Характеристики на месни породи пилета

Има много разновидности месодайни пилета, достъпни за развъждане, всяка със свои уникални характеристики. Например, развъдчиците, които предпочитат месодайни пилета, предпочитат бързорастящи, едро телосложени пилета, които са лесни за грижи.

Характеристики на месодайните породи

Породите пилета за месо се различават значително от своите яйценосни събратя. Те са по-едри, имат по-тежко телосложение, здрава конституция и по-рехаво оперение от кокошките носачки. Те се отличават не само по външния си вид, но и по темперамента си. Пилетата за месо са по-малко агресивни, по-малко плашливи и се адаптират по-добре към промените в средата си.

Какви характеристики могат да се получат от развитието на пилета за месо:

• Месните породи се характеризират с ниско производство на яйца;
• На възраст от 2 месеца малките наддават на тегло до 1,5 кг, възрастен на 5-6 месеца може да тежи до 4,5 кг.
• Те се развиват и наддават на тегло най-интензивно през първите два месеца от живота си;
• Месните породи не са склонни към ниски температури, но пилетата се нуждаят от стабилна температура от 19-25 градуса за нормално развитие.

Месните пилета изискват по-малко светлина от кокошките носачки. Стабилната температура в помещението и правилното хранене, особено през първите два месеца от живота, могат да помогнат за осигуряване на бърз растеж. В противен случай грижата за месоядните пилета е почти същата като грижата за кокошките носачки.

Кокошарникът трябва да бъде оборудван с кацалки и гнезда, храна и вода, както и постелки от слама и дървени стърготини. На квадратен метър не трябва да се настаняват повече от 10-15 едномесечни пилета. Възрастните се нуждаят от достатъчно пространство.

Списък на най-добрите породи

Само за един сезон, големите, бързорастящи кокошки могат да генерират печалби за животновъдите, като продават здравословно и сочно месо. Освен че осигуряват месо, кокошките са ценни и като производители на яйца. Тези птици имат здрава структура. Те узряват рано, доста издръжливи са и лесно се адаптират към живота в летни кокошарници.

Характерните черти на домашните птици, отглеждани за месо, включват голям размер и здрави кости. За да подобрят производителността, повечето птицевъди използват кръстоски – хибриди от добре познати породи, които съчетават само най-добрите черти и от двамата родители. Например, много кръстоски на бройлери са разработени с помощта на представители на добре познати руски породи – бели плимутски скални и корнуолски месодайни пилета.

Маран

Това са френски кокошки за месо и яйца, добре познати на птицевъдите. Те са станали популярни в Европа благодарение на ранната си зрялост, красивото оцветяване на оперението, ярките, почти шоколадови яйца и отличното качество на месото.

Породата Маранс е известна с изключително красивите си птици, които се гордеят с разнообразие от атрактивни цветове. Птиците се предлагат в бяло, сребристо и черно с медни петна. Кокошките имат черни пера със златна яка около вратовете си. Петлите се отличават със златисти петна по гърдите си и червеникави пера на гърбовете си. Тези птици се отличават с черните си опашки със син блясък.

Има марани със сребристо-кукувиче оцветяване. По-рядко се отглеждат птици със златисто-кукувиче оцветяване, които са високо ценени от развъдчиците поради редуващите се черни и златисти пера – тези птици се оценяват на високи цени. Птиците с цвят на пшеница са също толкова популярни. Петлите с това оцветяване имат ярко златисти пера на гърдите и врата си. Кокошките обикновено имат жълти, златисто-червени, а понякога и кафеникави оттенъци.

Възрастните птици са доста едри. Петлите могат да достигнат до 4 кг, а кокошките до 3 кг живо тегло. Кокошките снасят до 150 големи яйца с тегло до 80 г. Породата е уникална по окраската си. Тези птици могат да имат златисто кукувиче, пшенично, черно, кукувиче, бяло или пъстро оперение.

Бройлери

Познатите бройлери не са порода за месо, както много начинаещи птицевъди смятат. Те са кръстоски – потомство на кръстосани двойки птици от породата Корнуолска и Плимутска скална порода. Понякога в програмите за производство на бройлери се използват и други породи за месо, като например Юбилейните Кучински, Брама или Кохин. Тези пилета са известни с доброто си производство на месо, но не са в състояние да предадат тези черти на потомството си, така че се отглеждат, докато достигнат пазарно тегло, и след това се изпращат за клане.

На един месец пилетата тежат около 1,5 кг. Това е възрастта, на която най-често се колят. Ако можете да изчакате малко, най-добре е да не бързате, тъй като след месец живото тегло на птицата ще бъде около 3 кг. Отглеждането на бройлери по-дълго от това няма смисъл – теглото им няма да се увеличи, но апетитът им ще се увеличи. Ето защо бройлерите рядко живеят по-дълго от три месеца.

Порта

Този сорт е разработен чрез кръстосване с азиатски бойни кокошки, чичинчини и други разновидности. Тази птица е известна с големите си размери. Няколко разновидности на кокошките Брама се отглеждат по целия свят, различаващи се по оцветяване и необичайни черти, присъщи на тази порода, което я определя като декоративна и месна порода.

Петлите от тази порода могат да наддадат до 5 кг живо тегло, а кокошките около 4,5 кг. Кокошките са отлични кокошки за разплод, като снасят приблизително 120 кафяви яйца годишно, всяко с тегло 60 г.

Брахма пилета Те са способни бързо да се адаптират към всякакви условия на живот, също така са невзискателни и могат да издържат добре на зимата. Не изискват големи площи за бягане, не летят и съжителстват добре с други породи кокошки.

Кочинс

Това е китайска порода кокошки, която наскоро стана популярна в Русия. Тези птици са известни с буйното си оперение и изключително големите си размери. Тази месодайна порода наддава на тегло бързо и агресивно. Петлите могат да достигнат до 6 кг, а кокошките - около 4 кг. Те са способни да снасят приблизително 120 кафяви яйца с ярки жълтъци годишно.

Докато сините или черните кокошки някога са били доминиращият цвят на този вид, днес се срещат и бели и красиви светлобежови птици. Тези кокошки, предназначени за месо или снасяне на яйца, са спокойни, безгрижни и се разбират добре с други птици. Въпреки това, птицевъдите трябва да внимават да не преяждат кохините, тъй като това може да доведе до затлъстяване.

Годишнина на Кучинская

За да разработят тази порода, животновъдите са използвали най-добрите породи за снасяне на яйца и производство на месо. Резултатът е птица, отличаваща се с отлично производство на яйца и месо. Тези универсални кокошки са се превърнали в истинска находка за собствениците на малки частни ферми и дворове. Кокошките могат да снасят до 240 яйца годишно, а възрастните кокошки могат да достигнат 3-4 кг живо тегло.

Качеството на месото на пилето Кучин Джубили е значително по-добро от това на бройлерите, отглеждани в търговски обекти. Птицата не е капризна, понася както студ, така и жега, не е взискателна към диетата си и съзрява рано. Отличителна черта на тази порода е ясно оцветяване на мъжките и женските, което позволява лесно разделяне на ятото дори на 24-часова възраст.

Фаверол

Този сорт е разпространен във Франция от началото на 20-ти век. Известен е с отличителния си външен вид и изключителното си качество на месото. Отличните му потребителски качества се ценят и днес. Тези кокошки за месо и яйца растат бързо, достигайки 3-4 кг живо тегло. Кокошките снасят до 180 яйца, всяко с тегло 60 г. Черупките на яйцата са кафяви.

Въпреки отличното си производство на месо, кокошките от породата Фаверол, за разлика от други породи месо-яйца, се отличават с фини кости. Те са способни бързо да се адаптират към сезонните температурни колебания и имат спокоен нрав, но са склонни към затлъстяване.

Пушкински пилета

Кокошките Пушкин се отличават с черно-белите си петна. Някои птицевъди смятат тази порода за месо и яйца за една от най-добрите за малки частни ферми. Тези кокошки са издръжливи и бързо се адаптират към всякакви условия, дори и най-суровите. Те са непретенциозни, способни да си намират сами храна на открито, узряват рано и снасят добър брой яйца.

Петелът може да тежи до 3 кг, а кокошката - до 2 кг. Една кокошка може да снесе около 220 бели яйца годишно. Красотата на тази порода е, че въпреки скромното си тегло, те могат да развият пълничко, привлекателно тяло.

Адлер

Това са красиви птици за месо и яйца с атрактивен сребрист цвят. Тази порода е разработена в Южна Русия. Адлерските кокошки започват да снасят яйца на шестмесечна възраст. Птиците, отглеждани за производство на месо, разбира се, са по-лоши от традиционните породи за месо, но все пак са доста тежки. Петелът може да тежи до 4 кг, а кокошката - до 2,8 кг.

Породата кокошки Адлер е популярна заради отличното си производство на яйца, тъй като може да снася яйца в продължение на 3-4 години, което елиминира необходимостта от подмяна на стадото всяка година, като същевременно събира значителен брой яйца.

Корнуолски

Корнуолската или корнуолската месодайна порода е древен сорт пилета, разработен през първата половина на 19 век. Тази птица е способна да произвежда отлични месни кръстоски. Днес белите корнуолски пилета се отглеждат за висококачествено месо в индустриален мащаб. Когато се използват за частни ферми, те узряват сравнително рано, но както всички месни породи, произвеждат малко яйца.

Възрастна женска тежи до 3,5 кг. Възрастен петел тежи до 4,5 кг. Има джуджести разновидности на породата Корнуол. Кокошката тежи 0,85-1,3 кг, а петелът тежи 1-1,6 кг.

Една бяла женска снася приблизително 100-130 големи кафяви яйца годишно. Цветните птици снасят яйца с предимно кафяви или пъстри черупки.

Амрокс

Кокошките от породата Амрокс имат оцветяване, наподобяващо кукувица, като всяко перо завършва с тъмна ивица. Петлите от тази порода са мощни, високи и масивни. Те са доста едри, с голяма глава, пропорционална на тялото им. Птиците имат къс, силен, леко извит, жълт клюн. Освен окраската си, отличителните черти на тази порода включват големи, изразителни, червеникаво-кафяви очи. Те имат пълно, червено лице, овални, удължени брадавици и ушни миди.

Тези кокошки за месо и яйца са отлични носачки, произвеждайки до 220 яйца годишно. Тази порода е известна и с доброто си тегло. Петлите растат до 4,5 кг, кокошките - до 3,5 кг. Кокошките Амрокс имат спокоен нрав, бързо се адаптират към новите условия на живот и растат бързо.

Плимут Рок

Предците на съвременните месодайни кокошки са Лангаш, Брама, Кочин и други по-малко популярни разновидности. Тези кокошки могат да бъдат в един от осем цвята. Често се избират комерсиално отглеждани бели кокошки, докато частните животновъди също предпочитат цветни екземпляри от тази месодайна порода. Плимут Рок е разновидност кокошки, известна с лесната си грижа, бързия си растеж и вкусното, питателно месо. Само след два месеца тази порода може да наддаде до 1,8 кг тегло.

Възрастните петли могат да тежат до 4,5 кг, а кокошките около 3,5 кг. Кокошките снасят над 170 големи, светлокафяви яйца годишно.

Мини-пилета

Тази порода пилета има няколко предимства, които я отличават значително от другите домашни птици. Те включват:

• гъвкавост на размножаването;
• бърз растеж;
• вкусно и крехко месо;
• липса на навика за разкъсване на земята, което е важно при ходене;
• непретенциозност в храната;
• получаване на големи яйца;
• Възможност за отглеждане в клетки и заграждения.

Но в същото време птиците имат някои недостатъци:

• необходимостта от отделно отглеждане на пилета с различни цветове, тъй като кръстосването е неприемливо;
• невъзможно е да се разхожда птицата в дъждовно време, тъй като краката ѝ са къси, поради което по корема ѝ се натрупва мръсотия, което може да доведе до различни заболявания;
• Ако храните пилетата си с небалансирана храна, това може да доведе до развитие на проблеми с краката, което е опасно за тях.

Тези пилета растат добре, но изискват топлина. Температурата на въздуха трябва да бъде поне 35 градуса по Целзий. Това гарантира оцеляването на почти всички пилета. С всяка следваща седмица температурата трябва да се понижава с няколко градуса.

Средното тегло на петлите е 3 кг, а на кокошките 2,7 кг. Миниатюрните пилета се отличават с вкусното си месо, което е и сочно, защото мазнините са разпределени между мускулите. Тези кокошки снасят до 180 яйца годишно, всяко от които тежи 60 г.

Често се отглеждат миниатюрни кокошки за месо от породата Рой Айлънд и Легхорн. Тези кокошки снасят добре яйца, независимо от времето на годината.

Поради компактния си размер, ятото не изисква много място. Дузина кокошки могат да се поберат на един квадратен метър. Петлите са спокойни и неагресивни. Те растат доста бързо и започват да снасят яйца още на 5-6 месеца.

Има много разновидности на месодайни кокошки. С толкова много разновидности е лесно да се изберат породи, които растат бързо, наддават на тегло и произвеждат яйца. Това улеснява отглеждането на тези животни за себе си или продажбата на техните трупове и яйца.

Често задавани въпроси