С голямо разнообразие от орехи, от които да избирате, можете да намерите най-подходящия за отглеждане във вашата градина. Изберете сорта, който най-добре отговаря на вашите нужди и предпочитания. По-долу са характеристиките и описанията на сортовете орехи.
Описание на ореха
Орехът е широколистно дърво, характеризиращо се с големия си размер и добре развити корени. Плодовете се образуват като сухи костилковидни съцветия. Когато узреят, ядките изсъхват и започват да се цепят. Размерът и формата на ядките варират в зависимост от сорта на дървото.
- ✓ pH на почвата трябва да бъде между 6,0-7,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води е най-малко 1,5 м, за да се предотврати гниене на корените.
Орехът е влаголюбива култура, която вирее и дава добри добиви, когато се отглежда в топъл климат. Растението предпочита добре дренирана почва.
| Име | Височина на дървото | Тегло на плода | Устойчивост на замръзване |
|---|---|---|---|
| Орех Идеал | 4-5 м | 11 г | до -35°C |
| Чандлър | до 28 м | 12-16 г | умерен |
| Астаховски | до 10 м | 23,5 г | високо |
| Скороплодни Левина | 4-5 м | 8-14 г | високо |
| Плодотворен | до 6 м | 8-10 г | високо |
| Гигант | 5-6 м | 10-15 г | високо |
| Скороплодни Иван Багряни | до 4 м | 15-16 г | високо |
| Песчански | до 10 м | 15 г | високо |
| Орехът на Кочерженко | до 4 м | 14 г | високо |
| Джудже 3 | средни размери | 12 г | високо |
| Джудже 5 | компактни размери | 10,5 г | средно |
Орех Идеал
Сортът е разработен през 1947 г. от агрономи от Фергана, които са искали да изучат ранозреещ и издръжлив сорт на културата. Този сорт е известен с възможността си да се отглежда в различни региони на Русия.
Характеристики на идеала:
- В сравнение с други сортове, зрялото дърво не е високо – достига 4-5 м височина.
- Кората на растението е сиво-кафява, докато скелетните клони и плодните издънки са кафяви.
- Листата са големи, заострени, овални по форма и зелени на цвят.
- Цветовете са малки, бели със зелен оттенък и се опрашват от вятъра.
- Плодът има тънка черупка, а ядките са големи и лесни за отстраняване. Всяка ядка тежи приблизително 11 г.
- След 2-2,5 години от засаждането, първите яйчници започват да се появяват на дървото.
Предимства на Ideal:
- Растението е известно с високата си устойчивост на замръзване и не се страхува от температури до -35 градуса.
- Ядките узряват много рано.
- Дървото е компактно по размер, което означава, че други култури могат да се засаждат близо до него.
- Сортът расте добре във всякакъв вид почва.
- Характеризира се с високи добиви – едно възрастно дърво дава около 100 кг плодове.
Отрицателни качества:
- Има кратък живот (не повече от 50 години).
- Ниска устойчивост на повтарящи се слани.
Чандлър
Ядката Чандлър е разработена в Калифорнийския университет през 1979 г. Тя е един от най-популярните сортове сред калифорнийците. Тъй като произхожда от тази страна, отглеждането на тази ядка е по-разпространено в Америка, отколкото в евразийските страни.
Характеристики на Чандлър:
- Дървото расте голямо, може да достигне до 28 м височина и около 1,8-2,0 м ширина.
- Растението се характеризира с мощни клони, гъсто покрити с удължени, елиптични листа със светлозелен цвят.
- Плодовете са с овална форма. Ядката е светла на цвят, приятна на вкус и лесно се отделя от черупката. Теглото на ядката е между 12 и 16 грама.
- Средно от 1 хектар се събират 40-50 цента ядки.
Предимства на сорта:
- ранно плододаване;
- висок имунитет към болести и насекоми;
- отличен добив;
- добър срок на годност и транспортируемост;
- устойчивост на суша.
Астаховски
Първите разсади от сорта Астаховски произхождат от Брянска област. Сортът е създаден от руския селекционер А. И. Астахов. Той е създаден чрез селекция. Подходящ е за отглеждане в Московска област и Централен руски регион.
Характеристики на Астаховски:
- Дървото е средно голямо, достигащо до 10 м височина. Има заоблена корона. Клоните се простират под остър ъгъл. Кората е сива.
- Листата са кръгли, с гладка повърхност, удължени и оцветени в зелено.
- Цветовете са зелени и съдържат лепкави, кремави, двуделни плодници.
- Плодовете са здраво прикрепени към дръжките, с продълговата форма и светлокафяв цвят. Ядката се отделя лесно. Всяка ядка тежи средно 23,5 г.
- Едно възрастно дърво дава до 35 кг плодове на сезон.
Сортът има много предимства:
- висок добив;
- устойчивост на замръзване и пролетни слани;
- повишена устойчивост на болести и вредители;
- преждевременно зрялост.
Астаховски има няколко недостатъка:
- особеностите на неговото отглеждане все още не са напълно проучени;
- късно плододаване – на 6-7 година от развитието.
Скороплодни Левина
Орехът Скороплоден е разработен от селекционера от Воронеж И. П. Левин. Този нискорастящ сорт е способен да дава плодове през третата до четвъртата година от растежа в Черноземния регион.
Характеристики на сорта:
- Дървото расте малко, достигайки 4-5 м височина. Дава плодове на гроздове от 4-6 ядки.
- Листата са големи, кръгли на цвят и зелени.
- Ядките растат до среден размер, с тегло от 8 до 14 г. Ядката се отделя лесно.
- Този сорт има отличителна черта: „хартиена“ черупка, която лесно може да се смачка с пръсти.
- Средно от едно възрастно растение се събират около 15-20 кг плодове.
Предимства:
- висока устойчивост на болести и вредители;
- устойчивост на замръзване;
- едроплоден;
- лесно извличане на ядките.
Недостатъкът на сорта Скороплоден е ниският му добив.
Плодотворен
Това е разсад от свободно опрашване на местен сорт орех. Дървото е средно голямо, достигащо до 6 м височина.
Характеристики на сорта:
- Короната е широка и овална.
- Растението започва да дава плодове още на четвъртата година от развитието си. Плодовете узряват в края на септември. Средното тегло на ядките е 8-10 г.
- Плодовете са вкусни и сладки. Черупката е тънка, което улеснява отделянето на ядката.
- Едно възрастно орехово дърво може да даде около 25-30 кг зрели плодове.
Предимства на ореха Урожайни:
- дълъг живот – до 100 години;
- устойчивост на замръзване и суша;
- неизискващ към почвата и грижите;
- отличен вкус на плодове;
- лесно отделяне на ядрото.
Недостатъците на сорта включват недостатъчно големината на плодовете.
Гигант
Орехът Великан е селектиран специално за отглеждане в райони със студен и сух климат. Името му произлиза от големите му плодове. Великан е един от най-популярните сортове орехи.
Характеристики на постелята:
- Дървото е високо и енергично, с широка, разперена корона. Достига до 5-6 м височина.
- Плодовете са едри и кръгли. Ядките имат тънка черупка, а ядката се отделя лесно. Всяка ядка тежи приблизително 10-15 г.
- Обикновено един грозд съдържа около 3-4 ядки. Мъжките цветове са събрани в увиснали реси, докато женските цветове са разположени на кичури на върха на растението.
- Едно възрастно растение дава около 40-90 кг плодове.
Гигантът има много предимства:
- компактна корона;
- устойчивост на често срещани заболявания;
- адаптация към околната среда;
- висока устойчивост на замръзване;
- Ядките са много вкусни и мазни;
- обилно плододаване и висок добив.
Скороплодни Иван Багряни (или Садко)
Джудже растение с няколко имена - Иван Багряни и Садко. Сортът е създаден от украинския селекционер Л. С. Шугин. Ученият е планирал да разработи сорт, подходящ за отглеждане в Московска област, и е успял.
Растението се характеризира с компактните си размери, достигайки до 4 м височина. Плодовете са средно големи и узряват на гроздове до 8. Всяка ядка тежи 15-16 г. Има отличен вкус. Пълното плододаване настъпва през 4-та до 5-та година от развитието.
Предимства на сорта:
- устойчивост на болести и вредители;
- нисък ръст;
- неизискващ към почвата и грижите;
- ранно плододаване;
- висока устойчивост на замръзване и суша;
- отлични параметри на добива.
Към момента не са регистрирани очевидни дефекти на сорта.
Песчански
Песчанският орех е разсад от свободно опрашван местен сорт. Върху селекцията е работил В. М. Ждан. През 1988 г. сортът е приет за държавни изпитвания. Препоръчва се за отглеждане в Севернокавказкия регион.
Характеристики на сорта Песчански:
- Дървото е средно голямо, полуизправено и със среден растеж. Растението достига до 10 м височина. Короната е широка и пирамидална. Има средно голяма листа. Летописите са със средна дебелина, прави и зеленикаво-кафяви на цвят.
- Листата са средно големи, продълговати, с матова повърхност и гладки ръбове. Листата е зелена на цвят.
- Дървото дава плодове ежегодно. Ядките са едри, средно около 15 г. Плодовете са с кръгло-овална форма със заострен връх и широка, клиновидна основа.
- Черупката е тънка и плътна. Ядрото се отделя лесно и има кремав оттенък.
Сортът има някои предимства:
- устойчивост на замръзване и суша;
- устойчивост на болести и вредители;
- отличен вкус;
- отличителен аромат.
Не са наблюдавани съществени дефекти при сорта Песчански.
Орехът на Кочерженко
Украинският селекционер И. Е. Кочерженко работи върху разработването на сорта. Биологът и генетик успява да разработи високоефективен модификатор от сорта Идеал.
Характеристики на ореха Кочерженко:
- Възрастното дърво достига до 4 м височина и е известно с мощната си и обширна коренова система.
- Това е ранен, бързорастящ сорт, започващ да дава плодове през втората или третата година от развитието си. Максималният добив започва на шестата година след засаждането.
- Листата са големи и с изумруден цвят.
- Плодовете растат доста големи, кръгли и имат тънка черупка. Ядката е светлокафява и лесна за отстраняване. Средното тегло на една ядка е 14 г.
Кочерженко има много предимства:
- неизискващ към климатичните условия на отглеждане;
- високи нива на добив (20-годишно растение произвежда около 40 кг плодове);
- повишена устойчивост на болести, вредители, замръзване;
- отличен вкус на плодове;
- крехка черупка, която не създава трудности при почистване на ядрото.
Джудже
Сортът Джудже е ранозреещ орех, характеризиращ се с гроздовидни плодове. Както подсказва името му, това е растение джудже. Съществуват няколко разновидности от този сорт, които се различават само по теглото на плода и външния вид на черупката.
Джудже 3
Растението се характеризира със среден период на зреене. Дървото е бавнорастящо, средно голямо и има умерено гъста, заоблена корона. Клоните се простират от ствола под ъгъл, близък до прав, и са разположени доста компактно.
Други характеристики:
- Кората на дървото е оцветена в светло сиво, а издънките са зелени.
- Листата са средно големи, овално-удължени, с матова повърхност и вълнообразен, цял ръб. Листната маса е светлозелена.
- Плодовете са средно големи и яйцевидни. Черупката е тънка, гладка и здрава. Ядката се отделя лесно и е бяла на цвят. Всяка ядка тежи средно 12 г.
- Сортът е известен с добрия си добив – по време на периода на пълно плододаване растението дава около 28 цента на 1 хектар.
Джудже 5
Среднозрял сорт с компактни размери. Идентичен е на сорта Dwarf 3, но плодовете са малко по-малки – всяка ядка тежи средно 10,5 г.
Критерии за избор на сортове
Всеки градинар избира сорт ядки въз основа на своите нужди, като взема предвид условията на отглеждане и климата. Има много критерии, на които трябва да отговаря даден сорт, избран за отглеждане на определено място.
- × Избягвайте избора на сортове с ниска устойчивост на замръзване за региони със студени зими, дори ако те имат други желани характеристики.
- × Избягвайте засаждането на високи сортове в малки пространства, тъй като това може да причини проблеми със съседните растения и прибирането на реколтата.
Критерии за избор на орехи:
- Зимоустойчиви сортове. Това е решаващ фактор за отглеждане в централна Русия. Тези климатични условия се считат за сурови за южните култури, така че не всеки сорт ще вирее, дори с подходящ подслон.
Само няколко сорта могат да отговорят на високите изисквания на променливия климат на средната зона. - Странични изгледи. Иначе характеризирани като сортове със странични плодове, те се считат за идеални за селекционери.
Предимствата включват способността на плодовете да се образуват не само по върховете на зрелите издънки, но и по младите клони. По този начин добивите при този тип образуване на яйчници се увеличават значително. - Ранно плодоносещи сортове. Когато засаждат култура в градината си, градинарите мечтаят да получат първата реколта възможно най-скоро. Ако това е проблем, изберете ранородещи сортове, които дават плодове още на четвъртата година от развитието си. Тези сортове имат отличен вкус.
- Нискорастящи сортове. Благодарение на компактния си размер, можете да засадите повече дори на малко пространство. Тази характеристика също така улеснява значително прибирането на реколтата. Въпреки малкия си размер, тези сортове дават добри добиви.
- Късни видове. Къснозреещите сортове са подходящи за отглеждане в топъл климат, като например Краснодарския край. В противен случай ще получите неузрели плодове.
Положителните качества включват устойчивост на болести и вредители, отличен срок на годност и отличен вкус. Къснозреещите сортове не дават плодове рано. - Сортове за различни региони на Русия. В допълнение към всички други характеристики, селекционерите са разработили сортове, подходящи за засаждане в специфични региони. Тези сортове често съдържат генетични черти, които осигуряват добро узряване на дадено място. Тези черти включват устойчивост на замръзване или суша, устойчивост на болести и устойчивост на вредители.
- Други критерии. В допълнение към изброените по-горе фактори, когато избирате орех, обърнете внимание на размера на плода, разпространението на короната, дебелината на черупката и начина на образуване на яйчниците.
Орехите са топлолюбива южна култура. Въпреки това, селекционерите са работили усилено, за да създадат множество устойчиви на замръзване, раноплодни сортове, които могат да се отглеждат в различни региони на Русия. Ключът е да се научим как да изберем правилния сорт въз основа на климатичните условия.