Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на ирги, включително ключови изисквания и потенциални грешки

Засаждането и отглеждането на древен къпина е задача, с която може да се справи дори неопитен градинар. Това красиво северноамериканско растение, което дава изобилни, вкусни плодове, е лесно за поддръжка и издръжливо. Простото му отглеждане го отличава от повечето овощни и ягодоплодни култури. Тази статия ще ви научи как да „заселите“ този екзотичен гост във вашата градина.

Кратко описание на културата и нейните видове

Много руски градинари не са запознати с това растение. Но благодарение на декоративните му качества, лесната грижа и способността му да дава обилна реколта дори при неблагоприятни условия на отглеждане, то става все по-популярно в нашия регион всяка година.

Амеланхиерата (известна още като френско грозде или сибирска гроздова лоза) е широколистно многогодишно растение, растящо като храст или малко дърво. Принадлежи към семейство Розоцветни и е близък роднина на ябълковото дърво. Плодовете му са горски плодове (ябълки).

Описанието на външния вид на растението включва следните характеристики:

• височина — от 0,2 м (джуджест вид) до 8-10 м;
• корона - буйна, с диаметър до 6 м (тази цифра се определя от сорта и възрастта на иргата, качеството на резитбата; най-често градинарите ѝ дават размери от 1 м до 1,5 м);
• коренова система - бързорастящи, добре развити, разположени повърхностно (при повечето видове корените отиват не повече от 0,5 м дълбочина, при други - до 1 м), достигащи 1,5-2,5 м в диаметър;
• обилен растеж на корените, който трябва постоянно да се отстранява;
• кора по ствола - кадифено, кафеникаво-сиво с розов оттенък;
• издънки - розово-кафяво, грациозно, гъсто покрито със сребристобяло мъхче през пролетта (многобройните власинки придават на храста изключително декоративен вид, те падат след цъфтежа);
• зеленина - кръгла или овална форма, с гладки ръбове, гладка, с множество успоредни жилки, растяща поединично на дълги дръжки, тъмнозелена отвън, по-светла на цвят отзад (през есента става червено-жълта и пурпурна);

• цветя - прости, петлистни, бели или розови на цвят, събрани в четки, появяват се през май едновременно с цъфтежа на листата или преди тях, гъсто покривайки храста;
• плодове — кръгли, подобни на миниатюрни ябълки, диаметърът варира от 0,5 см до 2 см в зависимост от вида и сорта, лилаво-червени или лилаво-виолетови, когато са напълно узрели, с характерен синкав оттенък.

Културата започва да дава плодове бързо, на втората или третата година след засаждането. По-голямата част от реколтата идва от миналогодишните апикални издънки. Производителността е 10-15 кг на храст. Животът на растението е 60 години.

Ябълките узряват в централната част на страната през юли и август. Те се отличават със своята сочност, много сладък вкус и богат аромат. Пулпът им съдържа високо съдържание на захар (до 12%) и ниска киселинност. Богати са на витамини (А, С и витамини от група В), пектин, антоцианини, мед и желязо. Консумират се пресни и се използват в готвенето:

• приготвяне на сладко, пастила, мармалад;
• готвене на компоти и сиропи;
• сушене и втвърдяване;
• винопроизводство;
• замръзване.

Плодовете на скарида са деликатес с лечебни свойства. Те са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, нормализират кръвното налягане, укрепват имунната система, стимулират храносмилането и имат седативен ефект върху организма. Те са любима закуска не само за възрастни и деца, но и за птици.

Летните жители често отглеждат сибирско грозде като декоративна култура, цъфтящо пищно през пролетта и радващо окото с ярки цветове през лятото и есента.

Използва се в ландшафтен дизайн и се комбинира в смесени насаждения с растения като:

• спирея;
• шипка;
• дрян;
• туя.

Родината на ирга е Северна Америка. В дивата природа може да се намери в Съединените щати и Канада, където расте в горски поляни и по скали. Успешно се култивира в Кавказ, Крим, Централна Русия и Южен Сибир. В момента са известни 25 вида, 10 от които са подходящи за градинарство.

За да получат реколта и да украсят парцелите си, градинарите отглеждат най-вкусните и красиви сортове от това екзотично растение, включително:

• Обикновени. Има вид на храст, достигащ височина не повече от 2,5 метра. Летописите са покрити със сребристи власинки. След като власинките окапят, те стават червеникавокафяви. Плодовете са тъмнолилави, почти черни. Узряват неравномерно в гроздовете и са склонни да опадат, когато узреят.

• КласчеИма вид на храст или дърво, високо не повече от 5 метра. Короната му е гъста и с овална форма. Многобройните разклонени издънки са покрити с червеникавокафява кора, която става сива с узряването на дървото. Ябълките са с меден вкус и достигат 1 см в диаметър.

• ЕлшовиднолистнаОтличава се с гъсто мъхче по младите листа, клоните и пъпките. Цветните венчелистчета са вертикално ориентирани. Плодовете са удължени. Растението е много устойчиво на сянка.
• канадскиТова е висок храст, достигащ до 6 м височина, или дърво (8-10 м височина). Издънките са грациозни и увисват към земята. Листата са зелени с кафяв оттенък през пролетта, а през есента стават златисто-пурпурни. Плодовете са кръгли, сладки и имат меден вкус.

Характеристики на засаждането през пролетта и есента

За да сте сигурни, че това екзотично растение ще вирее във вашата градина и скоро ще ви възнагради с изобилна реколта, засадете го разумно и в рамките на препоръчителните срокове. Въпреки непретенциозността си и способността си да вирее в екстремни условия, френското грозде вирее най-добре в благоприятна среда.

Крайни срокове

Пресадете това северноамериканско растение в градината си, като спазвате оптималните срокове за засаждане:

• от края на септември до средата на ноември (в южната част на страната е допустимо да се засажда ирга до края на есента);
• през март, началото на април (преди пъпките да набъбнат).

Градинарите в централната част на руския Далечен изток предпочитат да засаждат сибирско грозде през есента, след като листата опадат. По този начин разсадът няма да губи енергия за развитие на зелена маса, а вместо това ще я насочи към вкореняване. След зимата той ще започне да расте енергично.

Пролетното разсаждане на касис във вашата градина е от съществено значение в райони с кратък летен сезон и внезапни студове. Това трябва да се направи преди да започне да тече сок.

Място на отглеждане на ирги

Изберете парцел в градината си за засаждане на касис, който отговаря на редица изисквания:

• Добре осветена от слънцетоДобивът на културата и качеството на плодовете (по-специално съдържанието им на захар) зависят от изобилието на светлина. Необходимо е също така растението да прояви максимално декоративните си качества.
  Къпината е устойчива на сянка, но при условия на слаба светлина изглежда по-зле и дава малко плодове. Стъблата ѝ се разтягат.
• Безветрено и защитено от течениеДивите сортове скариди често растат в екстремни условия. Те могат да се видят по скали, изложени на студени ветрове. За да предотвратите преждевременното окапване на цветовете и плодовете, уверете се, че растението не е изложено на силни въздушни течения. Това ще осигури добра реколта.
  Зрелите ябълки са склонни да падат. Вятърът ще ги събори от клоните, ако няма защита в района. Повредените плодове се развалят бързо.
• С плодородна почваКасисът е невзискателен към вида и състава на почвата. Той е толкова издръжлив, че може да расте дори върху скали. При такива условия обаче дава малко плодове и вкусът му оставя много да се желае.
  За да получите голяма, сладка и изобилна реколта, отглеждайте храста (дървото) в рохкава, добре дренирана, умерено влажна и богата на органични вещества глинеста или песъчливо-глинеста почва. Почвата трябва да е неутрална или леко алкална (pH 6,5–7,5). Виреейки в кисела почва, сибирското грозде се развива бавно и е по-податливо на гъбични атаки.
• Разположен на хълмЗастоялата вода е неприемлива. Ниските райони с преовлажнени почви не са подходящи за засаждане на скилидки поради повишения риск от кореново гниене. Най-добрият вариант е хълм или домашно приготвена повдигната леха.

Опитните градинари често използват френско грозде, за да създадат жив плет по северния край на имота. То е студоустойчиво и може да осигури защита за други дървета и храсти в градината. В този случай обаче не очаквайте добра реколта от него.

Изисквания

Това северноамериканско плодово дърво (храст) изумява местните градинари със своята непретенциозност и издръжливост. Може да расте и да дава плодове дори в суров климат. Устойчиво е на много неблагоприятни фактори:

• слани до -40°C (някои сортове могат да издържат на зимуване при -50°C);
• периоди на суша;
• лятна жега;
• засенчване;
• бедни почви.

Можете да отглеждате скариди почти навсякъде в Русия. Те се адаптират добре към всеки климат, включително Московска област, Забайкалие и Крим. Виреят най-добре в умерен климат.

За да се гарантира, че културата ще остане без болести, ще дава обилни плодове и ще произвежда висококачествена реколта, се препоръчват следните условия:

• обилно количество слънчева светлина;
• умерена влажност на почвата и дренаж (растението понася сушата по-добре от преовлажняването);
• оптималният температурен диапазон за растеж е от 0⁰С до +32⁰С;
• редовно поливане по време на фазата на зреене на плодовете;
• подрязване и отстраняване на коренови издънки;
• прилагане на торове;
• зимна изолация при отглеждане в суров климат.

За да сте сигурни, че отглеждането на сибирско грозде не ви създава проблеми или трудности, изберете сортовете, които са най-подходящи за вашия район:

• устойчив на суша - за южни райони, където лятото е горещо и с малко валежи;
• характеризира се с повишена устойчивост на замръзване - за западните и северните райони;
• джуджести хибриди - ако размерът на вашия парцел е малък.

Най-добрият вариант е да закупите райониран сорт от местен разсадник. Тези разсади са добре адаптирани към климата на вашия регион. Те понасят по-добре стреса и са по-малко податливи на болести.

Какво да засадим до скарида?

За да сте сигурни, че това екзотично растение вирее във вашата градина и ви възнаграждава с изобилна реколта, уверете се, че е засадено в благоприятна среда. Отглеждайте го редом с култури, считани за добри спътници:

• шипки;
• малини;
• цариградско грозде;
• червено и черно френско грозде;
• слива;
• череши;
• кайсия;
• дрян;
• спирея;
• нискорастящи видове туя.

Не засаждайте непретенциозното френско грозде до растения, които са в списъка с лоши спътници за него:

• бреза;
• клен;
• орех;
• лешници;
• ябълково дърво;
• круша;
• конски кестен;
• бяла акация;
• калина;
• берберис;
• люляк.

Ако използвате сибирско грозде, за да украсите градината си, избягвайте да го смесвате с лилии и божури. Те ще ги надвият.

Подготовка на почвата и ямите за засаждане

Подгответе мястото за засаждане на скариди предварително: през есента, ако процедурата е планирана за пролетта, и няколко месеца предварително през октомври-ноември. Изпълнете следните задачи:

• изкопайте почвата до дълбочината на острието на лопатата;
• почистете го от плевели и техните корени;
• добавете хумус или компост, дървесна пепел;
• Ако почвата е киселинна, обогатете я с тебешир, доломитово брашно или вар.

Две до три седмици преди планираната дата на засаждане, изкопайте дупка в района. Направете я с размери 60 x 60 x 50 см. Частично я запълнете със смес от градинска почва и хумус в съотношение 1:1, обогатена със суперфосфат (30-40 г) и пепел (200 г).

Как да изберем качествен разсад?

Купувайте посадъчен материал от местен разсадник, а не от ненадежден продавач на пазара. Това гарантира добро качество. При избора обърнете внимание на следното:

• сорт (подходящ за климата на района на отглеждане);
• възраст на растението;
• състояние на корена;
• външен вид.

Изберете силен, здрав разсад на 1-2 години. Той трябва да притежава следните характеристики:

• добре развита коренова система;
• издънки, които не показват признаци на увяхване, увреждане от вредители или болести;
• без дефекти, по-специално механични повреди;
• без гниене;
• с мокри коренови издънки (ако са пресушени, откажете се от покупка).

Ако купувате контейнерно растение, уверете се, че кореновата топка е плътно затворена. Касисът със затворена коренова система може да бъде пресаден в градината по всяко време през вегетационния период. Осигурете умерено поливане.

Подготовка на посадъчен материал

Поставете разсада от скариди, закупен от разсадника, в кофа с вода. Преди засаждане направете следното:

• огледайте добре растението;
• подрежете го (скъсете леторастите с 1/3, отстранете болните и счупени клони);
• премахнете повредените коренови сегменти, направете прекалено дългите издънки по-къси;
• третирайте със стимулатор на растежа (например, Корневин).

Правила и схеми

За да сте сигурни, че храстът ви от касис ще се вкорени бързо и добре в градината ви, засадете го правилно. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:

1. На дъното на дупката направете купчина почвена смес.
2. Поставете разсад върху него.
3. Внимателно изправете корените. Не трябва да са прекалено плътно преплетени. Насочете ги надолу.
4. Запълнете дупката с почва. Не позволявайте кореновата шийка да бъде заровена на повече от 2-3 см дълбочина, за да предотвратите гниене на растението.
5. Уплътнете почвата около ствола.
6. Полейте разсада. Използвайте 10-20 литра вода на храст.
7. Мулчирайте кръга на дървесния ствол с органична материя.

След засаждането, подрежете скаридата. Оставете 4-5 силни пъпки. Това ще стимулира разклоняването.

Ако сте закупили няколко растения от разсадник, засадете ги според схемата. Поддържайте оптималното разстояние между растенията:

• 2-3 м - единично засаждане или шахматно;
• 1,5-2 м - в ред (ако планирате да засадите няколко реда, поддържайте разстояние от 3 м между тях;
• 0,7-1 м - ако създавате жив плет от ирги.

Не намалявайте посоченото разстояние, за да избегнете гъсти засаждания, които могат да доведат до проблеми с болести поради лоша вентилация и недостатъчна светлина.

Тънкостите на засаждането на различни видове ирги

Отглеждането на обикновеното сибирско грозде е малко по-различно от другите сортове. Разликите се простират и до самия процес на засаждане:

• Канадски изглед Не понася дори и най-малката сянка. Изберете най-слънчевото място в градината си с умерено влажна почва. Засадете през пролетта или началото на есента. Увеличете разстоянието между растенията до 4 м.
• Елшовиднолистна Културата се отличава с добра поносимост към условия на слаба светлина. Подходяща е за сенчести места (но все пак дава по-добри плодове на пълно слънце). Отличен избор е за северните райони. Разстоянието между дупките за засаждане трябва да бъде поне 3 метра.

Ако планирате да използвате растението за създаване на жив плет, дайте предимство на с шипове сортове или Иргата на ЛамаркТе са добри в образуването на гъсти, непроницаеми гъсталаци.

Грижа за ирга веднага след засаждането

Въпреки че този задграничен гост е непретенциозен, той изисква спазване на стандартните земеделски практики, за да поддържа декоративния си вид, добро здраве и да осигури максимална производителност. Следвайте тези процедури за грижа:

• ПоливанеПрез първата година на растението поддържайте почвата умерено влажна. Не я оставяйте да изсъхне прекалено много. Избягвайте преовлажняване. Поливайте младия разсад 1-2 пъти седмично (по-често по време на суша).
  Къпината, започвайки от тригодишна възраст, може да оцелее без често поливане при нормални метеорологични условия. Достатъчно е да се овлажнява почвата около ствола веднъж или два пъти месечно, като се използват 30 литра вода на храст (дърво).
  Основното е да се осигури редовно поливане на културата по време на периода на образуване на плодове и по време на сухи периоди.

• Грижа за кръга на ствола на дървотоСлед обилни дъждове и напояване, не забравяйте да разрохкате почвата под аронията. Това ще подобри аерацията ѝ. Комбинирайте това с плевене. Редовно премахвайте плевелите, особено през първите няколко години от живота на растението. Плевелите се конкурират с растението за хранителни вещества и вода и осигуряват благоприятна среда за патогени и вредители.
• МулчиранеПокрийте зоната около ствола на дървото с органична материя. Използвайте хумус, окосена трева и слама, за да предотвратите бързото изпаряване на влагата и растежа на плевелите. Тази техника също така предпазва корените от прегряване в горещо време и замръзване през зимата.
• ПодхранванеЗа да сте сигурни, че вашите касис дават богата и вкусна реколта, торете ги няколко пъти на сезон.
  През пролетта, след като снегът се стопи, нанесете урея или амониев нитрат (30-40 г на храст), за да стимулирате растежа на леторастите. В началото на лятото нанесете суперфосфат (40-60 г/м2) и калиев сулфат (15 г/м2). През есента обогатете почвата под храста с пепел и безазотни минерални комплекси.
  Поне веднъж на всеки 3 години, добавяйте изгнил тор или компост по време на есенното копаене.
• ПодрязванеВ началото на пролетта отрежете непродуктивните издънки от касисово дърво: изсъхнали, замръзнали, счупени, слаби, растящи навътре, стари (6-7 години).
  Оставете 10-15 силни, здрави скелетни клона на различна възраст. По този начин можете да удължите живота на растението до 50-60 години.
  Ако желаете, можете да придадете на иргата стандартна форма, за да изглежда по-декоративна и да улесните прибирането на реколтата.
  Повторете процедурата по саниране през есента (ако е необходимо). Отстранете повредените части на растението в края на вегетационния период.

Пресаждане на ирги

Тази процедура е трудна поради обширната коренова система. Петгодишен храст може да достигне до 2 метра ширина (някои сортове могат да достигнат 2 метра дълбочина). Изберете внимателно мястото за засаждане, за да избегнете по-късно преместване на икроножието.

Ако пресаждането е неизбежно, запазете кореновата бала. Не я безпокойте. За осемгодишно растение размерите му трябва да бъдат 1 м ширина и 0,7 м дълбочина. Храстът бързо ще възстанови периферните си издънки, ако пресаждането е успешно.

Следвайте процедурите за засаждане, описани по-рано. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:

1. Внимателно изкопайте храста, включително кореновата бала. Колкото по-старо е растението, толкова по-голяма трябва да бъде кореновата бала.
2. На новото място изкопайте дупка, съответстваща по размер на обема на кореновата маса на касис.
3. Поставете кореновата топка на храста в дупката. Запълнете празните пространства с плодородна почва.
4. Уплътнете почвата около ствола на дървото.
5. Поливайте обилно и мулчирайте с органична материя.

Често срещани грешки и техните последици

Начинаещите градинари често допускат грешки при отглеждането на скилидки, което може да доведе до множество усложнения. Експертите изброяват най-често срещаните грешки като:

• Неправилен избор на място за отглеждане на храстиНа сянка или в ниско разположени райони, където водата се задържа, сибирското грозде плододава слабо, като дава малки и непривлекателни плодове и страда от гъбични инфекции. Преовлажнените райони са особено опасни. При такива условия корените гният и растението може да умре.
• Недостатъчно поливанеВъпреки устойчивостта на стафидите на засушаване, не забравяйте да ги поливате в горещи, сухи дни. Младите, крехки храсти се нуждаят особено от редовно поливане.
  Липсата на вода се отразява негативно на външния вид и добива на културата. Листата ѝ увяхват, изсъхват и окапват преждевременно, а плодовете се произвеждат малко.
  Ябълките, отглеждани с недостатъчно поливане по време на фазите на формиране и зреене, са с ниско качество.
• Пренебрегване на резитбатаБез тази процедура, насажденията се превръщат в гъсти храсталаци. При такива условия културата страда от липса на светлина, лоша вентилация и е по-податлива на гъбични атаки.
• Неправилно използване на торовеИзползването на пресен оборски тор и прекомерни дози торове води до изгаряне на корените. Липсата на хранителни вещества се отразява негативно на продуктивността на растението.

• Липса на превенция и защита срещу инфекцииВ този случай, айсбергуините (особено когато растат в неблагоприятни условия) често страдат от гъбични инфекции. Редовно проверявайте насажденията за първи признаци на болести и паразити. Незабавно отстранете и изгорете всички засегнати клони. През пролетта нанесете бордолезова смес или меден сулфат, за да предотвратите проблема.
  Борете се с вредителите, особено с листните въшки и ябълковите молци. Те увреждат растението и пренасят инфекции. Народни средства като настойка от чесън или тютюн, сапунена вода или отвара от пелин ще помогнат.
  Използвайте биологични препарати (например, Fitosporin-M), ако забележите признаци на лошо здраве в растението.

Къпината е лесно за отглеждане плодово дърво, което може да озари всяка градина. Цъфти пищно през пролетта, дава сладки и здравословни ябълки през лятото и радва окото с пъстрите си листа през есента. Засадете я правилно, за да сте сигурни, че това екзотично растение бързо ще се установи на новото си място и ще разкрие пълния си блясък.