Породата кокошки Орлов се смята за една от най-старите в Русия, но тя остава от голям интерес за местните колекционери на птици. Тези кокошки са известни със своята издръжливост, производство на месо и лесна поддръжка. Тази статия ще разгледа основните характеристики на породата, нейните предимства и недостатъци, както и тънкостите на отглеждането и грижите за тези птици.
История на породата
Произходът на орловската кокошка е неизвестен, но много историци смятат, че тази порода е донесена в Русия от Иран още през 17 век. Граф Орлов-Чесменски е изиграл основна роля в развъждането и разпространението на орловската кокошка, благодарение на когото тази птица е придобила огромна популярност в Русия през 19 век.
Малайските дивечови и персийските кокошки се считат за предци на тези птици. Руските породи ушанка, тюрингска и брюжска също са изиграли пряка роля в развитието на породата. През 1899 г. орловските кокошки пристигат в Западна Европа, където предизвикват значителен интерес от страна на германци и британци.
Въпреки това, в средата на 20-ти век в Русия са внесени много нови чуждестранни породи за месо и яйца. Орловките се оказват неконкурентоспособни в индустриален мащаб и почти напълно изчезват от птицефермите и частните стопанства.
През 50-те години на миналия век няколко любители на птицевъдството решили да възродят старата руска порода, използвайки за основа кръстоска между местни кокошки и Орловка, като подбрали индивидите, които най-добре съответствали на външния им вид. Процесът на развъждане продължил над 40 години, като в крайна сметка породата била възстановена в първоначалния ѝ вид.
Характеристики на орловските пилета
През последните години популярността на орловските кокошки се е увеличила драстично – носачките могат да се срещнат както в малки птицеферми, така и в частни стопанства. В момента има два клона на породата: руски и немски. Стандартите за качество в Германия се различават от тези в Русия, така че в продължение на много години селективно развъждане тези величествени птици са загубили първоначалния си вид.
Орловските кокошки се считат както за декоративна, така и за състезателна порода. Въпреки здравия си външен вид, тези птици имат дружелюбен и спокоен характер. Макар че не са особено плодовити носачки, цветното им оперение и ниските изисквания за поддръжка привличат както местни, така и международни птицевъди. Орловските кокошки са запазени в генофонда на ВНИТИП.
Външен вид
Орловките обикновено са високи не повече от 60 см и се отличават с добре развити мускули и здрави кости. Главите им са със среден размер, вратовете им дълги, а скръстените им части са гъсто покрити с пера. Очите им са малки, обикновено кехлибарени или червеникаво-оранжеви. Човките им са светложълти, къси и закачени.
Гребенът на орловката е малък, леко сплескан и неравен. Разположен е на челото и практически виси над ноздрите на птицата. Ушните миди и лапите са слабо развити, което ги прави трудни за виждане под надвисналите пера на отвора. Опашката е със средна дължина и добре оперена.
Петлите се отличават с широки рамене и добре развит, мускулест гръден кош. Бакенбардите и брадата са малко по-слабо развити от тези на кокошките. Големият, извит клюн и широкото чело правят орловските петли да приличат на истински грабливи орли, а силните надвежди и дълбоко поставените очи допълнително подчертават тази прилика. Опашката е със средна дължина, добре оперена и поставена под прав ъгъл спрямо гърба.
Цвят
Оцветяването на оперението на домашните птици е доста разнообразно. В момента съществуват следните подвидове орловски кокошки: калико, бяло-черно, махагоново, тухлено и черно-червено. Най-често срещаните са индивидите с цвят калико. Те лесно се различават по буйната си брада, състояща се от бели, оранжеви и сиви пера.
Тялото и гърдите на петлите калико са черни с бели петънца, докато главата и гърбът са тухленочервени. Крилата имат ясно изразени напречни черни ивици със зеленикав оттенък. Опашката е изцяло черна, но стандартът на породата позволява чифт бели пера в горните плитки.
Кокошките са с идентичен цвят, но не толкова ярък като петлите. Техните брадати и тил имат доста бели пера. По-светлите петна по телата им са ясно очертани.
От едноцветните, белите Орловки са най-разпространени в нашия район. В частните птицеферми можете да намерите и птици с цвят на махагон, с тухлено оцветено тяло и глава и черна опашка със зелен оттенък.
Характер
Орловският петел е истински господар на птицефермата, готов да се включи във всеки един момент. Външният му вид е достоен и обича да се разхожда из кокошарника, гордо изпъвайки мощните си гърди. Ако решите да отгледате петел от тази порода, можете да бъдете сигурни, че никоя друга птица няма да посмее да посегне на територията му – той ще даде достойнство на всеки претендент.
Орловците са наследили този боен дух от своите предци, малайските кокошки. Не бива обаче да се предполага, че петлите от тази порода са свадливи или агресивни. Те се разбират добре с други птици в общ двор, но не позволяват на други петли да се доближават до себе си или до кокошките си. Кокошките носачки са известни със своя дружелюбен и кротък характер, рядко се бият и съжителстват мирно с други птици.
Производство на яйца
Орловските кокошки узряват сравнително късно и започват да снасят яйца на осеммесечна възраст. През първата година младата кокошка може да снесе около 180 яйца, но до втората или третата година този брой спада до 140. Яйцата са със среден размер, с тегло до 60 г. Цветът на черупката варира в зависимост от цвета на козината на кокошката и варира от кремав до светлорозов.
Въпреки факта, че производителността на Орловка е средна, птицевъдите отбелязват високите вкусови качества на яйцата си.
Инстинктът на инкубация
Орловските кокошки нямат инстинкт за мътене. Много птицевъди не смятат това за недостатък, тъй като броят на привържениците на естественото мътене намалява всяка година. Освен това, кокошките не снасят яйца по време на периода на мътене, което е икономически неизгодно.
Ако решите да отглеждате пилета без инкубатор, най-добрият вариант е да поставите яйцата Орловка в гнездото на кокошка от различна порода.
Предимства и недостатъци
Птицевъдите в Сибир и други региони със суров климат често предпочитат орловските пилета, тъй като те лесно се адаптират към различни условия на околната среда, без да губят своите продуктивни качества. Други предимства на породата включват:
- декоративен външен вид;
- добра месна продуктивност;
- издръжливост;
- непретенциозност в поддръжката;
- високи вкусови качества на месните продукти.
Тази порода има и своите недостатъци:
- намаляване на производството на яйца при кокошки носачки с възрастта;
- бавен растеж на домашните птици;
- късно съзряване на кокошки носачки;
- лошо оперение на пилетата, което създава известни трудности при отглеждането им.
Въпреки всичките си предимства, Орловките не се развъждат комерсиално. В момента животновъдите са разработили множество породи за месо и яйца с по-високи нива на продуктивност. Орловките се срещат най-често в малки птицевъдни стопанства, където се отглеждат предимно за декоративни цели.
Характеристики на съдържанието
Послушният характер на орловката позволява тя да бъде отглеждана в една и съща стая с други птици. Ако решите да си вземете петел, както и кокошки, препоръчително е да им осигурите отделни помещения. Орловката няма да толерира конкуренция в рамките на своята територия, така че битките в кокошарника са неизбежни. Ако не е възможно отделно пространство, разделете го с преграда.
В централната част на Орловка кокошките могат лесно да преживеят зимните студове в неотопляема сграда, но ако температурата падне до -30°C или по-ниско, в кокошарника трябва да се монтира нагревател. В райони със сурови зими е препоръчително предварително да се изолират стените на кокошарника с минерална вата или екструдирана полистиролова пяна.
Ако се интересувате как сами да си направите кокошарник, можете да прочетете тази статия.
Размерът на кокошарника зависи от броя на птиците и трябва да побира 5 птици на квадратен метър. Подът на кокошарника трябва да бъде покрит с постелка от слама, дървени стърготини, сух мъх или торфен чипс. През зимата слоят на постелката трябва да се увеличи до 40 см, за да се осигури изолация. През пролетта постелката се премахва, подът се дезинфекцира и изсушава, след което се слага нова постелката.
Грижа
Орловските кокошки са лесни за отглеждане, но за да се осигури добра снасяемост, те се нуждаят от комфортни условия на живот. Основните елементи на всяко птицефермо включват:
- хранилки;
- купички за пиене;
- гнезда за снасяне на яйца;
- костур;
- пешеходна зона.
Когато избирате хранилки и поилки, е важно да се има предвид, че Орловките имат къси, извити човки. Най-добре е да изберете плитки, широки контейнери, които могат да се поставят или на пода на кокошарника, или да се окачат по периметъра му.
Можете да прочетете как да си направите купа за пиене със собствените си ръцеТук.
Малки дървени кутии или кошници, покрити със слама или сено, могат да се използват като гнезда за снасяне на яйца. Необходимо е едно гнездо за всеки пет кокошки. Не забравяйте за кацалка - място, където птиците да си почиват и да спят. Опитните птицевъди препоръчват да се направи от дървени греди 50x50 мм. Тези кацалки се монтират в засенчена част на кокошарника, на 80 см над пода.
Най-често зоната за бягане се изгражда непосредствено до кокошарника от южната страна. Тя трябва да заема поне 50% от площта на кокошарника. Зоната за бягане трябва да бъде оградена с поцинкована мрежа с височина 2-2,2 метра, за да се предотврати прелитането на орловските кокошки над нея.
Някои фермери пускат кокошките си да се разхождат из градината и овощната градина, където те ядат кълнове от плевели и унищожават охлюви и ларви на вредители.
Хранене
За да наддават добре на тегло, кокошките от породата Орловка се нуждаят от разнообразна диета. Диетата им трябва да включва разнообразие от зърнени храни, сочни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци и млечни продукти. Три до четири пъти седмично можете да им предлагате мокра каша, състояща се от нарязани варени картофи с варен ечемик. Могат да се добавят и рибни остатъци. костно и месо и костно брашно.
Препоръчително е от време на време да добавяте небелена елда към основната храна. Тя съдържа голямо количество желязо, което има положителен ефект върху производството на яйца и развитието на мускулите при птиците. Диетата трябва да включва и минерални добавки като готварска сол, пясък с черупки и варовик (с размер на зърната 0,5-1,5 мм).
Готови търговски хранителни смеси, които вече съдържат витаминни добавки, протеини и минерали, също са добър вариант. Важно е да се осигури наличието на прясна питейна вода в поилките. Поставете ги така, че птиците да имат лесен достъп до тях и да утолят жаждата си по всяко време.
Развъждане
За успешното развъждане на Орловки е важно да се вземат предвид някои нюанси на тази порода. В момента е доста трудно да се намерят чистокръвни птици, които напълно отговарят на стандартите. Те се отглеждат предимно от професионални птицевъди и участници в различни птичи изложения.
Важно е също да се отбележи, че орловските кокошки достигат полова зрялост сравнително късно, така че няма смисъл да купувате кокошка под 2-годишна възраст. Птиците, които проявяват следните характеристики, се считат за неподходящи за разплод:
- ниско тегло за възрастта му;
- недостатъчно оперение на врата и шията;
- тънък клюн;
- оцветяване, което не съответства на подвида.
За инкубация изберете големи, добре оформени яйца с дебели черупки. Те трябва да са пресни и да имат срок на годност не повече от 5 дни. За излюпване е препоръчително да се използват специализирани инкубатори с контролиран микроклимат и температура.
- ✓ Температурата в инкубатора трябва да се поддържа на 37,5-37,8°C през първите 18 дни, след което да се намали до 37,2°C.
- ✓ Влажност в инкубатора: 50-55% през първите 18 дни, след което се увеличава до 65-70% до излюпването.
Препоръчваме ви да прочетете статията за Характеристики на инкубацията на пилешки яйца.
Отглеждане на пилета
В инкубатор пилетата се излюпват след 20-21 дни. След излюпването си те се поставят в голяма кутия или щайга, покрита с дървени стърготини или сено. Тази постелка трябва да се сменя ежедневно.
Пилетата Орлов имат сравнително нисък процент на оцеляване и изискват постоянно внимание. Те растат бавно, а перата им се появяват късно. Те не понасят добре висока влажност и студ и са склонни към настинки.
Пилетата се адаптират слабо към променящите се условия на околната среда, така че през първите дни от живота си те трябва да се държат в помещение, отоплявано до 35 градуса по Целзий. До края на първата седмица температурата се намалява до 32 градуса по Целзий. По този начин кокошарникът трябва да се охлажда с няколко градуса по Целзий всяка седмица. Оптималната температура за отглеждане на млади птици е 23 градуса по Целзий.
- × Избягвайте резки температурни промени в помещението за пилета, тъй като това може да причини смъртта им.
- × Не използвайте материали за постеля, които могат да причинят алергии или запушване на зъбците при пилетата, като например вестници или едри дървени стърготини.
През първата седмица пилетата се хранят на всеки два часа. Най-добрата храна за тях през този период са нарязани варени яйца, царевичен и ечемичен грис, извара, сочни зеленчуци, настъргани моркови и варени картофи. След това диетата се разширява на всеки три до четири дни, като се добавят нови храни и натрошени зърнени храни. Броят на храненията постепенно се намалява; до края на третата седмица трябва да има четири.
- Ден 1-3: нарязано варено яйце, извара, царевичен грис.
- Ден 4-7: добавяне на ечемичена грис, настъргани моркови, варени картофи.
- Седмица 2: Въвеждане на натрошени зърнени храни и сочни зеленчуци.
Ако предпочитате да използвате индустриални комбинирани фуражи, след което внимателно ги подбирайте въз основа на възрастта на пилетата. През първите 10 дни на пилетата се дава топла, преварена вода с температура около 30 градуса по Целзий. До триседмична възраст водата постепенно се охлажда до 18 градуса по Целзий. Обикновено към водата се добавят подходящи за възрастта им витамини и пробиотици, за да се подобри храносмилането.
Линеене
Естественият физиологичен процес на линеене на пера може да бъде доста плашещ за неопитен фермер. Това е особено забележимо при гъсто оперените кокошки от породата Орловка, тъй като по време на линеенето те почти напълно губят перките и бакенбардите си. При кокошките над една година линеенето обикновено отнема от 4 до 8 седмици.
Сезонните линеене могат да се случат през пролетта, лятото и есента. Първите две са практически незабележими и тяхното появяване зависи от климатичните условия на региона, където се отглеждат птиците. Есенното линеене е най-обширно, тъй като перата се обновяват в цялото тяло на птицата. Кокошките най-често спират да снасят яйца през този период.
Как да изберем чистокръвна птица?
Чистопородната кокошка Орлов трябва напълно да отговаря на одобрения стандарт. Дефектите на породата могат да бъдат идентифицирани чрез:
- слабо развито оперение на главата;
- наличието на гърбица;
- малък ръст на птицата;
- поднормено тегло за възрастта;
- тесен гръб и гръден кош;
- наличието на остатъчно оперение по пръстите на краката и метатарзуса;
- кафеникав цвят на тялото;
- черна брада;
- прав тънък клюн.
Не бива да купувате такива птици, тъй като те няма да отговарят на характеристиките на породата и просто могат да ви разочароват. В момента в Русия има много ферми, където можете да закупите разплодни пилета от породата Орловка и яйца за люпене. На специализирани изложби можете да срещнете и колекционери, които отглеждат домашни птици, което гарантира, че ще закупите чистокръвна кокошка.
В това видео селекционерът говори за породата пилета Орловская:
Чести заболявания
При правилна грижа, орловските кокошки рядко се разболяват. Ако забележите симптоми на заболяване при кокошките си, е важно да получите правилна диагноза и да започнете лечение своевременно.
Най-често срещаните неинфекциозни заболявания на орловските пилета и методи за тяхното лечение
| Име на заболяването | Основни симптоми | Лечение |
| Авитаминоза | Общо неразположение, загуба на тегло, разхлабени изпражнения, намалено производство на яйца, блед гребен, летаргия. | След кръвен тест, лекарят ще предпише комплекс от липсващи витамини и минерали, които ще трябва да се добавят към храната на пилето. |
| Теносиновит | Куцота, летаргия, отказ от хранене, подуване в областта на ставата. | Въвеждане на сочни зеленчуци в диетата на птицата. |
| Подагра | Диария, обезцветени изпражнения, нарушена двигателна функция, подуване на ставите, повишена телесна температура. | Пиене на 2% воден разтвор на сода бикарбонат, 0,25% уротропин. |
| Воднянка на коремната кухина | Увеличен обем на корема, промяна във формата му, задух, летаргия. | При леки форми на заболяването се отстранява течност от коремната кухина и се прилага диуретична терапия. |
| Клоацит | Диария, възпаление на клоаката, поява на хеморагични язви, загуба на тегло, липса на снасяне на яйца. | Лечение на клоаката с 1% разтвор на Риванол, смазване с терамицин мехлем, Левомекол. |
| Гастроентерит | Потискане на съзнанието, син гребен, загуба на апетит, диария, треска. | Диета, включваща ферментирали млечни продукти, 0,2% разтвори на железен сулфат и 0,02% калиев йодид. След оценка на състоянието, ветеринарният лекар може да предпише антибиотици: тетрациклин, неомицин. |
Отзиви за пилетата Орлов
Орловските кокошки постепенно възвръщат предишната си популярност и много птицевъди сега са нетърпеливи да имат чистокръвна, величествена птица във фермата си. Въпреки средното производство на яйца, с подходящи грижи тези кокошки снасят яйца дори през зимата, а месото им е известно с отличния си вкус. Въпреки че птиците растат бавно, възрастен може да тежи до 5 кг.