Орехът Астаховски е не само източник на витамини и минерали, но и устойчиво растение със силна имунна система. Отличният му добив и изисканият вкус го правят идеален избор за градинско отглеждане. С правилна грижа той ще постигне максимален добив и отлично развитие.
Кратка история на външния вид
Селектиран е през 2013 г. от учените А. И. Астахов и М. В. Каншина от Федералния научен център за култури и осеменяване „В. Р. Уилямс“. Включен е в регистъра на одобрените сортове през 2015 г., две години след създаването си.
Външен вид
Дървото е високо, достигащо до 10 м височина. Има следните отличителни характеристики:
- Корона – заоблени, клоните се простират под остър ъгъл.
- Листа - Закръглени, гладки и достигащи до 30 см дължина, те са оцветени в наситено зелено.
- Цветя - Има мъжки и женски екземпляри (мъжките имат големи зелени обеци, женските имат зелени).
- Плодове – Продълговата, с еднаква форма и светлокафяв цвят, всяка ядка тежи приблизително 23,5 г.
- Черупка - лесно се отделя, съставлява 30% от общата маса.
Зърното е плътно, бяло, сочно, със сладък вкус без горчивина, което класифицира сорта като десертен.
Разлики от други видове
Орехът Астаховски се различава от другите сортове орехи по няколко начина. Те включват:
- устойчивост на замръзване;
- силен имунитет;
- периоди на зреене;
- размер на плода;
- показатели за добив.
Ползи и вреди
Плодът има висока хранителна стойност. Професионални дегустатори оцениха отличния му вкус с 5 звезди. Той се използва широко в готвенето и може да се консумира като самостоятелен продукт.
Те съдържат витамин А, витамини B, C, E, PP, K, танини, фитонциди, линолова киселина, етерични масла и много микроелементи: калий, калций, сяра, магнезий, алуминий, фосфор, желязо, цинк, йод, манган, кобалт, мед, флуор и др.
Сортът се препоръчва като допълнителен източник на хранителни вещества в следните случаи:
- авитаминоза и намален имунитет;
- атеросклероза и захарен диабет;
- отслабване на чревната функция;
- артериална хипертония;
- бременност.
Общи характеристики
Периодът на зреене е среден, като първата реколта може да се очаква на шестата година след засаждането. Добивите от 7 до 10 години варират от 10 до 20 кг на дърво, а в зрялост могат да достигнат до 300 кг на хектар.
Културата се характеризира с добра устойчивост на замръзване. Препоръчва се за отглеждане в частни стопанства в Централночерноземния, Централния и Средноволжския район на Русия.
Плодът има сладък, негорчив вкус, което прави този сорт особено привлекателен за любителите на естествени, вкусни ядки.
Предимства и недостатъци
Преди засаждането е важно да се проучат плюсовете и минусите на сорта Астаховски. Той има много предимства:
Сред недостатъците, градинарите отбелязват:
Правила за отглеждане
Правилното засаждане на орех е от решаващо значение за дългосрочния му растеж и добив. Има няколко ключови правила, които трябва да се спазват при засаждането на това дърво.
Кога се засаждат в различните региони?
В топлите южни климатични условия разсадът се засажда в средата на есента. В северните райони с по-неблагоприятни условия засаждането се извършва през пролетта. В централния район засаждането през есента не се препоръчва, тъй като дървото може да не успее да пусне корени преди замръзване, което увеличава риска от смърт.
Кацане
Растежът и развитието на растенията до голяма степен зависят от това колко добре са подготвени разсадите за засаждане. Качеството на посадъчния материал играе решаваща роля. Следвайте тези препоръки:
- Изберете дву- до тригодишен, силен разсад с отворена или затворена коренова система и диаметър на ствола най-малко 1 см.
- Преди засаждане, подрежете централния корен с 1/3 и накиснете корените в стимулиращ разтвор или топла вода за по-добро вкореняване.
- Изберете място за засаждане, което позволява на дървото достатъчно пространство за растеж.
Грижа
Растението изисква минимални, но старателни грижи. Следвайте тези препоръки:
- Поливане. Осигурявайте редовно поливане - поне веднъж на всеки две седмици, ако има естествени валежи. По време на сухи периоди увеличете честотата до два пъти седмично.
Преди напояване отстранете всички паднали части на дърветата (кора, клони, ядки), тъй като те се разлагат, отделяйки токсични вещества и насърчавайки развитието на патогенна микрофлора в почвата. - Подхранване. Тъй като растенията растат енергично, те не се нуждаят от обилно торене. Торенето е необходимо само в бедни почви с ниска плодородност.
Ако растението е засадено в неблагоприятна почва, използвайте азотни, органични и фосфорни торове, като ги добавяте в почвата на дълбочина не повече от 15 см. Азотни торове прилагайте през пролетта, а органични и фосфорни торове през есента. - Подрязване. Това е задължителна процедура и се извършва два пъти на сезон. През пролетта е необходима санитарна и формираща резитба: премахване на сухи, слаби и повредени от замръзване клони и оформяне на короната.
През есента извършете санитарна резитба, като премахнете счупени, неправилно растящи и болни клони, така че дървото да не хаби хранителни вещества върху тях през зимата.
- Замазване с варос. За да предотвратите зимни повреди, през есента варосвайте ствола и основата на скелетните клони с варов разтвор или специални продукти. В началото на пролетта и в ясни зимни дни голите дървета могат да бъдат податливи на слънчево изгаряне. Вароването отблъсква слънчевата светлина, намалявайки риска от слънчево изгаряне и увреждане на кората.
Не се препоръчва варосване за млади дървета, тъй като варовият слой възпрепятства нормалното развитие на стволовете, предотвратявайки тяхното разширяване, което може да доведе до твърде тънки стволове.
Прибиране на реколтата
Плодовете узряват в средата на септември. По това време дървото вече е хвърлило листата си, което прави прибирането на реколтата много по-лесно и по-бързо. Те имат дълъг срок на годност, така че събраните ядки могат да се консумират през цялата година до следващата реколта.
Болести и вредители
Астаховското дърво има висока устойчивост на болести. Въпреки това, то може да бъде податливо на нападения от насекоми или гризачи. Затова проверявайте дърветата редовно и вземете мерки за борба с вредителите.
Отзиви от градинари
Орехът Астаховски се гордее с богат вкус и хранителна стойност. Той отдавна е популярен сред здравословните хранители и градинарите. Този устойчив на замръзване и високодобивен сорт вирее с правилна грижа. Простите практики за отглеждане ще осигурят максимални добиви.