Породи кокошки, снасящи яйца: списък с най-добрите

Способността за снасяне на яйца е ценена при кокошките носачки. Добрите носачки няма да дадат много месо, но това не се изисква от тях; ключът е постоянно високото производство на яйца. Докато преди сто години сто яйца годишно изглеждаха като върховната мечта за птицевъдите, днешните хибридни кокошки носачки лесно снасят 200-220 яйца.

Общи характеристики на породите за яйца

Разработени са десетки, стотици породи, снасящи яйца, които са подходящи както за домашно, така и за търговско развъждане. Всички те споделят общи характеристики:

• Леко тегло – до 2,8 кг.
• Дълги, размахани крила.
• Активност и мобилност.
• Добър апетит. Кокошките носачки имат отличен метаболизъм, така че трябва да се хранят постоянно.
• Ранна полова зрялост. Кокошките носачки са готови да снасят яйца на пет месеца.
• На практика няма инстинкт за мътене.

Породите, които снасят яйца, не изискват специални грижи. Те обаче се нуждаят от добавки – витамини и минерали – за укрепване на черупките си. Породите, които снасят яйца, в сравнение с породите за месо и месо и яйца, предлагат следните предимства:

• високо производство на яйца;
• големи яйца;
• твърда яйчена черупка;
• висок имунитет;
• добра преживяемост на пилетата;
• неизискващ към диетата;
• спокойно и неагресивно поведение.

Нека разгледаме най-добрите породи яйца, отглеждани в птицеферми, ферми и частни домакинства.

Ливорно

Ливорно Легхорн е италианска порода, разработена в началото на 19 век. Породата веднага печели популярност благодарение на бързия си растеж, ранната зрялост и високото производство на яйца. От 60-те години на миналия век се практикува кръстосване на Легхорн, което води до супер-яйценосни хибриди. На базата на кокошките Легхорн са създадени известни кръстоски, свързани с яйцата и месото: Родонит, Хайсекс, Ломан и други.

Посока. Яйце.

Външен вид. Те се отличават със стройната си телесна структура, наклонен гръб и високо поставени гърди. Главите им са със среден размер, а краката им са дълги. Петлите имат яркочервен, листовиден, изправен гребен. Кокошките имат малък гребен, който пада на едната страна, след като започнат да снасят яйца.

Петлите имат бели петли. Очите им са червеникави или оранжеви. Човките им са жълти. Кожата им има жълтеникав оттенък. Опашките им са пухкави. Най-често оперението им е бяло. Стандартите на породата обаче посочват 20 цветови вариации - пъстри, черни, златисти, кукувичи и други. В Русия легхорните са известни като бели кокошки, докато цветните обикновено се внасят от Европа.

Производителност. Производството на яйца е 220-250 яйца годишно. Хибридите произвеждат до 310 яйца. Теглото на яйцата е 55-58 г. Кокошките тежат 2 кг, петлите 2,6 кг. Производството на месо е ниско; 4-5-месечен петел тежи 1-1,5 кг.

Други характеристики. Ранната полова зрялост започва на 4,5 месеца. При добри грижи, производството на яйца при кокошките, за разлика от кръстосването, не намалява през втората или третата година от живота. Кокошката снася по едно яйце на ден, като си прави почивка за линеене. Птицевъдите отбелязват, че легхорните са плахи и нервни, склонни да кълват яйца.

Кълването може да бъде предизвикано от редица неблагоприятни фактори, включително пренаселеност, липса на протеини във храната, мръсни пера, скука или ярка светлина. Във индустриалните ферми човките се подрязват, за да се предотврати кълването.

Условия на задържане. Породата е издръжлива и устойчива. Лесно се адаптира към топлина и студ. Могат да се отглеждат в клетки или волиери. За да се предотврати кълване, кокошките се хранят с високопротеинова диета (15% от дневния им прием), приглушено осветление и се осигуряват движения на открито.

Руско бяло

Породата е разработена от легхорни през 1830-те години. Благодарение на селективното развъждане, бялата руска овца е била най-популярната порода в местните птицеферми до 1890-те години. Днес тя е отстъпила място на яйценосните легхорни и техните кръстоски. Селективното развъждане за подобряване на породата продължава.

Посока. Яйце.

Външен вид. Гордата стойка на тялото е удължена нагоре. Гърдите са широки, шията е дебела, а коремът е обемен. Чисто бяло оперение. Петлите имат пухкава опашка. Краката и човката са жълти. Гребенът и окосмените прерти са яркочервени. Ушните миди са бели. Главата е малка, гребенът е с форма на листо, наклонен настрани при кокошката.

Производителност. Производството на яйца варира от 200 до 244 яйца годишно, в зависимост от породата. Теглото на яйцата варира от 50 до 75 г. Цветът на яйцата е идеално бял и удължен. Кокошките тежат 1,8 кг, а петлите 2,5 кг. Месото не е много вкусно и е постно. Шестмесечен петел тежи до 2 кг.

Други характеристики. Те се характеризират със своята непретенциозност, издръжливост, висок имунитет и устойчивост на стрес. Устойчиви са на много заболявания (левкемия, карцином, болест на Марек). Поддържат високо производство на яйца до втората и третата си година от живота си. Не дебелеят и се хранят добре, когато се отглеждат на свобода.

Условия на задържане. Те могат да се отглеждат в кокошарник, с волиера или пасище, ​​или в клетки. Постелката трябва да е от едри зърна, за да се предотврати замърсяването на бялото оперение на кокошките. Високата ограда е задължителна, тъй като руските бели кокошки са добри летци.

Хайсекс Браун

Хайсекс Браун е кръстоска, отгледана от холандски селекционери през 1970 г. Тя превъзхожда своя роднина, Хайсекс Уайт, по производство на яйца. Породата е разработена от Лигхорн, Ню Хемпшир и... Роуд Айлънд.

Посока. Яйце и месо.

Външен вид. Тялото е компактно и мускулесто. Крилата са малки, разположени близо до страните. Главата е със среден размер. Гребенът е с форма на грах, прав или висящ настрани. Очите са светлозелени. Мъжките имат кафяво-златисто оперение. Върховете на крилата може да имат бели върхове. Женските имат равномерно кафяво-червено оперение.

Производителност. Производство на яйца: 305-320 яйца годишно. Тегло на яйцата: 70 г. Яйцата са здрави, с тъмни черупки. Кокошките тежат до 2,3 кг, петлите - 2,6 кг.

Други характеристики. Производството на яйца намалява след 2-3 години. Те имат уравновесен темперамент, не са плахи, не са склонни към стрес или паника и са общителни. Устойчиви са на много болести, но изискват ваксинация, особено когато се отглеждат в голям брой. Качеството на месото спада след 2-3 години, така че стадото трябва да се обновява ежегодно.

Условия на задържане. Те са спокойни, но не понасят много добре студа. Трябва да се отглеждат в светъл, добре проветрив кокошарник, без течение. През зимата температурата в кокошарника не трябва да пада под 18-20°C, в противен случай производството на яйца ще намалее. В студа кокошките губят апетит, ставите им се възпаляват и може да развият болки в гърлото.

Ломан Браун

Една от най-популярните породи, снасящи яйца. Разработена в Германия, тя носи името на своя селекционер.

Посока. Яйце.

Външен вид. Оперението е кафяво с черни петънца. Тялото е силно и добре оформено, с добре развити крила. Гърдите и коремът са широки и изпъкнали. Главата е малка, с чист, листовиден гребен с 6-9 зъба. Клюнът е сиво-жълт и тесен. Лапите са в същия нюанс като клюна.

Производителност. Производството на яйца е 300 яйца годишно. Всяко яйце тежи 65 г. Яйцата имат плътна, кафеникава черупка. Кокошките тежат до 2 кг, а петлите до 3,5 кг.

Други характеристики. Те се отличават с ранната си зрялост. Снасят яйца дори в студено време. Не изискват много храна, спокойни са и не са агресивни. Не дебелеят. Недостатъкът е спад в продуктивността след 10 месеца. След като производството на яйца намалее, кокошките се колят.

Кокошките от породата Ломан Браун нямат инстинкт за мътене. Следователно, за да отгледате ято, ще трябва да потърсите други породи кокошки или да използвате инкубатор.

Условия на задържане. Те са невзискателни към условията на живот и бързо се адаптират към новите условия. Не се препоръчват пълнозърнести храни, за предпочитане е царевицата.

Фаюми

Това е много древна порода, разработена от древните египтяни. Как кокошките са попаднали в Египет от Югоизточна Азия – където са живели предците на домашните кокошки – не е точно известно.

Посока. Яйце и месо. Декоративни.

Външен вид. Оперението е пъстро, с различни нюанси, но най-често сребристо. Понякога се срещат зеленикави петънца. Породата е много декоративна, а кокошките изглеждат елегантни. Имат дълги крака и високо поставена опашка.

Производителност. Производството на яйца е приблизително 100 яйца годишно. Яйцата са малки. Кокошките тежат до 1,5 кг, а петлите - до 2 кг.

Други характеристики. Те започват да снасят яйца на 4 месеца. Инстинктът за мътене е налице, но се развива едва на 2-годишна възраст. Те тичат бързо и се движат лесно. Имат силна имунна система и са много общителни с хората.

Те сами мътят малките си. Те са всеядни и намират храна при всякакви условия. Те са храбри защитници на малките си, имат силно желание да строят гнезда и са устойчиви на много кокоши болести. Растат бавно, снасят малко яйца и дори тогава са малки. Склонни са да се изкачват на по-голяма надморска височина.

Условия на задържане. Тази порода почти не се среща в Русия. Тъй като обаче понася добре горещ и сух климат, може да се отглежда в южните райони. Те предпочитат просторни кокошарници и писти. Необходима е висока ограда, тъй като фаюми са добри летци, или крилата им трябва да се подрязват. Те не понасят добре студ.

Ушанка

Рядка, почти изчезнала порода. Произходът ѝ е неизвестен.

Посока. Яйце. Но понякога се нарича и месо и яйце. Собственикът решава кое е по-важно - яйцата или месото.

Външен вид. Породата получава името си от луксозните бакенбарди, които покриват ушните миди. Ушанката има брада под човката си. Оперението ѝ е предимно кафяво и черно, понякога бяло. Тялото ѝ е със среден размер, краката ѝ са къси и розови. Има голям гребен с форма на листо. Опашката ѝ е луксозна, със заоблени пера.

Производителност. Производството на яйца е приблизително 170 яйца годишно. Теглото на яйцата е 50 г. Кокошките тежат 2 кг, а петлите - 2,8 кг.

Други характеристики. В сравнение с други породи носачки, ушанката е къснозряща порода – кокошките започват да снасят яйца на 6 месеца, а не на 4-4,5 месеца, както другите носачки.

Условия на задържане. Те са невзискателни към храна и поддръжка и понасят добре слана. Могат да се отглеждат в студени райони.

андалуски

Андалусийската синя кокошка е рядка испанска порода, която привлича развъдчиците с необичайното си оцветяване. Всеки би искал да има няколко от тези кокошки във фермата си. Тази порода не се отглежда за търговски цели, а е предназначена само за домашно отглеждане. Нейните предци са минорки и сини бойни петли.

Посока. Яйце. Декоративно.

Външен вид. Те са получили името си от необичайното си оцветяване. Оперението им е пъстро или черно. Тялото им е масивно и пропорционално. Сивият им клюн е извит. Имат голям гребен. Очите им са жълти или кафяви. Опашката им има дълги плитки. Крилата им са добре развити.

Производителност. Производството на яйца е приблизително 160-180 яйца годишно. Теглото на яйцата е 60 г. Кокошките тежат 2-2,6 кг, петлите 2,5-3,4 кг.

Други характеристики. Инстинктът за мътене е слабо развит. Те са много активни. Малките имат добър процент на оцеляване. Месото е много вкусно и крехко.

Условия на задържане. Тази порода е активна и темпераментна – може да се сблъсква с други птици и изисква достатъчно упражнения.

Араукана

Южноамериканска порода, позната на коренното население на Америка от поне 500 години. За първи път е представена на света през 1920 г. на изложба в Хага. Тези кокошки са много красиви, имат привлекателно тяло и, най-важното, снасят сини яйца.

Посока. Яйце и месо.

Външен вид. Малко тяло. Няма опашка или круп. Има брада, бакенбарди и гребен на главата. Гребенът е с форма на грах, а брадата е малка. Стандартът разпознава 12 цвята: черен, син, див, златистогривен и други.

Производителност. Производството на яйца е приблизително 180 яйца годишно. Яйцата са със синкав или зеленикави цвят. Теглото на яйцата е 56-72 г. Кокошките тежат 1,6-2 кг, а петлите 2-2,5 кг.

Други характеристики. Снасянето на яйца започва на 5,5-6 месеца – малко късно за породите, които снасят яйца.

Условия на задържане. Отглеждат се в малки семейства, отделно от други породи. Имат спокоен нрав, но петлите могат да станат агресивни през пролетта, дори да нападат стопаните си. Могат да се отглеждат в клетки и волиери, но се препоръчва движение на открито.

Тетра

Породата е разработена от унгарската компания Babolna TETRA. Селекцията е отнела 40 години. Тази високопродуктивна порода се развъжда в 30 страни по света.

Посока. Яйце и месо.

Външен вид. Оперението е ярко, червеникаво-кафяво. Главата е малка, човката е бяла и жълта, а гребенът е с форма на листо. Тялото е правоъгълно, с малка шия и опашка. Краката и крилата са средно големи. Очите са оранжеви.

Производителност. Производството на яйца през първата година е 230-250 яйца, след това около 300 яйца годишно. Теглото на яйцата е 60 г. Кокошките тежат 2,5 кг, петлите 3-3,5 кг.

Други характеристики. Мъжките и женските могат да се различат един от друг още на първия ден от живота си: мъжките са светлобежови, а мъжките са бели. Месото има отличен вкус.

Условия на задържане. Няма специални изисквания за породата Тетра. Птицата е непретенциозна и лесно се адаптира към всякакви обстоятелства. Всичко, от което се нуждаят, е просторен кокошарник с кацалки с височина 70-80 см.

Доминиращ

Тази порода е въведена от чешки селекционери чрез кръстосване на различни породи, снасящи яйца – Съсекс, Роуд Айлънд, Лигхорн, Корнуол и Плимут Рок.

Посока. Яйце и месо.

Външен вид. Оперението може да бъде червено, черно, кафяво или на петна. Тялото е силно, с леко удължена форма. Главата е малка. Краката са светложълти, а пищялите са месести. Очите са оранжеви.

Производителност. Производството на яйца е 300-320 яйца годишно. Теглото на яйцата е 65-70 г. Кокошките тежат 2,2 кг, а петлите - 3 кг.

Други характеристики. Лесно е да се разграничат половете по оцветяването им през първите дни от живота. Пилетата имат добър процент на оцеляване. Те са спокойни и умерено активни. Нямат инстинкт за мътене. Месото е вкусно и много хранително. Снасят яйца от 5-6 месеца.

Слоеве Доминиращи породи имат отличителна черта - не спират да снасят яйца по време на линеене, което влошава качеството на люспите.

Условия на задържане. Те са невзискателни и могат да издържат на леки слани, без това да повлияе на продуктивността. Препоръчва се изолация на сградата. Температурата не трябва да пада под 5°C. Не трябва да се отглеждат повече от 4-5 кокошки на квадратен метър.

Менорка

Произходът на породата е средиземноморският остров Менорка (Испания). Развита е чрез кръстосване на местни породи кокошки. Основното предимство на Минорка са големите ѝ, вкусни яйца. Породата е донесена в Русия през 1885 г. като подарък от турския султан. От 1911 г. породата е официално стандартизирана в Русия. Не се използва за търговско развъждане.

Посока. Яйце и месо. Декоративни.

Външен вид. Тялото е със среден размер. Малката им глава и удължената шия им придават грациозен вид. Гребенът е с форма на листо, яркочервен и назъбен. При кокошките е наклонен на една страна. Клюнът и ноктите са тъмни. Оперението е черно със зелен блясък. Яркобелите ушни миди и наситеният червен гребен правят минорка една от най-поразителните и красиви породи. Бели минорки се срещат понякога.

Производителност. Производството на яйца е 200 яйца годишно. Теглото на яйцата е до 70 г. Цветът на черупката е бял. Кокошките тежат 3 кг, а петлите - 4 кг.

Други характеристики. Те започват да снасят яйца на пет месеца. Нямат инстинкт за мътене и са много плахи.

Условия на задържане. Необходими са топли, отопляеми птицеферми. Те не обичат влага и течение. Необходими са ограда и просторно място за отглеждане на птици.

Пушкин раиран и пъстър

Породата е разработена специално за ферми. Селекцията е продължила от средата на 70-те години на миналия век до 2005 г. в експерименталната ферма на Научноизследователския институт по гастроентерология и гастроентерология в Пушкин. Официалното наименование на породата е Пушкинская раирана-Пиестрая. Има две разновидности на породата – Московска и Санкт Петербургска – които се различават по вътрешния си вид и продуктивност.

Посока. Авторите позиционират породата като яйценосна, но тя би могла да бъде класифицирана като яйценосна порода, тъй като са много по-тежки от обикновените носачки.

Външен вид. Красив екстериор. Оперението е черно-бяло с бял подкосъм. Кокошките изглеждат покрити със сняг. Петлите са светли на цвят с тъмни петна. Главата е малка и удължена. Клюнът е лек и извит. Гребенът е с форма на роза и има големи ресни. Опашката е носена вертикално. Крилата са дълги и леко увиснали.

Производителност. Производството на яйца е 220 яйца годишно, въпреки че са често срещани и 250-270 яйца. Теглото на яйцата е до 58-60 г. Кокошките тежат 1,8-2,5 кг, а петлите 2,6-3 кг.

Кокошките Пушкин снасят необичайно големи яйца – с два жълтъка, по 110 г всяко.

Други характеристики. Труповете имат красив пазарен вид. Месото е вкусно. Започват да снасят яйца на 5 месеца. Продължават да снасят яйца в продължение на 3-4 години, без да намаляват плодовитостта.

Условия на задържане. Те са невзискателни, издръжливи и устойчиви на болести. Зимуват в неотопляеми къщи. Петлите с розови гребени понасят по-добре слана, докато тези с листовидна форма са податливи на измръзване.

Хамбург

Тази порода не само дава добри яйца, но е и доста декоративна. Това е древна холандска порода, чиито предци са се появили преди почти 300 години. Породата е получена чрез кръстосване. Кохинчини, йоркширски пилета и други породи.

Посока. Яйце. Спортно и декоративно.

Външен вид. Тялото е компактно и удължено, главата е малка и има гребен с форма на роза. Очите са тъмночервени. Клюнът е къс и тъмен. Ушните миди са ярко бели. Шията е удължена и красиво извита. Грива от пера покрива "раменете". Оперението е пъстро или едноцветно, понякога на райета или петна. Опашката е ветрилообразна.

Производителност. Производството на яйца е 190-195 яйца годишно. Максимално: 250 яйца годишно. Тегло на яйцата: до 60 г. Кокошките тежат 1,5-2 кг, петлите 2-2,5 кг.

Други характеристики. Основното предимство на породата е високата ѝ яйценоскост при всякакви условия. Те се адаптират добре към всякаква среда. Нямат инстинкт за мътене. Живеят в семейства, начело с петел.

Условия на задържане. През зимата светлата част на денонощието трябва да се увеличи до 13-14 часа, а също така се нуждаят от ежедневни упражнения – за тях се изгражда просторно заграждение.

Москва Черна

Млада, но популярна порода. Официално одобрена през 1980 г., тя е разработена специално за суров климат. Породата е разработена съвместно от Московската селскостопанска академия и птицефермата „Брацевская“ (Московска област). Развъдчиците са базирали разработването си на кокошките от породата Юрловски, Голосистие, Партридж и Ню Хемпшир.

Посока. Месо и яйца.

Външен вид. Удължено тяло с мощни мускули. Гъсто черно оперение. Медни или златни петънца има по раменете, гривата и гърба. Главата е широка, с листообразен гребен. Черният клюн е извит. Очите са оранжеви. Ушните миди са червени или бели. Опашката е ниско поставена.

Производителност. Производството на яйца е 220-280 яйца годишно. Теглото на яйцата е 55-60 г. Кокошките тежат 2-2,5 кг, а петлите - 3-3,5 кг.

Други характеристики. Отличен имунитет срещу болести. Висок процент на оцеляване на пилетата. През зимата те могат да кълват сняг вместо вода.

Условия на задържане. Лесни са за грижи и хранене. Те са силно устойчиви на замръзване и могат да зимуват в неотопляеми помещения.

Ню Хемпшир

Тази американска порода се появява за първи път в щатите Роуд Айлънд и Масачузетс. Регистрирана е през 1935 г. Внесена е в СССР през 40-те години на миналия век.

Посока. Месо и яйца.

Външен вид. Оперението е наситено червено. Петлите имат гъста опашка със зелен блясък. Главата е малка с яркочервен гребен. Тялото е силно, удължено и мускулесто. Краката са мощни. Гърдите са широки. Опашката е къса.

Производителност. Производството на яйца е до 200 яйца годишно. Теглото на яйцата е 58-60 г. Яйцата са жълто-кафяви или тъмнокафяви. Кокошките тежат 2,1-3 кг, петлите 3-3,7 кг.

Други характеристики. Те са любопитни и дружелюбни, със спокоен нрав. Петлите не са агресивни. Майчинският инстинкт е много рядко срещан при кокошките носачки.

Условия на задържане. Основното им предимство са непретенциозните им условия на живот. Препоръчва се обаче подова постеля. Кацалките не са необходими; гнездата се поставят на пода. Разходките са задължителни, тъй като породата е много активна.

Годишнина на Кучинская

Породата е разработена в Кучинското стопанство (Московска област) с участието на специалисти от Московската селскостопанска академия „Тимирязев“. Официално Порода Кучинская Юбилейна регистрирана през 1990 г.

Посока. Месо и яйца.

Външен вид. Оперението е златисто-кафяво в различни нюанси. Петлите са величествени, предимно червени. Гривата и гърбът са лъскави. Гърдите и опашката са черни. Оперението на кокошките е червеникаво на нюанси. Перата са оградени с черно.

Производителност. Производството на яйца е 160-200 яйца годишно. Теглото на яйцата е 57-60 г. Кокошките тежат 2 кг, а петлите - 2,4 кг.

Други характеристики. Изключително вкусно месо. Високо производство на яйца. Спокоен темперамент. Инстинктът за мътене не е напълно загубен.

Условия на задържане. Те се адаптират към всякакви условия и хранене. Могат да се отглеждат в клетки.

Плимут Рок

Плимутските скали проследяват историята си до 19-ти век. Името им идва от американския град Плимут. Породата е официално призната през 1910 г. На Запад белите плимутски скали са по-ценени – месото им се смята за по-вкусно и хранително.

Посока. Месо и яйца.

Външен вид. Оперението е бяло, сиво, черно, светлобежово и оцветено в цвят яребица. Клюнът е жълт. Гребенът е с форма на листо. Ако тялото и гърдите образуват правоъгълник, това е добър слой; ако образува триъгълник, това е лош слой.

Производителност. Производството на яйца е 170-190 яйца годишно. Теглото на яйцата е 60 г. Кокошките тежат до 3,5 кг, а петлите - 5 кг.

Други характеристики. Спокойни и кротки, петлите не са агресивни. Кокошките неохотно напускат теснината си и не прелитат огради. Те са устойчиви на болести.

Условия на задържане. Няма специални изисквания. Препоръчва се ходене по трева.

Барбезьо

Древна френска порода, тази птица е много елегантна и ще озари всеки птицеферма.

Посока. Месо и яйца.

Външен вид. Тялото е мощно, краката са дълги и силни. Оперението е черно със зеленикав оттенък. Очите са жълто-кафяви. Гребенът и брадата са яркочервени. Ушните миди са големи и бели.

Производителност. Производството на яйца е 200-250 яйца годишно. Теглото на яйцата е над 60 г. Кокошките тежат 3,5 кг, петлите - 4 кг. Възрастните петли могат да достигнат 6 кг.

Други характеристики. Снасянето на яйца започва на 6-8 месеца. Месото е много вкусно, подобно на патешко.

Пилетата Барбезьо имат месо с необичаен червен цвят. Французите го смятат за деликатес и обикновено го задушават във вино.

Условия на задържане. Понася добре климатичните колебания. Може да зимува в неотопляеми помещения. Крилата му се подрязват, за да не излита извън заграждението.

Висока линия

Това е хибридна порода пилета, разработена в САЩ през 1936 г.

Посока. Яйце.

Външен вид. Малко, стройно тяло. Триъгълна форма на тялото. Розов гребен с форма на листо. Също толкова розови брадати острици. Жълти очи. Малка глава, жълт клюн. Бяло или кафяво оперение - има кафяви и бели кръстове.

Производителност. Производството на яйца е до 250 яйца годишно. Теглото на яйцата е 50-65 г. Кокошките тежат 1,5-1,8 кг, а петлите - 1,8-2,3 кг.

Други характеристики. Силен имунитет, спокоен нрав. Кратък период на снасяне на яйца – до 1,5 години.

Условия на задържане. Неизискващ в грижите.

Брекел

Много древна порода. През последните триста години Брейкел е най-популярната порода кокошки в Белгия. Тя се отличава с отличителното си оцветяване.

Посока. Яйце.

Външен вид. Тялото е клекнало и набито. Шията е къса. Главата е малка. Предлагат се два вида оперение: златисто и сребристо. Сребърното оперение има бяла глава, гръб и шия. В златистото оперение преобладава черното, с червено вместо бяло. Очите са черни. Клюнът е сив. Краката са тънки и сиви.

Производителност. Производството на яйца е до 220 яйца годишно. Теглото на яйцата е 65 г. Кокошките тежат 1,8-2,2 кг, а петлите - 2,5-2,7 кг.

Други характеристики. Месото е на вкус като дивеч - крехко и сочно, като това на диви яребици. Снасянето на яйца започва на 4 месеца. Те не са конфронтативни.

Условия на задържане. Тъй като бракелите са много активни, те изискват голямо, оградено заграждение.

Италианска яребица

Породата произхожда от Италия. Тя е много древна, появява се през първи век сл. Хр. или може би дори по-рано.

Посока. Яйце.

Външен вид. Оперението е най-често кафяво. Срещат се също синьо, златистогриво, сребърно и перленогриво оперение. Главата е малка, с назъбен лилав гребен. При кокошките гребенът е наклонен настрани. Очите са червени. Скелетът е лек и добре развит. Тялото е трапецовидно. Краката са малки, здрави, жълти или пясъчно оцветени. Опашката е пухкава.

Производителност. Производството на яйца е до 180 яйца годишно. Теглото на яйцата е 58 г. Цветът на яйцата е бял. Кокошките тежат 2-2,5 кг, петлите 2,8-3 кг.

Други характеристики. Много вкусно месо. Майчинският инстинкт не е развит.

Условия на задържане. Те са чувствителни към температурни колебания, влага, течение, студ и топлина, така че се нуждаят от топъл и добре проветрив кокошарник. Разходките са полезни.

Шейвър Браун

Това е една от най-добрите кръстоски за снасяне на яйца. Разработена е в Европа. Освен кафявата, има още две кръстоски с различни шарки на оперението: бяла и черна.

Посока. Яйце.

Външен вид. Оперението е кафяво. Пухът е бял. Опашката е леко увиснала. При петлите опашката виси надолу. Изправеният гребен с форма на листо е яркочервен. Ушните миди са бели. Тялото е компактно.

Производителност. Производството на яйца е до 300 яйца годишно. Теглото на яйцата е 58-63 г. Кокошките тежат 2 кг, петлите - 2,5 кг.

Други характеристики. Петел не е необходим в ятото. Кръстоските не предават чертите си. Месото се използва за кайма за храна на животни.

Условия на задържане. Може да се отглежда на свобода или в клетки.

Сравнителни характеристики на породите яйца (таблица)

Сравнителна таблица на продуктивността на различни породи пилета за яйца и месо:

Порода пилета	Производство на яйца, бройки/година	Тегло на яйцата	Средно тегло на кокошка/петел, кг
Ливорно	220-250	55-58	2/2.6
Руско бяло	200-244	50-75	1.8/2.5
Хайсекс Браун	305-320	70	2.3/2.6
Ломан Браун	300	65	2/3.5
Фаюми	100	40-45	1.5/2
Ушанка	170	50	2/2.8
андалуски	160-180	60	2.5/3.3
Араукана	180	56-72	1.8/2.4
Тетра	230-250	60	2.5/3.5
Доминиращ	300-320	65-70	2.2/3
Менорка	200	70	3/4
Пушкин раиран и пъстър	220-270	58-60	2.4/3
Хамбург	190-250	60	2/2.5
Москва Черна	220-280	55-60	2.5/3.5
Ню Хемпшир	200	58-60	3/3.7
Годишнина на Кучинская	160-200	57-60	2/2.4
Плимут Рок	170-190	60	3.4/4.5
Барбезьо	200-250	60	3.5/4
Висока линия	250	50-65	1.8/2.3
Брекел	220	65	2.2/2.7
Италианска яребица	180	58	2.5/3
Шейвър Браун	300	58-63	2/2.5

Сравнявайки продуктивността на яйцата и месото на различни породи, можем да направим следните заключения:

• Изборът на порода, нейният вид и продуктивност зависи от целите. Ако целта е бързо производство на голям брой яйца, е изгодно да се изберат кръстоски, като например Хайсекс Браун и Ломан Браун. Тези кокошки произвеждат 300-320 яйца годишно, което позволява добра печалба при отглеждането на кокошки за яйца.
• За отглеждане в двора са полезни породи, които осигуряват на стопаните си яйца и след няколко години дават добро месо. Например, Плимутските кокошки или Пушкинските кокошки. Последните са и изключително устойчиви на замръзване, което е важно за домашните частни ферми.
• За търговско производство, насочено към производство на яйчна маса, са подходящи по-малките носачки, като например легхорни и руски бели. За частните стопани обаче по-подходящи са породите, предназначени за яйца и месо, тъй като те, освен високото производство на яйца, имат и добро производство на месо.

Яйценосещата кокошка е идеалната птица, ненадмината по популярност сред другите домашни животни. Тайната на кокошката е проста: тя осигурява на стопаните си два ценни продукта едновременно: вкусни, питателни яйца и отлично, постно месо. Като изберете порода въз основа на продуктивността, можете да планирате предварително добива на яйца и месо, а оттам и доходите си.

Често задавани въпроси