Краставици, които отглеждам в оранжерията си тази година (2022)

Август свършва. Лятото, което на практика никога не сме имали, си отива. Въпреки дъждовното и есенно студено лято, реколтата ни от оранжерии е отлична.

През есента ремонтирахме оранжериите — имахме по три лехи във всяка, сега са две, което прави пътеката по-просторна. Добавихме прясна почва от градината, компост, минерални торове, доломитово брашно и пепел в лехите. Изкопахме и полехме почвата с фитоспорин.

В малката оранжерия за краставици, където преди това са се отглеждали краставици и чушки, са засадени разсад от домати и две растения люти чушки. В голямата оранжерия за домати в едната леха са засадени краставици и чушки, а в другата - разсад от домати, заедно с чушки по краищата и храсти от диня в ъглите.

Противно на схващането, че краставиците и доматите не могат да се отглеждат в една и съща оранжерия, защото изискват различни условия за отглеждане, ние отглеждаме заедно краставици, домати, чушки, дини и патладжани от много години и всички зеленчуци виреят добре, без болести. Доматите са едри и вкусни, растенията са покрити с домати и винаги има много краставици – дори даваме кофи на приятели.

Бих искал да ви разкажа за краставиците, които отглеждаме тази година. През пролетта купих семена за пет сорта краставици.

Това са краставиците, които са израснали от тези семена.

Засях краставиците на 18 април и десет дни по-късно пресадих девет в отделни саксии. Засях по две семена от всеки сорт. Едно семе, немски F-1, не покълна.

Поставих чашките с разсада на перваза на прозореца. В облачни дни включвах лампа сутрин и вечер, за да осигуря повече светлина и да предотвратя разтягането на разсада.

В средата на май засадихме разсада в оранжерията. В крайна сметка получих общо девет краставици: две „Изумрудени потоки“, две „Шолтис“, две „Шоша“, две „Левина“ и една „Херман“.

Посях и още три семена от Херман в оранжерията, но не покълнаха. Обикновено засаждаме 12-15 растения краставици. По-късно се наложи да премахна още две растения, защото имаха безплодни цветове. Мислех, че тази година останахме без краставици.

Ще ви разкажа накратко за всеки сорт.

Херман Ф-1

Херман F-1 е любимата ми краставица. Засаждам я всяка година и винаги дава добра реколта. Тази година получих някои некачествени семена; само едно от петте покълна. Но единственият храст, засаден на ново място, беше просто разкошен, с многобройни силни странични издънки, носещи множество краставици. Листата на Херман са големи, тъмнозелени, а храстите са високи.

Герман е ранозреещ, високодобивен хибриден сорт. Това е най-ранният от всички краставици; краставиците растат до еднакъв размер и не прерастват, дори ако не ги берете всеки ден. Краставиците са тъмнозелени, като някои имат по-светлозелени лъчи отдолу.

Никога не премахвам страничните издънки на краставиците си, както е предложено онлайн. Връзвам издънките с канап и ги оставям да растат до главното стъбло или леко встрани. Също така никога не бера яйчниците на долните краставици. Защо да ги берем? Те се напълнят и скоро ги берем. Вкусни са, най-сладки, защото узряват първите.

Изумруден поток F-1

Краставица, наречена „Изумруден поток“, е хибрид. Отглеждам я от няколко години. Има енергични храсти, големи тъмнозелени листа и дебели стъбла.

Плодовете са дълги, неравни, бодливи и тъмнозелени. Те са много вкусни, крехки и леко сладки.

Но е необходимо да се бере всеки ден, тъй като расте бързо, въпреки че размерът на краставицата не влияе на вкуса.

Краставиците могат да се осоляват и мариноват, нарязани на няколко парчета. Смарагдовият поток е винаги плодороден. Расте и дава плодове до слана.

Солтис Ф-1

Това е втората ми година, в която отглеждам хибридната краставица Солтис. Това е дългоплодна салатна краставица. Плодовете са удължени, с гладка, тънка кора и са много вкусни.

Най-добре е да берете краставиците, докато са още тънки; ако станат твърде големи, кожата става жилава, месестата част става водниста и вкусът се променя леко. Младите краставици са чудесни за бързо маринуване, идеални за обяд в страната.

Храстите растат до покрива на оранжерията, с много странични издънки, върху които, както и върху централното стъбло, има много краставици.

Шоша F-1

Друга краставица, Шоша, също е хибрид. Засадих я за първи път и съм много доволна. Това е ранозреещ сорт с много висок добив. Набрахме първите краставици по-рано от сорта Херман. Краставиците са малки, пъпчиви, с тъмнозелена кора, подобни на сорта Херман, хрупкави и с превъзходен вкус.

Те са чудесни за зимни консерви. Растат бързо, така че трябва да берете краставиците всеки ден.

Точно както Солтис, той произвежда много странични издънки с краставиците. Връзвам ги към главното стъбло и оставям някои от страничните издънки да вървят по канапа до централното стъбло.

Левина F1

И последният сорт е Левин F1. Тази краставица привлече вниманието ми с красивата си опаковка. Снимката показва лоза от краставици, покрита с пищни светлозелени краставици; и аз исках от тях.

Семената на Левина поникнаха първи. Разсадът беше силен и здрав. Два от храстите бързо пуснаха странични издънки и бяха по-високи от всички останали храсти. Главното стъбло беше покрито с множество стерилни цветове, достигащи чак до върха на храста, но не се бяха образували яйчници от краставици. Страничните издънки растяха бързо и също носеха само стерилни цветове.

Към средата на юни вече бяхме заети с бране и ядене на краставици от всички останали растения, но храстите на Левина имаха само по една светлозелена краставица. Когато ги брахме, те имаха много горчив вкус.

Реших да откъсна Левина и да я изхвърля. Не ми трябва такава краставица.

В заключение искам да кажа, че въпреки че тази година нямахме истинско лято и въпреки факта, че имах само седем растения краставици, реколтата беше доста добра. Всеки ден брахме половин 10-литрова кофа краставици. Споделихме реколтата със семейството, съседите и приятелите, мариновахме и осолявахме я за зимата и я ядохме прясна и леко маринована.

Август почти свърши, а краставиците все още растат. Вчера мариновах три буркана с различни краставици и домати. И отново набрахме половин кофа краставици.