Амеланхиерата „Смоки“ е канадски, многостъблен, средно голям сорт. Въпреки че е родом от Северна Америка, тя вирее в руския климат. Не е особено взискателна за отглеждане, но изисква много плодородна почва, така че е необходимо внимателно торене.
Кой е разработил сорта и кога?
Сортът „Опушена къриче“ е селектиран в Канада и регистриран през 1952 г. Той е възникнал от открито кръстосано опрашване между елшовиднолистната къриче и друг, все още секретен вид. От получените разсад, след внимателен подбор, е избран най-добрият екземпляр със стабилни характеристики и официално е наречен „Опушен“.
Външният вид на дървото
Този сорт е храст, достигащ 180-250 см височина. Характеризира се с разперена, шапковидна, чадърообразна корона. Други характерни черти включват:
- Коренова система. Расте в горния (най-плодородния) слой на почвата, тъй като се счита за повърхностен почвен слой. Многобройните му, мощни издънки дават множество приосновни издънки, което прави възможно размножаването му чрез издънки.
- Издънки и кора. По младите клони, на възраст една година, кората има червеникав оттенък, който с узряването на дървото става класически кафяв, а стволът има кафеникаво покритие. Издънките първоначално са изправени, но по-късно стават гъвкави и увиснали.
- Листни остриета. Характеризират се с матова повърхност с ясно изразени жилки. Те са средно големи, с листа с дължина 8-9 см и ширина около 3 см. Краищата на листата са назъбени. Храстът се счита за декоративен, благодарение на цвета на листата: те са червени, когато се появят, стават зелени през лятото, а до есента придобиват оранжево-жълто-пурпурен оттенък.
- Цветя. Малки по размер, диаметърът им не надвишава 3 см. Видът е единичен, с пет венчелистчета, всяко венчелистче оформено като удължено линейно венчелистче. Цветът е снежнобял, а един грозд произвежда до 12 пъпки, които се отварят преди появата на листата.
Характерни характеристики на плодовете и техния вкус
Кръглите плодове са големи по размер, тежат 2 г и имат среден диаметър 1,5 см. Други характеристики:
- цвят - в техническа зрялост е лилаво-червен, в биологична зрялост става черен;
- повърхност – има восъчно покритие;
- особеност - в горната част на плода има чашелистчета, които стърчат в различни посоки;
- вид кора – уплътнени, благодарение на което плодовете се съхраняват дълго време и са лесни за транспортиране;
- пулп – повишена сочност, месести;
- семена – кафяви и малки, в голям брой, но не се усещат по зъбите;
- аромат – мощен;
- вкус - сладък, когато е напълно узрял.
Полезни свойства
Пушените плодове са богати на захари, органични киселини, танини, биоактивни вещества, аскорбинова киселина, каротин и манган. Съдържанието на витамин С се увеличава по време на узряването и намалява след пълното узряване.
Полза:
- Благодарение на този състав, консумацията на горски плодове има положителен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане, насърчава здравословната функция на храносмилателната система и укрепва организма като цяло.
- Редовната консумация на тези плодове в умерени количества помага за предотвратяване на атеросклероза, инсулт и инфаркт. Този продукт се препоръчва за хора с повишена съдова чупливост и изтъняване на стените им.
- Плодовете на опушената ирги укрепват имунната система, помагат в борбата с витаминния дефицит и лекуват заболявания на венците, очите и стомашно-чревния тракт.
Период на зреене и добив
Този сорт се отличава с ранното си плододаване: плодовете узряват в края на юни или началото на юли. За максимален добив се препоръчва плодовете да се берат на няколко етапа. От едно растение може да се съберат до 7-8 кг плодове.
Устойчивост на замръзване
Растението може да издържи на температури до -35-40 градуса по Целзий, което го прави много устойчиво на мраз и имунизирано срещу пролетни слани. Цветовете на мразовитата ягода остават жизнеспособни дори при температури от -5-7 градуса по Целзий.
Опрашване
Смоуки е самоопрашващ се сорт, което означава, че едно растение в района е достатъчно за успешно опрашване.
Метод на плододаване
Плодове се образуват върху леторастите от предходната година, което е важно да се има предвид при резитбата. През първите две години след засаждането започва начално и оскъдно плододаване. Първата пълна реколта се появява още на четвъртата година. При правилна грижа и благоприятни условия дървото може да издържи до 50 години.
Съхранение на горски плодове
За дългосрочно съхранение се препоръчва брането на плодове в етап на техническа зрялост. Те могат да се съхраняват в хладилник (до 7-10 дни) и във фризер (до 1 година). Плодовете трябва да се измият и добре изсушат преди замразяване.
Региони за отглеждане
Сортът „Смоки“ плододава особено успешно в централните райони на страната и в Ленинградска област, където климатът е идеален за отглеждането му поради сходството му с метеорологичните условия на канадската провинция Саскачеван, където е разработен този сорт.
- ✓ За оптимален растеж pH на почвата трябва да бъде между 6,0-7,5.
- ✓ Дълбочината на плодородния слой е най-малко 40 см за развитието на кореновата система.
Избор на място, почва
Опушеното растение предпочита слънчеви, добре осветени места. На частична или пълна сянка растението не само се разтяга, но и дава по-малък добив. Почвата трябва да е глинеста или песъчлива, въпреки че киселинността не е от съществено значение. Плодородието е задължително.
- × Не засаждайте опушена скарида в ниско разположени райони, където е възможно застояване на вода, тъй като това ще доведе до гниене на корените.
- × Избягвайте райони с близки нива на подпочвените води (под 1,5 м).
Тънкостите на засаждането
Есента е най-доброто време за засаждане, особено в по-топлите райони. В по-студен климат е възможно и пролетно засаждане. Около четири до пет месеца преди засаждането подгответе мястото: прекопайте го и го покрийте с черен пластмасов пълнеж, за да премахнете плевелите. Няколко седмици преди засаждането прекопайте мястото отново и добавете фосфор и калий.
- 6 месеца преди засаждане, анализирайте почвата за pH и съдържание на хранителни вещества.
- 4-5 месеца преди засаждането добавете органични торове (компост или хумус) в количество от 10 кг на 1 м².
- 2 седмици преди засаждането, нанесете минерални торове (суперфосфат и калиева сол) съгласно инструкциите.
- • През първата година след засаждането поливайте на всеки 10 дни, ако няма дъжд.
- • Мулчирайте стволовия кръг на дървото със слой от 5-7 см, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.
За засаждане е по-добре да изберете 1-2 годишни жизнеспособни и силни разсади, като ги поставите на разстояние 100-200 см един от друг в шахматна дъска.
Кацането се извършва, както следва:
- Изкопайте дупка с дълбочина 0,5-0,6 м и ширина 0,4-0,5 м.
- Оставете отстранената почва настрана и я смесете с компост и пясък.
- Покрийте дъното на дупката с дренажен материал, след което добавете смес от хумус, суперфосфат и калиева сол.
- Поставете разсада в дупката, като внимателно разпространявате корените.
- Запълнете изкопаната почва, уплътнете я, полейте я и мулчирайте почвата.
Спазването на тези препоръки ще ви помогне успешно да отглеждате здрави растения от сорта опушена къри, произвеждайки изобилни реколти в продължение на много години напред.
Грижа и отглеждане
Ключовите аспекти на грижата за ирга са следните прости правила:
- Поливане. Скъпоценното боровинково боровинка трябва да се полива рядко, само по време на сухи периоди. Поливането обаче трябва да е обилно, за да се създаде воден резерв в почвените слоеве. Поливане отгоре или пръскане след 16:00 часа е приемливо.
- Подхранване. Къпината се нуждае от редовно торене. Ако засаждащата яма е подготвена съгласно препоръките, приложеният тор ще е достатъчен за приблизително 3-4 години. След това ще е необходимо допълнително торене – използвайте азот през пролетта и калиево-фосфорни комплекси през есента.
- Подрязване и покриване. Важно е да се подрязват растенията след прибиране на реколтата и да се мулчират добре, за да се осигури успешно зимуване. Младите разсади трябва да се покрият за зимата и да се подрязват отново през пролетта, като се прореждат храстите.
- Защита от болести и вредители. Пушената скарида има добър имунитет, но изисква редовна проверка и превантивно третиране на короната с фунгициди и средства от традиционната медицина, особено за предпазване от вредни насекоми.
Болести и вредители
Къпината е устойчива на повечето болести и паразити, но е уязвима към птици. За предпазване от тях се препоръчва използването на мрежа с фини отвори. Ако се появят болести като сива плесен или листни петна, третирайте с бордолезов разтвор.
Плюсове и минуси
Опушеният амеланхир е плодово дърво с много предимства, които са позволили на този сорт да остане популярен в продължение на много години. При избора на това растение обаче е важно да се вземат предвид и някои от неговите недостатъци.
Подобни сортове
| Име | Устойчивост на замръзване | Производителност | Размер на плода |
|---|---|---|---|
| Тисен | До -40°C | Високо | Голям |
| Хъниуд | До -40°C | Високо | Големите |
Ако не можете да си купите опушен разсад, можете да засадите алтернативни сортове:
- Тийсен. Ранен канадски сорт, характеризиращ се с едри плодове и високи добиви. Растението понася температури до -40°C, подходящо е за северозападния регион и образува буйна корона.
- Хъниуд. Този канадски сорт също понася силни студове и произвежда малко коренови издънки. Плодовете са едри, черни, когато узреят, и имат пикантно-сладък вкус. Първата реколта се появява 2-3 години след засаждането.
Отзиви от градинари
Отглеждането на опушена скарида в градината ви позволява да получавате стабилна реколта с минимална поддръжка и добавя красота към градината ви. Неговата продуктивност и декоративни качества го правят привлекателен за градинарите, но трябва да се внимава да се предпази от птици и да се адаптира към местните условия.