Пилета токачки: закупуване и правилна грижа

Токачките, известни още като токачки, рядко се отглеждат в частни домове, тъй като мнозина смятат, че изискват специални условия и хранене. Някои дори смятат, че трябва да се хранят с ананаси. Въпреки това, диетата и условията им на живот не се различават от тези на обикновените кокошки, както може да се види по-долу.

Какъв вид птица е това?

Царската птица е доста екзотично същество, своеобразна кръстоска между пуйка и кокошка. Тя има овално, удължено тяло, къса шия и малка, лека глава, която носи отличителни израстъци, придаващи ѝ вид на пуйка.

Счита се, че токачките произхождат от Африка и Мадагаскар, където някои диви видове все още живеят. За първи път са донесени в Древна Гърция през класическата епоха, където е започнало тяхното опитомяване. Освен това, историци са открили документи от португалски изследователи, потвърждаващи, че токачките са били повторно въведени в Европа през 15 век, което е допринесло за бързото им разпространение.

В днешно време токачките се отглеждат у дома, защото са ценени заради високата си продуктивност: възрастните женски тежат средно 2 кг, докато мъжките - 3 кг. Що се отнася до производството на яйца, то е средно: една женска може да снесе 120 яйца годишно.

Струва си да се отбележи, че тази порода не изисква специални грижи и може да се отглежда във всякакъв климат, тъй като те са единствените видове птици, които могат да издържат на температури до -55°C. Освен това, токачките имат силна имунна система и не са податливи на много заболявания, които засягат кокошките и пъдпъдъците.

Пилетата на токачките не представляват проблем за кокошките или пъдпъдъците, тъй като са дружелюбни, послушни и не се борят за територия. Освен това, фермерите не е нужно да се тревожат за реколтата си, тъй като за разлика от кокошките, токачките не кълват плодове или не ровят в лехите.

Защо трябва да отглеждате токачки?

Отглеждането на токачки дава превъзходно месо, съдържащо 95 аминокиселини, което го прави особено полезно за бременни жени и хора с отслабена имунна система. За разлика от пилешкото месо, то има дивечов вкус, напомнящ на фазан или яребица. Поради това основните клиенти на тази кралска птица са различни ресторанти, които сервират ястия с токачки като дивеч.

Следните заслужават специално внимание:яйца от токачки, които са по-здравословни не само от кокоши яйца, но и от пъдпъдъчи яйца. Те са хипоалергенни и ценени заради следните характеристики:

• съдържат голямо количество сухо вещество, витамини, аминокиселини и микроелементи;
• богат на протеин (12,8 г на 100 г продукт), който има бактерициден ефект и е включен в състава на препарати за очите, при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• съдържат лизозим, естествен антибактериален ензим, който разрушава клетъчните стени на микроорганизмите;
• имат плътна обвивка с минимален брой пори;
• остават годни за консумация в продължение на 6 месеца, когато се съхраняват в хладилник;
• рядко причиняват алергични реакции и стават причина за салмонелозна инфекция.

Въпреки всички предимства на яйцата от токачки, консумацията им е доста ограничена, което се дължи на ниската разпространеност на тази птица в частни и промишлени ферми.

Заслужава да се отбележи, че развъждане на токачки Перата от токачки са безотпадъчен производствен процес, тъй като дори перата им могат да се продават в естествен или боядисан вид. Те се продават в магазините за бижута. Перата от токачки, за разлика от пилешките, патешките или гъши пера, са много красиви, така че се използват в производството на обеци, висулки, амулети и други бижута. Разбира се, те могат да се използват и в производството на одеяла и други изделия от пера.

Закупуване на млади животни

Отглеждането на токачки започва с покупката на млади птици. Това изисква компетентен подход – от избора на порода до правилното определяне на пола на пилето.

Популярни представители

Ако решите да отглеждате кокошки от породата кралски кокошки, трябва да се запознаете с различните разновидности, които се различават по тегло и производство на яйца. Като цяло има над 20 породи, които тежат средно 1,8 кг и снасят до 130 яйца годишно. Най-разпространените птици по нашите географски ширини са изброени по-долу:

Парода	Телесно тегло (кг)		Производство на яйца (бройки на сезон)	Тегло на яйцето (g)
	Жени	Мъж
Сиво-пъстри	1.7	1.6	85-90	45
Сибирско бяло	1.9-2	1.6-1.8	100-110	40-45
Загорска белогърда	1.8-1.9	1.7-1.8	120-140	до 50
Кремообразен	1.6	1.7	до 90	40-45
Синьо	1,5-1,6	1.4-1.5	80-100	40-45

Прочетете също статията за популярни породи токачки.

Място и време на покупка

Можете да закупите пилета от специализирани птицеферми. За да сте сигурни в произхода, здравето и продуктивността на вашите токачки, моля, прегледайте внимателно ветеринарния сертификат, който трябва да съдържа цялата необходима информация за птицата.

Опитните фермери препоръчват закупуването на пилета през пролетта - между началото на април и средата на май. Най-добре е да изберете еднодневни пилета, тъй като тогава е по-малко вероятно тези плахи птици да бъдат транспортирани до нов дом. Ако се закупят по-големи пилета, те ще трябва да бъдат транспортирани в специални контейнери. Ако пътуването е дълго, важно е също да се осигури достатъчно храна и вода.

Ако развъдчикът планира да развъжда птици целогодишно, той трябва да закупи поне 30 индивида, за да може правилно да сортира птиците и да избере най-големите токачки за по-нататъшно развъждане.

Оценка и определяне на пола на пилетата

След като сте избрали пилета, които са на 1 ден, си струва да обърнете внимание на външния им вид и поведение:

• пухът, който замества бъдещото оперение през този период, е гладък и мек;
• крилата са плътно притиснати към тялото;
• дупетата и крилата са чисти;
• коремът е тонизиран;
• краката са силни, така че пилетата се движат уверено и стоят на краката си;
• Пилетата са активни и реагират бързо на звуци.

За да определите пола на пиле, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

• Размер и цвят на израстъка над човкатаПри мъжките е доста изразен и червен на цвят, докато при женските е едва забележим и оцветен в нежно розово.
• Структура на главата и човкатаЖенските имат малък, грациозен клюн и държат главите си изправени. Мъжките имат по-дебел, по-масивен клюн, с изпъкнал гребен и извит гребен. Главите им винаги са насочени напред на къс врат.
• Обеци под човкатаПри женските те са нежни и малки, докато при мъжките са месести и големи. Струва си да се отбележи, че токачките също развиват по-големи обеци с напредване на възрастта.
• ПозаТокачките, подобно на петлите, се открояват в ятото със своята стойка. Когато ходят, те повдигат опашки и глави, докато кокошките са по-скромни.
• ПоведениеМъжките често бърборят за всичко, но женските са по-спокойни и просто викат „у-а“.

Развъдчикът ще сподели методите си за разграничаване на мъжки и женски токачки във видеото по-долу:

Опитните развъдчици препоръчват внимателно да вземете пилето и нежно да отворите вентила му, за да определите пола му. Ако има малка подутина, значи е мъжко.

Условия за отглеждане на пилета

Без подходящо настаняване и грижи, дори здраво пиле няма да се превърне в пълноценна токачка. Нека разгледаме какво е необходимо да се направи, за да се създадат необходимите условия за хармоничния растеж и развитие на птицата.

Място на отглеждане

Пилетата се нуждаят от чиста, суха и отопляема среда. За да осигурят тези условия, фермерите практикуват два метода за отглеждането им:

• Върху дълбока постеляПри опцията за постеля, помещението трябва да бъде разделено на секции с помощта на висока телена мрежа, за да се предотврати сблъскването на пилетата едно в друго. Мрежата трябва да е малка, за да се предотврати счупването на краката на пилетата. Подът трябва да бъде покрит с дебел слой естествени материали като дървени стърготини, торф или слама. Оптималната височина на такъв слой е около 10 см. Постелята трябва да се сменя често, тъй като пилетата са изключително активни и подвижни, което допринася за запрашаването на помещението.
  

  През зимния сезон спалното бельо може да не се нуждае от смяна, но ще е необходимо да се почисти и допълни с нов слой, за да се увеличи топлинният компонент.

• В клеткаТокачките се отглеждат в клетки, подобни на тези на кокошките, и този вариант е по-подходящ за кокошки. Разбира се, трябва да се обърне внимателно внимание на избора на клетка. Тя трябва да е изработена от дърво или телена мрежа. Пилета до 20-дневна възраст трябва да се отглеждат в клетки с размер не повече от 10 мм. Големите пролуки са неприемливи, тъй като това може да накара пилетата да си подадат главите през тях и да се наранят. Като постелка за клетката могат да се използват дървени стърготини или зебло.
  

  Независимо къде се отглеждат пилетата – в секции или клетки – броят на индивидите на квадратен метър не трябва да надвишава 20 глави.

Избор на инвентар

Независимо къде се отглеждат, пилетата трябва да имат безпрепятствен достъп до хранилки и поилки. Когато избирате оборудване, имайте предвид, че то трябва да отговаря на следните изисквания:

• да имат страни, които да предотвратяват разливането на съдържанието на контейнера при порив на вятъра, когато пилетата са активни близо до контейнера и др.;
• имат капак, който може да се използва за покриване на контейнера при снежно и неблагоприятно време;
• имат дизайн, който не позволява на големите индивиди да достигнат храна и вода;
• трябва да се намира на поне 1,5 м над земята, за да се предпази храната от гризачи.

Оптималният размер на контейнерите зависи от броя на главите: колкото по-голяма е площта на хранилките и поилките, толкова повече пилета могат да бъдат хранени и напоявани.

Съдовете трябва да се поставят от южната страна, така че съдържанието им винаги да е на оптимална температура.

Температура и влажност

Температурата в помещението, където се отглеждат пилетата, не трябва да пада под 14°C. Температурата трябва да се регулира в зависимост от възрастта на пилетата:

• През първите 3 дни от живота си пилетата трябва да се държат в помещение, където температурата се поддържа около 34-35°C;
• от 4-ия до 10-ия ден температурата в помещението трябва да се понижи до 30-31°C;
• Започвайки от 11-ия ден, температурата трябва постепенно да се понижава, като се има предвид, че за едномесечните индивиди комфортната температура е около 15°C.

Що се отнася до влажността в помещението, тя трябва да бъде около 60-70%. Ако тази цифра е по-висока, това показва ниска температура в помещението и активно изпаряване на водата. Следователно, ако температурата е висока, влажността е ниска, което се отразява негативно на благосъстоянието на птиците.

Необходимите нива на температура и влажност в помещението зависят от възрастта на пилетата. Оптималните стойности са представени в таблицата:

Възраст, дни	Стайна температура, °C	Температура под нагревателя, °C	Влажност, %
1-5	30	31-32	60-65
6-10	25	28-30	60-70
11-15	22	25-27	60-70
16-20	20	21-24	60-70
21:30 ч.	15-18	20	60-70

Осветление

Чрез зрителния нерв светлината стимулира хипоталамуса, горната част на мозъка, която е най-висшият център за регулиране на ендокринните функции и вегетативната нервна система. Следователно тя регулира телесната температура на птицата, кръвното налягане, метаболизма на водата, солта и мазнините. По този начин, за нормалното развитие на пилетата, трябва да се поддържа комфортна дневна светлина, чиято продължителност зависи и от възрастта на птиците:

• За еднодневните пилета оптималната продължителност на дневната светлина е 24 часа.
• След 3 седмици можете постепенно да намалите продължителността на дневната светлина с 60 минути, така че до 5-месечна възраст токачката да има 8 часа.
• След като токачките достигнат 6-месечна възраст, режимът на осветление трябва да се увеличи отново. Това ще изисква 60 минути допълнително осветление на всеки 7 дни. То ще се прекрати, когато светлинният ден достигне 14 часа.
• След това осветете стаята за около 17 часа, като регулирате режима на осветление в зависимост от естествените условия извън прозореца.

Важно е да се отбележи, че изискванията за осветление варират леко, ако планирате да отглеждате токачки за люпене на яйца. В този случай стаята не трябва да се осветява повече от 15 часа. На младите птици трябва да се дават допълнителни часове само след като пораснат и наберат сила. Това обикновено се случва на 7-месечна възраст.

Ако естествената светлина е недостатъчна, дневните часове могат да бъдат удължени до желаните нива по всякакви налични средства, но във всеки случай тези манипулации трябва да се извършват систематично и едновременно.

Дезинфекция

За да се предотврати заразяването на токачките с различни инфекциозни, вирусни и гъбични заболявания, те трябва да се поддържат чисти. За да се постигне това, помещението трябва да се дезинфекцира веднъж дневно с помощта на специални продукти:

• Монклавит;
• Бактерицид;
• Вироцид.

За освежаване на въздуха в птицевъдната къща можете да използвате разтвор на хлор-терпентин. Препоръчително е терпентинът и белината да се смесват в съотношение 1 към 4. Този разтвор предизвиква екзотермична реакция във въздуха, което води до изпаряване на частици от двата компонента. За всеки квадратен метър помещение използвайте 0,5 мл терпентин и 2 г белина. Този разтвор трябва да се прилага веднъж дневно при работеща вентилация.

За да поддържате кокошарника чист, сменяйте постелята ежедневно. Също така, сменяйте редовно водата в поилките, за да сте сигурни, че е винаги чиста и прясна.

Подрязване на пера

Токачките летят добре, така че върховете на крилата им трябва да се подрязват, за да се предотврати изчезването им от двора. Тази процедура трябва да се извършва вечер и едновременно с всички млади птици. Ако подрязването на перата се извършва само на една птица, тя трябва временно да бъде отделена от останалите птици.

Самото подрязване се извършва с ножица или горещ нож съгласно следните инструкции:

1. С помощта на избрания инструмент отрежете горната фаланга на едното крило с едно движение (вижте снимката по-долу).
2. Третирайте раната с брилянтно зелено, йод или водороден прекис.

След тази процедура птиците обикновено се скупчват една до друга и заспиват, без да кълват раната. Поради тази причина подрязването трябва да се извършва вечер.

Неопитните развъдчици смятат, че този метод на подрязване е опасен, защото включва използването на месарски ножици или горещ нож. В действителност няма нищо опасно в това, тъй като токачките рядко реагират на болка през първите няколко дни от живота си.

След като пиленцата пораснат, те няма да могат да летят на едно пълно крило. Този вид подстригване обаче има минимално въздействие върху външния вид на птицата.

Правила за хранене на пилета

Токачките, както и другите домашни птици, трябва да се хранят веднага след излюпването. За да се осигури правилното им развитие, диетата им трябва да бъде внимателно формулирана. Тя трябва да се коригира в зависимост от възрастта на птицата.

Брой хранения

През първите 15 дни пилетата трябва да се хранят до 10 пъти на ден. Впоследствие броят на храненията трябва постепенно да се намалява, така че едномесечните пилета да се хранят до два пъти на ден. Имайте предвид, че пилетата консумират храна бързо, така че трябва да се хранят на умерени порции, като се използват продълговати хранилки.

Диета за пилета на седмична и месечна възраст

На тази възраст птиците се нуждаят от по-балансирана диета, но не са толкова претенциозни, колкото новородените. Най-добре е да коригирате дневната им диета, както следва:

• пшенични трици – 1,83 г;
• смляна царевица – 1,83 г;
• овесено брашно – 1,83 г;
• рибено брашно – 1 г;
• варени яйца – 1,4 г;
• кисело мляко – 5 г;
• зелени – 6,7 г.

Токачките са срамежливи, затова избягвайте да вдигате шум близо до кокошарника или да ги храните в присъствието на непознати. В пристъп на паника птиците могат дори да се удушат.

С какво да се храни?

Диетата на пилетата токачки трябва да включва следните продукти:

• Пшенична грисСъдържа фибри, които насърчават нормалната храносмилателна функция при птиците. Първоначално трябва да се дава натрошена и накисната във вряща вода или горещо мляко. След като зърната набъбнат и омекнат, отцедете течността. Сварената каша се дава на пилетата на малки порции.
• Счукани яйцаТе могат да бъдат въведени в диетата на пилетата веднага след раждането, тъй като диетата им трябва да се състои от 25% суров протеин. Преди да се дадат яйцата на токачките, те трябва да бъдат сварени и ситно нарязани. По желание могат да се смесят с галета.
• Кисело мляко или суроваткаПилета на 7 или повече дни могат да се хранят с квасено мляко или суроватка. Това може да се използва и за приготвяне на каша със зърнени храни или нарязани зеленчуци.
• Рибно филеХрана за животни може да се дава на пилета от всяка възраст, тъй като тя насърчава растежа на перата и има положителен ефект върху цялостното здраве, осигурявайки протеини и мастни киселини. Важно е да се отбележи обаче, че на пилетата трябва да се дава риба само след като е сготвена. Освен това, всички кости трябва да бъдат отстранени предварително, в противен случай пилето може да бъде сериозно наранено.
• ЗеленоАктивно се въвежда в диетата на птицата от 7-дневна възраст. Прясна трева може да се дава само след като е ситно нарязана. Най-полезните храни за токачките са:
• Детелина – компенсира липсата на протеини в организма;
• люцерна – има положителен ефект върху зрението на птиците, тъй като е богата на витамин А;
• глухарче – насища тялото с важни витамини;
• Листата от зеле са полезни поради високото си съдържание на минерали и хранителни вещества.

Опитните животновъди отбелязват, че токачките са много полезни птици във фермата, тъй като активно ядат колорадски бръмбари и други насекоми, които обичат да атакуват градината през лятото.

Диета на новородени птици

Оптималната дневна диета за пиле след раждането е следната:

• пшенични трици – 1 г;
• смляна царевица – 1 г;
• овесено брашно – 1 г;
• варени яйца – 1,2 г;
• кисело мляко – 3 г;
• зелени – 2 г.

Как да ходя?

Кокошките не са претенциозни към това да бъдат навън, но токачките, от друга страна, са доста взискателни, тъй като са активни птици, които се радват на свобода и чист въздух. Те могат да понасят температури под нулата, но трябва да се пускат навън само когато времето се затопли, достигайки 17-24°C. Освен това, кокошките могат да се пускат навън само когато са навършили поне 2-3 месеца.

По време на свободното си отглеждане, токачките се учат сами да търсят храна и да ядат различни ларви, червеи и бръмбари, които живеят в почвата. Най-добре е в района да има малки храсти или висока трева, за да могат птиците да се чувстват сякаш са в естествената си среда.

Могат ли да се отглеждат заедно с пилета?

Почти всички съвременни ферми отглеждат кокошки, така че птицевъдите често питат дали е възможно да отглеждат токачки с тях. И двата вида принадлежат към разред Galliformes, така че се разбират добре в един кокошарник и могат да се отглеждат заедно.

Предимства

Ето основните предимства на такъв квартал:

• Ако и двете птици се отглеждат за висококачествено месо, те се нуждаят от една и съща диета. Диетата им трябва да включва зърнени храни, мокра каша, зеленчуци, зеленолистни и витаминни и минерални добавки. Тъй като могат да се хранят с една и съща храна, развъдчикът не е нужно да полага много усилия за храненето им.
• Птиците могат да се отглеждат в еднакви условия, тъй като всички те имат еднакви нужди от чистота, комфортна температура на въздуха и влажност. Важно е да се поддържа адекватно осветление и отопление и да се помни, че постелката трябва да е суха и чиста.
• Кралските птици нямат добре развит майчински инстинкт, така че опитни фермери поставят яйцата си под кокошка носачка, която се справя перфектно с подобни задължения.
• Ако пиленцата и на двата вида галиформи се държат заедно от самото им ранно детство, те ще се разбират много добре помежду си в бъдеще.

Недостатъци

Въпреки всички предимства, не бива да се пренебрегват следните недостатъци:

• Токачките са свободолюбиви птици, така че се нуждаят от доста пространство, за да се развиват добре. Те не понасят добре пренаселени условия или клетки. Пилетата, от друга страна, могат да се отглеждат в клетки и дори в малки, затворени къщички.
• Петлите могат да се чифтосват не само с кокошки, но и с токачки, което води до хибриди, които приличат на кралските птици, но имат кокоше оперение, липсват гребен и лапи, и имат голямо, масивно тяло. Хибридът няма гонади, но е здрав и устойчив на различни заболявания. Трябва да се отбележи, че кръстосването на кокошки и токачки не води до голям брой малки.

Първият хибрид между петел и женска токачка е отгледан в средата на 80-те години на миналия век в Сергиев Посад. Още тогава учените откриват, че потомството на тези хибридни птици е напълно стерилно.

Правила за съвместно задържане

Преди да добавите пилета от два вида в кокошарника, е добре да добавите няколко токачки към кокошките и да наблюдавате поведението им. Ако птиците не започнат да се бият, можете спокойно да увеличите броя на токачките. Имайте предвид обаче следните насоки:

• поставете токачки в птицефермата в размер на 2-3 индивида на 1 квадратен метър под;
• отстранете най-агресивните кокошки от стадото, така че останалите пилета да спрат да се държат предизвикателно и да се разбират помежду си;
• инсталирайте достатъчен брой кацалки за почивка на птиците и гнезда за люпене на яйца в птицевъдната къща, така че птиците да не се карат помежду си;
• Поставете няколко специални вани с пясък или пепел в птицефермата, тъй като птиците обичат да се къпят и да ровят в земята;
• осигурете на птиците достъп до чиста и прясна вода.

Токачките са придирчиви към местата за разходка, така че е важно да им се създаде специална зона, оградена с мрежа и висока поне 2 м, в противен случай пилетата ще я прелетят и ще избягат.

Развъждането на токачки като бизнес

Начинаещите развъдчици може да не са сигурни дали да започнат бизнес с отглеждане на токачки. За да вземат решение, те трябва да преценят плюсовете и минусите.

Следващото видео обяснява дали отглеждането на токачки е печелившо или не:

Предимствата на този случай са:

• Токачките са устойчиви на замръзване, така че при развъждането им допълнително отопление ще е необходимо само за млади животни;
• Токачките са вид домашни птици, които са по-малко податливи на болести и рядко изискват допълнителни ваксинации и специално хранене;
• кралските птици трябва да се хранят по същия начин като обикновените пилета, тъй като са всеядни;
• Пилетата токачки растат почти със същата скорост като бройлерите, но ядат около 2 пъти по-малко храна, което не пречи на добрия растеж на месото - от 3,4 кг храна можете да получите 1 кг чисто месо;
• Малко животновъди се занимават с отглеждане на токачки, така че има малка конкуренция, което не може да се каже за много други видове бизнес, свързани с птицевъдството, по-специално за отглеждането на бройлери;
• Развъждането на токачки е безотпадъчно производство, тъй като дори перата им могат да се продават.

Изброените предимства могат да бъдат противопоставени на следните недостатъци:

• Пилетата от породата токачки вдигат много шум и крещят силно, особено когато има някаква заплаха, която може да идва от непознат, домашни животни и др.;
• Токачките са много активни и обичат да летят, така че изискват много пространство;
• Токачките са плахи индивиди, които не могат сами да излюпят потомството си, така че ще трябва да държите или кокошки, или инкубатор във фермата си;
• Токачките често са подложени на стрес, който произтича главно от тяхната плахост и се отразява на производството на яйца, което може да бъде прекъснато за 3 дни по време на стресови ситуации.

След като претегли плюсовете и минусите, всеки може сам да реши дали да започне да развъжда токачки. Ако това начинание му допада, трябва да се обърне специално внимание на изучаването на пилетата на тази кралска птица, тъй като успехът на целия бизнес зависи от правилната им грижа и хранене.

Често задавани въпроси