Корнуолски пилета – характеристики на породата и особености на поддръжката

Корнуолската порода е една от най-популярните и обичани кокошки сред фермерите. Тя е ценена заради отличното си качество на месото и бързия растеж на малките си.

Черно корнуолско пиле

Бял корнуолски петел и кокошка

Бяла дантела Червен Корнуол

История на произхода на породата

Корнуолската порода е известна още като Индианска дивеч. Произхождаща от Англия, тя е развъждана от У. Р. Гилбърт. Тя произлиза от популярния по онова време спорт - бой с петли. В началото на 19 век Гилбърт решава да разработи нова порода птици, като кръстосва дивечови кокошки с породата Асил. От родителите си корнуолските кокошки наследяват бързина и сила. Породата бързо печели интереса на английското благородство и обикновените фермери.

До края на 19-ти век тя се е променила леко и е загубила бойните си качества. Въпреки това, в корнуолската порода са открити други предимства, което води до продължаващо развитие от селекционерите в Корнуол и Девъншир, Англия.

През 1895 г. английската порода пилета Корнуол е призната от Американската асоциация по птицевъдство, нейните характеристики са потвърдени и тя става стандарт. По това време породата се е наричала „Индианска дивеч“, но животновъдите осъзнават, че това не отразява характеристиките на пилето, затова го преименуват на „Корнуол“, което се превежда като „жител на Корнуол“.

Въпреки това, древните ѝ корени остават неоспорими: външният вид и характерът на породата разкриват бойни черти. След като английските фермери загубиха интерес към кокошките, търсенето на породата дълго време беше неуловимо.

През 19-ти и 20-ти век корнуолските кокошки са били считани за много взискателни по отношение на грижите и храненето, имали са ниско производство на яйца и са растели бавно. Развъждането на породата е било затруднено от големия размер на петлите. Тънките им яйчени черупки са затруднявали развъждането.

Въпреки това, усилията за развъждане продължили и учените успели да разработят порода кокошки, която да впечатли всички със своите показатели. Те успели: корнуолските кокошки растели бързо и произвеждали големи количества вкусно, прясно месо, но производството на яйца останало минимално.

Описание на корнуолските пилета

Корнуолските красавици са привлекателни и е трудно да се объркат с други породи. Нека разгледаме ключовите характеристики, уникални за корнуолските.

Външен вид

Когато гледате кокошка, която е налюпила, първото нещо, което забелязвате, е голямото ѝ, добре оформено тяло. Гърдите ѝ са масивни, с изпъкнали ханш и широк гръб. Тялото ѝ е ниско. Краката ѝ са широко раздалечени, а пищялите ѝ са дебели и мускулести. Клюнът ѝ, както и краката ѝ, е жълт.

Главата на кокошката е със среден размер. Силното чело е украсено с малък гребен с форма на шушулка, често червен. Обиколките, ушите и кожата също са червени. Перата са в най-различни цветове, като най-често срещаните са черно и бяло. Светлокафяви, кафяви и червени пера също са често срещани в дивата природа. Мъжките тежат приблизително 4 кг, докато женските тежат 3,5 кг.

За общ преглед на породата Корнуол, гледайте следното видео:

Темперамент

Развъдчиците искали да създадат кокошка с истински боен дух, но в крайна сметка успели да създадат такава със спокоен и кротък нрав. Кокошките не са склонни към битки или кавги. Петлите са спокойни и разумни, но в случай на спешност са готови да се бият и да защитят семейството си.

Агресивността, свадливостта и гласовитостта са черти, които са били загубени по време на процеса на развъждане. Следователно, съвременните корнуолски кокошки не представляват трудности или проблеми за стопаните.

Производителност

Породата корнуолски овчари първоначално е била разработена не само за борба с петли, но и за подобряване на качеството на месото. Този продукт се счита за диетичен. Птиците наддават на тегло много бързо, достигайки 2 кг до двумесечна възраст. В допълнение към тези положителни характеристики, тези опитомени птици се отличават с късната си полова зрялост. Корнуолските овчари обикновено се считат за месодайна порода.

Полова зрялост и производство на яйца

Корнуолските кокошки, подобно на другите породи за месо, не узряват бързо. Те обаче са известни с бързия си растеж и наддаване на тегло, което ги прави ценни за птицевъдите. Женската снася първото си яйце на 7-9-месечна възраст. Това прави развъждането на корнуолските кокошки доста трудно.

Пикът на производството на яйца е през втората или третата година от живота. Една кокошка може да снесе средно по 140 яйца. Най-високото регистрирано производство на яйца е 176. Всяко яйце тежи приблизително 60 г и е с цвят от бяло до кремаво.

Инстинктът на инкубация

Кокошките носачки имат майчински инстинкт. Ако стопанинът на домашни птици подходи разумно към процеса на развъждане, кокошките ще могат да излюпят здрави и силни малки. Самият процес на развъждане не е прост.

Пилетата са големи и не всички яйца са оплодени и готови за мътене. Кокошките стават много нервни и чувствителни веднага щом настъпи времето за мътене – най-малкият шум ги плаши. Теглото на кокошките представлява опасност; тя може случайно да разкъса потомството си.

Условия на задържане

Корнуолските гъски не изискват специални условия на живот; могат да се отглеждат в клетки или на свобода. Най-важното изискване е достатъчно пространство за разходка, тъй като корнуолските гъски са големи и се нуждаят от голяма площ, за да се разхождат свободно.

Хранене

Диетата трябва да се избира разумно, защото птиците са склонни да преяждат.

Диета с пилешко месо

Диетата на младите птици трябва да съдържа всички същите компоненти като тази на възрастните птици, но трябва да се обърне специално внимание на витамините и минералите, необходими на пилетата. Протеиновите храни са особено важни. Ако пилетата бързо наддават на тегло, те трябва да бъдат поставени на диета. Пилетата винаги трябва да имат купа с вода, пълна с вода.

Диета на възрастни пилета

Ако фермерът за птици не планира клане, тогава младите животни се прехвърлят на диета за възрастни на възраст от 2 месеца.

Храни, които могат да се дават на корнуолски пилета:

• Храна с високо съдържание на растителни протеини. Тя трябва да формира основата на диетата. Използват се смеси за отглеждане на бройлери. Можете също така да си направите готова зърнена смес.
• Мокри каши. Дават се на птиците сутрин. Смилат се веднага, така че кокошките ще трябва да бъдат хранени отново скоро след това. През деня кокошките имат възможност да се подсилят, като се разхождат свободно, и не е препоръчително да се дава това ястие за вечеря. Птиците бързо ще огладнеят и ще спят лошо през нощта.
• Диета. Наднорменото тегло е причина постепенно да се намали количеството храна или да се промени диетата. Кокошките отслабват най-добре с пресни зеленчуци и зеленина. Тези продукти могат да заместят всички зърнени смеси.
• Специално меню преди снасяне на яйца. През този период количеството на хранителните добавки се увеличава, тъй като те са източник на калций. Менюто трябва да бъде пълно с протеини, които насърчават образуването на яйца.

Размножаване

Търпението и упоритата работа на животновъдите са се отплатили; днес една кокошка може да произведе около 150 яйца. Преди здравината на черупката е била много слаба; сега тя е станала по-дебела и по-здрава. Предизвикателствата при отглеждането на пилета са намалели значително. Опитните птицевъди излюпват малките си в специални инкубатори, за да избегнат различни опасности.

Прочетете статията за Характеристики на инкубацията на пилешки яйца.

Процентът на люпимост в инкубатор е приблизително 70%. Проблемите с оплождането на яйцата продължават. Някои птицеферми допускат една основна грешка: пренебрегват затлъстяването при птиците си, вместо това ги прехранват. Тази практика води до наднормено тегло, което затруднява развъждането.

Количеството мастни слоеве може да пречи на клоаката, където се снасят яйцата.

Корнуолските кокошки имат силен майчински инстинкт и снасят яйцата си дълго време, но всяка намеса от хора или други животни може да ги изплаши.

Кокошките се опитват да защитят яйцата си от хора или хищници, което често води до счупването им. Английските кокошки снасят яйца с различни размери и цветове, в зависимост от конкретната корнуолска порода. За да се предотврати смачкването им от кокошките с теглото си, яйцата се поставят под кокошки от по-лека порода. Това спомага за подобряване на люпимостта и улеснява бъдещите грижи за малките.

Кокошката осигурява на пилетата да поддържат правилната температура, като ги приютява под крилата си. Основната задача на птицевъда е да осигури на кокошката вкусна храна и да създаде уютна и комфортна среда.

Съдържание в клетки

В птицефермите птиците често се отглеждат зад клетки. Птиците, отглеждани по този начин, рядко се разболяват, защото живеят в чиста среда и нямат шанс да се заразят със смъртоносни вируси и бактерии. Това е основното предимство на отглеждането в клетки.

Но кокошките не могат да излизат навън; те са напълно лишени от физическа активност, а птиците, отглеждани за месо, имат бавен метаболизъм. Те често преяждат, което води до натрупване на мазнини, развитие на проблеми с вътрешните органи и спиране на снасянето на яйца. Птиците падат на краката си, което често води до смърт на корнуолските породи.

Труповете, държани в клетки, нямат значение, защото вкусовите им качества губят стойността си.

Метод на съхранение „под и ходене“

Този метод за отглеждане на птици е най-добрият. Свежият въздух и активният начин на живот допринасят за здравето и пълноценното развитие на птиците. Вкусът на месото става по-изразен и ярък.

Комфортното развъждане на птици се осигурява от няколко правила:

1. Температурата в кокошарника не трябва да пада под -15 градуса по Целзий. В помещението, където живеят пилетата, не трябва да има течение.
2. Възрастните бързо се адаптират към студа и новите условия на живот, но са твърде чувствителни към резки промени в температурата.
3. Кокошките, които люпят кокошки, ще се чувстват в безопасност само ако гнездата им са разположени далеч от човешки погледи. Под стрес птиците могат да смачкат яйцата си.
4. Кацалките и кацалките не трябва да се монтират твърде високо над пода. Голямото тегло и ниските крачета могат да представляват риск от нараняване на птиците от падане.
5. В двора не забравяйте да изкопаете дупка и да я напълните с пясък и пепел. Тази малка вана ще помогне на птиците да се отърват от бълхите, които живеят в перата им.

При ходене представителите на английската порода пилета копаят земята с лапите си, като по този начин износват ноктите си, чиято дълга дължина им причинява дискомфорт.

Особености на отглеждането на пилета

Малките пиленца се нуждаят от специални грижи през първите няколко дни след раждането. Отнема им повече време да се оперят, отколкото при други видове, като се появяват постепенно в продължение на 1,5 до 2 седмици. В студените дни пиленцата се крият под крилете на майка си; ако тя не вземе всички пиленца, те започват да се скупчват заедно. Силни, здрави индивиди мачкат или нараняват малките.

За да предотвратите хипотермия и намаляване на броя на пилетата, поддържайте температурата на 28 градуса по Целзий. Това не е проблем през деня, но вечер е най-добре да използвате специална инфрачервена лампа, поставена под тавана. Разходките на пилетата на открито са полезни за тяхното развитие и ускорен растеж.

Как кокошките се справят със зимния студ?

Слана, вятър, течение и резки температурни промени – всички тези фактори влияят негативно върху благосъстоянието на птиците. Младите птици се нуждаят от много време, за да развият пера, така че студът представлява значителен риск за тях, водещ до смърт.

През зимата помещението, където живеят птиците, трябва да се отоплява. Температурата не трябва да пада под 5 градуса по Целзий, но дори това се счита за силно нежелателно.

Превенция и лечение на затлъстяване

Наднорменото тегло при пилетата може да има различни последици. Месото става по-малко крехко и мазно. За да се намали мазнините, е важно птиците да се претеглят редовно и да се гарантира, че теглото им е подходящо за възрастта им. Например, на 3 месеца теглото трябва да е около 1,7 кг, на 4 месеца – 2-2,1 кг, а на 5 месеца – 2,3-2,4 кг.

Ако птиците са със значително наднормено тегло, те се поставят на специална нискокалорична диета. Диетата за отслабване включва пресни зеленчуци, царевица, боб и всякакви бобови растения. Всички зърнени храни трябва да се елиминират. Към диетата се добавят минерални и витаминни добавки. Обилният прием на вода е от съществено значение по време на отслабване. Зърнените храни трябва да се избягват.

Предимства и недостатъци на породата

Пилетата от английски произход, както всички други птици, имат както предимства, така и недостатъци.

Предимства на корнуолската порода:

Недостатъци на корнуолската порода:

Корнуолските кокошки са изключително интелигентни: те могат да запомнят приблизително сто отличителни характеристики както на други птици, така и на хора. Ако човек обиди кокошка дори веднъж, никога няма да си върне доверието ѝ. Кокошката помни всички, които я хранят и се грижат за нея, като се отнася с тях с огромна грижа и любов.

Отзиви на птицевъди за корнуолски пилета

Корнуолските пилета дойдоха в нашия регион от Англия и бързо се превърнаха в любимци сред фермерите. С правилни грижи и отглеждане, птицевъдите могат да произвеждат отлично птиче месо, без да харчат много време и усилия.

Често задавани въпроси