Основи на отглеждането на есенната круша Яковлева

Есенната круша Яковлев е част от популярна група сортове, посветени на селекционера П. Н. Яковлев. Характеризира се с високи добиви, но средна устойчивост на вредители и гъбични заболявания. Отличава се от другите сортове по смесеното си плододаване и способността да събира плодове дори от прищипки на тънки леторасти.

История на селекцията

Сортът е разработен в лабораториите на Всеруския научноизследователски институт по генетика и селекция на овощни култури, кръстен на И. В. Мичурин. Това откритие е осъществено благодарение на работата на изтъкнатия специалист П. Н. Яковлев, протеже и наследник на Мичурин, с активното съдействие на С. П. Яковлев и З. Н. Цветаева.

Осенняя Яковлева е резултат от кръстоска между древния сорт на Мичурин „Дочь Бланкова“ (1906) и „Бергамот Есперен“ (Белгия). Руският „родител“ се отличава с високите си темпове на растеж и обилно плододаване, които са предадени на неговия потомък. Информация за чуждестранния „прародител“ не е публично достъпна.

Крушата Осенняя Яковлева е тествана на държавно ниво от 1949 г., а до 1974 г. е включена в Държавния регистър на Руската федерация за Централно-Черноземния и Долноволжския регион.

Описание на есенната круша Яковлева със снимки

Сортът послужи за основа за създаването на редица нови култивирани растения, включително крушата Дебутантка, както и други елитни сортове. При разработването на нови сортове, Осенняя Яковлева служи като източник на висококачествени плодове.

Дърво

Растението е много високо крушово дърво, достигащо 12-15 м височина. Въпреки това, с ежегодна формираща резитба, леторастите могат да се държат под контрол, като се предотвратява растежът им над 7-10 м.

Характерни черти на дървото:

• форма на короната – кръгъл и широк пирамидален тип със слабо гъсти клони;
• издънки – Те се отличават със значителната си дебелина и ширина, както и с характерното си извиване, поради което дървото се счита за разперено и увиснало. Въпреки това, клоните могат да поддържат плодове, без да достигат до земята;
• листа – силен;
• вид сливане на скелетните издънки – мощен;
• образуване на издънки – бърз;
• цвят на кората – с кафеникав оттенък;
• повърхност на стъблата – има малък брой лещички;
• листа – класическо зелено, леко извито, с късо заострени назъбени зъбци, с широк, остър край и клиновидна основа;
• дръжка – дълъг и силен;
• форма на прилистниците – шиловидният.

Плодове

Плодовете на сорта Есенен Яковлев са по-скоро средно големи, отколкото едри – теглото им варира от 130 до 250 г, което се влияе от много фактори – от климатични и метеорологични условия до стриктно спазване на агротехническите изисквания.

Външен вид на крушите:

• форма - широка крушовидна, но неправилна, а понякога и ромбовидна кръгла;
• повърхност – оребрено-бучовиден;
• цвят на кората, когато не е напълно узряла – зелено, но с червеникав руж от едната страна;
• цветът на кората при техническа зрялост – жълто-зелено с карминов руж;
• кожа – плътен, има големи кафяви включвания;
• дръжка – умерено дебели и дълги, но винаги прави;
• фуния – без ръжда, широк;
• чинийка – с малка дълбочина, но значителна ширина;
• чаша – отворен;
• сърце – широко овални;
• кости – големи, яйцевидни, светлокафяви;
• семенни камери – затворен тип;
• пулп – гъста и мазна, без зърнистост;
• текстура на пулпата – сочни и крехки, топят се в устата.

Характеристики на сорта

За да знаете предварително как правилно да отглеждате сорт круши, внимателно се запознайте с основните му характеристики.

Вкусови качества

Сладкият, мускатов вкус донесе на сорта оценка 4,9 при дегустацията. Плодовете на това крушово дърво съдържат разнообразни полезни вещества: органични киселини, пектин, танини, ензими, естествени захари и фитонциди, както и ценен набор от минерали – фосфор, калций, кобалт, желязо, силиций, калий и мед.

Съставът на Осенья Яковлева се различава: съдържанието на захар е 8-9%, киселинността варира между 0,07-0,08%, съдържанието на аскорбинова киселина е 11-12 мг на 100 г продукт, катехини - 38-38,8 мг на 100 г.

Време за зреене

Беритбата на крушите започва през втората половина на лятото. Счита се за есенен сорт, тъй като плодовете узряват в средата до късна есен.

Производителност

Плододаването започва през петата година от живота на дървото, но не е необичайно плодовете да се появят по-късно. Едно зряло дърво може да даде 33-40 кг плодове, което подчертава високата му продуктивност.

Зимоустойчивост

Въпреки широката гама от сортове круши, Осенняя Яковлева се откроява с отличната си зимоустойчивост. Създателите на сорта твърдят, че дърветата могат да издържат на слани до -32-35 градуса по Целзий, при условие че са правилно подготвени за зимата.

Опрашители на есенната круша Яковлев

В реномирани източници не е открита информация за необходимостта от опрашване на този вид овощни дървета. Въпреки това, благодарение на знанията, натрупани от любителите градинари, сортът Осенняя Яковлева се счита за частично способен на самоопрашване.

За да се осигурят високи добиви, се препоръчва да се култивират сортове със сходни периоди на цъфтеж и зреене в непосредствена близост. Сред най-ефективните опрашители, сортовете круши Августовская и Лада се считат за най-ефективни.

Разстоянието между крушовите дървета за взаимно опрашване обикновено варира от 50 до 65 метра. Вероятността за постигане на адекватно опрашване остава висока, тъй като къснолетните и късноесенните плодоносни сортове могат да се намират в съседни райони.

Райони за отглеждане

Условията на Централния Черноземен регион и Централния пояс са подходящи за отглеждането на този сорт круши. Тези дървета понякога могат да се срещнат в Сибир. Те растат в Московска, Ярославска и Рязанска области, а също така се срещат в Беларус, Украйна, Молдова, Казахстан и Естония.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт плодове има умерена устойчивост на гъбични инфекции и нападения от вредители. Градинарите препоръчват превантивни обработки за предотвратяване на болести. Крастата е особено опасна. Плодовете, заразени с краста, трябва да бъдат изгорени или заровени, а листата могат да бъдат компостирани и покрити с пръст.

Основните превантивни мерки срещу гъбички и вредители от насекоми включват:

• почистване и изхвърляне на паднали листа и отрязани клони чрез изгаряне;
• дълбоко есенно копаене на кръга на ствола на дървото;
• своевременно премахване на плевели, мулчиране на почвата около стволовете;
• почистване и третиране на всякакви повреди по кората със специални средства;
• редовно прореждане на короната, за да се осигури достъп на светлина и въздух;
• варуване на стволовете и основите на долните клони с добавяне на меден сулфат;
• През есента се препоръчва почистване на стволовете от повредена дървесина;
• превантивно пръскане с фунгициди;
• Срещу краста се използва горчичен разтвор: разредете 55-75 г прах в 10 литра вода и внимателно напръскайте земята в основата на дърветата.

За да се предотврати инфекция с краста по крушата, се препоръчва използването на висококачествен посадъчен материал, включително разсад и резници от реномирани разсадници.

Предимства и недостатъци

Правила за кацане

Разсадът от круши от този сорт е подходящ за засаждане както през пролетта, така и през есента. Оптималното време за есенно засаждане е последните дни на октомври или първите дни на ноември, когато условията благоприятстват укрепването на корените преди сланите.

Докато температурата на почвата остава над 4°C (4°F), корените продължават да растат. Съществува обаче риск, ако се засадят твърде късно, растенията да преохладят. Когато настъпи пролетта, засаждането започва много преди растението да излезе от състояние на покой – обикновено между март и април.

Индивидуални изисквания за засаждане на сорта:

• За висококачествен растеж, крушите трябва да бъдат разположени на разстояние 4-5 м една от друга в реда и 2-3 м между редовете, ако разсадът е присаден върху семенни подложки.
• Почвата се подготвя предварително, като се изкопава дупка 12-16 дни преди засаждането.
• Размерът на дупката трябва да бъде 25-35 см по-дълбока и 35-45 см по-широка от кореновата топка.
• Горният почвен слой се отделя от подпочвения, така че да могат да се използват отделно. На дъното на дупката се поставя плодородна почва, за да се осигури добро вкореняване. Ако почвата е бедна, се добавя смес от торф и хумус, за да се обогати.
• След като корените на крушата са разположени равномерно и без извивки в дупката, разсадът внимателно се поставя на правилната дълбочина - почти 14-16 см над нивото на земята, и се покрива с почва от втората купчина.

Характеристики на грижата

Веднага след засаждането дървото се полива: 5-8 литра вода на растение е достатъчно. През есента около ствола се оформя защитна почвена могила, която се заравнява през март. През пролетта се препоръчва да се поставят поне 10 кг оборски тор около ствола, но се внимава той да не докосва самото дърво.

Допълнителните грижи са както следва:

• През март поддръжката на короната става от съществено значение: мъртвите клони трябва да се подрежат, а останалите да се оформят по-компактно. Това се прави, за да се контролира скоростта на растеж на растенията и образуването на кора. Регулирането на обема на короната стимулира образуването на плодни клони и насърчава появата на нови издънки.
  По време на последния етап на резитба вниманието се фокусира върху клоните, носещи миналогодишните пъпки, разпознаваеми по вечнозелените им плодни израстъци. Формиращата резитба има за цел да предотврати прекомерното уплътняване на листата.
• През летния сезон, особено в горещите периоди, растенията трябва да бъдат поливани достатъчно, така че почвата около тях да не се покрива със суха кора.
• С настъпването на есента стволовете се покриват със защитен бял вар, който не само съдържа полезни елементи за крушовото дърво, но и служи като бариера срещу различни болести. Отворените участъци от ствола се потапят в защитен разтвор на червен железен оксид.
• През пролетта е необходима серия от третирания. Първото пръскане се извършва по време на периода на пробуждане на пъпките и цъфтеж, което помага за елиминиране на гъбички и насекоми вредители.
  Следващото третиране се извършва след появата на цветни пъпки, като използването на инсектициди и фунгициди като Fury, Strobi и Inta-Vir се счита за най-ефективно.
• През май дърветата се торят: най-ценната добавка за крушите е уреята, въпреки че понякога се използва нитрат. Трябва да се имат предвид и микроелементите: меден сулфат и воден разтвор на борна киселина имат благоприятен ефект върху растението.
  За по-старите дървета се използва кореново балиране, последвано от премахване на плевели и прилагане на азотни торове в областта на ствола на дървото. Този процес влияе положително върху състава на почвата, като помага да се предпази от изсушаване поради растежа на тревата.

Събиране и съхранение

За да се гарантира запазване на вкуса и пазарните качества на реколтата, плодовете се берат най-добре в началото на есента, когато са все още леко неузрели. На този етап те могат да се съхраняват пресни до 75 дни, през което време ще узреят напълно и ще придобият златист цвят.

Отзиви на градинари за есенната круша Яковлева

Есенната круша Яковлева е отличен сорт както за търговско, така и за домашно отглеждане. Тя е универсална, използва се за приготвяне на конфитюри и сладка, компоти и сокове, замразяване и сушене. Особено важно е младите издънки вече да имат потенциал за високодобивно плододаване. Дори малките стъбла от този сорт круши могат да дадат приличен добив.

Често задавани въпроси