Описание на сорта круша Северянка – характеристики, правила за засаждане и грижи

Когато избирате продуктивен и лесен за отглеждане сорт круши за вашата градина, помислете за Северянка. Той е познат на много поколения руски градинари. Това плодово дърво е известно със силния си имунитет, устойчивост на замръзване и вкусни плодове. Тази статия ще ви разкаже за други характеристики на този сорт и спецификата на неговото отглеждане.

История на селекцията и зонирането

Северянка е името на раннозреещ сорт круши, селектиран от изследовател във Всеруския изследователски институт по генетика и селекция на овощни растения „Мичурин“. Това е постижение на П. Н. Яковлев, получено чрез кръстосване на два сорта круши – Коперечка № 12 и Любимица Клапа.

През 1959 г. Северянка преминава държавно сортоизпитание, а през 1965 г. въз основа на резултатите са установени следните райони за отглеждане:

• Волга-Вятка;
• Средна Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Източен Сибир;
• Далечния изток.

Характеристики на сорта круша Северянка

Плодовата реколта от този сорт има редица характеристики, които я отличават от други сортове и хибриди круши.

Предимства и недостатъци

Северянка е популярна сред руските градинари от десетилетия благодарение на многобройните си предимства. Този забележителен сорт обаче има и някои недостатъци.

Описание на културата

Крушовото дърво Северянка има живот от 35 до 60 години. Расте бързо и има висок процент на производство на издънки. Описанието му включва следните характеристики:

• не е много висок (максималната височина на възрастно растение не надвишава 500-600 см);
• заоблена корона с широка пирамидална форма и характеризираща се със средна гъстота;
• разпростиращ се (диаметър на короната - до 600 см);
• клоните са здрави и дълги, покрити с гладка сива кора;
• тъмнозелена листа;
• формата на листните остриета е заострена, леко вдлъбната;
• бял цвят на съцветия;
• броят на цветовете в съцветие е от 4 до 6 бр.

Плодовете от този сорт круши имат следните характеристики:

• тегло - не повече от 80 г (това е дребноплоден сорт);
• формата на пресечен конус с плитка тясна фуния на опашката и широка плитка чинийка;
• текстурата на кожата не е твърде груба, но има отличителна плътност;
• цветът му е жълто-зелен с лек тен (техническа зрялост) или наситено жълт с едва забележим зеленикав оттенък и приглушен руж (биологична зрялост);
• текстурата на пулпата е средно плътна, хрупкава и сочна;
• цветът му е кремав;
• аромат - приятен, слаб;
• вкус - сладък с умерена винена киселинност, без стипчивост;
• Семената са едри, тъмнокафяви на цвят и малко на брой.

Крушите сорт „Северянка“ са нискокалорични и не съдържат глюкоза. Подходящи са за хора с диабет или за хора, които се опитват да отслабнат. Този сорт круши е богат на витамини, особено аскорбинова киселина (100 г съдържат 5,6 мг от този витамин).

Период на зреене

Този сорт плодове е раннолетен. Плодовете достигат зрялост за прибиране през август, около средата на месеца. Периодът на прибиране на реколтата продължава две седмици.

Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване

Плодовите дървета от този сорт се характеризират със средна устойчивост на засушаване. Ниските валежи през летния сезон и недостатъчното поливане водят до ниски добиви. Плодовете, произведени при тези условия, са с лошо качество.

• малък;
• сух;
• безвкусен.

Сортът Северянка се отличава с отлична устойчивост на замръзване. Този плод може лесно да издържи дори на суровата сибирска зима:

• издържа на температури до -40⁰С;
• не се страхува от резки температурни промени.

Дори ако надземните части на растението замръзнат по време на силни студове, корените му остават жизнеспособни. Дървото се възстановява добре след зимата и дава плодове.

Производителност

С узряването на крушата Северянка, добивът ѝ се увеличава година след година. До шестата година дървото дава до 30 кг плодове.

Средният добив от зряло крушово дърво от този сорт е 45-60 кг (с правилно поливане и грижи). Ако условията за отглеждане са особено благоприятни, градинарите могат да съберат до 100 кг зрели круши от клоните.

Характеристики на засаждане и отглеждане на сорта Северянка

За да получите изобилна и висококачествена реколта всяка година, засадете правилно този сорт круши и му осигурете висококачествени грижи.

Можете да засадите крушово дърво в градината си през пролетта или есента:

• в края на април или началото на май - за северните райони със сурови зими (през летния сезон разсадът ще има време да се вкорени и да се засили преди зимуването);
• през втората половина на октомври или началото на ноември - за региони с умерен климат и райони с мека, топла зима (есенното засаждане ще насърчи по-доброто развитие на корените и висококачественото вкореняване на разсада, който няма да се налага да изразходва енергия за отглеждане на надземни части).

Избор на разсад

Когато купувате посадъчен материал, търсете двугодишни разсади. Те са най-подходящи за засаждане.

Качественият разсад има следните характеристики:

• не показва признаци на увреждане или заболяване;
• листата му изглеждат здрави и еластични;
• Корените са втвърдени, светло оцветени, не са гнили, без израстъци, а сухи издънки присъстват по тях в минимални количества.

Изисквания за сайта

Засадете крушата Северянка на слънчево място в градината, добре защитено от течение и силни пориви на вятъра. Това плодно дърво вирее в песъчливо-глинеста почва, но може да се отглежда и в глинеста.

Подготовка на мястото и разсада за засаждане

Подгответе място за отглеждане на плодно дърво предварително (1-2 седмици преди засаждането на разсада):

• изкопайте яма за засаждане (размерите ѝ са 0,8×0,8×0,6 м);
• смесете плодородния слой, отстранен от дупката, с хумус (12-18 кг) и суперфосфат (0,8 кг), добавете малко калиев нитрат към сместа и частично запълнете дупката с него;
• В централната част на дупката монтирайте кол (височината му е 150 см).

Преди засаждане, не забравяйте да огледате разсада на крушата и внимателно да отрежете всеки изгнил или сух корен.

Засаждане на разсад стъпка по стъпка

Засадете крушовото дърво Северянка в градинския си парцел, следвайки тези инструкции стъпка по стъпка:

1. Поставете разсада в дупката. Разперете корените му.
2. Напълнете ги с питателна почвена смес. Уверете се, че кореновата шийка на дървото е на 4 см над дупката, след като я напълните с почва.
3. Леко уплътнете почвата под разсада. Направете радиален ров на 15 см от ствола.
4. Поливайте дървото с отстояла вода (20 л).
5. Разрохкайте почвата под крушовото дърво. След това я мулчирайте с торф, хумус или нарязана дървесна кора. Нанесете слой мулч с дебелина 10 см.
6. Завържете разсада към кола с мек канап или лента плат.

Дейности по грижи

За добър растеж и обилно плододаване, разсадът на крушата Северянка изисква висококачествена грижа.

Поливане

Липсата на влага се отразява негативно на количеството и качеството на реколтата. Недопустимо е почвата под крушовото дърво да изсъхне. Ще трябва да се полива поне шест пъти през сезона.

Поливайте крушовото дърво според тези правила:

• използвайте отстояла, леко топла вода;
• използвайте от 20 до 40 литра на дърво (в зависимост от възрастта му);
• вода по радиален жлеб, за да се предотврати наводняване на дървесината;
• Изсипете вода в канавката от кофа или през маркуч.

След поливане, не забравяйте да разрохкате почвата под дървото, за да осигурите достъп на кислород до корените му. Плевелите също трябва да се отстраняват своевременно. Комбинирайте това с разрохкване на почвата.

Торене

Когато крушовото дърво Северянка започне да дава плодове, осигурете му допълнително хранене, като добавите следните минерални съединения:

• разтвор на урея (700 г на 10 л вода) - през пролетта, преди отварянето на пъпките;
• нитроамофоска, разтворена във вода (50 г на 10 л) - след като дървото е приключило с цъфтежа;
• сух суперфосфат (консумация - 40-60 г на 1 кв. м) - прилага се при прекопаване на почвата през есента, след като плододаването е приключило.

Органичната материя (хумус, компост) също може да се използва като тор. Използвайте я не повече от веднъж на всеки три години. Добавяйте органична материя при прекопаване на почвата под дървото, като използвате 9 кг тор на 1 квадратен метър от стволовия кръг на дървото.

Подрязване и оформяне

Веднага след засаждането на разсад Северянка, извършете неговото резитба:

• ако няма скелетни клони, отрежете ствола на височина 90 см от повърхността на земята;
• Ако разсадът има разклонения, скъсете ги с една трета, оставяйки 3 жизнеспособни пъпки.

Извършвайте тази процедура веднъж годишно, докато дървото навърши три години. Най-доброто време за това е ранна пролет, преди сокът да започне да тече активно.

Възрастното овощно дърво изисква санитарна резитба, която включва премахване на следните части:

• всеки болен или изсъхнал издънка;
• допълнителни клони.

С напредване на възрастта на крушата Северянка, добивът ѝ намалява и новите издънки спират да растат. Решението е подмладяваща резитба, която включва прореждане на короната:

• при премахване на стари и повредени клони;
• при изрязване на криви издънки, растящи навътре.

Процедурата ще стимулира появата на млади издънки по крушовото дърво.

Подготовка за зимата

Въпреки че този сорт плодове е известен с отличната си устойчивост на замръзване, той все пак изисква правилна подготовка за зимата. Преди слана е необходимо обилно да се полива и мулчира. Тези процедури ще предпазят корените на крушата от замръзване през зимата.

Прибиране на реколтата

Пожълтяването на плодовете е знак, че са готови за бране. Беритбата на крушите сорта Северянка започва на 10 август и продължава до края на месеца. Ако плодът не бъде набран навреме, месестата му част ще потъмнее и ще стане безвкусна.

Срокът на годност на технически узрялата реколта от сорта круши Северянка е кратък:

• 14 дни - в сухо, хладно помещение, в проветриви кутии;
• 60 дни - в хладилник.

Крушите сорт „Северянка“ се консумират пресни и преработени, включително консервирани. Подходящи са за приготвяне на напитки и различни лакомства:

• компот;
• сок;
• сладко;
• сладко;
• ружа;
• мармалад;
• пълнежи за пай;
• плодови десерти.

Болести и вредители

Този сорт круша е известен със силния си имунитет. Не е податлив на краста. След сурова зима обаче, защитните сили на увреденото от замръзване дърво са отслабени, което го прави податливо на следните болести:

• огнена мана;
• гниене на плодове.

Признаците на огнена мана по крушата включват повредена листа и появата на плачещи язви по кората.

За борба с болестта се използват антибиотици:

• Стрептомицин;
• Тетрациклин;
• Рифампицин.

Гниенето на плодовете се показва от появата на кафяви петна по плодовете. Ако болестта не се лекува, крушите по клоните ще потъмнеят и ще изсъхнат.

За предотвратяване на болести, крушовите дървета се третират с Hom или друг разтвор, съдържащ мед. Следните продукти се използват за пръскане на засегнатото растение:

• Бордосова смес;
• Хор;
• Фитоспорин-М.

Северянка е устойчива на определени вредители, включително крушовия галов акар и ябълковия молец. Следните вредители представляват заплаха за нея:

• медноглава;
• листна въшка;
• цветен бръмбар;
• жлъчна мушица от крушови листа;
• Пеперуда от глог.

Методи за размножаване

Северянка обикновено се размножава чрез разсад, резници, семена и издънки. Най-надеждният и лесен метод за отглеждане на този сорт круши е да се засади разсад, закупен от специализиран разсадник или градинарско стопанство.

Каква е разликата между Северянка и червенобузата Северянка?

Начинаещите градинари често бъркат крушата Северянка с Северянка Краснощёкая. Те обаче не са един и същ сорт. Последната е кръстоска между Северянка и сорта Краснощёкая. Характеристиките ѝ се различават леко от тези на родителския ѝ сорт, който има същото име.

Тези два сродни сорта круши споделят следните характеристики:

• лятно узряване на плодовете;
• средно голямо дърво;
• широкопирамидална форма на короната;
• отлична устойчивост на замръзване;
• устойчивост на краста.

Разликата между червенобузата Северянка и Северянка се крие в следните детайли:

• по-голям размер на плодовете - 135 г вместо 80 г;
• друга форма на круша - кръгла, не тъпоконична;
• липса на фуния в областта на опашката на плода;
• средна дълбочина на чинийката (на Северянка е плитка);
• друг цвят на зряла круша е светложълт, а не жълтозелен;
• яркокафяв руж (в Северянка е приглушен);
• различен цвят на пулпата - бял, а не кремав;
• Вкусът е по-сладък, но има лека тръпчивост, която липсва на Северянка.

Северянка Краснощёкая е предназначена за отглеждане в Централния черноземен регион, докато Северянка се култивира предимно в северните райони на страната.

Отзиви за крушата Северянка

Северянка е лесен за отглеждане и високодобивен сорт круши, който остава популярен от десетилетия. Това е добър избор, ако планирате да го отглеждате в райони със сурови зими. Изисква малко грижи и размножаването е лесно.

Често задавани въпроси