Положителни и отрицателни характеристики на сорта круша Чудесница

Крушата Чудесница въплъщава най-доброто от родителските си сортове, от които е наследила качества като високи добиви, устойчивост на болести и мразоустойчивост. Има обаче вредители, които могат да причинят значителни щети на растението – най-добре е да научите за тях предварително, за да предпазите градината си от тях.

Произход и зониране

Чудесница е зимен сорт круши, селектиран във Всеруския изследователски институт по генетика и селекция на овощни растения „И. В. Мичурин“. Това е постигнато чрез кръстосване на сортовете „Дъщеря на Зари“ и „Талгарская красавица“. Авторите на този сорт са известни руски селекционери: С. П. Яковлев, Н. И. Савелиев, А. П. Грибановски, Е. Н. Джигадло и В. В. Чивилев.

Сортът Чудесница е регистриран в Държавния регистър на страната ни през 2004 г., но е разработен три години по-рано. Култивира се главно в централните райони на Русия, а също така е широко разпространен в Беларус, Казахстан, Украйна и Молдова.

Описание на растението и плодовете

Този сорт се счита за средно висок, достигайки височина само 280-300 см. Сортът има уникална характеристика: ако разсадът се присади върху дюлево дърво, дървото ще бъде по-ниско. Има спретната, компактна корона с лека гъстота. Растението и плодовете се отличават със следния външен вид:

• форма на короната – пирамидален;
• кора – кафяво с кафеникав оттенък, без грапавост или мъх;
• издънки – изправени, със средна дебелина, с малък брой малки лещички;
• плододаване – смесени, така че яйчниците се образуват на почти всички видове клони;
• бъбреци – много плътни и цилиндрични, върхът им е заострен, а повърхността е гладка, натискът е стегнат;
• листа – средни по размер, сплеснати, гладко-матови с красив зелено-изумруден оттенък;
• форма на листната острие – овални, тъпи в основата и леко заострени на върха;
• Характеристики на листата – ръбовете имат малки назъбвания, върхът е повдигнат нагоре, жилките са едва забележими и изтънени;
• дръжка – средни стойности по параметри;
• прилистник – шиловидната;
• форма на плода – конични с отрязване, но на същото дърво има и скъсени екземпляри с крушовидна форма;
• повърхност на крушите – равномерна и гладка;
• тегло на един плод – от 130 до 200 г;
• кора – едновременно лъскав и восъчен, с деликатна структура;
• цвят на кожата – сочно зелено с розова покривка в техническа зрялост и жълтозелено с червена покривка в потребителска зрялост;
• пулпна сянка – сметана;
• подкожни петънца – малки по размер, ясно видими;
• дръжка – поставени косо, с извита форма;
• чинийка – средно;
• фуния – малки и заострени, конусовидни с тъп връх;
• чаша – непадащ и полуотворен тип;
• ръждясалост – незначителен;
• сърце – луковична форма;
• семенни камери – затворено;
• кости – конични, средни по размер и кафяви на цвят;
• плътност на пулпата – умерено;
• текстура – крехки и сочни, наполовина маслени;
• сок - без вискозитет;
• аромат – наситеността е средна, има флорални нотки;
• гранулиране – незначителен.

Продължителност на живота и годишен растеж на дървото

Няма точни данни за годишния растеж на леторастите, но експертите твърдят, че клоните растат бързо. Дървото дава плодове поне 15-20 години и може да живее до 80-100 години, без да дава голямо количество плодове.

Цъфтеж и опрашители

Крушата Чудесница започва да цъфти през последните десет дни на май и продължава приблизително 7-10 дни, произвеждайки отличителен, богат аромат. Този сорт се характеризира с ниска самофертилност, така че за успешно опрашване е необходимо наблизо да се отглеждат други сортове круши, като Памяти Яковлева, Ника и Феерия.

Производителност и транспортируемост

Започва да дава плодове на 4-6-та година, средният добив е 125-135 цента на хектар.

Подобряването на качеството и увеличаването на обема на реколтата се постига чрез правилното формиране на короните на дърветата и тяхното адекватно разпределение в цялата градина.

Сортът круша Чудесница се отличава с отлична транспортируемост на дълги разстояния, надминавайки средната стабилност при дългосрочно съхранение. При ниски температури и контролирана влажност плодовете могат да се съхраняват в продължение на 110-155 дни.

Период на зреене

Чудесница е зимен сорт и узрява късно. Крушите наддават на тегло от средата до късна есен, но остават на клоните, без да губят пазарните си качества или вкус.

Устойчивост на ниски температури и суша

Този сорт е силно устойчив на замръзване. Експерименти показват, че при изкуствено понижаване на температурите до -37-38°C, увреждането на камбия не надвишава 0,6-0,7 пункта, а кората и ксилемът изобщо не са замръзнали. Въпреки това, градинарите в северните райони изолират ствола, за да предотвратят повреди.

Крушата Чудесница се справя добре със сушата, тъй като кореновата система на зряло дърво е способна самостоятелно да абсорбира необходимата влага от почвата. Младите разсади обаче изискват редовно поливане, особено в периоди на недостатъчни валежи. Поддържането на почвена влажност около ствола на дървото е от решаващо значение през първите три години.

Търговски и потребителски качества на плодовете

Те запазват потребителските си свойства дълго време по време на транспортиране и съхранение, като поддържат търговския си вид до 3-4 месеца в складове за плодове и до 5-6 месеца в хладилник.

Дегустационна оценка и обхват на приложение на крушите

Изследвания, проведени от Всеруския изследователски институт по овощарство и зеленчукопроизводство, показват, че крушовата пулпа съдържа приблизително 13% сухо вещество, включително 9,5 г захари, 0,2-0,3 г органични киселини, почти 8 мг аскорбинова киселина и 175 мг Р-активни вещества на 100 г продукт.

Крушите Чудесница са десертен сорт: те са отлични за прясна консумация и могат да се използват в готвенето за създаване на разнообразни ястия и консерви за зимата, включително сладка, компоти, конфитюри и желета. Плодът запазва кехлибарения си цвят и аромат по време на готвене.

Специфики на отглеждане и агротехнически препоръки

Сортът круша Чудесница предпочита добре дренирана, рохкава и дишаща почва, като например чернозем или глинеста почва. Други съображения за засаждане и отглеждане включват:

• Оптималното ниво на киселинност на почвата за това дърво е неутрално или леко кисели.
• Препоръчително е подпочвените води да не се намират на по-малко от 200 см от повърхността на земята.
• За да се осигурят най-добри условия за отглеждане, разсадът трябва да се постави на места с достатъчно слънчева светлина и да се защити от силни ветрове, за да се предотврати застоя на влага.
• Въпреки че крушата Чудесница е компактно дърво, тя все пак изисква пространство с диаметър около 4-6 метра за нормално развитие.
• Когато избирате разсад от разсадник, най-добре е да изберете такъв със здрава коренова система и ясно очертан стержнев корен. В южните райони се препоръчва да изберете разсад, присаден върху дюля.

Стандартната грижа за крушовото дърво включва редовно поливане, торене, резитба за оформяне на короната и защита от вредители и болести:

• Крушовите дървета трябва да се поливат обилно три пъти на сезон: в началото на цъфтежа (края на май), когато се образуват плодните пъпки (средата на юни) и 25-35 дни преди прибиране на реколтата (август). Препоръчително е да се използват 10 литра вода на метър височина на дървото. След поливане, разрохкайте и мулчирайте почвата около дървото.
• Торовете се прилагат и три пъти през сезона: през пролетта върху крушовото дърво се прилага урея (карбамид) в доза 95-100 г на дърво, на етап пъпкуване се използват органични торове (27-32 литра разтвор от кравешки тор или пилешки изпражнения), а за образуване на яйчници растението се напоява с разтвор на нитроамофоска (45-50 г на 8-10 литра вода).
  През лятото се препоръчва допълнително пръскане на листата с разтвор на магнезиев сулфат. През юли е препоръчително да се приложи суперфосфат в кореновата зона, а през есента да се обогати почвата с дървесна пепел.
• Сортът круша Чудесница е известен с енергичния си растеж на нови издънки. Поради това изисква редовна формираща резитба, която е най-добре да се извършва през есента, започвайки от третата година на растението. За да се избегне прекомерна гъстота на короната, се препоръчва да се оставят 3-4 основни клона във всеки етаж, ориентирани в различни посоки, всеки от които носи 2-3 плодни издънки.
  Останалите клони трябва да бъдат отстранени. Отрезите трябва да бъдат старателно третирани с градинска смола, за да се предпази дървото от вредители и болести. Препоръчителното разстояние между отделните нива на короната е приблизително 555-65 см.

Болести и вредители

По отношение на болестите и вредителите, крушата Чудесница има добър имунитет към често срещани гъбични инфекции, което позволява превантивно третиране с фунгициди като Фундазол или Скор. Този сорт обаче е податлив на нападения от зелени листни въшки и крушови цикади.

Август е ключов месец за превантивна употреба на инсектициди срещу крушови клонки, подготвящи се за зимата. Използването на инсектициди като Актара, Карбофос и Командор през този период значително ще намали популацията на вредителите. Трябва обаче да се има предвид тяхната токсичност.

Ако предпочитате да избегнете използването на химикали, можете сами да приготвите следния препарат:

• сапун за пране – 35-45 г;
• керосин – 75-85 мл;
• вода – 8-11 л.

Този състав може да служи като алтернативна мярка за борба с вредителите.

Предимства и недостатъци на сорта

Крушата Чудесница, сравнително нов сорт, който вече е спечелил признание сред градинарите, се отличава с множество качества. Те включват:

Въпреки многобройните си предимства, сортът Чудесница има и своите недостатъци, сред които е необходимостта от редовна и внимателна резитба за оформяне на короната поради интензивния растеж на дървото.

Отзиви от градинари

Отглеждането на крушата Чудесница в градината не е особено трудно, ако спазвате всички правилни агротехнически указания и грижи. Важно е да не забравяте да изберете правилните опрашители, за да осигурите добра реколта и да прилагате мерки за борба с вредителите. Тази зимна круша заслужено е спечелила популярност сред потребителите и е търсена сред градинарите.

Често задавани въпроси