Кокошките от породата Браун Ник са известни със своето дълголетие, висока продуктивност и здрави черупки от яйца. Те изискват малко храна и не са претенциозни, което прави отглеждането и размножаването им удоволствие. Правилните грижи и хранене са от ключово значение.

История на произхода на породата
В продължение на няколко години немската компания International отглежда и развъжда птици, които снасят големи яйца и произвеждат вкусно месо, което позволява на хората да реализират добра печалба. През 60-те години на миналия век те селективно развъждат кокошки носачки, когато тъмните черупки на яйцата стават популярни.
Тази порода кокошки е вписана в книгата през 1965 г. като високопродуктивна кокошка носачка, устойчива на опасни болести по кокошките и с висок процент на оцеляване на пилетата. Днес кокошките от породата Браун се отглеждат не само в Германия, но и яйцата за люпене и младите птици се разпространяват в няколко десетки европейски и американски страни.
Пилета от тази порода могат да бъдат намерени и в промишлени ферми в Русия. Много от тях си сътрудничат с немската корпорация International.
Външни признаци и характер
Външните характеристики на кокошките се определят от техния пол. Петлите могат да се различат по следните характеристики:
- Перата са бели, а тялото е голямо и масивно. В сравнение с други яйценосни хибриди, телосложението на тази порода е нетипично.
- Тялото е плътно, трапецовидно с ясно очертана гръдна кост.
- Главата и шията са със среден размер, гребенът с обеци е наситено червен.
- Клюнът не е прав, а леко извит и е жълт на цвят с леко сивкав оттенък.
- Килът е със средна дължина, самата кожа е светла.
- Главният лидер може да тежи 2,5 кг.
Кокошките носачки имат съвсем различен външен вид, наречен така заради гладките си, богати, кафяво-червени пера. Върхът на опашката им има бели ивици, подобни на тези по крилата. Телата им са по-малки от тези на мъжките, с трапецовидна форма, с къса опашка и плътно прилепнали крила. Гребенът им е по-малък от този на петлите (но също изправен) и също е червен. Кокошките могат да достигнат до 2 кг живо тегло, но не се отглеждат за месо; кафявите имат една цел: целогодишно производство на яйца.
Кокошките имат кротък, спокоен и скромен характер, което ги прави лесни за отглеждане дори за неопитни стопани. Те са издръжливи и лесно понасят резки промени в температурата и условията на живот. Не се плашат от силни шумове, а петлите се разбират добре с хора и други мъжки птици и не са агресивни.
В птицефермите тези птици се отглеждат в малки клетки и това е достатъчно, за да живеят прекрасен живот. Ако у дома имат достатъчно място да се разхождат свободно, това е чудесно, тъй като ще бъдат активни. В този случай обаче навременната ваксинация е от съществено значение, тъй като съществува висок риск от заразяване с болести.
Производителност на птиците
Според специалисти от немската компания, кокошките от породата Браун Ник имат отлични характеристики. Процентът на оцеляване на пилетата е висок, половата зрялост настъпва на 21-ва седмица, а теглото на яйцата се увеличава с времето.
Месо
Кокошките от породата Браун Ник не се отглеждат за производство на месо, тъй като тежат по-малко от 2 кг живо тегло и произвеждат много малко месо. Разбира се, ако птицата трябва да бъде заклана, месото ѝ може да се консумира, но е най-добре да се сервира цяла, изпечена във фурна.
Яйца
Невероятно е, че кокошка от породата Браун Ник може да снесе приблизително 400 големи яйца с кафява черупка за 12 месеца. Младите птици под осеммесечна възраст снасят половината от това количество годишно или 200-250 яйца.
Младите кокошки снасят яйца с тегло 60 грама, докато възрастна кокошка може да снася яйца с тегло до 70 грама. Много птицевъди съобщават, че кокошките могат да бъдат печеливши не само за големи компании, но и за домашни ферми, при условие че се грижат, хранят и поддържат правилно.
Производителността на яйцата спрямо годините на птицата е представена в таблицата:
| Възраст на кокошката носачка | Тегло на пилето | Брой яйца за 12 месеца | Теглото на едно яйце |
| до 13 месеца | 1,5-1,7 кг | 250 | 60 г |
| до 18 месеца | 1,7-2 кг | 365 | 60 г |
| 1,5 години | 2-2.5 | около 400 | 70 г |
Кафявите яйца нямат рибена миризма, която се среща в яйцата на други породи.
Пубертет и производство на яйца
Немските фермери и обикновените хора високо ценят кокошката Браун Ник заради ранното ѝ производство на яйца и високото годишно производство на яйца. Развъдчиците, които са разработили тази порода, могат да се гордеят с ранната зрялост и доброто производство на яйца на тези кокошки. Кокошката снася първо яйце на петмесечна възраст и производството на яйца продължава целогодишно, дори при екстремни горещини и силни студове.
Майчина интуиция
За съжаление, тези кокошки почти нямат майчински инстинкт. За да бъде кафявата кокошка добра майка, тя трябва да мъти яйцата си в продължение на много дни. Но те нямат време за това, тъй като често снасят яйца два пъти на ден. Поради тази причина пилетата се излюпват... инкубация на яйца.
Поддръжка и грижи
Правилните грижи и поддръжка са основата на добрата продуктивност. Експертните съвети ще помогнат за поддържане на плодовитостта и ще засилят имунната система.
- ✓ Температурата в кокошарника трябва да се поддържа между 21-26°C за оптимална продуктивност.
- ✓ Влажността в помещението не трябва да надвишава 70%, за да се предотвратят заболявания.
Тези птици могат да виреят във всякаква среда; дори малка клетка ще е достатъчна. Ако е възможно да ги преместите в по-голямо пространство, това е още по-добре. Ключът е суха, топла и комфортна среда. Температурата на въздуха трябва да бъде не по-ниска от 21°C (70°F) и не по-висока от 26°C (80°F). Ниските температури могат да повлияят негативно на продуктивността на птиците; дори през зимата е важно да се следи температурата, която не трябва да пада под 5°C (41°F). По време на слани пилетата не трябва да се допускат навън, тъй като могат да измръзнат гребените си и да настинат.
Що се отнася до пиленцата, те изискват различен температурен диапазон – 35 градуса по Целзий. В продължение на три дни след излюпването им е необходима 24-часова светлина. Преди излюпването кокошарникът, където ще живеят пиленцата, трябва да се отоплява – един ден е достатъчен през лятото, а два през зимата. Зоната трябва да бъде отделена с картонена преграда, а на шест седмици те могат да бъдат преместени при възрастните кокошки.
За всеки 17 кокошки, добавянето на един мъжки е достатъчно, за да се осигури правилно снасяне и ред. Кокошките могат да снасят яйца и без петел, но такъв е необходим за спокойствието на кокошките и за избор на висококачествен репродуктивен материал.
Осигуряването на светлина в кокошарника е от съществено значение за отглеждането на кокошки носачки. Както през зимата, така и през лятото птиците се нуждаят от 16-18 часа светлина на ден. Таблицата по-долу показва часовете на осветление в зависимост от възрастта на птиците:
| Възраст на кокошката носачка | Интензитет на светлината във ватове | Продължителност на осветлението |
| Първите 2 дни | 10 | 24/7 |
| От 3 до 21 дни | 10 | 15-17 часа |
| Преди първото снасяне на яйца | 5-8 | 8-9 часа |
| Възрастни лица | 5-8 | 15 часа |
Когато кокошките активно снасят яйца, нивото на светлина се увеличава за няколко часа. Влажността в помещението не трябва да е повече от 70%. Теченията са неприемливи, но задушната стая също кара птиците да се чувстват зле.
Важно е пилетата да се държат далеч от гризачи и други вредители, които могат да пренасят инфекции. Стърготини могат да се използват като постелка и трябва редовно да се подменят с пресни дърва.
Ник Браун, собственикът на кокошките „Браун“, показва потомството си, външния им вид, обяснява къде живеят и как да изолира птицефермата:
Хранене на породата
Въпреки че кокошките не са претенциозни в храненето, все пак е най-добре да им осигурите правилна, балансирана диета. Храненето на пилета и пораснали кокошки е различно и експертите са предоставили примери за правилно хранене на млади и възрастни кокошки.
Възрастни пилета
Предимството на тези птици е, че са всеядни, така че можете да им предложите всякакъв вид храна, остатъци, трева и т.н. и те ще изядат всичко. Те с удоволствие ядат каша, зеленчукови смеси, месни остатъци и трева.
Мокри каши
Кашата може да се приготви с преварена вода, обезмаслено мляко или бульон, като се добавят храни, богати на минерали и витамини (зеленчуци, тревно брашно, плодове). На следващата сутрин се препоръчва мократа каша да се сервира с... комбинирани фуражи, моркови или цвекло. Витаминните добавки също са от съществено значение.
Зеленчуци
Тъй като птиците са активни, към диетата им трябва да се добавят зеленчуци и зеленина, тъй като те съдържат голямо количество минерали и витамини. Могат да се предлагат коприва, цвекло, моркови и върховете на всяко растение. Към диетата трябва да се добавят различни минерални добавки. витаминни комплекси, защото дефицитът може да доведе до заболявания и намалено производство на яйца.
Отпадъци
Пилетата се нуждаят както от витамини, така и от микроелементи, особено от калций и протеини. Недостигът на тези хранителни вещества може да доведе до заболявания и лошо качество на продукта. Калций може да се получи от рибни и месни отпадъци, млечни продукти и ферментирали млечни продукти. Можете също така да поглезите птиците си с червеи и личинки. Давайте по 100 г храна на възрастна птица на ден.
Приблизителна дневна диета за домашно отглеждано пиле от породата Браун Ник:
- суха или покълнала пшеница, овес, ечемик;
- зеленчукова каша или на базата на комбинирани фуражи;
- слънчогледови семки;
- зеленина и трева;
- витаминни комплекси.
Прочетете за правилното хранене на кокошки носачки в нашата следващата статия.
Пилета
Пилетата на една седмица могат да ядат дребни зърна, сварени на каша:
- грис;
- царевица;
- ечемик.
Най-добре е да закупите специален комбиниран фураж за малки пилета. На еднодневните пилета трябва да се предлага храна на всеки няколко часа. След третата седмица може да им се дава извара като хранителна добавка, тъй като съдържа много калций и трябва да се смесва със зърнени храни. Храненето трябва да е пет пъти на ден.
Когато малките навършат един месец, може да им се дава твърда храна, включително натрошено зърно. На шест седмици птиците постепенно преминават към същата диета като възрастните птици. Те трябва да се хранят три пъти на ден.
За закуска на пилетата може да се предложи каша на базата на моркови, цвекло, комбинирани фуражи, костно брашно и витаминни добавки.
Развъждане и отглеждане на домашни птици
Тези кокошки могат да се отглеждат по всякакъв начин, включително отглеждане на пода или в клетка. За да се осигури висок процент на оцеляване, новото местообитание трябва да бъде старателно дезинфекцирано. Ако решите да купите кокошките през студения сезон, включете отоплението в кокошарника три дни предварително. Ако обаче ги купувате през лятото, трябва да отоплявате кокошарника в продължение на 24 часа.
Важно е също така да се поддържа правилният брой птици на квадратен метър. Ако пилетата се отглеждат на пода, 13 птици на квадратен метър ще бъдат достатъчни; по-късно съотношението трябва да се намали до 7 птици на квадратен метър.
Що се отнася до клетката, 1,40 квадратни метра са достатъчни за една птица, а 2,90 квадратни метра за възрастен. Ако пространството е ограничено, кокошките ще прегреят, което може да доведе до заболяване.
Предимства и недостатъци
Както вече е известно, кокошките Brown Nick са високопродуктивна порода, при която експертите отбелязват редица предимства:
- спокоен и миролюбив характер;
- високо производство на яйца – 400 яйца за 12 месеца;
- висок процент на оцеляване на пилетата – почти 100%;
- може да се държи както в малки клетки, така и в просторни подови навеси;
- няма неприятна рибена миризма на яйца;
- здрава кафява черупка;
- непретенциозност в храненето.
Линеене и прекъсване на производството на яйца
Огромно предимство на тази порода е, че дори през най-трудния период от живота си, те продължават да снасят яйца. През зимните месеци настъпва линеене, при това дълъг период. За да ускорите този процес, намалете светлата част на денонощието и, ако е необходимо, стимулирайте линеенето с медикаменти.
Подмяна на добитък
Идеалната продължителност на живота за едно стадо кокошки е три години, когато производителността е най-висока. След три години производителността спада значително и кокошките снасят малко яйца или спират да снасят напълно. Затова е най-добре стадото да се смени на тригодишна възраст.
Болести и ваксинации
Птиците трябва да бъдат ваксинирани, за да се предотврати инфекция от други животни. Вашият ветеринарен лекар ще ви посъветва кои ваксини да приложите и кога по време на консултацията. По-долу е даден приблизителен график за ваксинация на птици:
| Възраст на птицата | Имената на заболяванията, за които се правят ваксинации |
| Новородено | Болест на Марек |
| От 2 до 4 седмици | Инфекциозен бурсит, нюкасълска болест, инфекциозен бронхит |
| 2-3 месеца | Едра шарка, птичи енцефаломиелит, инфекциозен бронхит, нюкасълска болест |
- В първите дни от живота: ваксинация срещу болестта на Марек.
- На 2-4 седмици: ваксинация срещу инфекциозен бурсит, нюкасълска болест, инфекциозен бронхит.
- На 2-3 месеца: ваксинация срещу едра шарка, птичи енцефаломиелит, повторна ваксинация срещу инфекциозен бронхит и нюкасълска болест.
Кокошките от породата Браун Ник са много издръжливи, с процент на оцеляване от 96-97%. Въпреки това, често срещани заболявания могат да засегнат кокошките носачки:
- авитаминоза;
- рахит;
- птичи грип;
- патология на яйцепровода.
За да се предотвратят тези патологии, е достатъчно да се поддържа подходящ режим на осветление, да се осигури балансирана диета и да се ваксинират кокошките навреме. Поддържането на чистотата в самия кокошарник също е от решаващо значение.
Здравето на ятото трябва да се следи постоянно; здравата птица ще изглежда активна, перата и пухът ѝ ще бъдат лъскави, перата ѝ ще бъдат чисти, носът ѝ ще бъде сух, а ноздрите и очите ѝ ще бъдат без гной и корички.
За повече информация относно болестите по пилетата и възможностите за лечение, потърсетеТук.
Отзиви
По-долу са дадени отзиви от частни фермери.
Кокошките от породата Браун Ник са високопродуктивни, като снасят около 400 яйца годишно. Те произвеждат непрекъснато, дори през зимата. Процентът на оцеляване на пилетата е почти 100% и консумират малко храна, което прави тази порода печеливш избор както за големи птицеферми, така и за домашни ферми.


