„Старкримсон“ се смята за един от най-известните и лесни за отглеждане сортове круши. Дървото и плодовете му се отличават със своята красота, зашеметяващ вкус и аромат. Резултатът е хармонично съчетание на всички тези прекрасни качества в едно дърво.
История на селекцията
Историята на крушата Старкримсън започва през 1939 г. в Мичиган, САЩ. За да разработят този сорт, учените използват сорта „Clappa's Favourite“, за да създадат нов сорт обикновена круша, който по-късно наричат Старкримсън. Той се различава от родителя си по това, че дава красиви червени плодове. През 1956 г. разсадникът на братя Старк патентова този сорт. Друго име за тази круша е Червената фаворит.
Описание на сорта Starcrimson
Този сорт круша се счита за висок, достигащ от 4 до 5 метра. Короната на дървото е гъста и разперена, пирамидална по форма, с тесни, тъмнозелени листа, които понякога могат да имат бордо оттенък. Листата са с дължина от 3 до 10 см, със заострен връх. Цъфтежът е средно-късен.
Плодовете на това дърво се характеризират, както следва:
- плодът може да тежи от 180 до 200 грама, но теглото на някои круши е много по-голямо и може да достигне до триста грама;
- по форма може да бъде или крушовидна, или кръгло-удължена;
- узрелите плодове са червени на цвят, неузрелите плодове са жълти;
- Месестата част на крушата е сочна бяла, много мека и сладка, а описанието „топи се в устата“ ѝ пасва идеално.
- вкусът на плода е сладко-кисел;
- Ароматът е много деликатен и приятен, с нотки на индийско орехче. С тези вкусови характеристики, Старкримсон често се използва и е високо ценен в готвенето. Добавя се към десерти и диетични ястия, както и към сладка, желета и мармалади. Тази круша се използва и за приготвяне на компоти и ликьори.
Тънкостите на опрашването
Крушовото дърво не може да се самоопрашва, така че за тази цел се използват други сортове круши (наречени опрашители), които трябва да се засаждат до Старкримсон. Тези сортове включват:
- Вземи храста;
- Уилямс;
- Пана;
- Десерт;
- Конференция;
- Зимна гарафа;
- Горска красота;
- Вземете например Лигел.
Период на плододаване и зреене
За да се определи периодът на плододаване, е важно да се вземе предвид използваната подложка. Дюлята се счита за най-добрата подложка – с нея „Starkrimson“ започва да дава плодове още 4-5 години след засаждането. Използването на дива круша удължава този период до 7 години.
Крушите започват да узряват от средата на юли до началото на август. Времето за зреене се влияе от метеорологичните и климатичните условия в регионите, където растат дърветата. Беритбата трябва да започне приблизително 10-14 дни преди пълното узряване, докато плодовете са все още жълти. Брането започва с долните клони и постепенно преминава към горните.
Високата плодовитост започва на 7-10-годишна възраст, но пиковите добиви се достигат между 12 и 16 години - до 35 кг на дърво. Старкримсон продължава да дава изобилие и постоянни добиви дори в зряла възраст.
Предимства и недостатъци на крушата Старкримсон
Всички сортове растения имат своите положителни и отрицателни страни и Starcrimson не е изключение. Предимствата на сорта включват:
- вкусни, здравословни и красиви плодове;
- висока устойчивост на суша и замръзване;
- простота и непретенциозност при засаждане и грижи;
- декоративност;
- високо ниво на производителност;
- устойчивост на вредители и паразити.
Недостатъците на Starcrimson са следните:
- голям растеж на дърветата;
- лоша поносимост към транспорт и съхранение;
- окапване на презрели плодове;
- започва да дава плодове поне 4 години след засаждането на дървото.
Подготовка за кацане
Старкримсън предпочита рохкава, влажна, глинеста почва, така че преди засаждането си намерете място, защитено от слънце и вятър. Трябва също така да подготвите почвата за предстоящото засаждане и да я мулчирате – прилагането на органични и неорганични торове около ствола на дървото ще помогне за контрол на плевелите. Можете също така да изолирате долната страна на дървото, като я покриете със специален материал.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-6,5, за да се осигури по-добро усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води не трябва да надвишава 2 метра, за да се избегне гниене на кореновата система.
Извършвайте работата своевременно, тогава дървото ще изразходва енергията си за формиране на реколта, а не за борба с паразити или суши.
Определете времева рамка. Времето за засаждане варира в зависимост от региона на страната, в която живеете. В южните и северните райони пролетта се счита за оптимална. Дърветата, засадени през пролетта, имат време да укрепнат и наберат сила през лятото, което гарантира, че ще могат да преживеят предстоящата зима без проблеми. Някои градинари обаче избират да засаждат през есента.
Ако засаждането се извършва през пролетта, най-добре е да го направите между 20 и 30 април, а през есента – не по-късно от средата на октомври.
Подгответе мястото. Градинарите препоръчват цялата работа да се извършва през есента, дори ако в крайна сметка засадите дървото през пролетта, защото почвата в дупките на дърветата ще се утаи и няма да се налага да се притеснявате, че ще се утаи по-късно.
Слягането е вредно за дърветата. Когато кореновата шийка се затвори, това може да доведе до смъртта на дървото. Ето защо, когато копаете дупка, е важно да изберете оптималната дълбочина (45-55 см) и ширина (100 см).
Инструкции за засаждане стъпка по стъпка
Нека разгледаме най-простия метод за засаждане на крушово дърво, сред всички съществуващи:
- Подгответе разсада, като отрежете всички дебели и здрави корени с 10-12 см и върха. Посадъчният материал трябва да изглежда като пръчка, без клони и листа, висока около 75-85 см. Преди засаждане поставете разсада в кофа с вода за един час.
- Смесете равни части почва от дупката с пепел и вода, докато достигне гъста, кремообразна консистенция. Накиснете корените на разсада в тази смес.
- Разрохкайте почвата и поставете в нея 10 сурови яйца, след което я напълнете с разредена смес от почва и пепел и поръсете отгоре със суха почва. След това засадете разсада от круши.
- Запълнете дупката с останалата почва и поставете още 10 яйца по периметъра – те ще осигурят хранене за кореновата система. След като завършите всички тези стъпки, мулчирайте кръга от почва около масата с борови иглички, компост, торф и дървени стърготини.
Поливане и торене
Указанията за поливане на "Starkrimson" са следните: нанесете до 30 литра вода на квадратен метър под зряло дърво. След поливане, разрохкайте старателно почвата около мястото на засаждане, но не прекалено дълбоко. Дървото няма да се нуждае от поливане, ако предния ден е имало обилни валежи.
За да се осигури плододаване, дървото трябва да бъде обилно наторено. Опитните градинари използват добре балансирана система за това: смесване на органични и неорганични торове - калий, фосфат, азот и селитра (използва се по време на цъфтежа). За да се ускори плододаването, използвайте фосфор, смесен с пепел.
В зависимост от времето на годината се използват определени видове торове:
- Ако дървото е засадено през пролетта, то трябва да се натори за първи път през втората година. Ако е засадено през есента, процесът на торене се извършва на следващата пролет. През пролетта прилагайте азотен тор, за да подобрите качеството и количеството на цветовете и плодовете.
- През есента дървото трябва да се натори, за да се попълнят хранителните вещества и да се подготви за студеното време. Тор се прилага в зоната около ствола.
- Използвайте торове, съдържащи фосфор и калций, през летния период на подхранване, за да осигурите добър външен вид на дървото.
| Вид тор | Въздействие върху добива | Период на вноска |
|---|---|---|
| Азот | Увеличава броя на съцветията | Пролет |
| Фосфор | Подобрява качеството на плодовете | Лято |
| Калий | Повишава устойчивостта към болести | Есен |
Устойчивост на суша и зимна издръжливост
Няма проблем, ако градинарят не може да полива дървото редовно – Starcrimson е устойчив на суша, така че лесно може да понесе периоди без вода. Ако обаче можете да го поливате често, то ще ви се отплати с по-обилна реколта. Това дърво може да се справи добре и със студените сезони.
Подрязване на дървета
Резитбата е необходима за оформяне и разреждане на короната на дървото. Редовната резитба предотвратява разхищението на цялата енергия на дървото върху младите клони, доставяйки всичките си сокове и хранителни вещества на плодовете, което има положителен ефект както върху качеството, така и върху количеството на реколтата.
Навременната пролетна резитба ще осигури добра есенна реколта. Пролетната резитба следва следния модел:
- Короната на дървото се разрежда, така че слънчевите лъчи да могат безпрепятствено да затоплят ствола и плодоносните клони.
- Стволът се скъсява с около 1/4, така че дървото да не расте нагоре.
- Всички разрези се третират със специален препарат.
Разсадът се подрязва от първата година от живота, а през втората година се внимава височината да не надвишава 50 см. Клоните се подрязват с помощта на ножица за подрязване или градински трион.
Има два метода за подрязване на дърво:
- Първият метод включва подрязване на клони, по които растат твърде много плодове, което в крайна сметка заплашва да доведе до отчупване на клоните;
- При втория метод всички неправилно растящи клони се отрязват до самата основа, а тези клони, които не растат хоризонтално към земята, се считат за неправилни.
Работата започва, когато настъпи топло време.
Лятната резитба включва прищипване на млади издънки (с помощта на нокти се отщипват нежелани издънки в горната част) – това премахва целия връх до втвърдената зона, предотвратявайки по-дългия растеж на издънките. Този процес започва през юни и продължава през целия сезон, тъй като растежът на клоните само се спира, а не се спира напълно.
Есенният период на резитба започва в края на август и продължава до средата на септември. Процесът на есенна резитба следва следната схема:
- Премахнете всички болни и мъртви клони, тъй като те могат да се счупят и да повредят здравите клони.
- Отървете се от клоните, които растат под ъгъл от 90 градуса.
- Отстранете само част от останалите неправилно растящи растения (изберете само онези клони, които ще пречат на плодоносните клони).
- Не оставяйте пънчета, когато отстранявате клон напълно. Отрежете клона в основата му.
- Изгорете подрязаните клони, за да убиете патогенните бактерии.
Болести и вредители
Въпреки че крушите са устойчиви на болести, те все пак могат да бъдат нападнати от определени видове вредители. Те включват:
- дневни пеперуди;
- дървеници;
- хоботник на ябълков цвят;
- жлъчен акари;
- ябълкови молци;
- сърбеж;
- крушов акари;
Starcrimson може също да се зарази с краста. Симптомите включват:
- появата на тъмнозелени петна, които с течение на времето променят цвета си на кафяв;
- листата пожълтяват и окапват.
Гъбичката заразява кората, стъблата, дръжките и цветовете. За да се елиминира това заболяване, отстранете и унищожете всички повредени плодове.
Гниенето на плодовете е заболяване, което се проявява чрез появата на тъмни петна, които по-късно стават кафяви, а плодът променя цвета си на по-светъл, след което дървото започва да изсъхва.
За борба с вредителите и паразитите използвайте Фуфанон, БИ-58, Карбофос и Нитрафен. За профилактика използвайте бордолезова течност по време на образуване на пъпки и препарати, съдържащи мед, по време на активен растеж на леторастите. За защита на дървото и кореновата му система използвайте торове, съдържащи калций. Прилагайте преди и след цъфтежа.
Транспортируемост и съхранение
„Старкримсон“ не се транспортира добре. Неузрелите плодове могат да издържат до един месец, докато узрелите, дори при най-добри условия, издържат само седмица. Поради това този сорт не се препоръчва за търговска продажба; той е най-подходящ за нуждите на домашния градинар и неговото семейство.
За да запазите крушите в най-добро възможно състояние, съхранявайте ги на хладно и проветриво място върху сухи дървени стърготини.
Старкримсън се счита популярен сорт круши, който се е доказал със своите характеристики и вкусни, атрактивни плодове. Много градинари оценяват всички предимства на този сорт, както и неговите декоративни качества. Засаждането на този сорт круши не изисква специални знания, така че дори начинаещ може да се справи.


