойчивото покритие. Поставете кол за разсада, леко встрани от центъра на купчината пръст. Колът трябва да е приблизително 20-30 см по-висок от дървото.
• В дупката се изсипват 30-40 литра вода.
• Поставете разсада, подготвен за засаждане, върху могилата, така че корените да са равномерно разпределени. Не трябва да има корени, стърчащи нагоре.
• Корените се покриват с подготвения субстрат, като се уплътнява внимателно, за да се елиминират въздушните празнини. За тази цел дървото периодично се разклаща. След като дупката се запълни, кореновата шийка трябва да е поне на 4-5 см над повърхността на почвата. Ако кайсията е засадена в песъчлива почва, разстоянието се намалява до 3-4 см.
• След уплътняване на почвата, по обиколката на разстояние 50 см от ствола се прави малък земен насип, за да се предотврати разливането на вода.
• Полейте разсада с 2-3 кофи вода.
• След половин час, когато водата се абсорбира, поръсете зоната около ствола на дървото с мулч. За тази цел са подходящи торфени стърготини, паднали листа, прясно окосена трева или компост.
• Дървото е внимателно завързано за опората.
• Страничните клони се отрязват напълно, главният проводник – с 1/3.

Грижа за разсад и възрастно дърво

Грижата за кайсиевото дърво Красношчок се променя с растежа му. През първите няколко години енергията на дървото е насочена към поддържане на здравето му, изграждане на здрава корона и подготовка за плододаване. Зрялото дърво също се нуждае от подкрепа - торене, резитба и други мерки, които определят неговото здраве и продуктивност.

Основни грижи през първата година от засаждането

Характеристики на грижата за разсад от кайсия:

• Торенето не е необходимо през първите две години – торът, поставен в дупката за засаждане, ще е достатъчно дълго време.
• Младото дърво се полива шест пъти на сезон, с по три кофи вода всеки път. С растежа му честотата на поливане намалява, а количеството вода се увеличава.
• Почвата около ствола на дървото редовно се мулчира. Това е необходимо за укрепване на кореновата система на разсада.
• Подрязването не е необходимо през първата година. Короната на разсада Краснощьок се развива самостоятелно.
• Редовно проверявайте ствола за пукнатини. Ако откриете такива, запечатайте ги с градинска смола.
• Ако е необходимо, третирайте дървото с бордолезова смес или меден сулфат.

Ако преполивате разсада от кайсия, той ще развие допълнителни издънки, които ще отнемат силата на младото дърво.

Последващи грижи

Как да се грижим за възрастно кайсиево дърво:

1. Поливане. За напояване създайте кръгли бразди. Последният пръстен е със същия диаметър като короната на дървото. Поливайте дървото 2-3 пъти на сезон: първо по време на цъфтежа, след това в края на май и накрая през юли, преди узряването на плодовете. През есента се препоръчва напояване за възстановяване на влагата, като се прилагат 70-80 литра вода на дърво.
   Не се препоръчва прекомерно поливане на червенобузето дърво, тъй като може да причини гниене на корените. Преполиването след продължителна суша може да доведе до напукване на плодовете. Избягвайте поливане на кайсии с маркуч, тъй като водните капки могат да пренесат гъбични инфекции.
2. Разрохкване и мулчиране. След поливане почвата се разрохква на дълбочина не повече от 10 см. След това площта на ствола на дървото се мулчира, за да се задържи влагата.
3. Подхранване. Кайсиите изискват по-малко тор. Торенето започва през третата година. През сезона се правят няколко приложения:
   • През пролетта, веднъж на 2-3 години, под дървото се разпръсква хумус или компост – 5-7 кг на 1 квадратен метър. След това нормата се увеличава – за 10-годишно дърво се дават 12-15 кг хумус на 1 квадратен метър.
   • След добавяне на органична материя, след 1-2 седмици, дървото се подхранва с минерални азотсъдържащи торове - 10-15 г на 1 кв. м.
   • Преди събиране на плодовете, дървото се подхранва още два пъти: след цъфтежа се добавя пресен кравешки тор и птичи тор с добавка на суперфосфат и калиев сулфат (20-30 г на 1 кв. м).
   • Месец преди прибиране на реколтата, нанесете сложен тор според дозата, посочена в инструкциите.
   • Последното торене е след прибиране на реколтата. Добавят се фосфор и калий. Естественият им източник е дървесна пепел. Могат да се прилагат и безазотни торове.
4. Подрязване на кайсия. Оптималният дизайн на короната е рядка, многоетажна структура. От пет до шест клона се формират три до четири етажа. Скелетните клони трябва да са на разстояние от 30 до 40 см един от друг. Етажите се формират в продължение на няколко години. Скелетните клони не трябва да са разположени под твърде остър ъгъл спрямо ствола. Всички клони, насочени надолу, се подрязват.
   За регулиране на добива се подрязват всички излишни клони, разположени дълбоко в короната. Дървото изисква и редовна санитарна резитба. Всички подрязани клони, заразени с болести и вредители, се унищожават незабавно.
5. Подготовка за зимата. Кръгът на ствола на дървото е мулчиран, стволът е покрит със смърчови клони или увит в зебло.

Азотните торове позволяват на дървото да развие зелена маса; след това азотът е ненужен и дори вреден. Кайсиите обаче наистина се нуждаят от фосфор и калий.

Заболявания: лечение и профилактика

Кайсиите страдат най-много от гъбични заболявания. По-добре е да се предотврати, отколкото да се лекува.

Основните болести на кайсията Красношчок:

Кога и как да се прибира реколтата?

Плодовете узряват на етапи. Освен това, при прибирането на реколтата се вземат предвид целите на прибиране на реколтата:

• Сушене - презрелите, омекнали кайсии са по-подходящи за това.
• За консумация - умерено узрели, не се нуждаят от допълнително зреене.
• За транспортиране на дълги разстояния - леко узрели плодове, светложълти на цвят.
• За консервиране са подходящи плодове от всякакъв етап на зрялост.

Градинар предоставя общ преглед на сорта кайсия "Краснощёк" във видеото си по-долу:

Съхранение и транспортиране на плодове

Червенобузите плодове се транспортират добре. Плодовете, събрани при техническа зрялост, при благоприятни условия, могат да се съхраняват до 10 дни.

Вредители: контрол и превенция

Кайсията Красношчок е податлива на различни нападения от насекоми, включително листни въшки, майски бръмбари, хоботници, листозавивачки, ябълкови молци и други. За да се предотвратят щети по реколтата, е важно да се извършват своевременни превантивни пръскания.

Най-опасните вредители по кайсията Красношчок:

Отзиви за кайсията с червени бузи

Не е чудно, че кайсията Красношчок оглавява класациите за популярност в продължение на много години. Този сорт е истинска „кайсиева класика“. Той съчетава качествата, най-ценени при овощните дървета: великолепни плодове, високи добиви и лекота на грижа.

Често задавани въпроси