Плюсове и минуси на най-устойчивия на замръзване и сладък сорт круши – Есенна сладка

Есенната сладка круша се характеризира с висока степен на устойчивост на студ, слана и замръзване. Има добър имунитет, високо съдържание на захар и умерен добив. Въпреки това, сортът е с голямо търсене сред градинарите и потребителите поради многото си други положителни качества.

Кой е разработил сорта и кога?

Тази плодова култура е творение на местни селекционери, но няма информация за конкретни дати или създатели. Следователно, сортът не е включен в Руския държавен регистър. Поради това е общоприето, че „Осенняя сладкая“ произхожда от народна селекция.

Външният вид на дървото

Растението е със среден размер, което го прави лесно за прибиране на реколтата. Други характерни характеристики:

• корона – закръглено-пирамидална, широка;
• разпространение на дървета - средно;
• височина - варира от 250 до 400 см, което се влияе от условията на отглеждане, почвеното плодородие и подложката;
• листа – овална форма, с фино назъбени ръбове и остър връх;
• цвят на листните остриета – Първоначално класическо зелено, през есента придобива красиви жълти нюанси.

Плодове и техните вкусови характеристики

Плодовете заслужават специално внимание, тъй като са наградата на градинаря за усилията му през вегетационния период. Те са описани по следния начин:

• размер - средни, но на едно дърво могат да се образуват както големи, така и малки круши, така че теглото им варира от 80 до 260 г;
• цвят на кожата – през първата половина на зреене е жълто-зелен, при техническа зрялост е светложълт, след пълна зрялост на повърхността от едната страна се появява руменина;
• подкожни включвания – под формата на кафяви множество и забележими точки;
• форма - кръгло-крушовидни, но може да има и продълговати екземпляри, но върхът винаги е стеснен;
• пулп – бяло или кремаво бяло, маслено, сочно и нежно (според отзиви, топи се в устата, когато е готово за консумация);
• повърхност на крушите – умерено гладка, леко лъскава;
• кора – тънък, но доста здрав;
• структура на пулпата – месести и финозърнести.

Вкусовият профил е отличен – съчетава интензивна сладост с фина киселинност, което го прави балансиран вкус. Има и десертни нотки, наподобяващи индийско орехче.

Характеристики на културата

Плодът има срок на годност 2-2,5 месеца при подходящи условия. Той е универсален, тъй като може да се консумира пресен или преработен. Пулпът запазва свойствата си дори след термична обработка.

Период на зреене

Периодът на зреене на плодовете на този сорт е през есента. Крушите достигат пълна зрялост до средата на септември или началото на октомври при хладни условия, въпреки че техническата зрялост се достига още в началото на септември. Ако се съберат през този период, плодовете могат да се съхраняват до средата на декември.

Самоплодност и опрашители

За обилно и постоянно плододаване, сортът Есенна сладка изисква близки опрашители. Препоръчително е да се засадят един или повече други сортове с подобно време на цъфтеж и зреене.

Най-благоприятното разстояние между дърветата за ефективно кръстосано опрашване е около 6-7 м или повече.

Подходящи сортове за опрашване:

• Юриевская;
• французойка;
• Рогнеда;
• Северняк;
• Чижовская;
• Светулка.

Устойчивост на суша и замръзване

Този сорт круша се характеризира с висока устойчивост на замръзване, способен да издържа на температури до -30 градуса по Целзий. Зрелите дървета лесно преживяват слани до -40 градуса по Целзий. Продължителните силни слани обаче могат да увредят крушата. Цветовете на растението могат да издържат на температури до -20 градуса по Целзий.

Този сорт има ограничена топлоустойчивост – не понася добре суша, нито температури над 30 градуса по Целзий. Затова градинарите трябва внимателно да обмислят мястото на засаждане и да осигурят редовно поливане през горещите периоди.

Производителност

Есенната сладка започва да дава плодове 5-6 години след засаждането. Добивът ще зависи от климатичните условия, почвените условия и здравето на дървото. При благоприятни условия и без болести или вредители, едно дърво може да даде до 40-45 кг плодове на сезон.

Важно е да се отбележи, че този сорт е кръстосано опрашван, така че е препоръчително да се засадят поне три дървета за ефективно плододаване.

Региони за отглеждане

Регионите, където есенната сладка се култивира най-активно, включват Московска област, Тулска и Рязанска област, както и Урал и Западен Сибир.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Изборът на място за засаждане е от решаващо значение: то трябва да е защитено от вятъра. В идеалния случай, поставете растението на слънчев склон или до южната стена на сграда. Избягвайте засаждане в ниско разположени райони или райони, където се натрупва студен въздух.

Тънкости на почвата и засаждането

Когато избирате място за засаждане, трябва да обърнете внимание на достатъчно осветление, тъй като крушата предпочита слънчеви, незасенчени места.

Засаждането се извършва:

• от март до май;
• от август до октомври.

Много градинари смятат пролетта за оптималното време за засаждане, тъй като това е най-благоприятното време за адаптация и растеж на корените, което позволява на младото дърво да се утвърди преди настъпването на студеното време. Като предприемете тези мерки, можете да предотвратите увреждането на младите филизи от замръзване през зимата.

Полезни съвети за подготовка за засаждане:

• Ямките за засаждане се подготвят предварително. Ако не сте успели да подготвите мястото през есента, направете го 14 дни преди засаждането.
• Размерът на засаждащата яма трябва да бъде два пъти диаметъра на кореновата система и три пъти дълбочината ѝ.
• При изкопаване на дупка се оставя най-горният, най-плодородният слой почва. Ако нивото на подпочвените води е високо, трябва да се създаде дренажен слой с дебелина най-малко 10 см, като се използва чакъл, натрошен камък или експандирана глина. Върху дренажния слой се добавя слой почва и се уплътнява добре. За да се избегнат кухини, се препоръчва дупката да се полее и да се уплътни отново.

Подготовка на разсада за засаждане:

• През пролетта корените на разсада не се отрязват.
• Скелетните клони се отстраняват с ножица за подрязване или нож.
• Апикалните корени, отговорни за образуването на нови корени, се оставят недокоснати. Увреждането им може да доведе до смъртта на растението.

Разсадът се изважда от контейнера непосредствено преди засаждането. Ако по корените има сухи петна, те се третират със смес от черна почва, пепел и вода в равни части, след което долната част може да се потопи в разтвора за вкореняване.

Характеристики на сеитбообращението за този сорт:

• Крушата се разбира добре с малини, касис, ягоди без стъбла, грозде и ябълкови дървета.
• Струва си да се избягва близостта на череши, а сливите могат да бъдат нежелан съсед, тъй като тези овощни култури имат често срещани заболявания.
• Крушата не реагира на близостта на черна топола, клен или дъб.
• Някои градинари засаждат домати под крушови дървета, тъй като това помага в борбата с ябълковите молци. Препоръчва се също засаждането на невен и копър близо до крушовите дървета.
• Сред цветята, които могат да растат добре под крушово дърво, са невен, маргарит, иглика и флокс.
• Този сорт круши не трябва да се засажда близо до следните растения:
  • хвойна;
  • люляк;
  • офика;
  • калина;
  • ела;
  • акация.

Важно е внимателно да изберете място за засаждане на този сорт круши, за да осигурите здравословен растеж и обилно плододаване. Крушите предпочитат леки, рохкави почви с неутрално pH, около 6,5. Засаждането в алкална почва може да доведе до повреди от замръзване през зимата или до развитие на хлороза.

Можете да оцените киселинността на почвата по видовете растения, които растат в нея:

• рапица, киноа, полска поветица - почвата е силно алкална;
• мокрица, конски киселец, хвощ, мъх, живовляк - киселинна почва;
• коприва, детелина - неутрална почва;
• Наличието на червени жилки по листата показва леко киселинен състав на почвата.

Подготовката и подобряването на почвата преди засаждане на разсад е от съществено значение:

• В райони с много плътен субстрат, като например солени блата, субстратът се изкопава на дълбочина най-малко 75 см. Диаметърът на засаждащата яма обикновено е до 3 м.
• За песъчливи почви се препоръчва смесване с глина (12 кофи за дупка с ширина 1,5 м, 20-25 кофи за дупка с диаметър 2,5 м).
• Няма нужда да се добавя глина към глинести почви и черноземи.

Подготовката на засаждащата яма за пролетно засаждане трябва да започне през есента, като се изкопае дупка с дълбочина 60 см и диаметър около 70 см, като се добавят 0,5 кг суперфосфат и 15 кг компост. Оставете дупката непокътната до пролетта. Непосредствено преди засаждането третирайте кореновата система на разсада със смес от глина и вода.

Грижа

Грижата за крушово дърво включва следните дейности:

• Крушовите дървета изискват обилно поливане през юни и август, като почвата остава влажна на дълбочина 50-75 см. Необходими са общо 5 до 7 поливания на сезон, като последното се случва в началото на август.
  
• Мулчирането ще помогне за задържане на влагата; можете да използвате органични материали като хумус или торф.
• Оптималното хранене на крушите е следното:
• добавяне на органичен тор (компост или хумус) към пристволния кръг на дървото – от 3 до 5 кг на 1 кв. м на всеки три години;
• прилагане на азотен тор всяка пролет – от 20 до 35 г амониев нитрат на 1 кв. м;
• есенно добавяне на фосфорно-калиеви торове в пръстеновидни канали с дълбочина 40-45 см.

Това ще помогне на дървото да поддържа имунната си система, да увеличи добива и да подобри устойчивостта си на зимни студове. Освен това, дърветата могат да бъдат варосани: зимната варосана боя ще предпази от замръзване, а пролетната варосана боя ще предотврати слънчево изгаряне.

Можете да използвате готов разтвор за варене или домашен. За целта смесете 9-10 литра вода, 1,8-2 кг вар и 1,4-1,6 кг глина. Нанесете получената смес върху цялото дърво, а върху зрелите дървета - от основата до началото на долните клони.

Резитбата е важна стъпка за сорта

Сортът круша Есенна сладка се характеризира като вкусен и продуктивен. За да се осигури правилно развитие и обилно производство на плодове, дървото изисква оформяне на короната в ранните етапи на растеж. По-долу са дадени инструкции за градинари, които очертават необходимата процедура:

• През първата година след засаждането, прищипете едногодишните издънки през пролетта. Това ще насърчи растежа на нови странични разклонения. До есента трябва да се оформят временни плодоносни клонки, като се използват методи, подобни на тези, използвани за формиране на лози.
• През втората година на растеж, през пролетта, скъсете заместващите клони, за да стимулирате нов растеж. През есента няма нужда от резитба; вместо това, оставете новите клони с диаметър приблизително 50 мм да се развиват свободно.
• На третата година, през пролетта, едногодишните издънки се скъсяват, за да образуват бъдещи плодоносни клони, а през есента вече се наблюдава образуване на плодове по тези клони.
• На четвъртата година, през пролетта, всички тригодишни клони, които вече са дали плодове, се премахват, като един от заместващите издънки се скъсява с пръстен, за да се насърчи образуването на нови плодоносни клонки.

Правилното прилагане на тези агротехнически мерки допринася за здравословното развитие на дървото и изобилната реколта.

Болести и вредители

Този сорт круша е известен със своята устойчивост на гъбични заболявания и краста. Това обаче не елиминира необходимостта от санитарни мерки. През есента всички паднали листа трябва внимателно да се съберат и унищожат чрез изгаряне. След прибиране на реколтата дървото трябва да се напръска с 2% разтвор на бордолезова течност.

През пролетта употребата на същия препарат продължава, но в по-слаба концентрация – еднопроцентен разтвор.

• Пръскането се извършва на три етапа:
• След като пролетните пъпки са разцъфнали.
• След като цъфтежът е завършен.
• Две седмици след второто пръскане.

Освен това, трябва да се обърне внимание на превантивните мерки:

• Използвайте само здрави разсади за засаждане.
• Дезинфекцирайте инструментите преди и след резитба.
• Премахнете плевелите ръчно или с хербициди и подрежете тревата.
• Редовно подрязвайте сухи и повредени клони.
• Използвайте специален разтвор за избелване на дървесни стволове.
• Поправете пукнатини и повреди, причинени от замръзване, с градински лак.
• През пролетта третирайте дърветата с разтвор на бордолезова смес, а през есента - с разтвор на железен сулфат.

Когато се открият първите признаци на болести или вредители, е необходимо незабавно да се започне борба с тях.

Зимуване

Младите разсади трябва да бъдат защитени през студения сезон, като се покрият с борови клони или друг топлоизолиращ материал. След като настъпят слани, дърветата се нуждаят от допълнителна защита. Зрелите дървета не се нуждаят от такива мерки. Кореновата система на младите дървета трябва да бъде защитена през първите пет години, като се мулчира зоната около ствола преди зимата.

Важно е да се избягва използването на синтетични материали при покриване на разсад, тъй като те могат да нарушат влажността и циркулацията на въздуха. Този вид изолация може да доведе до прегряване и смърт на растението. Естественият зебло е най-подходящ за защита на растенията.

Прибиране на реколтата

Крушите се берат в сухо време, за да се предотврати навлизането на излишна влага в плодовете. При прибиране на реколтата е важно плодовете да се берат внимателно, като се запазят дръжките непокътнати, което спомага за по-доброто им съхранение по време на транспортиране и съхранение.

В горещо време се препоръчва набраните круши да се охладят на сенчесто място преди съхранение. Внимателният подбор на реколтата също е от съществено значение, като се изхвърлят повредени или развалени плодове, за да се предотврати разпространението на развалянето върху здравите круши.

Съхранение

За да се съхранят крушите за по-дълго време, те се поставят в пластмасови, дървени или картонени контейнери, подредени в редове. Кутиите се съхраняват в помещение с температура от 0 до 4 градуса по Целзий и влажност на въздуха от 90% до 95%.

Крушите, подходящи за съхранение, трябва да са сухи, невредими и с непокътнати дръжки. Редовната проверка и отстраняване на развалените плодове ще помогне за запазване на реколтата до средата на зимата.

Методи за размножаване

Най-популярните методи включват присаждане, наслояване и резници. Наслояването е най-достъпният и надежден метод за неопитни градинари.

За да приложите този метод, следвайте тези стъпки:

1. Пригответе сандъче с плодородна почва и покрийте стените му с полиетилен, за да задържите влагата.
2. Внимателно огънете един от долните клони на младото дръвче към сандъчето и направете няколко плитки напречни разреза там, където докосва земята.
3. Фиксирайте клона в земята и го полейте.
4. Грижете се за резника в продължение на две години: поливайте, пазете от слънцето и, ако е необходимо, използвайте стимуланти за вкореняване.

Предимства и недостатъци на сорта

Въз основа на анализ на описанието на сорта есенна сладка круша и потребителските отзиви, се открояват следните предимства:

Въпреки това, градинарите трябва да вземат предвид необходимостта от редовно поливане и нуждата от съвместими опрашители поради самостерилността на сорта.

Отзиви от градинари

Есенната сладка круша заслужава внимание като обещаващ селекционен сорт. Тя е идеална за отглеждане в различни климатични условия, като се отличава с отлични десертни качества, висока търговска стойност и универсалност. Тази круша е доказала високия си добив и адаптивност.

Често задавани въпроси