Петровската круша е разработена в средата на миналия век, но едва през този век получава официално признание. Години на изпитания доведоха до създаването на високодобивен сорт с множество положителни характеристики. Сортът е кръстен в чест на апостол Петър, тъй като плодовете започват да узряват на 29 юни (денят на Свети Петър и Павел).
Основни характеристики
Сортът е зониран за Централния регион на Русия. Въпреки това дървото се отглежда активно в почти всички региони на страната.
Произход на сорта
Този култивиран сорт круши, разработен от специалисти във Всеруския научноизследователски институт по градинарство и овощарство (ВСТИСП), е създаден чрез кръстосване на хибридния наследник 2-22-60 с хибридния сорт Сентябрьская, който датира от 1959 г. Създаването на този сорт се приписва на работата на Ю. А. Петров и Н. В. Ефимова. Сортът е официално регистриран в Държавния регистър през 2002 г.
Блум
Цветовете се характеризират със средно големи, гладки и удължени цветни пъпки. Самите цветове също са малки, с малко венчелистче с форма на чашка и бели, овални венчелистчета.
Характеристики на растежа
По отношение на растежа, този сорт круши се откроява с бързорастящия си характер и способността си да достигне височина от 5 м, като същевременно изисква достатъчно пространство за пълноценно развитие.
Основните клони се простират от централния ствол под ъгъл, близък до прав ъгъл, докато самите клони са разположени на разстояние един от друг и извити, с разперени в различни посоки и по посока на небесата клони.
Външният вид на дървото
Петровская се характеризира със средна гъстота на короната и височина на дървото. Растението има доста спретнат външен вид. Други характерни черти:
- вид дърво – стандарт;
- кора на ствола – кафеникав оттенък, гладък;
- вид образуване на плодове – смесен, което означава, че плодовете се образуват както на прости, така и на сложни пръстени;
- издънки – кафеникав на цвят, средно дълъг, коленист тип;
- леща – големи и многобройни;
- бъбреци – пресовани, големи и гладки, имат леко удължена форма;
- листа – както големи, така и средни по размер, тъмнозелени на цвят и широки, яйцевидни, извити надолу;
- Характеристики на листната плоча – повърхността е лъскава, ръбовете са назъбени и извити, нервацията е деликатна;
- листна дръжка – без мъх като листа, удължен;
- цветя – бели, с форма на чашка, малки, с овални централни венчелистчета.
Плодове и техните вкусови характеристики
Крушите са средно големи, с тегло до 120-140 г. Те са средно големи и имат удължена, крушовидна, правилна форма. Други характеристики:
- кора – гладка и средна дебелина;
- цвят - първоначално зелен, но при достигане на потребителска зрялост става жълто-зелен, няма покриващ нюанс;
- подкожни включвания – почти невидим, в малки количества;
- фуния – без ръжда, малък;
- дръжка – средна по дебелина, но дълга и леко извита;
- чаша – затворен тип;
- сърце – незначителен, във формата на дълго яйце;
- чинийка – малък;
- семенна камера – среден, затворен;
- кости – черни на цвят, яйцевидни на форма и големи по размер;
- тръба под чашата - къс и не твърде широк;
- пулп – с повишена сочност, кремообразен цвят, полумаслено;
- вкусови качества – сладко и кисело;
- дегустационна оценка – 4,4 точки за вкус и 4,1 точки за пазарност.
Период на зреене и добив
Плододава през лятото, като показва добри добиви - средно около 65 цента на хектар. Плодовете достигат консумативна зрялост до средата на август.
Устойчивост на болести
Този сорт е практически имунизиран срещу болести поради високата си устойчивост, което го прави доста популярен в градинарската общност. Въпреки това, не бива да се изключват защитни мерки, тъй като неправилната грижа, неблагоприятните климатични условия и наличието на заразени растения наблизо могат да увеличат риска от заболяване.
Има заболявания, на които трябва да се обърне внимание:
- Заплахи – За превенция се използват обработка на почвата и грижа за растенията с помощта на специализирани продукти.
- Брашнеста мана - Ако се появи заболяването, трябва да се използват подходящи лекарства и да се осигури достатъчно слънчева светлина.
- Черни петна по листата – изисква редовно третиране и предотвратяване на презимуване на растения с отворени лезии.
Съществува риск от нападение от вредители като крушов молец и огнена опашка, които могат да бъдат контролирани с помощта на специални инсектициди или биологични методи за борба.
Опрашване и размножаване
| Име | Устойчивост на болести | Период на зреене | Вид опрашване |
|---|---|---|---|
| Любимото на Клап | Високо | Лято | Кръст |
| Бере Бейк | Средно | Есен | Кръст |
| Есенен декан | Високо | Есен | Кръст |
Сортът не е самоопрашващ се, така че подходящи опрашители за него са:
- Любимият на Клап,
- Бере Бейк,
- Есенен декан.
Размножаването на крушите може да се извърши чрез семена, резници, отслояване или присаждане. Селекционерите често използват семена за създаване на нови сортове, докато отслояването е прост и разпространен метод сред градинарите, тъй като намалява времето до плододаване в сравнение с традиционните разсади.
| Метод | Време за първи плод | Сложност |
|---|---|---|
| Резници | 4-5 години | Средно |
| Слоеве | 3-4 години | Ниско |
| Присадка | 2-3 години | Високо |
Грижа и отглеждане
Засадени през есента, когато листата вече са опадали, крушовите дървета се вкореняват най-ефективно. Идеалното време за тази процедура е септември.
- ✓ За оптимален растеж pH на почвата трябва да бъде между 6,0-6,5.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води трябва да бъде най-малко 2,5 метра, за да се предотврати гниене на корените.
Може обаче да се засажда и през пролетните месеци, преди да започнат да се отварят първите пъпки. Това е и подходящ момент за подрязване на скелетните клони. При засаждане корените трябва внимателно да се разперет, но не и да се скъсяват.
Други характеристики на засаждане и грижи:
- Сортът предпочита светли места, защитени от силни ветрове, без подпочвени води наблизо.
- Дървото вирее на по-високи места в плодородна черноземна, песъчливо-глинеста или глинеста почва с ниско ниво на киселинност. В глинеста почва се препоръчва засаждане в специално подготвени дупки.
- Кореновата шийка на крушовото дърво трябва да е разположена на 3,5-5,5 см над повърхността на почвата. Поливайте младото дърво на всеки 7-9 дни, като използвате приблизително 9-12 литра топла вода. По време на сухи периоди поливането трябва да се увеличи.
- Редовното поливане е от решаващо значение по време на цъфтежа и образуването на плодове. Поливането се спира в началото на август и се поддържа до пролетта.
- Почвата около дървото трябва да се поддържа рохкава, за да се избегне образуването на суха кора след поливане.
- Важно е да се премахват плевелите около ствола, за да се гарантира, че крушовото дърво получава достатъчно хранителни вещества и влага.
- Почвите, които не са особено плодородни, изискват ежегодно торене, докато богатите почви могат да се торят на всеки 3-4 години. Започвайки от втората година на растеж на крушата, добавете 6-7 кг компост, 20-25 г калиев тор и 10-15 г урея на квадратен метър.
- Торовете се прилагат или през пролетта, или през есента в изкопани траншеи, които след това се запълват с почва, смесена с минерали, а отгоре се добавя органична материя, за да се обогати крушата.
- Подрязването се извършва, за да се създаде равномерна корона и да се премахнат неплододаващи клони. След засаждането се отстраняват всички основни клони с изключение на четири, под ъгъл от 45° спрямо ствола. Намалете клоните с една четвърт, като оставите централния издънка малко по-висок.
- Впоследствие, паралелно растящите и прекалено гъсти клони се подрязват, за да се образува красива корона. Разрезите се третират с градинска смола, а слабите и извити клони се отстраняват. Общото количество резитба не трябва да надвишава една четвърт от общия брой клони.
- × Не подрязвайте през периода на активно движение на сока (ранна пролет), за да избегнете отслабване на дървото.
- × Избягвайте премахването на повече от 25% от клоните за един сезон, за да предотвратите стрес за дървото.
Кога да се бере реколтата и как да се съхранява сортът круша Петровская?
Основният принцип при събирането на крушите Петровская е да се предотврати презряването им на дървото, тъй като те бързо стават негодни за преработка в сок или компот. Освен това, прибирането на реколтата е от съществено значение преди настъпването на слана, тъй като този сорт е податлив на зимни студове.
За съхранение се препоръчва хладно място с температура около 0 градуса по Целзий. При тези условия качеството и свежестта на плодовете могат да се запазят до два месеца. Важно е внимателно да се подбират крушите преди съхранение, като се отстраняват повредените или болните, и редовно да се проверяват плодовете, за да се предотврати разваляне.
Крушата Петровская не е предназначена за дългосрочно съхранение, така че се насладете на плодовете през първите няколко месеца след прибирането на реколтата. Пресните круши имат богат, ароматен вкус, който неизбежно избледнява с времето. Грижете се редовно за дървото, като предотвратявате изсъхването или преовлажняването на горния почвен слой, и то ще ви се отплати с изобилна реколта.