Отглеждане и грижа за крушата Talgar Beauty

Крушата Талгарская Красавица е въведена преди повече от 50 години и оттогава остава сред десетте най-популярни есенни сорта. Основното ѝ предимство са големите ѝ плодове и отличният вкус. Това е раноплоден, високодобивен сорт, който изисква малко грижи. Това го прави идеален избор за начинаещи градинари.

Произход на сорта

Крушата Талгарская Красавица е разработена в Казахския научноизследователски институт по овощарство и лозарство. Екип от специалисти, ръководен от А. Н. Кацейко, е работил върху разработването на сорта.

Красотата на Талгар е получена чрез опрашване Горска красотаПо време на работата са използвани и други сортове круши: Говерла, Конференция.

Описание на Талгарската красавица

Този сорт произвежда дървета, които не са много високи. За да се гарантира обаче, че крушите ще растат и се развиват пълноценно, разсадът не трябва да се засажда твърде близо един до друг.

Височина и описание на дървото

Крушовото дърво е средно голямо, със средно гъста корона и дълги, увиснали клони. Дървото расте до 3 метра височина. Короната е широкопирамидална и умерено гъста. Клоните са разположени под ъгъл от 90 градуса спрямо ствола. Летописите не са много дебели и са голи.

Кора

Кората е сива, както на основния ствол, така и на клоните. Отличителна черта на този сорт е лющещата се кора.

Листа

Описание и характеристики на листата:

• голям;
• дългоостър;
• яйцевидна;
• повърхността е гладка, лъскава;
• тъмнозелен цвят;
• са разположени на удължени дръжки.

Плодове

Описание и характеристики на плодовете:

• големи круши – средно тегло около 160 г;
• плодовете имат правилна крушовидна форма, върхът обикновено е леко скосен;
• кожата е напълно без ръжда;
• месото е кремообразно, хрупкаво и финозърнесто;
• вкусът на плода е сладък и богат;
• кожата е лъскава и гладка, леко мазна;
• основният цвят е бледожълт, с червен руж;
• подкожните точки са многобройни, но малки;
• дръжката е със средна дебелина и дължина, леко извита по форма;
• малка фуния, може да липсва напълно.

Отличителна черта на този сорт е, че плодовете са образувани на гроздове.

Химичен състав на плодовете (на 100 г):

• захар – 9%;
• сухо вещество – 15%;
• титруеми киселини – 0,37%;
• катехини – 54,0 мг;
• аскорбинова киселина – 7,0 мг.

Основни характеристики

Крушата Talgar Beauty може да се отглежда в различни региони и климатични условия. Минимални грижи са достатъчни, за да се осигури постоянна реколта.

Производителност

Културата е ранородна и първата реколта може да се събере още четири години след засаждането на разсада на постоянното му място. В следващите години добивът е стабилен и обилен, като се увеличава с всеки сезон.

Едно зряло дърво може да даде приблизително 50 кг круши. Ако сортът се отглежда търговски, добивът е приблизително 200 цента на хектар.

Регионализъм

Сортът е разработен за отглеждане в региона на Северен Кавказ. Крушата е кръстена на малкия град Талгар, разположен близо до Алмати.

Днес Талгарската красавица се отглежда активно в Краснодарския и Ставрополския край. Сортът е много популярен сред градинарите в Беларус, Казахстан и Украйна.

Устойчивост на замръзване и суша

Този сорт е устойчив дори на силни студове. Възрастно дърво може да издържи на температури до -30°C без допълнително подслон. Младите разсади, особено през първата година след засаждането, е най-добре да се изолират за зимата.

Дървото също има добра устойчивост на засушаване. То понася добре кратки периоди на засушаване, но правилното поливане е от съществено значение за обилна реколта.

Приложение

Плодът е универсален. Той е десертен сорт, така че е най-добре да се консумира пресен. Ако обаче реколтата е изобилна, крушите могат да се преработват, консервират или използват в различни десерти.

Крушите не са подходящи за замразяване. След замразяване те губят вкуса си и стават воднисти.

Нюансите на цъфтежа

Цъфтежът започва през втората половина на май. По дървото се появяват множество яйчници. Цветовете са едри, бели и ароматни. Благодарение на късния период на цъфтеж, повтарящите се пролетни слани не представляват заплаха.

Имате ли нужда от опрашители?

Сортът е самостерилен, така че за да се осигури обилна реколта, наблизо трябва да се засадят опрашителни дървета. Крушите са идеални за тази роля. Любимото на Клап или Конференция.

Потребителски качества и представяне на плодовете

Плодовете имат привлекателен външен вид. Вкусът е деликатен и приятен, а крушите са сладки и сочни. Плодовете не се повреждат при пресоване по време на беритба и издържат добре на транспортиране, включително на дълги разстояния. При оптимални условия на съхранение, крушите запазват вкуса и пазарността си до декември.

Предимства и недостатъци на сорта

Крушата Talgar Beauty е наистина невероятен сорт, практически без недостатъци и с множество предимства:

Подготовка за кацане

Този етап се счита за един от най-важните. Скоростта на адаптация на дървото към новото му място след засаждането и бъдещата реколта зависят от това колко добре е избран и подготвен разсадът.

Избор на разсад и подготовката му

Фиданките на възраст 1-2 години са идеални за засаждане. Лесно се различават. Едногодишното дърво няма странични разклонения, а стволът е покрит със силни пъпки от средата до върха. Фиданката расте до височина приблизително 11 метра. Двугодишна круша достига 5 метра височина и има няколко странични разклонения с пъпки.

Независимо от възрастта на разсада, следвайте тези съвети, когато го избирате:

• кората е гладка и гъвкава;
• клоните са еластични, без видими повреди;
• кореновата система е добре развита и има 3-4 основни издънки, както и много допълнителни корени;
• корените са еластични и бързо се връщат към предишната си форма, ако се огънат, няма признаци на гниене;
• кората е без драскотини и повреди.

Преди засаждане, подгответе правилно разсада, за да ускорите адаптацията му към новото място. Следвайте тези стъпки:

• поставете резника в 3% магнезиев разтвор и оставете за 24 часа;
• след това го третирайте с глинено-торска каша (вземете 1 част тор и 2 части глина, разредете с вода, докато получите маса с консистенцията на заквасена сметана) и го оставете да изсъхне няколко часа;
• подрежете листата, така че разсадът да насочи цялата си енергия към вкореняване;
• скъсете всички клони и ствола с около 1/3.

Дати на засаждане

Приемливо е както пролетно, така и есенно засаждане. Конкретното време се определя въз основа на регионалните метеорологични условия. Разсадът може да се засажда през пролетта, след като се установи стабилно топло време и отмине заплахата от пролетни слани.

Когато засаждате през есента, внимателно проверете прогнозата за времето. Засадете крушовото дърво поне 3-4 седмици преди първата слана. Това ще даде на разсада достатъчно време да се вкорени на новото си място и да се подготви за предстоящото студено време.

Подготовка на мястото за кацане

Подгответе ямата за засаждане не по-късно от 10 дни преди планираното засаждане на разсада. За пролетно засаждане е най-добре да направите това през есента.

Моля, следвайте следните инструкции:

1. Почистете района от отломки, растителни остатъци и плевели.
2. Изкопайте дупка с дълбочина около 80 см и ширина поне 90 см (определете размерите, като вземете предвид размера на разсада).
3. Смесете плодородна почва (около 20 см от горния слой) с калиев сулфат (70 г), суперфосфат (300 г), изгнил компост или хумус (20 кг) и дървесна пепел (900 г). Разбъркайте добре всички съставки.
4. Поставете приготвената хранителна смес на дъното на дупката, образувайки могила.
5. От южната страна забийте дървен кол, който ще служи като опора за разсада.
6. Покрийте дупката с водоустойчив материал и я оставете в това състояние, докато разсадът бъде засаден.

Технология на засаждане

Засадете крушовото дърво Talgar Beauty по следната схема:

1. Отстранете водоустойчивия материал от предварително подготвения отвор.
2. Поставете разсада в центъра на дупката и внимателно изправете корените по хълма, така че да няма извивки.
3. Поставете дървото така, че кореновата шийка да е приблизително на 5-7 см над нивото на земята.
4. Постепенно запълнете дупката с почва и периодично разклащайте разсада, за да отстраните въздушните джобове от почвата.
5. Уплътнете леко почвата, но не прекалено силно.
6. Завържете дървото към опората с мек материал. Избягвайте използването на тел или твърди връзки, тъй като те могат да повредят младата кора на фиданката.
7. Оформете бразда около диаметъра на дупката (дълбочина около 10 см) и полейте крушата с 20 литра топла вода.
8. Покрийте кръга на ствола на дървото със слой мулч, за да предотвратите изпаряването на влагата и появата на плевели.

Грижа за дърветата

Този сорт круши може да расте практически без внимание от страна на градинаря. Важно е обаче да се запомнят прости, но важни правила за грижа: навременно поливане, периодично торене и правилно... резитбаТези процедури ще помогнат на дървото да се развива по-добре и да дава по-големи реколти.

Правила за поливане

Крушовите дървета не обичат прекомерно преовлажняване или застояла влага. Продължителните периоди на суша обаче също могат да причинят сериозни щети. Важни периоди на поливане:

• преди началото на цъфтежа – това влияе върху образуването на пъпки;
• след цъфтежа по време на периода на образуване на яйчниците;
• през лятото – за узряването на реколтата;
• През есента – поливане с влага, за да се подготви дървото правилно за зимата.

Едно възрастно дърво се нуждае от поливане само 4-5 пъти на сезон. Не забравяйте да вземете предвид метеорологичните условия. Най-добре е да избягвате поливане през дъждовно и хладно лято. Една круша се нуждае от приблизително 50 литра вода на поливане. Това количество може да се раздели на две поливания: едно сутрин и едно вечер.

Когато извършвате поливане за възстановяване на влагата през есента, придържайте се към следния график: нанесете 60 литра вода на квадратен метър площ. Влажната почва помага на дървото да издържи много по-лесно дори на най-обилните поливания. Тази процедура не е необходима през дъждовна есен с обилни валежи.

Младото дърво се нуждае от по-често поливане:

• Първата година след засаждането – поливайте веднъж на всеки 10 дни с 15 литра;
• до 4-годишна възраст – поливайте дървото веднъж на всеки 20 дни с 20 литра.

Оптималният метод за поливане е чрез пръскане. Ако нямате необходимото оборудване, просто оформете два кръга от бразди в почвата около ствола, дълбоки около 5 см, и ги напълнете с вода.

Торене

Характеристики на храненето на крушата Talgar Beauty:

• През първите 2-3 години, ако засаждащата яма е била правилно подготвена, дървото не се нуждае от допълнително торене.
• На 4-тата година след засаждането, през есента се добавят органични торове - например готов кравешки тор (15 кг), хумус или компост (25 кг), смес от пилешки тор (1 кг тор се залива с 3 литра вода и се оставя за 5 дни).
  За да добавите органична материя, изкопайте бразди с дълбочина 10 см около короната. Добавете тор и покрийте с почва.
• Всяка пролет прилагайте минерални торове – селитра (40 г), калиев хлорид (100 г), суперфосфат (400 г),
• През пролетта, преди цъфтежа, прилагайте сложни минерални торове съгласно инструкциите.

Най-добре е крушовите дървета да се торят с разтвор на водна основа. При облачно и влажно време поръсете сухата смес около ствола на дървото, след което разрохкайте почвата.

Подрязване на дървета

Коригиращата и санитарна резитба е от съществено значение за Талгарската красавица. Първата резитба се извършва през пролетта, преди отварянето на пъпките - през първата половина на април. Младите разсади имат остра нужда от тази процедура.

Извършете формирането на короната съгласно следната схема:

• През втората година. Скъсете основния ствол с 25 см. Оставете 3-4 клона, които ще формират първия ред, и отстранете останалите издънки. Скъсете клоните на реда с 30% и отстранете всички конкуриращи се клони.
• През 3-тата година. Скъсете основния ствол с 15 см. Оформете втори ред клони с 40 см по-висок от първия. Оставете 2-3 издънки във втория ред. Скъсете клоните във втория ред с 30% и отстранете конкуриращите се клони.
• През 4-та година. Скъсете основния ствол с 20 см. Оформете трети ред, оставяйки 3-4 клона. В третия ред скъсете клоните с 30% и отстранете всички конкуриращи се издънки.
• На 5-та година. Отрежете главния проводник до нивото на клоните на третия етаж.

През октомври извършете санитарна резитба и строго след прибиране на реколтата. Отстранете всички болни, сухи, деформирани и повредени клони.

Подмладяващата резитба е необходима приблизително на всеки седем години, което има положителен ефект върху добива на дървото. По време на този процес премахнете старите клони, но не премахвайте повече от 40% от короната, тъй като това може да повлияе негативно на здравето на крушовото дърво.

Използвайте само остри, стерилни инструменти за резитба. Избягвайте да оставяте пънове, тъй като те могат да се превърнат в източник на инфекция. Покрийте всички разрези с няколко слоя боя на маслена основа или градинска смола. Това ще предотврати инфекцията и ще ускори заздравяването на раните.

Разрохкване на почвата и премахване на плевели

Редовното разрохкване на почвата подобрява аерирането на повърхностния слой. Тази процедура е задължителна след прилагане на сух тор.

Подготовка за зимата

Едно зряло дърво може да издържи дори на силни студове. Младите разсади се нуждаят от допълнителна изолация през първите няколко години след засаждането, тъй като ниските температури могат да повредят ствола и клоните.

Когато подготвяте дърво за зимата, изпълнете следните процедури:

1. Почистете почвата под крушовото дърво от клони, паднали листа и плодове, както и от плевели.
2. Изкопайте кръга на ствола на дървото, за да унищожите вредителите, които зимуват в почвата.
3. Замазване на ствола. За приготвяне на замазката, разтворете вар (2 кг), глина на прах (1 кг) и меден сулфат (300 г) във вода (10 литра за зряло дърво и 20 литра за младо дърво до 4 години).
   Нанесете сместа върху ствола и основните клони на първия слой, покривайки приблизително 30% от дървото. Тази процедура повишава устойчивостта на замръзване на дървото и го предпазва от гризачи и вредители.
4. Изолирайте багажника със смърчови клони или всякакъв нетъкан материал.
5. Мулчирайте кръга на ствола на дървото с дървени стърготини на слой от най-малко 20 см.

Ако зимата е снежна, периодично внимателно почиствайте клоните от сняг, за да предотвратите счупването им под тежестта му. За да изолирате корените, оформете снежна преспа с дълбочина около 50 см около крушовото дърво.

Болести и вредители

Както всяко плодово дърво, крушата Talgar Beauty може да бъде засегната от различни болести и вредители:

• Листна ръжда. По листата се появяват неравномерни, ръждиво оцветени петна. За да се справим с проблема, прилагайте Байлетон 5 пъти през лятото (според инструкциите).
• Черен рак. По клоните и ствола се появяват пукнатини и повреди, наподобяващи изгорели участъци. Лечение: Почистете засегнатата област с телена четка, за да отстраните здравата тъкан и третирайте с 2% меден сулфат три пъти. Изчакайте два часа между третиранията.
  Ако дървото е повредено с повече от 60%, то не може да бъде спасено. Изкоренете крушовото дърво и го отстранете от мястото.
• Медноглава круша. Преди цъфтеж пъпките се деформират, по листата се появява лепкав налеп, а по плодовете се появяват бели, кълбовидни бучки. Третиране: Третирайте дървото с Тиофос (според инструкциите) няколко седмици преди цъфтежа.
• Листна въшка. Колонии от малки вредители се появяват по младите издънки и листа.
  Лечение: третирайте яйчниците с Искра-Био съгласно инструкциите, а младите листа с Кинмикс.

Прибиране на реколтата

Беритбата се извършва през втората половина на септември, когато плодовете узряват равномерно. Берете плодовете в сух, слънчев ден, за предпочитане преди обяд. Ако плодовете се берат твърде късно, месестата част покафенява и срокът на годност се намалява значително, но вкусът остава непокътнат.

Отзиви

Крушата Талгарская Красавица се характеризира с бърз растеж, лесно отглеждане и постоянни добиви. Плодовете са вкусни и сочни, с дълъг срок на годност. Това е сравнително стар сорт, но всяка година той печели все повече почитатели.

Често задавани въпроси