Характеристики на крушата Лада и техниките за нейното отглеждане

Крушата Лада е зимоустойчив местен сорт със средно големи, сладко-кисели плодове. Той се е установил в много региони на страната и е ценен от градинарите заради своята издръжливост и продуктивност. Този раннолетен сорт често се бърка с есенната круша с подобно име - Амурската Лада, затова подчертаваме, че тази статия ще се фокусира специално върху ранната Лада.

Историята на ранозреещия сорт Лада

Сортът е разработен в Московската селскостопанска академия „К. А. Тимирязев“ от учените С. Т. Чижов и С. П. Потапов през 1979 г. Регистриран е в Държавния регистър през 1993 г. и е препоръчан за отглеждане в централна Русия. Сортът Лада е особено популярен в Московска област.

Крушата Лада е създадена чрез кръстосване на далекоизточния сорт Олга и белгийския сорт Лесная Красавица. От първия тя е наследила устойчивост на замръзване и болести, докато вторият е предал отличен вкус на плода. Тази вкусна круша, еднакво подходяща за консумация и преработка, е особено ценена от градинарите в централните и източните райони на Сибир.

Описание на дървото

Крушата Лада е средно голямо, стандартно дърво, достигащо височина 5-6 м. Диаметърът на короната варира в зависимост от етажа на дървото: 3-4 м на долния етаж и 1-1,5 м на горния етаж. Младите круши имат фуниевидна корона. Когато дървото започне да дава плодове, короната става пирамидална.

Клоните растат гъсто, със средно облистени листа. Кората на ствола е тъмносива, със сиви оттенъци по скелетните клони. Издънките са дълги и не много дебели, с къси междувъзлия, леко извити.

Сортът Лада има смесен модел на плододаване — яйчниците се образуват на всички видове плодни клонки. Цветовете са бели, събрани в съцветия от 5-7. Листата са гладки, удължено-овални, с назъбени ръбове.

Описание на плодовете

Крушата Лада дава малки, нефуниевидни плодове с малки туберкули върху плитка, тясна чинийка. Дръжката е дебела, леко извита, с подуване и леко ръждясване в мястото на закрепване.

Характеристики на плодовете:

• цвят - светложълт, с лек руж;
• форма - широко крушовидна или широко оребрена;
• кожата е гладка и тънка, с малки точки отдолу;
• пулпата е бяло-жълта, с плътна, финозърнеста консистенция;
• семената са тъмнокафяви, малки, до 5 броя.

Търговски и потребителски качества на плодовете

Плодовете Лада са не само красиви на вид, но и се отличават с отлични хранителни качества. Те имат сочна, ароматна плът с приятен сладък вкус. Вкусът им е леко тръпчив.

Потребителите отбелязват, че крушите Лада могат да имат донякъде безвкусен вкус. Това очевидно се дължи на консумацията на презрели круши, които с времето стават нишестени.

Биохимичен състав на плодовете:

• сухо вещество - 15,7%;
• съотношението на захари и киселини е 30,3-33,3 (в зависимост от подложката);
• захар - 7,2%;
• киселини - 0,27%;
• арбутин - 1,1-1,2 g на 100 g;
• Р-активни вещества - 92 мг на 100 г.

Плодовете са много сладки, привличайки оси и други насекоми. Чупят се, когато паднат от дървото, и лесно се повреждат, ако се берат небрежно.

Характеристики

Крушата Лада е раннолетен сорт. Плодовете започват да узряват между 10 и 15 август. Дървото плододава редовно и след като узреят, плодовете му остават по клоните дълго време.

Преди да засадите сорта Лада в градината си, запознайте се с неговите характеристики на отглеждане – той може да не е подходящ за вас по редица причини.

Основни характеристики на сорта Лада:

• Устойчивостта на замръзване е средна; едно зряло дърво може да издържи на слани до -30°C.
• Ранно плододаване - плододаването започва 3-4 години след засаждането.
• Самоплодността е частична.
• Добивът е висок, около 50 кг от едно дърво.
• Устойчивостта на засушаване е ниска; по време на суша изисква често поливане.
• Дегустационна оценка: 4.4.
• Предназначение: за храна и преработка.
• Транспортируемостта е ниска.
• Качеството на съхранение е ниско.

Предимства и недостатъци

Крушата Лада има много повече предимства, отколкото недостатъци. Въпреки това, за да вземете окончателно решение и да оцените напълно сорта, си струва да сравните всичките му плюсове и минуси:

Най-добрите опрашители

За да се постигне максимален добив, се препоръчва да се засаждат сортове опрашители близо до крушата Лада. Те се избират въз основа на времето им на цъфтеж – те трябва да са подобни на тези на крушата Лада.

Най-добрите опрашители на круши:

• Чижовская;
• Рогнеда;
• Пространство;
• Северняк.

Разстоянието между дърветата трябва да бъде не повече от 40-50 м, за да могат пчелите успешно да работят по кръстосаното опрашване на крушите.

Кацане

За да се гарантира, че крушовото дърво се развива бързо и правилно, избягва болести и дава добри плодове, е важно да се засади правилно. Бъдещето на дървото зависи до голяма степен и от качеството на посадъчния материал и местоположението.

Крайни срокове

В южните ширини е за предпочитане есенното засаждане. Зимите тук са меки, така че разсадът има добър шанс да преживее зимата. Засадени приблизително 3-4 седмици преди настъпването на студеното време, тези круши имат време да се установят безопасно и започват да растат енергично през пролетта.

Крушите, засадени през есента, са по-силни и по-зрели. В региони със сурови зими обаче градинарите често избират пролетно засаждане, тъй като младите разсади много по-трудно преживяват първата си зима. През пролетта засаждането се извършва преди началото на отделянето на сока.

Избор на разсад

Препоръчително е да купувате разсад през есента, когато на пазара има богат избор от посадъчен материал. Те трябва да се купуват от надеждни доставчици - специализирани разсадници. За пролетно засаждане можете също да закупите разсад през есента и след това да го засадите в градината или мазето.

Как да изберем добър разсад:

• корени - добре развити, с много тънки корени, дълги около 30 см, без сухи или счупени краища;
• багажник - равномерна, с гладка кора, без пукнатини, рани и повреди;
• възраст — 1-2 години.

Избор на местоположение

Преди да закупите разсад, изберете място за засаждане. Препоръчително е да подготвите дупката за засаждане предварително.

Препоръки за избор на място за кацане:

• добро осветление - по време на вегетационния период дървото трябва да бъде осветено поне 10 часа;
• южната или югозападната част на градината;
• защита от преобладаващите ветрове;
• без чернови;
• максималното ниво на подпочвените води е 2 м спрямо повърхността.

По обяд се препоръчва засенчване на разсада, така че издънките и листата да не изсъхнат.

Лада е невзискателна към почвата, но предпочита рохкави и плодородни черноземни, глинести или кестенови почви. Препоръчва се неутрално pH. Към тежки глинести почви се добавят пясък и торф, а към песъчливи - глина.

Подготовка на ямата за засаждане

Ямките за засаждане се подготвят предварително. За пролетно засаждане започнете през есента; за есенно засаждане копайте 80-90 дни предварително. Ямките се изкопават с размери 4x5 м.

Как да подготвим мястото за кацане:

1. Почистете площта от отпадъци и корени на многогодишни треви. Прекопайте почвата, като добавите органична материя в количество 6-8 кг на квадратен метър.
2. Изкопайте дупка с диаметър 1 м и дълбочина 0,7 м. Отделете горния плодороден почвен слой (с дебелина 20-30 см). Ще ви е необходим за приготвяне на почвената смес.
3. Ако почвата е тежка и глинеста, поставете дренажен слой с дебелина 10-15 см на дъното. Използвайте експандирана глина, натрошен камък или счупени тухли. Ако почвата е песъчлива, поставете слой глина на дъното, за да задържа водата.
4. За да приготвите запълването на ямата, смесете изкопаната почва (плодородна) с 10 кг добре угнил тор или хумус. Добавете 200 г амофоска, 700 г доломитово брашно и 600 г дървесна пепел.
5. Смесете добре всички съставки и изсипете получената почвена смес в дупката, като я запълните догоре.
6. Изсипете 20 литра вода в напълнената яма.
7. Покрийте дупката с покривен материал - покривен филц или лист шисти - за да предотвратите отмиването на хранителните вещества от дъжда.

Кацане стъпка по стъпка

Засаждането е най-добре да се извършва в облачен, безветреен ден. Преди засаждане, накиснете разсада за няколко часа във вода или още по-добре в разтвор на стимулант за корени като Епин, Корневин или Хетероауксин. Преди засаждане потопете корените в смес от глина, оборски тор и вода.

Подгответе предварително опора, към която да завържете разсада. Тя трябва да се забие преди запълване на дупката. Можете да използвате дървен кол или пластмасова или метална тръба. Дължината на колчето трябва да е такава, че след като бъде монтирано, да е 1,5 пъти височината на дървото. Типичната височина за колче или тръба е 100-110 см.

Ред на засаждане:

1. Отворете дупката и отстранете част от почвената смес. Това би трябвало да е достатъчно, за да може кореновата система на разсада да се побере свободно в пространството, като кореновата му шийка е на 5-7 см над нивото на земята.
2. Отстъпете на 10-15 см от центъра на дупката и забийте подготвената опора в земята.
3. От останалата почвена смес в дупката оформете могила, върху която да поставите разсада и да разперете корените му по склоновете.
4. Запълнете дупката с останалата почвена смес. Добавяйте почвата постепенно, като уплътнявате добре всеки слой, за да се уверите, че няма въздушни джобове между корените. Обърнете внимание на кореновата шийка – тя не трябва да е заровена дълбоко в почвата.
5. Завържете дървото за опората. Използвайте мек, но здрав материал, за да избегнете повреждане на кората или притискане на ствола. Канап, например, е подходящ, но телта е забранена.
6. Оформете кръг около ствола на дървото, за да предотвратите изтичането на вода по време на поливане.
7. Полейте разсада обилно. Ще ви трябват приблизително 30-40 литра топла, отстояла вода. Важно е цялата почва, която запълва дупката за засаждане, да е добре напоена. Това ще осигури добър контакт с корените и премахване на въздушни джобове, които винаги се образуват при запълване на дупката, дори и да е уплътнена.
8. Мулчирайте кръга на ствола на дървото с компост, прясно окосена трева, слама и др.
9. Подрежете разсада на 60-80 см и скъсете страничните издънки с 50%.

Гледайте и видео за засаждане на крушово дърво:

Допълнителни грижи

Сортът Лада е невзискателен и изисква стандартни грижи. Редовното поливане, резитба и торене са от съществено значение за поддържане на плододаването и здравето на дървото.

Поливане

Крушите не понасят застояла вода, но изискват редовно поливане. Те не са устойчиви на суша. Сортът Лада изисква средно 5-6 поливания на сезон. Зрелите дървета изискват рядко, но обилно поливане. Младите дървета изискват по-често поливане, защото кореновата им система все още не е напълно развита.

Крушовите дървета обикновено се поливат през следните периоди:

• преди цъфтежа;
• след цъфтежа;
• на етапа на образуване на плодове и растеж на леторастите;
• половин месец преди узряването на плодовете;
• след прибиране на реколтата;
• През есента се извършва напояване с влагозахранване.

Препоръчителната норма на поливане е 30 литра на квадратен метър от пристволния кръг на дървото. Младите дървета се поливат седмично, като се прилагат по 10 литра сутрин и вечер. Най-добрият метод е да се поръси почвата под короната на дървото. Това осигурява равномерно абсорбиране на влагата и предотвратява ерозията на корените.

Вторият вариант за поливане е да се използват канали, изкопани по периметъра на короната на дървото. Препоръчителната дълбочина е 20-25 см.

Грижа за почвата

Разрохквайте и плевете редовно ствола на дървото – в идеалния случай след всяко поливане и обилен дъжд. Разрохкването на почвата предотвратява образуването на кора и позволява на въздуха да достигне до корените.

Мястото под короната на крушовото дърво трябва да се поддържа идеално чисто. Дори едногодишни цветя не се препоръчват тук. Мулчирането с торф, дървени стърготини, прясно окосена трева, слама и други рохкави органични вещества обаче е полезно. Мулчирането не само предотвратява бързото изпаряване на водата, но и растежа на плевелите.

Подхранване

Торът, поставен в дупката, е валиден през първите две години от живота на дървото. Следователно, торенето обикновено започва през третата година след засаждането. Нормите на торене се увеличават, след като дървото започне да дава плодове.

Таблица 1. Как, кога и с какво да храним крушата Лада:

Подрязване

Редовната резитба помага за поддържането на спретната корона, насърчава високи добиви, опростява поддръжката на дърветата и намалява риска от... болести по крушитеИма няколко вида резитба, всеки със собствена цел и време за провеждане.

Формиращата резитба се извършва само през пролетта, тъй като обилната резитба е противопоказана преди зимата. През този период крушовото дърво трябва да се подготви за зимата и се нуждае от сила, за да я преживее. За сорта Лада, с пирамидална корона, се препоръчва рядка, многоетажна и куповидна форма.

Схема на формиране на рядкослойна корона:

1. През втората година след засаждането, всички клони с изключение на два или три се подрязват до пръстена. Клоните се оставят на различни нива, на разстояние 15-20 см един от друг. Клоните трябва да сочат в различни посоки.
   Това ще бъдат скелетните клони на първия етаж. Те се подрязват с 30-40%. Централният проводник също се скъсява леко, така че разрезът да е разположен на 20-30 см над последния клон.
2. Една до две години след установяването на първия ред, вторият ред се оформя по същия начин. По това време клоните от втори ред ще са пораснали върху клоните от първия ред. На всеки скелетен клон се оставят само два клона. Те се подрязват с 50%. Всички излишни клони се подрязват обратно до пръстена.
3. След още 1-2 години те започват да формират третия слой съгласно описаната по-горе схема.

Процесът на формиране завършва чрез подрязване на централния проводник в основата на горния клон. Целият процес отнема от 4 до 6 години.

В допълнение към формиращата резитба, при крушовите дървета се извършват и други видове резитба:

• Регулаторни. Целта е да се предотврати прекаленото сгъстяване на короната. Извършва се рано през пролетта. Дърветата Лада бързо се сгъстяват, така че е необходимо да се прореждат ежегодно. Важно е обаче да не се прекалява, тъй като прекомерното прореждане може да намали добива.
• Подкрепящо. Тази резитба помага за поддържане на добива на дървото на правилното ниво. Използва се методът на прищипване: младите издънки се скъсяват с 10-15 см. Резитбата насърчава разклоняването и увеличаването на броя на плодните пъпки. Прищипването е най-добре да се извършва в началото на лятото.
• Санитарни. Извършва се в началото на пролетта и есента. Включва премахване на сухи, болни, счупени и замръзнали клони.

Разрезите се правят „на ринга“; възлите и пъновете са забранени, тъй като могат да приютят гъбички и насекоми вредители.

Предлагаме ви също да гледате видеоклип за резитбата на крушови дървета:

Подготовка за зимата

Лада е зимоустойчив сорт; дори разсадът може да преживее зимата в умерен климат без никаква защита. В региони с екстремни зимни температури обаче се препоръчва покриването на стволовете на дърветата с дебел слой торф – поне 30 см.

В очакване на зимата, стволът и скелетните клони на дървото се покриват с разтвор за вар. Той се приготвя от гасена вар (300 г), канцеларско лепило или PVA лепило (2 супени лъжици), вода (2 л) и меден/железен сулфат (1-2 супени лъжици).

Болести и вредители

Крушата Лада е устойчива на огнена мана и краста, но може да бъде уязвима към други болести. Съвременните фунгициди помагат за борба с гъбичките и патогенните бактерии, а инсектицидите се борят с насекомите вредители.

Таблица 2. Болести и вредители по крушата Лада, мерки за борба с тях:

Събиране и съхранение

Крушите Лада достигат техническа (реколтна) зрялост в началото до края на август. След като узреят, те висят дълго време на клоните, без да падат. Зрелите круши се събират в кошници, кофи или директно в кутии, за да се избегне преместването на реколтата.

За бране на реколтата се препоръчва използването на стълби и берачки за плодове, за да се достигне до плодовете, висящи по горните клони.

При благоприятни условия, събраните круши могат да се съхраняват около два месеца. Най-дълго запазват вкусовите си качества и пазарните си качества при температури от +1 до +4°C и 90% влажност. Препоръчително е плодовете да се съхраняват в пластмасови или дървени щайги. По-голямата част от реколтата се съхранява в мазе/изба, а друга част може да се съхранява в хладилник.

Отзиви на градинари за крушата Лада

Крушата Лада, с многобройните си предимства, е отличен избор за региони със сурови зими. Този зимоустойчив сорт е еднакво добър както в прясно състояние, така и в консервирано състояние, а високият и постоянен добив осигурява надеждно снабдяване с пресни круши и сладка за вашето семейство.

Често задавани въпроси