Повечето фермери отглеждат пилета, за да увеличат максимално печалбите от продажбите си. Най-печелившата инвестиция е закупуването на пилета, които произвеждат не само големи, месести птици, но и приличен брой яйца. Породите пилета, предназначени за месо и яйца, се считат за едни от най-търсените днес.
Какво прави пилетата специални?
Месо-яйчните кокошки са универсална порода, попадаща някъде между тези две обещаващи породи по отношение на производството на месо и яйца. Уникална характеристика на тези кокошки е, че те практически не изискват специални грижи или поддръжка. Те обаче изискват достатъчно светлина и топлина, така че кокошарникът трябва да е добре осветен и оборудван с отоплителни уреди.
Чрез селективно развъждане, кокошките са частично загубили майчиния си инстинкт, така че не са добри кокошки за разплод. Тези индивиди са разработени чрез практически генетични експерименти чрез кръстосване на месоядни и носачки. Въпреки това, в света има някои разновидности, които естествено притежават тези качества.
Видове пилета за месо и яйца
Има огромно разнообразие от кокошки за месо и снасяне на яйца, но не всички от тях са достатъчно продуктивни, за да е печелившо отглеждането им. Когато избирате кокошка, внимателно обмислете не само породата, но и годишното производство на яйца, времето на полова зрялост и максималното тегло.
| Порода | Тегло на петела (кг) | Тегло на пилето (кг) | Производство на яйца (бройки/година) | Тегло на яйцето (g) | Пубертет (месеци) | Устойчивост на болести | Температурни изисквания |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Полтава | 3.5 | 3.0 | 190 | 60 | 5 | Високо | Умерено |
| Украински ушанки | 3.5 | 2.3 | 180 | 58 | 6 | Средно | Умерено |
| Ереван | 4.5 | 2.5 | 220 | 58 | 6 | Високо | Топлолюбив |
| Мини | 3.0 | 2.5-2.7 | 190 | 57 | 6 | Ниско | Топлолюбив |
| Голи вратове | 3.5 | 2.5 | 180 | 55-58 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| калифорнийски | 3.5 | 2.5 | 240 | 58 | 6 | Средно | Умерено |
| Роуд Айлънд | 3.9 | 2.9 | 220 | 58 | 7 | Високо | Студоустойчив |
| Адлерско сребро | 4.0 | 3.0 | 180 | 58 | 6 | Високо | Умерено |
| Ню Хемпшир | 3.3 | 2.6 | 190 | 58 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| Юбилейна Кучинская | 3.5-4.0 | 2.5-3.0 | 220 | 58 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| Орпингтън | 3.5 | 2.6 | 190 | 58 | 6 | Средно | Топлолюбив |
| Москва | 3.9 | 2.8 | 250 | 63 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| Съсекс | 3.1 | 2.6 | 180 | 65 | 6 | Високо | Умерено |
| Плимут Рок | 6.0 | 3.6 | 180 | 58 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| Сьомга Загорск | 3.6 | 2.8 | 250 | 65 | 6 | Високо | Студоустойчив |
| Фаверол | 3.9 | 2.9 | 190 | 65 | 6 | Средно | Студоустойчив |
Полтава
Тази порода кокошки се отличава с отличния си външен вид: има „глинесто“ оперение, което означава, че оперението му е с пъстър светлокафяв оттенък. Те могат да снасят приблизително 190 яйца годишно, всяко от които тежи 60 грама. Петелът може да тежи до 3,5 кг, докато кокошката тежи с половин килограм по-малко.
Полтавските кокошки рядко излюпват яйца, но когато го направят, са отлични кокошки за разплод. Те са отлични грижещи се, надеждно защитавайки малките си от външни фактори. Достигат полова зрялост на пет месеца. За предприемчив фермер тази порода е един от най-добрите варианти за развъждане и печалба от месо и яйца.
Украински ушанки
Този сорт се отглежда в специализирани ферми в Украйна. Той е средно голям, като петелът тежи до 3,5 кг, а кокошката - до 2,3 кг. Ушанката внимателно отглежда малките си, предпазвайки ги от всички фактори на околната среда.
Кокошките достигат полова зрялост на шест месеца. Трудно е да се нарече тази порода яйценосна, тъй като те произвеждат до 180 яйца годишно, всяко с тегло 58 грама.
Ереван
Самото име ясно показва, че тази порода е разработена от еревански специалисти чрез дълъг процес на селекция. Тази порода е една от най-добрите сортове за снасяне на яйца. Ереванските кокошки са ценени в Азия. В Русия обаче малко хора знаят за тях.
Предимството на тази порода е червеното ѝ оперение, което приляга плътно до тялото. Тези кокошки се отглеждат в Армения и Азербайджан. Основният недостатък е прекомерната им плахост. Петелът достига тегло от 4,5 кг, а кокошката до 2,5 кг. Те достигат полова зрялост на шест месеца. Както бе споменато по-рано, тези кокошки са добри производители на яйца, произвеждайки до 220 яйца годишно.
Мини
Това е разновидност на кокошката, често срещана в европейските страни (Англия, Франция) и малко по-рядко в Русия. Тази порода се отличава с бяло-червеното си оперение. Тези животни се характеризират с компактно телосложение, къси крака и леко тегло. Имат гребен с форма на листо, а оперението им е твърдо и фино.
Пилетата имат спокоен нрав, но са силно чувствителни към температурните колебания. Възрастен петел, готов за клане, тежи до 3 кг. Възрастна кокошка тежи 2,5-2,7 кг.
Те са известни с високото си производство на яйца, тъй като могат да снасят до 190 яйца годишно, всяко с тегло 57 г.
Голи вратове
Това е търсена порода кокошки за месо и яйца, известна с отличната си издръжливост. Тази порода се среща в Русия и европейските страни. Тя е универсална кокошка. Петелът тежи 3,5 кг, а кокошката - 2,5 кг. Те снасят до 180 яйца годишно, всяко с тегло 55-58 г. Това са най-добрите представители на тази порода кокошки.
калифорнийски
Що се отнася до най-добрата порода за месо и яйца, калифорнийските кокошки се считат за най-популярни по отношение на производството на яйца, като снасят до 240 яйца годишно. По отношение на телесното тегло те са малко по-ниски от ереванските кокошки. Този сорт е почти рядко срещан днес, но калифорнийските кокошки могат да бъдат намерени в различни ферми в Русия.
Кокошките тежат 2,5 кг, петлите 3,5 кг. Това са породи кокошки носачки, произвеждащи яйца с тегло 58 г всяко. Черупките на яйцата са кремави.
Роуд Айлънд
Тази порода носи името си от щата, откъдето произхождат тези птици. Те са червеникаво-кафяви на цвят и имат зеленикаво оперение. Имат червен гребен с форма на листо, жълт клюн и силни крака. Кокошките достигат полова зрялост на седем месеца, когато започват активно да снасят яйца - до 220 кафяви яйца годишно. Възрастният петел тежи до 3,9 кг, а кокошката - до 2,9 кг.
Ако пилето има удължена шия и глава, е с наднормено тегло, има светли очи, триъгълна форма на тялото или матово оперение, това се счита за отклонения от породата.
Тези кокошки са известни с ниските си хранителни изисквания, като лесно консумират храна от краката си. Те снасят яйца целогодишно. Кокошките, които са добри производители на яйца, се задържат за разплод. За да се поддържа продуктивността през зимата, оптималната температура в кокошарника се поддържа на 10 градуса по Целзий.
Адлерско сребро
Това са породи кокошки, предназначени за производство на месо и яйца, с представителен външен вид. Оперението им е с жълтеникав оттенък, а гребенът им е с форма на листо и леко наклонен. Те имат силно, компактно тяло, с широки гърди и гръб.
Тези кокошки са особено привлекателни и заради жълтите си крака и човка. Кокошките Адлер могат да тежат до 3 кг, а петлите - 4 кг. Те снасят яйца целогодишно, до 180 за 12 месеца. Достигат полова зрялост в рамките на шест месеца след излюпването.
Основният недостатък на тази порода е, че са лоши кокошки за разплод. Кокошките Адлер Силвър имат спокоен, неагресивен характер. Те са били използвани в селекционното развъждане за получаване на превъзходен сорт. В резултат на това са се появили много кръстоски, базирани на този сорт.
Ню Хемпшир
Тази порода е разновидност на кокошките от остров Рой. Предимството на тези кокошки за месо и яйца е, че бързо достигат максималното си тегло и са добри производители на яйца. Нюхемпширските кокошки имат отлични нива на оцеляване на стадото. Половата зрялост настъпва на шест месеца.
Кокошките имат светло, кафяво-червено оперение. Възрастният петел тежи до 3,3 кг, докато кокошката тежи 2,6 кг. Една кокошка може да снесе до 190 големи яйца годишно. Единственият недостатък на тази порода е, че кокошките не са добри в мътене на яйца.
Юбилейна Кучинская
Порода, която ще зарадва фермерите не само с големия си размер, но и с доброто си производство на яйца. Те имат кафява цветова схема със златист блясък. Гарантират също така висок процент на оцеляване и продуктивност.
Възрастен петел тежи 3,5-4 кг. Кокошка, готова за клане, тежи 2,5-3 кг. Тези птици са сравнително лесни за поддръжка и грижи, ценени заради спокойния и дружелюбен характер. Лесно понасят различни метеорологични условия. Растат бързо. Могат да снесат до 220 големи, кафеникаво-розови яйца. Месото им е сочно и вкусно.
Отличителните черти на породата включват кафявото оперение на кокошката и червеното оперение на петела със златни и черни петънца. Тази порода има също дълъг клюн, гребен с форма на листо и масивни, безпера лапи.
Орпингтън
Тази порода произхожда от Англия и е изключително скъпа. Има къси пера и широка гама от цветове. Орпингтъните могат да бъдат намерени в черни, червени, светлобежови и яребични разновидности. Възрастният петел тежи 3,5 кг, докато кокошката тежи 2,6 кг. Кокошката може да снесе до 190 големи яйца годишно.
Москва
Тази порода се счита за най-успешната, въз основа на процеса на кръстосване. Московските кокошки са издръжливи, продуктивни и имат висок процент на оцеляване. Основният им цвят е черен, с жълти пера на вратовете. Кокошките тежат до 2,8 кг, а петлите - 3,9 кг.
Една кокошка може да снесе до 250 яйца годишно, всяко с тегло 63 грама. С правилни грижи и добра храна, тя може да снесе до 300 яйца. Предимството на тази порода е, че тези птици са удобни за отглеждане в клетки, устойчиви на болести, активни и весели, лесни за хранене и адаптивни към различни условия на живот. Половата зрялост настъпва на 6 месеца.
Недостатъкът на московската кокошка е, че няма развит инстинкт за мътене и е лоша кокошка за мътене. Тези кокошки виреят в топли условия. Ако искате да продължат да снасят яйца през зимата, е важно да изолирате кокошарника.
Съсекс
Тези кокошки са получили името си от известния окръг. Те се отличават с големия си, масивен гръб. Предлагат се в бяло и черно. Вратовете им винаги са на петна. Те са известни с бързото си наддаване на тегло и гребена си предимно с форма на листо.
Тези кокошки имат малка, широка глава. Имат силен, леко извит клюн, тъмен в основата и по-светъл към върха. Очите им често са червени или оранжеви. Телата им са правоъгълни, с широк гръб, който леко се стеснява към опашката. Силен, широк гръден кош и голям корем правят тази порода привлекателна. Тези птици имат къса опашка и къси лапки.
Петелът може да тежи до 3,1 кг, докато кокошката може да тежи до 2,6 кг. Всяка година кокошката снася до 180 яйца, всяко от които тежи 65 г.
Плимут Рок
Този сорт ще се хареса най-много на развъдчици, които ценят външния вид на птицата, вкусното и здравословно месо и изобилието от яйца. Плимутският скален плимут е особено привлекателен, което го прави чудесно допълнение към всеки двор. Освен това, тази порода се отличава с големия си размер. Петлите могат да достигнат 6 кг, а кокошките - до 3,6 кг. Те се гордеят с вкусно, крехко месо и високо производство на яйца.
Отличителните белези включват големи очи, широка, пухкава опашка и малък жълт клюн. Плимутските скални котки са известни със спокойния си нрав. Една кокошка може да снесе до 180 кафяви яйца годишно. Половата зрялост настъпва на шест месеца.
Сьомга Загорск
Тази порода, предназначена за месо и яйца, е една от онези, които привличат вниманието единствено заради външния вид на месото си: то има оттенък, подобен на сьомга. Това животно се характеризира с малкия си размер и черно или червено оцветяване.
Какви са предимствата и недостатъците на птиците:
- те имат силно развит майчински инстинкт;
- животните са непретенциозни в поддръжката и много издръжливи;
- спокойният и добродушен характер позволява отглеждането на птици с други породи;
- птиците не са претенциозни към храната;
- Сьомгата от Загорск има силна имунна система, така че добитъкът рядко се разболява.
Един недостатък е, че птиците от тази порода могат да летят високо, достигайки височина до 2 метра. Развъдчиците ще трябва да построят високо заграждение или да го оградят с мрежа. Това ще предотврати бягството на кокошките и ще им попречи да причинят щети на фермата, тъй като те обичат да се промъкват в градинските лехи и да ги повреждат.
Възрастен петел тежи до 3,6 кг, докато женският тежи 2,8 кг. Една кокошка може да снесе приблизително 250 яйца годишно, всяко с тегло 65 г.
Фаверол
Красиви кокошки с бакенбарди и пернати крака. Тази порода ще бъде чудесно допълнение към всеки двор. Тези кокошки са заседнали, не се интересуват от други птици и имат спокоен нрав. Поради заседналия си характер, тази порода може бързо да натрупа мазнини, наддавайки на тегло. Те понасят ниски температури доста добре.
Възрастен петел тежи до 3,9 кг, докато кокошката тежи 2,9 кг. Всяка кокошка снася до 190 яйца годишно, всяко с тегло 65 г.
Хранене на пилета месо и яйца
Що се отнася до храненето, тези кокошки имат бавен метаболизъм, което забавя производството на яйца. Те водят заседнал начин на живот и са склонни към преяждане, което води до натрупване на подкожна мазнина, която се отлага в черния им дроб. Това води до потисната хормонална регулация на производството на яйца, увеличени разходи за храна и намаляване на биологичното качество на яйцата.
За да се избегне това, се създава балансирана диета, тоест храненето трябва да е насочено към стимулиране на растежа на живото тегло и образуването на яйца.
Всички породи от този тип консумират значително повече храна от обикновените кокошки. Поради това се поддържа график за хранене, като се разпределят три вида храна на интервали от шест часа:
- зърнени смеси от овесени ядки, царевица и просо;
- мокра каша с месокостно брашно или рибно брашно, мляко или извара;
- зърнени храни (различен вид всеки ден).
За да се увеличи оплодителност на яйцата, петлите се хранят с 50 г покълнало зърно в количество от 20 мг на кг фураж. Кокошките за месо и яйца са най-добрата категория за икономично хранене, като същевременно се постигат отлични резултати, насочени към рентабилност.
По този начин можете да печелите добри доходи, като отглеждате кокошки за месо и яйца. Те имат спокоен нрав, лесни са за отглеждане и са привлекателни на външен вид. Освен това, те осигуряват на стопаните си не само сочно и здравословно месо, но и големи яйца, които те могат да запазят за себе си или да продадат.