Джърсейският гигант е уникална порода кокошки, чиито представители са истински гиганти. Сред породите месодайни птици този вид заема специално място. Джърсейските кокошки са рекордьори и се считат за най-големите птици на планетата. Тези кокошки могат да тежат до 7 кг, издръжливи са и са много популярни сред частните ферми.
Произход
Породата Джърсийски гигант става известна за първи път в щата Ню Джърси (САЩ). През 1915 г. Ухам Декстър успява да създаде уникална порода едри пилета, която получава любопитното си име.
През втората половина на 19-ти век Джон Блеки разработва нова порода чрез селективно развъждане. Този процес отнема близо 20 години. През 21-ви век този вид е благополучно донесен в Англия. Именно тук започва интензивна работа за разработване на птици с различни цветове.
С течение на времето тази порода се разпространява и се утвърждава в Европа. Чрез обширни генетични тестове са разработени джерси с сини пера. Немски учени успяват да отгледат птици със снежнобял цвят.
Описание и външен вид
Тези красиви и величествени кокошки са водещите представители на своя вид. Главите им са големи, а мъжките имат гребен с шест зъба, права, червена козина и съответстващи брадавици. Човките им не са големи, но имат забележима извивка. Очите им са тъмнокафяви.
Шията е оперена, гърбът е дълъг и прав, а коремът е кръгъл и леко изпъкнал. Гръдният кош е голям и изпъкнал, което води до леко изместване на центъра на тежестта. Това придава на птиците горда стойка. Опашката е обемна, но по-изразена при женските, отколкото при мъжките.
Основната характеристика на породата са силните, широко поставени и стабилни лапи, които имат четири пръста. Женските приличат на мъжките на външен вид, но са малко по-малки по размер на тялото и изглеждат по-набити.
Темпераментът на птицата
Птиците не са плахи и имат уравновесен и тих нрав. Те лесно се справят дори със силен стрес. Промяната в обичайната им среда не се отразява негативно на производителността.
Представителите на тази порода са много активни и обичат разходките на открито. Волиерата не се нуждае от висока ограда, тъй като птиците не се опитват да летят.
Кокошките са тромави и донякъде бавни и могат да стъпчат върху яйца. Затова редовното събиране на яйцата е от съществено значение.
Разновидности
| Име | Цвят на оперението | Цвят на клюна | Цвят на лапата |
|---|---|---|---|
| Бяло | Снежнобяла | Жълто | Светло сиво |
| Черно | Черно с изумруден оттенък | Черно | Черно |
| Синьо | Сиво със сини лъчи | Сиво | Сиво |
Официално са признати само три подвида Джърси котки:
- Бяло – оперението на птиците е снежнобяло, клюнът е жълт, а краката са светлосиви.
- Черно – оперението е черно, с лек изумруден оттенък.
- Синьо – оцветяването на птиците блести в различни нюанси на сивото със светлосини лъчи.
бял гигантски Джърси
черен гигантски Джърси
син "Джерси Гигант"
Предимства и недостатъци
Джърси Джайънтс имат определени предимства, които включват:
- месото е вкусно и сочно;
- висока производителност;
- птиците наддават на тегло за кратко време;
- яйца с отличен вкус;
- лесно се адаптират към различни условия на поддръжка;
- женските стават отлични кокошки;
- практически не са податливи на болести;
- висок процент на оцеляване.
Както всяка друга порода, този вид има някои недостатъци:
- птиците са големи, така че се нуждаят от голяма площ за разходка;
- необходимо е да се избере специална диета, която ще осигури оцеляването на малките;
- Вкусът на месото при птици над 11 месеца намалява.
Птиците от тази порода често страдат от затлъстяване, често срещан проблем. Това може да повлияе негативно на качеството на яйцата за люпене.
Птицевъдството като бизнес
Ако планирате да отглеждате и развъждате птици от тази порода, за да изградите успешен и печеливш бизнес, трябва да вземете предвид следните нюанси:
- За отглеждане на пилета използвайте само високопродуктивни, висококачествени и скъпи фуражи.
- Първоначално ще трябва да направите доста значителна финансова инвестиция. Ако подходите правилно към бизнеса, инвестицията ви определено ще се изплати в близко бъдеще.
- Женските са много големи и тромави, така че могат да смачкат яйцата по време на инкубация. За да избегнете това, използвайте инкубатор за излюпване на пиленцата.
- Теглото на възрастна птица може да се определи предварително чрез изследване на яйцето.
- Ако е необходимо, можете да изчислите теглото на малкото, като използвате следната формула: добавете 170 г от теглото на пилето към теглото на яйцето.
- Изберете малките не по-късно от 10-11 часа след излюпването.
Яйцата нямат отличителен външен вид, така че когато започвате собствен бизнес, е важно да ги купувате от реномирани фермери. Това ще помогне да се гарантира чистотата на породата.
Характеристики
Този вид се счита за месояден, но женските са запазили способността си да снасят яйца, които могат да бъдат оплодени. Уменията им за мътене не са особено изразени, но това не се счита за недостатък. За домашно отглеждане е необходим инкубатор.
Полова зрялост и начало на яйцекладенето
Птиците достигат полова зрялост на 6-месечна възраст, когато кокошките започват да снасят яйца. Въпреки това, за разплод или когато използвате инкубатор, събирайте яйца само от кокошки, които са на възраст поне 8 месеца.
Спиране на яйцекладенето и начало на линеенето
През първата година от живота, линеенето може да се случи през пролетта, но в по-късните години то се случва през есента. По време на линеенето женските спират да снасят яйца, хранят се по-малко и стават по-малко активни. Средно линеенето продължава около 4-7 седмици, но в някои случаи може да отнеме повече време.
Причините, които причиняват линеене повече от 3 месеца, включват:
- лошо и ограничено хранене;
- развитие на витаминен дефицит;
- нападение на птици с паразитни насекоми или хелминти;
- различни заболявания;
- силен стрес;
- рязко преместване или въвеждане на нови птици.
Продължителността на линеенето влияе пряко върху това колко активно кокошката снася яйца – колкото по-рано приключи този процес, толкова по-рано кокошките ще започнат да снасят. Този период е много труден за тази порода птици и изисква внимателно и постоянно внимание, както и добри грижи.
Не забравяйте за необходимостта от коригиране на диетата им – включете добавки с манган и йод, както и витамини. Ако е възможно, хранете птиците си с пресни плодове от калина.
Тежките кокошки могат да се сменят през лятото. Опитните развъдчици съветват да се бракуват такива птици, тъй като те така или иначе няма да бъдат добри носачки.
Ако птицата ви едва се храни, движи се малко и става много летаргична по време на линеене, заведете я на ветеринар. Това поведение не е типично за здрава птица.
По време на периода на линеене птиците са податливи на болести, така че не трябва да им се позволява да живеят в студена стая или да се намокрят в дъжда.
Производителност
В продължение на 12 месеца една кокошка може да снесе приблизително 180-185 яйца. Яйцата имат наситена кафява черупка. Първото яйце тежи около 50 г, докато яйцата на възрастните тежат 60 г.
Пилетата от тази порода могат да се отглеждат за производство на месо. Клането може да започне на приблизително 6-6,5-месечна възраст, когато птиците тежат 3 кг или повече.
Динамика на растежа и наддаването на тегло
Зрялата възраст при тази порода продължава до 7-7,5 месеца. Петлите завършват активната си фаза на растеж приблизително на 5-5,5 месеца. Ако птицата не е предназначена за разплод, тя се коля на тази възраст.
Към началото на снасянето на яйца, което се случва в началото на седмия месец от живота, женските тежат приблизително 4 кг, докато мъжките достигат 5-6 кг. С възрастта мъжките продължават да увеличават теглото си и до 1,5 години индивидът може да тежи до 7 кг.
Прекомерното телесно тегло на петел влияе негативно върху способността за оплождане.
Характеристики на съдържанието
Описаната порода пилета не създава особени трудности при отглеждането, но има определени тънкости поради доста големия размер на индивидите.
Гледайте ревю на пилето Jersey Giant във видеото по-долу:
За да си осигурите силни и здрави птици, купувайте пилета или яйца за люпене само от надеждни и доверени доставчици. В идеалния случай закупувайте яйцата и наблюдавайте излюпването и растежа на пилетата.
Изисквания към птицефермата
За комфортно развитие, кокошките се нуждаят от помещение от поне 50 квадратни метра. Осигурете достатъчно осветление в кокошарника. Препоръчва се прозорец, за предпочитане обърнат на юг.
Що се отнася до изкуственото осветление, инсталирайте по една крушка на всеки 10 квадратни метра. Не забравяйте да инсталирате вентилационна система. Можете да проветрите стаята, като просто отворите вратите, но това не е най-добрият вариант през по-студените месеци.
Кокошките носачки са големи и имат склонност да изхвърлят яйца от гнездото. Затова поставяйте гнездата възможно най-близо до пода. Поставете дъски под ъгъл до гнездата, за да улесните птиците да се катерят в тях.
Изисквания за ходене
През топлите месеци тази порода изисква дълги, ежедневни разходки. Кокошките са активни и сами търсят храна и хранителни вещества, консумирайки различни насекоми, червеи, камъчета и зелена трева. Размерът на кошарата се определя от броя на кокошките, тъй като те са големи.
Птиците не се опитват да летят. Следователно, не е необходима висока ограда или заграждение около мястото им за нощуване. Те могат да се чувстват доста комфортно дори в малки пространства, ако ятото е малко.
Условия за зимата
Джърситоносните птици понасят добре ниските температури. Дори при -5°C (23°F) над нулата, производството на яйца не намалява. По-силните студове обаче могат да причинят значителен дискомфорт. Ако птиците се пускат навън през студения сезон, не забравяйте редовно да смазвате гребените им с масло.
Температурата в помещението, където пилетата ще пренощуват, не трябва да пада под 5 градуса по Целзий. За оптимален се счита температурен диапазон от 10-13 градуса по Целзий.
Не забравяйте да осигурите постелка в кокошарника; суха слама, дървени стърготини или слънчогледови люспи са идеални. Не забравяйте редовно да проветрявате помещението, дори през студеното време, тъй като птиците се нуждаят от чист въздух. Избягвайте силни течения, тъй като това ще разболява постоянно пилетата.
Хранене на кокошки носачки
Кокошките носачки се нуждаят от правилно балансирана диета, особено когато започва линеенето, тъй като тогава те изискват специални грижи и внимание. Диетата трябва да включва не само протеини, но и зърнени храни. Препоръчват се соево брашно и слънчогледово кюспе. месо и кости, или рибно брашно.
Препоръчва се покълването на пшеница през зимата и началото на пролетта. Хранете птиците с 50-60 г на птица дневно. За да увеличите съдържанието на хранителни вещества, можете да ферментирате зърната.
Грижа за млади животни
Излюпените пиленца поставете в сухо и топло помещение, като поддържате температура около 28 градуса по Целзий. Не се препоръчва да ги храните през първите 24 часа.
- ✓ Температурата в помещението за млади животни трябва да се поддържа на +28 градуса през първите дни от живота.
- ✓ Водата за пилетата трябва да е около 40 градуса с добавка на витамин C и глюкоза.
Не забравяйте да осигурите вода с температура около 40 градуса по Целзий. Разтворете витамин C и глюкоза във водата. Измивайте купичките с вода няколко пъти на ден и добавяйте чиста вода, като внимавате да не се замърси.
- × Не се препоръчва хранене през първите 24 часа след излюпването, за да се избегнат храносмилателни проблеми.
- × Замърсената вода в поилките може да доведе до заболявания, така че тя трябва да се сменя няколко пъти на ден.
Хранене на подрастващи птици
Започнете храненето с варен жълтък - 1 жълтък на 20 пилета, предварително счукан. На втория ден дайте яйцето в комбинация със специализирана храна. комбинирани фуражиСлед 3 дни спрете даването на яйцето и го заменете с каша от просо или царевица. Заедно с кашата давайте и малко количество прясно извара.
| Възраст | Основни храни | Допълнителни компоненти |
|---|---|---|
| 1-3 дни | Варен жълтък | — |
| 4-10 дни | Комбинирана храна, каша | Извара, зелени |
| 1 месец | Диета на възрастни птици | Рибено масло, варени зеленчуци |
На 3-4-ти ден добавете зеленолистни към диетата, за да осигурите на растящите пиленца витамини. След 10 дни въведете варени зеленчуци. Давайте рибено масло по време на сутрешното хранене. На едномесечна възраст постепенно преведете пиленцата на диета за възрастни.
Болести на гигантите от Джърси
Започвайки от първите дни от живота на пилетата, прилагайте прости превантивни мерки, които ще помогнат за предотвратяване на различни заболявания. За тази цел давайте на пилетата антибиотици, а когато пораснат, използвайте антихелминтни лекарства.
Всички птици могат да бъдат податливи на микоплазмоза, така че не забравяйте важността на постоянната превенция. За целта поддържайте кокошарника чист, проветрявайте редовно помещението и предотвратявайте контакт на пилетата с диви птици, които могат да пренасят болестта.
Кокошките винаги трябва да имат достъп до вана с пепел. Къпането в пепел помага за почистването на перата им. Тази проста техника също така помага за предотвратяване на появата на паразити по перата и кожата им.
Не забравяйте да покриете покрива на мрежестата волиера с какъвто и да е материал, за да предотвратите попадането вътре на пера и изпражнения от диви птици.
Къде да купя и на каква цена?
Джърситата са много търсена порода в нашата страна поради едрия си размер, вкусното и сочно месо, отличното качество на яйцата и привлекателния външен вид. Много ферми отглеждат тази порода.
Фланелките могат да бъдат закупени:
- Разсадник "Графско гнездо", Нижни Новгород.
- "Пилешки двор", Краснодарски край, Апшеронск.
- Частното стопанство на Симбиреви, Московска област, село Ивашково.
Средна цена на представители на тази порода:
- млад петел - около 1500 рубли;
- кокошка носачка – около 1000 рубли;
- пилешко месо – около 250 рубли;
- яйце за люпене – около 200 рубли.
Отзиви за породата
Джърсейският гигант е уникална порода. Счита се за една от най-интересните и обещаващи породи за месо и яйца. Тези птици демонстрират високи производствени показатели, не само по отношение на производството на яйца, но и по отношение на теглото. Те имат спокоен и стабилен нрав, привлекателен външен вид и висока издръжливост. Именно тези качества правят тази порода толкова търсена от фермерите.