Положителни и отрицателни характеристики на сорта круша Нежност

Крушата Нежность е предназначена за отглеждане в централна Русия – именно това е била целта, която са си поставили селекционерите по време на селекционните си усилия. Авторите са двама ботаници, Яковлев П.Н. и Яковлев С.П., които работят в Научноизследователския институт по градинарство „И.В. Мичурин“. Кръстосването е осъществено между Любимица Клапа и Тьома.

Описание на сорта круша Нежност със снимки

Първичните яйчници се образуват по дървото още на четвъртата година след засаждането, което показва ранното плододаване на сорта. Друга отличителна черта е, че растението използва само странични и главни издънки за плододаване. Плодове почти никога не се образуват по пръстеновидните издънки.

Дърво

Сортът е енергичен (годишен прираст е поне 50-70 см), но със средна височина, като леторастите растат до максимум 3,8-4 м. Други характерни черти на дървото:

• издънки – в ранна възраст са тънки, но с порастването си стават дебели;
• цвят на кората – светлокафяво със сивкави нюанси;
• повърхност на клоните – гладка, с бели лещички;
• скелетни издънки – не удебелявайте дървесината;
• гъстота на короната – умерено;
• форма - разперено-закръглени;
• листа – големи по размер, кожести, лъскави, тъмнозелени със светли жилки;
• форма на листната острие – удължена яйцевидна форма, леко заострен връх, фино назъбени ръбове;
• дръжки – имат бледозелен оттенък и удължена форма;
• цветя – Снежнобял и много ароматен, прост вид с пет венчелистчета.

Плодове

Крушите се считат за едри – теглото им варира от 100 г в началото на плододаването до 200 г по-късно. Условията на отглеждане също влияят върху размера на плода. Описание на външния вид и характеристиките на плода:

• форма - широко овални или закръглено-яйцевидни, винаги симетрични;
• цвят на кората – първоначално зелени, след това се появяват жълти нюанси, а когато се отглеждат в най-слънчевите райони, се образува лек руж;
• тонус на пулпата – кремообразен, лек;
• подкожни включвания – в големи количества, сивкав оттенък;
• чаши – отворен тип;
• чинийка – малък и плитък;
• дръжки – средна по дебелина и дължина;
• дължина на крушите – от 12 до 16 см;
• кора – с восъчно покритие;
• пулп – зърнеста, сочно-крехка и средно плътна.

Характеристики на сорта

Плодът има дълъг срок на годност – ако се спазват основните изисквания за съхранение, крушите ще запазят пазарния си вид в продължение на 50-60 дни. Транспортирането на дълги разстояния е невъзможно, тъй като кората на плода е тънка и податлива на напукване при удар или друго механично натоварване.

Вкус и употреба

Крушите от сорта Нежность (Нежност) имат балансиран и мек вкус, хармонично съчетаващ сладост и тръпчивост. В професионални дегустации тези плодове често получават от три до четири от пет възможни точки. Пулпът им съдържа висок процент захароза - до 21% от общото тегло. Киселинността е умерена, не надвишаваща 0,35%.

Събраните екземпляри са известни със своята гъвкавост: консумират се сурови, включват се в много сладки кулинарни творения, приготвят се на конфитюри и желета, както и се използват в прясно изцедени сокове и ароматни компоти. Тези плодове се считат за сладки десертни сортове.

Полезни свойства

Сочните плодове са склад от сладки въглехидрати, различни органични съединения с киселинен характер, фибри, естествения желиращ агент пектин, вещества с фиксиращи свойства, както и набор от витамини, включително А, С, никотинамид (PP), тиамин (B1) и полифенолни антиоксиданти, допълнени от редица микроелементи.

Имоти:

• Пектинът в крушата Нежност действа като бариера срещу язвени процеси и може благоприятно да регулира чревната дейност, като по този начин стимулира доброто храносмилане на храната.
• Никотинамид (PP) играе ключова роля в хранителния цикъл на организма, като насърчава нормалното функциониране на клетъчните структури. Недостигът на този витамин може да доведе до забавяне на заздравяването на порязвания и язви.
• Тиаминът поддържа баланса на протеини и въглехидрати в организма.
• Крушите са известни със съдържанието си на фолат, което дори превъзхожда касиса. Недостигът може да намали броя на белите кръвни клетки. Фолиевата киселина поддържа съдовата система и засилва имунната система на организма.
• Арбутин, естествено антибактериално вещество с понижаващи температурата свойства, е открито, което прави отварите и соковете от този плод полезни в борбата с микробите и треската.
• Крушата помага при кашлица и има дезинфекциращи, диуретични и стягащи свойства.

Време за зреене

Сортът круша, известен като Нежност (Нежност), започва да се бере в края на август и продължава до първото десетдневие на септември, понякога дори по-дълго. Плодовете се държат добре на клоните, когато узреят, и не са склонни към спонтанно окапване. Не се препоръчва обаче да се оставят твърде дълго на дървото поради възможна загуба на вкус и обезцветяване на месестата част.

Производителност

Известно е с изобилните си и постоянни добиви. Младите дървета, когато започнат да плододават, дават 6-10 кг узрели плодове, докато едно зряло дърво може да даде от 30 до 45-50 кг круши. Ако плодовете са изобилни, се препоръчва подвързване, за да се предотврати счупване.

Устойчивост на замръзване

Крушата Нежност е известна с високата си устойчивост на замръзване, като успешно издържа на температури до -40 градуса по Целзий. Зимните размразявания могат да увредят плодните пъпки.

Опрашители на крушата Нежност

Според изследвания, Нежность не е напълно самофертилна, което означава, че се нуждае от близки опрашители с подобни периоди на цъфтеж, като Осенняя Яковлева, Лада или Августовская.

Региони за отглеждане

Поради високата си устойчивост на замръзване, сортът може да се отглежда в различни региони на Централна Русия, като например:

• Средна зона;
• Поволжки регион;
• Черноземен регион;
• Южни региони.

Въпреки това, поради риска от силни студове, отглеждането в Урал и северните райони може да бъде ограничено от загиването на някои пъпки.

Устойчивост на болести

Нежността е пригодена да устои на повечето болести. При оптимални условия атаките от паразити и инфекции могат да бъдат сведени до минимум. За превенция се използват редовни проверки на дърветата за вредители и последващи инсектицидни третирания.

Предимства и недостатъци

Сортът има много положителни качества, поради което го обичат градинарите и потребителите.

Правила за кацане

Експертите препоръчват засаждането на този сорт през пролетните месеци, приблизително между средата и края на април, за да може дървото да се вкорени и да се адаптира към наближаващото студено време. В по-топъл климат разсадът може да се засажда и през есента, преди ноември.

Изборът на място за кацане се извършва, като се вземат предвид следните параметри:

• максимална слънчева светлина и липса на сянка;
• разстояние от големи растения, които могат да създават сянка;
• защита от застояли водни процеси в почвата;
• подземните води трябва да са на дълбочина най-малко 2 м;
• безпрепятствена циркулация на въздуха, без влиянието на съседни конструкции като сгради или гаражи.

Рохкава, богата почва е идеална. Най-добрият избор е глинеста почва с леко киселинно или неутрално pH между 6 и 7. Подготовката на почвата започва доста предварително, с прекопаване и добавяне на компост или угнил оборски тор в количество 8-10 кг на квадратен метър. Ако почвата е плътна, се препоръчва добавяне на дървени стърготини или пясък в количество приблизително 5 кг на квадратен метър.

Характеристики на грижата

Грижата за крушово дърво включва изпълнение на задачи, които не изискват никакви специални умения:

• Младите растения се нуждаят от седмично поливане, докато зрелите растения се нуждаят от поливане веднъж или два пъти месечно, като се увеличава честотата по време на сухи периоди. Препоръчително е използването на отстояла вода. Мулчът се използва за задържане на почвената влага.
• Необходимо е редовно да се разрохква и плеви тревата.
• Торенето започва през втората година на дървото. През пролетта се използва урея или амониев нитрат, а по време на цъфтежа - сложни торове или смес от суперфосфат и калиева сол. Органичните торове (като разреден лопен или птичи изпражнения) трябва да се редуват с минерални торове.
• Всяка пролет се извършва формираща и санитарна резитба, като се премахват повредени и слаби клони. Извършва се и пръскане с фунгициди.

През лятото е важно да следите отблизо здравето на дърветата и да реагирате своевременно на нашествия от вредители, като използвате инсектициди. Като алтернатива можете да използвате народни средства, като например разтвор на калиев перманганат.

Събиране и съхранение

Беритбата на плодовете започва в последните дни на летния сезон и продължава до средата на септември. Реколтата се съхранява на порции, като между всяка порция се поставя хартия. Зрелите круши се отличават със златистожълт цвят и характерен руж от слънчевата страна. Признак за добре узряла круша е, че лесно се отделя от клоните на ръка.

За да се съхраняват крушите, е необходимо да се поддържа строг температурен диапазон: от -1 до +1 градуса по Целзий. Най-доброто място за това е тъмно пространство с висока влажност (около 90-95%) и ефективна вентилация. Тези условия са трудни за постигане в хладилник, така че често се предпочитат мазета или изби.

Отзиви на градинари за сорта круша Нежност

Крушата Нежность е отличен избор както за търговско отглеждане, така и за домашно градинарство. Единственото предизвикателство, пред което са изправени градинарите-любители, е височината на дървото, което изисква от тях да намерят начини за събиране на плодовете. Само неузрели екземпляри, здраво прикрепени към стъблата си, са подходящи за дългосрочно съхранение.

Често задавани въпроси