Медовая е популярен сорт райска ябълка сред руските градинари, който дава реколта през есента. Неговата отличителна черта е невероятно вкусната, подобна на мармалад, плът. Тези красиви, слънчеви плодове са богат източник на витамини, необходими за укрепване на имунната ни система с наближаването на зимата.
Описание на сорта: характеристики и характеристики на външния вид
Райската ябълка смътно наподобява ябълково дърво. Отличава се с относително ниския си ръст, средно 5 метра. Външният вид на това градинско дърво включва следните характеристики:
- багажник: усукана, бучеста, покрита с тъмнокафяво-сива лющеща се кора;
- корона: широк, рядък, „разкъсан“;
- издънки: интензивно разклонена, покрита с гладка сива кора;
- зеленина: овална със заострен връх, плътна, кожеста, с ясно очертани жилки, лъскава, тъмнозелена отвън, светлозелена отзад;
- цветямалки по размер, бледи на цвят (бяли или жълтеникави), с форма на чашка, състоящи се от 4 венчелистчета.
Реколтата от медоносния сорт радва градинарите с едрия си размер и атрактивен външен вид. Плодовете притежават следните характеристики:
- тегло - 250 г;
- яйцевидна форма;
- красив жълто-оранжев цвят;
- кожа: тънка, гладка, крехка;
- пулп: тъмнооранжев с червеникав оттенък, желеобразен, когато узрее, сочен, без семки.
Поради тънката си кора и меката, течна вътрешност, райската ябълка е неподходяща за дългосрочно съхранение и транспортиране. Тя се набръчква, протича и губи търговския си вид по време на транспортиране. Когато се отглежда за продажба, се берат от дървото, когато са неузрели.
Вкусът на плода е превъзходен. Зрелите екземпляри имат богат, сладък вкус с нотки на меден пъпеш. Ароматната плът е нежна и сочна, топяща се в устата. Напомня на мармалад, яден с лъжица. Може да е леко сладникава. Не е стипчива (характерно за зрелия плод).
Този сорт райска ябълка цъфти в края на май или началото на юни. Плодовете започват да се берат от клоните в следните периоди:
- През октомври се събират неузрели плодове, предназначени за транспортиране и продажба;
- През първата половина на ноември - леко презрели плодове, оставени за лична консумация.
Този сорт е самостерилен. Други сортове райска ябълка трябва да се отглеждат наблизо, за да се осигури опрашване. Най-добрите спътници за Медовая се считат за:
- Кралски;
- Фуруга.
Тези растения виреят на топлина и слънце. Те имат умерена устойчивост на замръзване. Могат да издържат на температури до -20°C, ако са правилно изолирани за зимата. Препоръчват се за отглеждане в южната част на страната или в Крим.
Реколтата има многостранно приложение. Плодовете се консумират пресни и се използват в домашното готвене. Използват се за приготвяне на десерти и сладкиши (мармалад, сладко, желе), сокове и смутита, добавят се към печива като пълнеж и се използват за приготвяне на компоти и желе. Също така се комбинират с меко сирене и ядки за уникална закуска.
Райската ябълка е подходяща не само за приготвяне на различни деликатеси и кулинарни изкушения. Домакините я използват и в козметологията и народната медицина:
- прясно изцеденият сок е лек за скорбут, отхрачващо средство;
- Чаят, приготвен от сушени плодове, е източник на витамин С, укрепва имунната система и помага в борбата с инфекциите;
- маските от пулпа подмладяват кожата, подобряват тена, облекчават раздразненията, стягат порите и предотвратяват акне;
- Лосионът от сок от райска ябълка помага при акне, екзема, изгаряния и циреи;
- Прахът от сушени плодове е лек за старчески петна.
Химичен състав
Лечебните свойства на сорта мед се дължат на богатия му химичен състав. Пулпът на този екзотичен плод е богат на полезни вещества:
- витамини C, A, PP, E, група B;
- пектини;
- естествени захари;
- плодови киселини;
- танини;
- минерали (калий, фосфор, натрий, калций, магнезий, цинк, желязо, селен, манган, йод).
Този естествен деликатес се счита за нискокалоричен продукт. 100 г пулп съдържа 53 ккал. Пресен, плодът е подходящ за диетично хранене.
Ползи от медената райска ябълка
Като редовно се наслаждавате на пресни, слънчево оцветени плодове, ще подобрите здравето си и ще изпитате много различни лечебни ефекти:
- Подобрете стомашно-чревната си функция. Поради високото си съдържание на пектин, пулпът има успокояващ ефект върху чревната лигавица. Продуктът подобрява перисталтиката и насърчава отделянето на несмилаема храна. Презрелите плодове, които не са стягащи, са добро средство за запек.
- Ще активирате мозъка си, ще повишите устойчивостта си на стрес, ще се отървете от тревожността и безсънието и ще успокоите нервите си.
- Повишете жизнеността си благодарение на ободряващите свойства на плода и се отървете от хроничната умора.
- Подобрете зрението си благодарение на изобилното съдържание на каротин в пулпата, което ѝ придава оранжев цвят.
- Предотвратяване на рак. Този ефект се дължи на наличието на нафтохинони в райската ябълка – вещества, които имат способността да потискат развитието на тумори, включително злокачествени.
- Подобрете здравето на сърцето и кръвоносните съдове благодарение на богатите на минерали калий и магнезий в плода. Този деликатес помага и за понижаване на кръвното налягане и нивата на лошия холестерол.
- Нормализира състава на кръвта, което ще помогне за облекчаване на анемията. Този слънчев плод съдържа много желязо, което повишава нивата на хемоглобина.
- Отървете се от отоците благодарение на диуретичния ефект на това сладко лакомство. Този деликатес помага на тялото да елиминира излишните течности.
- Укрепете имунната си система благодарение на изобилието от аскорбинова киселина в пулпата. Този плод се препоръчва за тези, които са претърпели операция или са отслабени от продължително заболяване.
- Подобрете настроението си. Консумацията на плодове от орлови нокти повишава нивата на ендорфини, предизвиквайки чувство на щастие. Това е естествен антидепресант, който помага за балансиране на емоциите.
Противопоказания и възможна вреда
Медената райска ябълка също има някои ограничения по отношение на консумацията си. Тя е противопоказана за хора, страдащи от следните здравословни проблеми:
- захарен диабет;
- стомашни язви и остри стомашно-чревни заболявания;
- бъбречни патологии;
- алергии.
Лекарите не препоръчват консумацията на този екзотичен плод на бременни жени, кърмещи майки или деца под една година поради риск от развитие на индивидуална непоносимост, диария и дехидратация.
Каква е разликата между мед и мандарина?
Можете да закупите разсад от медена райска ябълка с етикет „Мандарина“ от разсадници и онлайн магазини. Това име се отнася до подвид, който има някои разлики от оригинала, включително външния вид и вкуса на плода:
- РазмерХурма Медовая дава по-голяма реколта, с плодове с тегло 250 г. Хурма Мандарина дава по-малка реколта (150-180 г).
- ЦвятЦветът на оригиналния сорт е жълто-оранжев. Подвидът му е по-интензивен, с червеникав оттенък.
- ВкусМесото на медоносния плод е сладникаво, с нотки на пъпеш и ароматен мед. Реколтата Мандаринава има лека цитрусова тръпчивост, хармонично балансирана с нектаринова сладост.
Условия за кацане
Отделете парцел земя в градината си за тази южна култура, която има следните характеристики:
- защитени от студени ветрове и течение (за предпочитане със защита под формата на ограда и други дървета);
- слънчево (мястото за засаждане трябва да е добре осветено през деня, за да се ускори узряването на реколтата и да се осигури по-доброто ѝ качество);
- повишени (не отглеждайте райска ябълка в низини, където е влажно и студено);
- не е наводнено от подпочвени води;
- с рохкава, плодородна, дренирана почва (глинеста или песъчливо-глинеста), характеризираща се с неутрална или леко киселинна реакция.
Започнете засаждането през есента или пролетта, между септември и ноември или март и май. Следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:
- Изкопайте дупка, съобразена с размера на кореновата бала, в която се намират корените на разсада от райска ябълка. Тя трябва да побира поне 50 литра. Ако планирате да засадите няколко дървета, оставете 3-5 метра разстояние между дупките.
- Създайте дренажен слой на дъното. Използвайте камъчета, експандирана глина или счупени тухли за тази цел.
- Частично запълнете дупката със смес от плодородна почва и компост (или хумус). Оформете я в могила.
- Поставете растението Медовая в центъра на дупката върху купчина питателна почвена смес. Разперете корените и ги покрийте с пръст. Кореновата шийка трябва да е на дълбочина 5 см.
- Забийте кол. Завържете дървото за него.
- Поливайте разсада обилно с хладка, отстояла вода.
- Покрийте зоната около ствола на дървото със слама или сено, за да задържите по-добре влагата в почвата.
Грижа
За да поддържате здравето на вашето овощно дърво и да си осигурите обилно плододаване, осигурете му правилни грижи. Обърнете специално внимание на поливането, торенето и оформянето на короната.
Поливане
По време на активния период на растеж на райската ябълка, от март до октомври, редовно овлажнявайте почвата. Не позволявайте на почвата да изсъхне прекалено много. Това растение вирее във влага. Избягвайте преовлажняване, за да предотвратите гниене на корените. При поливане следвайте тези правила и препоръки:
- По време на периоди на продължителни горещини поливайте дървото често (през ден) и пръскайте и короната;
- поливайте зрелите дървета веднъж на всеки 2-3 седмици, като увеличите честотата по време на цъфтеж и плододаване до веднъж на всеки 7 дни;
- не позволявайте на почвата да изсъхне на дълбочина 30 см (растението може да умре);
- използвайте речна или дъждовна вода, загрята в резервоари на слънце;
- използвайте 20-30 литра на 1 растение;
- Ако е възможно, инсталирайте система за капково напояване.
Не забравяйте да разрохкате почвата около ствола на дървото, за да подобрите циркулацията на въздуха. Премахнете плевелите, тъй като те могат да съдържат насекоми и патогени.
Тор
Прилагайте хранителни разтвори от пролетта до края на лятото, за да осигурите обилно плододаване на медоносното растение. Подхранвайте веднъж месечно. Използвайте следните торове:
- органична материя (компостен екстракт, хумус, презрял оборски тор);
- минерални, включително NPK комплекси.
През пролетта полейте дървото с разтвор от лопен или урея. По време на цъфтежа и плододаването нанесете фосфорно-калиев тор. Повторете това приложение през есента след прибиране на реколтата, за да увеличите зимната му издръжливост.
Подрязване
Извършете формираща процедура, за да създадете красива корона. Веднага след засаждането скъсете централното стъбло до 80 см, за да стимулирате разклоняването. След една година подрежете отново връхните и страничните издънки, по-дълги от 50 см. Отстранете всички клони, които растат неправилно.
След като дървото на райската ябълка достигне плодоносна възраст, периодично разреждайте короната и редовно извършвайте санитарна резитба, като премахвате непродуктивните клони:
- сух;
- повреден;
- счупен;
- замразено;
- с признаци на заболяване;
- засегнати от паразити.
Плюсове и минуси
Сортът е популярен в Руската федерация поради многото си положителни характеристики:
Градинарите отбелязват, че медената райска ябълка има няколко съществени недостатъка:
Отзиви
Медовая е популярен сорт райска ябълка, чието основно предимство е отличният ѝ вкус. Избира се от тези, които се наслаждават на този екзотичен плод без стипчивост или горчивина. Не е подходящ за търговско отглеждане поради тънката си кора и течна, желатинова плът, но е добър за лична консумация и е подходящ за приготвяне на здравословни сладкиши.