Когато съпругът ми купи вилата, в ъгъла на имота растеше непознат храст. Беше грозен, слаб и не приличаше нито на цвете, нито на зрънце. Той искаше да го изкорени, но свекърва му, от любопитство, занесе разсада в селото си. Тя го засади в черната почва на огромната им градина (за щастие беше юни), полива го ежедневно – „полива“, както го наричаше – и подхранва непознатото растение със сложен тор. Храстът се съживи и бързо порасна. Оказа се смокиня – южна култура със сладки и здравословни плодове.
Същата година събрахме първата си смокиня. Не беше кой знае колко изобилна - около 20 плода. Но наистина ни хареса вкусът, така че храстът стана любимият ни. На следващата година той порасна толкова голям, че до края на сезона не само имахме достатъчно смокини за цялото семейство, но и направихме няколко буркана сладко.
Тази година, в началото на пролетта, преди да започне да тече сок, изкопах четири корена от свекърва ми и ги засадих в градината си. Дълго време сухите стъбла стояха забити в почвата, без да показват признаци на живот. Предположихме, че храстът донор е умрял от зимния студ, въпреки че тази година нямаше слани. Към средата на юни храстите ни се бяха съживили и първите листа се бяха появили точно на земята.
Щедрото поливане, добавянето на дървесна пепел, яйчени черупки и гасена вар свършиха работа – смокиновото дърво порасна силно. Четвъртият корен така и не се възстанови. Но аз не го премахнах; грижех се за него както за останалите, надявайки се на чудо.
Нашите смокини
Смокините обичат влагата
Представете си изненадата ни, когато храстът дори започна да дава плодове тази година! Всеки храст вече има поне дузина големи яйчници и постоянно се образуват нови.
Смокинови плодове
Връщайки се от посещението седмица по-късно, видяхме, че четвъртият корен е поникнал. Разбира се, не беше толкова силен или изобилен, но все пак беше радост.
Подхраних го с фосфорно-калиев тор, за да набере сили и да развие здрава имунна система.
Но трябваше да го пресадим. Не чакахме до късна есен или пролет; преместихме го на ново място в началото на август. Това беше наша грешка - листата на храста увехнаха и опадоха. Наистина се надяваме да оцелее. Поливаме го и му полагаме много грижи.
Толкова е вълнуващо да опиташ първите плодове от собствената си смокиня! Има значение от чия градина береш плодовете – твоите винаги са по-вкусни.
Никога не съм виждал да расте смокиново дърво. Това е много красив храст, с издълбани листа, подобни на кленови. Ял съм само сушени смокини. Пресните, узрели вероятно са много вкусни.
Аз, от друга страна, никога не съм се сблъсквала със сушени смокини! Вкусът им сигурно е много различен от пресните смокини. Вашият коментар ми даде идеята да изсуша няколко смокини – да ги пробвам, така да се каже. Благодаря ви много! Ако ми хареса, ще го правя всяка година, ще ги добавям към печива, а също и за зимен заряд от витамини.