Как да отглеждате сами зимоустойчивата кайсия сорт „Академик“?

Хибридната кайсия „Академик“ е универсален сорт, който може да се отглежда не само на юг, но и в по-суров климат, тъй като лесно се адаптира към разнообразни условия на отглеждане. Тези кайсии са продуктивни, рано плодоносят и са устойчиви на различни неблагоприятни фактори, включително болести.

История на селекцията на кайсии от академик

Сортът е разработен в продължение на много години в Далекоизточния изследователски институт от селекционерите В. А. Марусич и Г. Т. Казмин. Процесът на селекция започва през 1979 г., но хибридът е добавен в държавния регистър едва през 1996 г. За разработването на сорта са използвани два сорта кайсии – Спутник и Хабаровски, тъй като основната цел е била да се получи най-устойчивият на замръзване хибрид.

Описание на растението

Дърветата се отличават с ранното си узряване и бърз растеж, което ви позволява да се насладите на сочни плодове още през юли. Сортът лесно се разпознава по външните характеристики както на дървото, така и на плодовете му.

Дърво

Академичната кайсия е енергично растение, което достига височина от 4,5-5 м. Но има дървета с други характерни черти;

• ствол - среден по дебелина;
• корона – кръгло-удължена;
• издънките са от лек, геникулатен тип, с точки, разположени под кората;
• кора - когато е млада има наситен кафяво-зелен цвят, но с узряването на дървото става светлосива и неравна;
• плодните пъпки са доста големи, разположени на групи от по 3;
• листата са големи, овални и заострени, тънки и тъмнозелени от външната страна, с белезникав оттенък от вътрешната страна;
• Цветовете са едри с овални венчелистчета с нежен розов оттенък.

Коренова система

Корените на кайсиевото дърво Академик са здрави и устойчиви, което позволява на растението бързо да се установи и да пусне корени.

Плодове

Сортът Академик се отличава с едрите си плодове, тежащи между 35 и 55 грама, в зависимост от условията на отглеждане и грижите. Регистрирани са екземпляри, достигащи 90-100 грама. Други характеристики на сорта включват:

• цветът на кората е оранжев, по-близо до светъл тон, но има измит карминов руж;
• цвят на пулпата – светложълт;
• формата на плода е удължено-овална, със заострен връх като трън или клюн;
• кожата е удебелена, има опушена повърхност и ясно видим коремен шев;
• костилката е със среден размер и се отделя сама от пулпата;
• консистенцията на пулпата се отличава с повишена нежност и сочност, но в същото време леко хрупкава;
• вкус – сладък, с лека киселинност (съдържанието на захар е около 12%, киселина 2,3%);
• Вкусът на зърното от костилката е сладък.

Дегустационната оценка е 4 точки. Плодовете са устойчиви на напукване поради дебелината на кората, което е особено ценно за приготвяне на сладко, компоти и др.

Агробиологични характеристики

Изучаването на агробиологичните характеристики е важно, тъй като позволява да се оценят характеристиките на сорта и целесъобразността на закупуването на разсад предварително. По-конкретно, може да се определи дали дървото може да вирее при определени климатични условия, какъв ще бъде добивът, колко устойчив е сортът на различни неблагоприятни фактори и т.н.

Региони за отглеждане

Сортът Академик е разработен специално за отглеждане в Далечния изток и региони с подобен климат, така че тези кайсии могат да се засаждат навсякъде в Русия.

Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване

Академикът може лесно да издържи на температури до -40 градуса по Целзий, но ако термометърът показва под тази стойност, дървото ще трябва да се изолира преди зимуване. За да се гарантира, че растението може лесно да издържи на такъв студ, то се засажда на по-голяма надморска височина, а не в низини.

Що се отнася до устойчивостта на засушаване, този сорт може лесно да расте в продължение на няколко седмици без поливане. Кайсиите са много по-малко поносими към висока влажност – преполиването може да причини гниене на корените.

Устойчивост на болести и вредители

Кайсията Академик е устойчива на болести и вредители благодарение на силната си имунна система. Това обаче е възможно само ако се спазват всички агротехнически практики. Всички костилкови овощни култури обаче са податливи на гъбични инфекции, така че превантивните третирания с фунгициди и инсектициди (срещу вредители) са от решаващо значение.

Характеристики на опрашването, времето на цъфтеж и техническата зрялост

Академик е частично самофертилен, така че за да се увеличат добивите, се препоръчва да се засаждат други сортове кайсии наблизо. Най-добрите опрашители за Академик са Хабаровски кайсия, Амур, Комаров и Карлик.

Дърветата започват да цъфтят още в средата до края на май (в зависимост от метеорологичните условия и климата), а прибирането на реколтата може да започне през юли или август. Периодът на зреене е удължен, така че можете да се наслаждавате на пресни плодове поне месец.

Ниво на добив, начало на плододаване

Сортът кайсия „Академик“ се счита за високодобивен. След като узрее, едно дърво може да даде от 35 до 40 кг плодове. При търговско отглеждане могат да се съберат 124 центнера от хектар. Имайте предвид обаче, че през първите няколко години от плододаването едно дърво дава малко количество плодове, тъй като е все още младо – около 10-20 кг.

Кайсиите сорт „Академик“ започват да дават плод още на третата година след засаждането, но пикът на продуктивността се достига до петата година. Това важи особено за кайсиите, отглеждани в южните и централните части на страната; в по-суров климат периодът на плододаване може да се забави с една до две години. Във всички случаи обаче плододаването се случва ежегодно.

Приложение на плодове

Кайсиите сорт „Академик“ се считат за универсални, така че могат да се използват по най-различни начини – пресни, за консервиране на сладко, конфитюри, компоти и други. Плодовете се използват за приготвяне на пълнежи за пайове и сладкиши, бебешка храна, сосове и сокове. Те се сушат и за приготвяне на сушени плодове.

Предимства и недостатъци на сорта

През годините кайсията Академик стана много популярна както сред потребителите, така и сред градинарите. Този сорт се отличава с множество положителни качества.

Методи за размножаване

Сортът Академик е универсален във всяко отношение, включително способността да се размножава по почти всеки наличен начин:

• с кост;
• зелени резници;
• лигнифицирани резници;
• издънки и потомство.

Характеристики на засаждането на разсад

Кайсиите сорт „Академик“ не са особено взискателни по отношение на засаждането, но все пак е важно да се вземат предвид някои сортови нюанси и тънкости. Правилното засаждане и подготовка ще осигурят по-ранно плододаване и изобилна реколта през първите няколко години на дървото.

Препоръчителни срокове

Можете да засаждате разсад в два периода на годината:

• През пролетта. Това е най-подходящото време, особено за региони със суров климат, защото младото дърво ще има време да се вкорени и да се адаптира към новото си място до зимата, което ще улесни оцеляването му. Ключът е да се изчака, докато температурата на въздуха се стабилизира на 12-14 градуса по Целзий. Следователно, конкретната дата се определя въз основа на климатичните и метеорологичните условия за текущата година.
• През есента. Това време се счита за оптимално само за региони с топъл и умерен климат. Точното време също се избира индивидуално, но е важно да останат поне 30-40 дни преди първата слана.

Коя зона е подходяща?

Независимо от това колко устойчива е културата на замръзване, кайсиите все пак са топлолюбиви, така че мястото трябва да е слънчево. Има обаче и други изисквания, които трябва да се вземат предвид при избора на място за кайсията Академик:

• Не трябва да засаждате разсад в близост до сгради, които създават сянка или дори частична сянка;
• най-добрата зона в градината е югозапад или юг;
• теренът е изключително повдигнат, тъй като низините са склонни към течение и влага;
• разстоянието от сгради или масивни огради трябва да бъде най-малко 4 м, тъй като кореновата система на сорта е много развита и мощна;
• нивото на подпочвените води е на 2-2,5 м от повърхността на земята и ако е по-малко, корените ще бъдат податливи на гнилостни заболявания;
• почва – трябва да е плодородна, умерено рохкава и дренирана, с неутрално ниво на киселинност (pH 6,0-7,0);
• разстояние от дърветата опрашители – максимум 30-40 м;
• Най-добрата почва е глинеста, песъчливо-глинеста, черноземна.

Характеристики на квартала

Кайсиите се считат за единични култури, защото не понасят близостта с други растения. Освен това, сортът Академик не трябва да се отглежда заедно с други сортове кайсии. Причината за това е проста: всеки сорт е податлив на едни и същи болести и вредители, което ги прави трудни за борба.

Как да изберем и подготвим посадъчен материал?

Разсадът от кайсии сорт „Академик“ обикновено се купува от специализирани разсадници или магазини за градинарство. Много градинари и летни жители също го купуват втора употреба от пазари или от приятели. Но във всеки случай е важно да направите правилния избор, за да се гарантира успешен растеж на дървото.

Има няколко точки, които си струва да се подчертаят:

• Състоянието на кореновите издънки трябва да бъде без гниене, сухота, пукнатини и признаци на болести. Корените трябва да са добре развити и разклонени.
• Кората на разсада винаги е гладка и равномерна, без пукнатини, стружки, драскотини или следи от вредители.
• Издънките трябва да показват признаци на присаждане.

Разсадът се продава както с отворена, така и със затворена коренова система. В първия случай е по-лесно да се изследва кореновата система, докато във втория случай това е невъзможно. Корените обаче винаги са в благоприятна среда (субстрат) преди покупката.

Преди да започнете работа, е важно да подготвите посадъчния материал. Това е лесно:

1. Огледайте корените и надземната част.
2. Отрежете всички неподходящи елементи с остри и дезинфекцирани ножици за подрязване.
3. Третирайте отрязаните места с пепелен прах.
4. Накиснете корените за 12 часа във всеки стимулант на растежа, като например Корневин.
5. Точно преди засаждането, потопете корените в глинена смес.

Подготовка на обекта

За пролетно засаждане подгответе почвата през есента; за есенно засаждане я подгответе в края на пролетта. Ако обаче това не е възможно, започнете подготвителната работа поне 3-4 седмици предварително.

Какво и как да се направи:

1. Третирайте мястото – отстранете отпадъци, клони, листа и плевели.
2. Прекопайте почвата, като премахнете всички останали корени на плевелите и добавите органичен тор. Можете да използвате изгнил оборски тор, компост, хумус и подобни материали в количество 8-10 кг на квадратен метър.
3. Ако почвата е силно киселинна, добавете доломитово брашно, тебешир или гасена вар.

Процесът на засаждане на млади разсади

При засаждането на кайсията Академик е важно да се придържате към определена схема – разстоянието между дърветата трябва да бъде най-малко 5 метра. Процедурата е следната:

1. Изкопайте дупки за засаждане според диаграмата.
2. Отделете горния слой почва и смесете с равно количество хумус и речен пясък. Добавете 400-500 г дървесна пепел и около 400 г двоен суперфосфат на дупка. Разбъркайте добре.
3. Поставете камъчета, натрошен камък или друг дренажен материал на дъното на слой от около 15 см.
4. Запълнете 1/3 от подготвения субстрат.
5. Налейте около 20 литра вода и оставете да се накисне добре.
6. Оформете могила, ако разсадът има отворена коренова система. Ако има коренова топка, направете дупка със същия диаметър като корените.
7. Забийте дървен кол почти през центъра, за да създадете опора.
8. Поставете разсада. Ако няма коренова бала, внимателно разпределете корените от всички страни на могилата. Имайте предвид, че точката на присаждане или кореновата шийка (която се намира на разсад, отгледан от семе, резник и др.) трябва да е приблизително на 6 см над повърхността.
9. Напълнете с останалата почвена смес и уплътнете.
10. Поливайте почвата – 30 литра отстояла и топла вода на дърво.

Инструкции за грижа за кайсиеви дървета

Кайсията Академик ще вирее и без много грижи, тъй като е непретенциозна, но правилните грижи осигуряват по-високи добиви, което е особено важно за всеки градинар.

Превенция и защита от вредители и болести

Въпреки високата устойчивост на сорта Академик към болести и вредители, понякога възникват проблеми. Има много причини – неспазване на правилните земеделски практики, прекомерно дъждовно лято, наличие на заразени растения наблизо и др. – така че понякога градинарят не е виновен за проблемите.

За да се предотврати това, може да се извърши превантивно пръскане на дърветата в началото на пролетта и есента след прибиране на реколтата. Най-често се използват бордолезова смес, Хорус, Скор, Микосан-V и продукти на медна основа.

Поливане

Кайсията Академик се характеризира с повишена устойчивост на засушаване, но въпреки това, за нормално развитие и прилична реколта, дърветата изискват поливане. Следвайте тези препоръки:

• през първата година на засаждане поливайте 1-2 пъти месечно с 20-30 литра вода;
• необходимо е допълнително овлажняване преди пъпкуване;
• 10 дни след края на периода на цъфтеж;
• по време на плододаване;
• преди зимуване.

Мулчиране

Площта на ствола на дървото се мулчира, за да се улесни градинарството и да се създадат по-благоприятни условия за дървото. Мулчът потиска растежа на плевелите, поддържа нивата на влага за дълго време и отблъсква вредителите. Най-подходящи са торф, прясно окосена трева (без семена), дървени стърготини, компост, оборски тор или слама.

Схема на хранене

Тъй като сортът кайсия Академик се нуждае от плодородие, той изисква торене през целия вегетационен период. Имайте предвид следното:

• През пролетта е необходим азот, за който можете да използвате специални препарати или да добавите разтвор от 10 литра вода и 50 г урея.
• Преди пъпкуване е необходима комбинация от хранителни вещества. Градинарите препоръчват следната смес: приблизително 30 г урея и 15 г калиева сол на 10 литра вода.
• По време на цъфтежа можете да поливате с разтвор на пепел - 200 г дървесна пепел на 10 литра.
• 2-3 седмици преди прибиране на реколтата ще ви трябват суперфосфат (30 г), урея (20 г) и вода (10 л).

Три години след засаждането, когато започне времето за плододаване, допълнително наторете дърветата със следния състав:

• вода – 10 л;
• Суперфосфат – 2 с.л.;
• калиев сулфат – 2 с.л.;
• амониев нитрат – 3 супени лъжици.

През първата година след засаждането няма нужда от торене на дърветата, разбира се, при условие че са добавени всички необходими компоненти.

Подрязване и оформяне на короната

Академикът е високо дърво, което създава свои собствени трудности при прибирането на реколтата. Поради това се препоръчва сортът да се подрязва ежегодно, което леко забавя растежа на леторастите.

Как да го направите правилно:

• през първата година скъсете централния проводник до височина 80 см и премахнете напълно страничните издънки, оставяйки само 2-3 от най-мощните;
• за следващия оформете втория слой върху скелетната основа, за който оставете максимум 3 издънки на първия ред (останалите изрежете);
• на третия и четвъртия, оформете третия слой по същия начин.

Премахвайте старите издънки ежегодно, за да подмладите дървото; извършвайте санитарна резитба през пролетта и есента – отрежете всички повредени, изсъхнали и изгнили клони.

Подготовка за зимата

Независимо от региона на отглеждане, всички дървета трябва да бъдат подготвени за зимата. За целта следвайте тези стандартни стъпки:

• санитарна резитба;
• почистване на кръга от ствола на дървото от листа, клони и отломки;
• зареждане с влага – под всяко дърво се изливат около 60 литра вода;
• горна превръзка;
• замазване;
• окопаване;
• мулчиране.

След това, ако метеорологичните условия го изискват, увийте ствола със смърчови клони, чул или агрофибър. Много градинари препоръчват инсталирането на защитна телена мрежа, за да се предпазят малки и големи гризачи.

Събиране и съхранение

Кайсиите сорт „Академик“ узряват неравномерно, така че прибирането на реколтата се извършва в продължение на един до един и половина месеца. Обърнете внимание на следните съображения относно зрялостта:

• За консервиране и прясна консумация изберете плодове, достигнали техническа зрялост;
• За по-дълъг срок на годност и транспорт, берете плодовете, когато са неузрели.

Пресните кайсии могат да се съхраняват около седмица на хладно място. Ако се берат неузрели (приблизително 1-2 седмици преди техническа зрялост), срокът им на годност се удължава.

Отзиви

Кайсията Академик се счита за най-добрият избор за отглеждане в Далечния изток, Сибир, Урал и Централна Русия. Този сорт е обичан от градинарите заради лекотата на отглеждане и грижи. Ключът е да се избягва прекомерно поливане и редовно да се тори, подрязва и мулчира.

Често задавани въпроси