Когато имах проблеми с покълването на семената в засенчена зона, реших да използвам стара, изпитана рецепта за мая. Тя винаги работи перфектно и има много предимства. Но първо, с удоволствие ще споделя това уникално средство с начинаещи:
- Загрях вода в чайник, но не я заврях. Течността трябва да е достатъчно гъста, за да можете лесно да пъхнете пръстите си. Ако разтворът стане твърде горещ, маята ще се „изпече“ и ще загуби силата си. Излях водата в пластмасова кофа с обем от един литър (като кутия за заквасена сметана).
- Изплетох 1 пакет дребна суха мая - обикновено са необходими 10 г, но аз имах 11 г.
- Изсипах маята във водата.
- Започна да бърка.
- Това трябва да се прави, докато се разтвори напълно, за да няма бучки.
- Добавих 2 пълни супени лъжици захар и отново разбърках добре.
- Оставих я в кухнята, където е много топло. Буквално 20 минути по-късно открих тази шапка.
- Разбърках го, капачката падна, но пяната остана отгоре – така трябва да бъде.
- Оставих сместа за още 2 часа, като разбърквах от време на време.
А сега малък лайфхак: за да ускоря действието на този народен стимулант на растежа, тази година реших да експериментирам и да добавя към него две опаковки Корневин.
Резултатът беше невероятен – разсадът поникна бързо и развитието му продължи. Така че, използвайте тази рецепта дори без Корневин (имах нужда от него, защото ситуацията ми беше много тежка – нищо не поникваше поради пълната сянка).