Унгарски гигант: Описание на пилетата, техните характеристики и поддръжка

Породата Унгарски гигант е заслужено популярна сред птицевъдите. Тези кокошки растат бързо, снасят добре яйца, произвеждат много вкусно месо и се адаптират лесно към всеки климат. Нека разберем как изглеждат тези красавици, как да ги развъждаме и как да ги отглеждаме - четете по-нататък.

История на породата

Както подсказва името му, породата е разработена от унгарски селекционери. Гигантите са създадени чрез години кръстосване на местни унгарски породи с Орпингтън, английска порода за месо и яйца. Целта на селекционерите е била да създадат бързорастящи и устойчиви на замръзване кокошки. На външен вид Гигантите са много сходни с Мастър Грей и Маджарите.

Унгарските гиганти често се наричат ​​червени бройлери поради характерния им червен цвят.

Описание и стандарти на унгарския гигант

Името на тази порода съдържа ключова информация – нейния произход и ключови характеристики на продуктивност. Унгарският гигант се различава от обикновените носачки по впечатляващите си размери и тегло. За да избегнете закупуването на обикновени кокошки вместо чистокръвни, е полезно да се запознаете предварително с характерните черти на породата.

Екстериор

Гигантите наистина са много едри, с масивно тяло, както подобава на потомците на Кохините и Орпингтоните. Въпреки малкия си ръст, птицата изглежда клекнала.

Характерни външни характеристики:

• Труп - квадратна и бъчвовидна.
• Гръден кош и корем - ясно дефинирани.
• Крака - мощни, жълти, без пух.
• Крила - мощен, плътно притиснат към тялото.
• Скелет и мускулатура - добре развит.
• оперение - червеникаво-кафяво, особено буйно по бедрата и кила.
• Пера - твърд, с топъл слой пух.
• Опашка - при женските е малка, но при петлите е ясно видима и оцветена в черно.
• Глава - спретнат, с малък клюн, заоблен на ръба.
• Врат - удължен, мощен.
• Мида - кръгли, яркочервени.

Унгарските гиганти са получили гъстото си оперение от орпингтоните, а орпингтоните - от кохините.

Темперамент

Трудно е да се опише характерът на тази порода само с няколко думи. Унгарските гиганти са типични кокошки, с всички нюанси на „пилешки“ характер – те са весели, неспокойни и любопитни. Въпреки това, те не създават особени проблеми за птицевъдите. В сравнение с много други породи, гигантите са доста добре възпитани.

Само петлите са известни със своята свадлива и свадлива природа. Те активно защитават своята територия и „харем“, така че отглеждането на няколко петела в малко ято е нежелателно. Въпреки това, в сравнение с много други породи, гигантите не са агресивни и могат да съжителстват с най-различни други животни в птицеферма.

По време на брачния период мъжките се разделят, оставяйки по 6 кокошки на петел.

Неспокойният характер на тази порода е взет предвид при изграждането на кокошарника. Всичко е проектирано с мисъл за максимална безопасност, с високи прегради, широки гнезда и ниски кацалки (до 0,5 м).

Общ преглед на породата пилета Унгарски гигант е представен в следното видео:

Пубертет и производство на яйца

Както всички породи, предназначени за месо и яйца, гигантските кокошки са балансирани по отношение на производството на яйца – те не са рекордьори, но са доста способни да се представят добре като носачки. Кокошките започват да снасят яйца на 4-4,5 месеца. Първите яйца са със среден размер, със светлокафяви, средно дебели черупки.

Докато производството на яйца се установява, те могат да имат дефекти, резултат от калциев дисбаланс в младия организъм. По-късно кокошките снасят по-големи яйца.

Въпреки че не е порода, която снася яйца, гигантите снасят яйца през ден. Въпреки това, производството им на яйца е по-високо от средното за млечните и месодайните породи.

Инстинктът на инкубация

Кокошките от тази порода имат добре развит инстинкт за мътене. Те седят отговорно и спокойно на люпилата си, никога не подлагайки бъдещите си пиленца на никакви трудности – не ги оставят за дълги периоди от време и зорко следят температурата на яйцата, които излюпват.

Майката кокошка сама обръща яйцата, за да осигури равномерно нагряване. Когато пиленцата се излюпят, кокошката осигурява тяхната безопасност, придружава ги навсякъде и ги защитава, когато е необходимо.

Една кокошка може да мъти 10 яйца наведнъж. Процентът на оцеляване по време на естествено излюпване е почти 100%, което демонстрира високото качество на инкубация. Задачата на птицевъда е да осигури на кокошката адекватно хранене. Докато седи на люпилня, тялото ѝ се изтощава.

Предимства и недостатъци

Предимства на унгарските гиганти:

В сравнение с този списък с предимства, недостатъците на гигантите изглеждат незначителни:

Като цяло породата има много повече предимства, поради което е запазила популярността си толкова дълго. Тези кокошки, без да изискват специални грижи, се размножават бързо и лесно, също толкова добре, колкото и зайците.

Продуктивни качества

Гигантите, като порода за месо и яйца, бързо наддават на тегло. По отношение на производството на месо те са втори след известния Херкулес. Унгарският гигант обаче превъзхожда месните породи по други важни параметри – производство на яйца и процент на оцеляване.

Отличителна черта на пилетата от тази порода е ясно изразената връзка между храненето и наддаването на тегло.

Показатели за производителност

Породата се отличава с балансирано производство на месо и яйца. Това е много предимство за малки частни ферми, фокусирани върху постигането на двойната полза от месото и яйцата. Добивът на месо е 60%.

Унгарски гигант. Петел, на 7 месеца.

Динамика на наддаване на тегло на унгарския гигант:

Производство на яйца:

Ранна зрялост и вкус на месото

Пилетата растат бързо. На два месеца тежат около 2 кг. Колят се на три до четири месеца, като по това време тежат от 2,5 до 3 кг. Въпреки това, месото на унгарските гиганти остава вкусно дори след една година живот, от което се приготвят вкусни бульони.

Месото от Великан е крехко и сочно, постно и диетично. Съдържа не повече от 10% мазнини и е богато на протеини. Лесно смилаемо е и съдържа богат набор от витамини – PP, B2, B6 – както и аминокиселини и микроелементи.

Най-хранителната част от трупа са гърдите. Краката и кожата се считат за най-малко хранителни, тъй като там се натрупват най-много вредни вещества.

Породата се отличава с месестите си крилца, които са много вкусни при пържене.

Как да се грижим за пилета?

Купуването на продуктивна порода е половината от успеха. За да увеличите максимално печалбите от птицевъдството, създайте благоприятни условия:

• правилно оборудван кокошарник с площадка за бягане;
• пълноценно хранене в съответствие с режима;
• поддържане на нормални температурни и климатични условия.

Климат и ходене пеша

Породата се отличава с повишената си устойчивост на температурни колебания и студ. Какво трябва да знаете:

• лесно издържа на студове до минус 20 °C;
• пилетата се пускат навън, ако температурата не е под минус 10 °C;
• В мразовити дни ходенето е краткотрайно.

За да поддържат добра физическа форма, унгарските овчарки се разхождат навън в специално ограден двор. Характеристики на двора:

• зоната за ходене е приблизително два пъти по-голяма от кокошарника;
• оградата е изработена от дървени греди и метална мрежа;
• височина на оградата – 1,5-2 м;
• През пролетта мястото за разходка се засява с пшеница, овес или трева, така че птиците да имат зелена храна.

Благодарение на гъстото си, плътно оперение и отличната си адаптивност, тази порода понася добре всички природни бедствия - жега, слана и висока влажност. Висококачественото им оперение, подобно на узбекска роба, предпазва тези гиганти от студа през зимата и от жегата през лятото.

Създаване на кокошарник

Червените бройлери имат гъсти пера, така че могат да живеят в неотопляеми кокошарници - стига зимните температури в региона да са подходящи за устойчивостта на породата на замръзване. Тези гиганти се отглеждат в изолирани кокошарници, защитени от течение. Отопляемите боксове са от съществено значение за млади птици до едномесечна възраст.

Правила и характеристики на създаването на кокошарник за унгарски гиганти:

• Гигантите са едра порода, така че не повече от два индивида трябва да живеят на квадратен метър.
• За да се избегнат битки, не бива да има твърде много петли в една стая. Препоръчва се максимум 1-3 на кокошарник. Мъжките, угоявани за клане, могат да се отглеждат в клетки, без достъп до открито пространство.
• Подът е земен или бетонен.
• Постелка – слама, сено или дървени стърготини – е задължителна на пода. Постелката се обръща периодично и се добавя прясна, когато е необходимо.
• Препоръчват се кацалки. Тези кацалки трябва да са проектирани така, че да поемат голямото тегло на птиците – ще им бъде трудно да летят по-високо от половин метър. Възможно е птиците да се отглеждат и без кацалки.
• Купичките за вода трябва да са на разположение и винаги да са пълни с чиста вода. Можете да научите как да си направите собствена купа за вода от тази статия.
• През зимата осветлението е необходимо за 10-12 часа на ден.

Преди да се въведе ново ято в кокошарника, то трябва да се дезинфекцира. Сменя се постелята, а подът се поръсва с гасена вар. Кокошките трябва да носят чисти обувки, когато влизат в кокошарника, за да се избегне разпространението на микроби.

Прочетете статията за Как сами да си построите кокошарник.

Линеене и прекъсване на снасянето на яйца

Всички кокошки носачки преживяват период на почивка от постоянното производство на яйца. Тази почивка е свързана със сезонното линеене, което започва през есента, когато хормоналните нива на кокошките се променят поради по-кратките дневни часове. Загубата на пера е свързана и с недостиг на витамини, стрес и метаболитен дисбаланс.

Сезонното линеене продължава около два месеца. След този период линеенето е завършено и люпилнята се връща. Често кокошките снасят дори повече яйца, отколкото преди линеенето.

По време на линеене, на пилетата се дават витаминни премикси, настъргано фуражно цвекло и много зеленина.

Загубата на пера може да е признак за заразяване с паразити. Птичарникът трябва редовно да се дезинфекцира, а кокошките да се третират с инсектициди и акарициди.

Планирана подмяна на стадото

Един от недостатъците на Унгарските гиганти е краткият им период на снасяне. След като пикът на производството на яйца премине, кокошките се изпращат за клане. Най-продуктивният период е една година след пубертета. На следващата година броят на снесените яйца намалява с около една четвърт. До този момент трябва да се подготвят заместващи кокошки.

Когато се отглеждат за месо, птиците се колят на 3-4-месечна възраст. След тази възраст теглото им остава практически постоянно, а качеството на месото им само се влошава с времето. Производствените разходи се увеличават, а печалбите намаляват. Следователно, стадото за месо трябва да се подменя на всеки три месеца.

Ако кокошките се отглеждат за месо, първата партида яйца се снася през февруари. През март кокошките се отглеждат в ясла, а през април - в кокошарник с ограждане. Следващата партида се планира, за да се осигури непрекъснат цикъл на производство на месо.

Как и с какво да се храни?

Гигантите са едри и солидни, но имат умерен апетит. Правилното, балансирано и питателно хранене не само ще осигури висока продуктивност, но и ще предотврати болести.

Принципи на хранене:

• Повечето от протеините, мазнините и въглехидратите идват от комбинирани зърнени смеси – те се купуват или приготвят у дома.
• Пилетата се хранят с различни зърнени храни, но пшеницата е основната. Дават се също ечемик, овес, просо, ръж, грах и царевица.
• За да се предотврати недостигът на витамини, аминокиселини и минерали при кокошките, диетата им се допълва с тебешир, зеленчуци, трева и витаминни добавки.
• През зимата са полезни смесени каши, приготвени с бульон или обезмаслено мляко. Топлата каша през зимата е не само източник на енергия, но и топлина.
• През лятото на птиците се дава чиста, хладна вода, а през зимата - загрята.
• Графикът на хранене за възрастни птици е 2-3 пъти на ден. Храненето трябва да е редовно, а птиците трябва да са свикнали с графика.

За да се гарантира, че унгарските гиганти бързо наддават на тегло и произвеждат много яйца, те се хранят със специален комбиниран фураж – те се нуждаят от определено количество протеин. Това е подходът, възприет от големите търговски производители, докато летните жители и собствениците на малки ферми често хранят тези птици с кухненски отпадъци и градински продукти. При такава диета гигантите растат бавно и производството на яйца намалява.

За да сте сигурни, че птицата получава пълния набор от хранителни вещества, ще трябва или да купите комбинирани фуражи, или си го пригответе сами - от зърнени храни и други съставки.

Препоръчителна диета за възрастни птици:

За да се предотврати страданието на добитъка от недостиг на калций, към храната се добавят натрошени тебешири, черупки или яйчени черупки.

Развъждане на унгарски гигантски пилета

При отглеждането на гигантски кокошки у дома, излюпването не е проблем; тези кокошки са отлични брудери. Второто поколение става по-скоро месоносно или яйценосно, в зависимост от кръстосването.

Инкубация

Пилетата се отглеждат по всякакъв начин – чрез инкубация или с кокошка. Яйцата се проверяват за оплодяване с помощта на овоскоп. Това устройство позволява ранно откриване на дефекти.

Дефекти, които причиняват отхвърляне на яйцата:

• въздушната камера е изместена;
• черупката е тънка или има дефекти;
• възраст над 7 дни.

Характеристики на излюпването на яйца с помощта на различни методи:

• В инкубатора. Яйцата за снасяне се избират с еднакво тегло, след което пилетата се излюпват почти едновременно. Правила снасяне на яйца в инкубатор:
  • яйцата, които се снасят, трябва да са на стайна температура;
  • обръщайте яйцата поне 4 пъти на ден;
  • инкубационен период – 21 дни;
  • На 5-ия-1-ия ден яйцата се проверяват с овоскоп, за да се идентифицират дефектни, такива без признаци на ембрион.
• Кокошка. Кокошките започват да излюпват яйца през пролетта и лятото. Те кудкудякат, седят в гнездото дълго време, след което оскубват пух от гърдите си и го покриват с него. Преди снасянето на яйцата в гнездото се поставят дървени примамки.
  Ако една кокошка е сериозна в излюпването на пиленца, тя не напуска гнездото — заменя яйцата-примамки с истински. Гнездото се строи на тихо, полутъмно място — кокошката трябва да се чувства в безопасност. Този метод на излюпване е подходящ само за частни ферми; при промишленото отглеждане на гигантски кокошки се използва инкубация.

Грижа за млади животни

Пилетата сами кълват черупките си. След като изсъхнат напълно, се изваждат от инкубатора. При естествено излюпване кокошката сама контролира процеса на кълване и сушене. Пилетата се поставят в щайга – малка кутия. На дъното има нагревателна подложка, която поддържа температура от 30°C. Върху нагревателната подложка се поставя чисто одеяло, за да се охладят пилетата.

Изисквания и характеристики на грижата:

1. Температура по време на растеж на пилетата:
   • 1-ва седмица – от +26 до +30 °C;
   • 2-ра седмица – от +23 до +27 °C;
   • след това температурата се поддържа на +19 °C.
2. Осветлението е осигурено 24/7. Детската стая е оборудвана с лампа с регулируем интензитет, който трябва да се намалява с течение на времето.
3. Редовна смяна на пелени – пилетата трябва да са чисти, в противен случай рискът от развитие на заболявания се увеличава.

Хранене на пилета

Първата храна на пиленцата е нарязано яйце с просо. Купата за вода се пълни с настойка от шипка или лайка.

При хранене се използват следните фуражи:

• за пилета - "Старт";
• за млади животни – „Угояване“;
• на 3 месеца и до клането – „Финал“.

През целия период на хранене пилетата се осигуряват с прясна и чиста вода (+20°C).

Честота на хранене на пилета:

Пилетата се хранят с комбиниран фураж съгласно стандартните таблици, предоставени на опаковката на фуража. Графикът на хранене е следният:

• През първите 5 дни пилето изяжда приблизително 15-20 г храна.
• На 20-ия ден пилето вече изяжда 90 г стартова храна.
• След това се прехвърля на комбинирана храна за угояване. На два месеца яде 150 г.
• От третия месец пилетата се прехвърлят на финален фураж - 160-170 г.

Диета за пилета, използващи естествена храна:

Диетата на пилетата задължително включва и витаминни и минерални добавки.

Болести

Унгарският гигант има силна имунна система, което позволява на породата да има висок процент на оцеляване сред младите животни и ниска честота на заболявания. При правилна грижа и хранене, здравословните проблеми обикновено са рядкост.

За да се предпази стадото от болести, се препоръчват превантивни мерки:

• редовен преглед за наличие на кръвосмучещи паразити;
• ваксинации срещу салмонелоза и инфекциозен бронхит.

Пилетата от тази порода могат да бъдат засегнати от кожни паразити и инфекциозни заболявания:

• туберкулоза;
• салмонелоза;
• пастьорелоза;
• колибацилоза.

Всяка инфекция е съпроводена с летаргия, намален апетит и диария. Пилетата се лекуват с антибиотици. В някои случаи е по-рентабилно да се заколят болните птици и да се лекуват останалите като превантивна мярка.

Важна превантивна мярка за предотвратяване на инфекции и паразити е редовната дезинфекция на кокошарника и цялото оборудване.

Къде и на каква цена мога да го купя?

Препоръчително е да купувате унгарски гиганти от птицеферми - това е по-надеждно. Например, те се продават от частната ферма "Веселая Ряба" (Курган) и фермата "Комов Двор" (близо до Санкт Петербург). Те продават еднодневни пилета, яйца за люпене и възрастни птици.

Едно яйце струва около 80-100 рубли. Цените на домашните птици зависят от възрастта им:

• еднодневни пилета — 80-100 рубли;
• десетдневни млади животни — 600 рубли;
• петел за разплод – 1000 рубли;
• кокошка носачка – 1200 рубли.

Капани при закупуване на порода

Най-надеждният начин да се сдобиете с чистокръвни червени гиганти е да ги закупите в Унгария, самостоятелно или чрез реномирани посредници. Ако закупите тази порода чрез обява, рискувате да се сдобиете с птици, които са загубили родителските си черти. Когато се развъждат самостоятелно, тези кокошки не запазват нито качествата на унгарския гигант, нито тези на родителските породи на кръстосването.

Когато купувате от частен продавач, може да се окажете с гиганти със следните проблеми:

• недоразвитие на гениталиите;
• значително по-ниско тегло – пилетата растат наполовина по-големи, отколкото би трябвало;
• След преминаване от стартова храна към обикновена диета, развитието спира.

За да се получат яйца за люпене у дома, унгарските гигантски кокошки се отглеждат от петли от породата Орпингтън или Роуд АйлъндсЕстествено е да се наблюдава разделяне на черти, които изчезват с времето, поради което на пазарите и в частните ферми се продават кръстоски, които не постигат заявената продуктивност.

Аналози на породата

Породата Херкулес е най-близка до Унгарския гигант. Тези кокошки се отличават с голямото си телесно тегло. Петлите растат до 4,8 кг. Кокошките Херкулес произвеждат повече яйца, до 300 яйца годишно. Тази порода обаче е чувствителна към условията на отглеждане и хранене. Ако не се полагат грижи, заявената продуктивност не може да се постигне.

Отзиви за породата

Унгарският гигант ще се превърне в перлата в короната на вашия птицеферма или ферма, ако закупите първото поколение от тази кръстоска. Изберете реномирани доставчици на породи и не забравяйте: можете да получите желаните резултати от тези гиганти само с правилно хранене.

Често задавани въпроси