Добра реколта от късни сортове зеле

Групи Клуб на градинарите

Бих искал да споделя как отглеждам късни сортове зеле. Не засаждам ранни сортове, защото не се съхраняват добре, но късните сортове се съхраняват добре почти до март. Тази година засадих два сорта и не се занимавах много с тях, затова ги засадих един до друг и ги разпръснах.

Какви сортове избрах:

• Мегатон F1. Това е хибридно зеле с холандски произход. Отглеждал съм го веднъж преди. То е първото от всички къснозреещи сортове, което дава реколта. Главите са сочни (чудесни са за кисели краставички през зимата). Характеристиките му:
  • тип гнездо – разперено и клекнало, много мощно;
  • листата са големи, умерено бледи на цвят;
  • формата на главата е кръгла, красива, равномерна;
  • жилките са добре развити, а краищата на листата са леко гофрирани;
  • восъчно покритие – присъства, което предпазва плода от негативни фактори, но е почти невидимо;
  • плътността е висока, а дръжката е къса (което особено харесвам в този сорт);
  • тегло – около 3,5 кг;
  • вкус – сладникав (ястията се получават отлични);
  • добра устойчивост на вредители (за мен е загадка защо не посещават този сорт).
• тюркски. Друг къснозреещ сорт, този път с произход от Германия. Той се отличава с много дълъг срок на годност (до почти 8 месеца). Също така е устойчив на вредители и болести, но най-важното е, че понася много добре сушата. Това е особено важно за мен, тъй като рядко посещавам вилата си. Други характеристики:
  • главите зеле не са твърде големи – около 2,5 кг;
  • еластичност на листата – висока;
  • гъстота на главите зеле - първоначално слаба, добра след пълно узряване;
  • форма - правилна, кръгла;
  • вкус - повече сладки нотки;
  • сочност – много добра;
  • Цветът на листата е тъмнозелен.

Както виждате, сортовете са почти идентични, така че ги сея и се грижа за тях по един и същи начин. И двата сорта понасят добре първите слани и изненадващо листата не измръзват, което не се отразява на срока им на годност. Плодовете трябва да се грижат по същия начин, както и другите сортове. Единственото важно нещо е правилното подхранване. Мисля, че това е така, защото вегетационният период е дълъг, така че хранителните изисквания са подходящи.

Бих искал да говоря за това отделно и да посъветвам летни жители и градинари как да торят:

• Първият път, когато добавям азотни минерали, е когато се появи вторият пълен лист (2 г от всеки продукт под формата на прах на 1 литър вода);
• Напълних го с Кемира-Лукс за втори път – приблизително 8-9 дни след първия път;
• след това веднъж месечно добавям фосфор и калий, но суперфосфатът ми харесва повече.

Тъй като винаги съм с малко време, а градината ми е голяма, се опитвам да си улесня нещата през пролетта. Затова подготвям лехите през есента, след предишните реколти:

• Копая до дълбочината на острието на лопата;
• Веднага добавям изгнил компост и дървесна пепел (съдържа всички необходими минерали);
• През пролетта го прекопам малко (а понякога и не) и добавям азот.

Препоръчва се късните сортове първо да се засяват за разсад, след това да се пикират и разсаждат. Честно казано, аз съм твърде мързелива и нямам време да правя това, така че в началото на май (живея в централния регион на Русия) засявам семената директно в градината (не забравяйте да сеете на слънчево място; сянка или полусянка са забранени).

Как засаждам:

• Първо, сортирам семената и премахвам празните, след като ги накисна във вода.
• След това винаги ги дезинфекцирам. Това ми помага да избегна притесненията за болести по-късно. Преди накисвах семената във вода с температура 50 градуса по Целзий за 15 минути, след което веднага ги прехвърлях в студена вода за 2-3 минути.
• Сега използвам фунгициди – те са бързи и ефективни. За зелето използвах Planriz, а за други зеленчуци пробвах Maxim и Alirin-B (също добри продукти).
• След третиране на семената, третирам посадъчния материал със стимулант за растеж (харесвам Циркон, Епин и калиев хумат - лично съм ги пробвал). Държа семената в разтвора поне 10 часа.
• Копая дупки в лехите. Разстоянието между тях е около 30-60 см, но всъщност не проверявам.
• Сложих 1 чаена лъжичка суперфосфат и малко лучени люспи на дъното (последното държи вредителите далеч - майка ми ме научи на това).
• Слагам по 2-3 зрънца във всяка дупка, защото има вероятност едно или две да не поникнат или да са слаби.
• Веднага щом поставя семената, веднага ги поръсвам с 2 см слой почва, поливам ги и поръсвам отгоре със смес от торф и хумус.
• Сега ги покривам с пластмасово фолио и оставям разсада си така, докато развият 3-4 листа. Както споменах по-горе, съм на вилата веднъж седмично и е невъзможно да държа фолиото затворено през цялото време. Затова намерих решение: правя малки дупки по цялата площ. Това позволява на въздуха да влиза и задържа топлината.
• След това премахвам покритието и сортирам храстите – премахвам слабите, оставяйки един силен. Ако има други здрави кълнове, ги засаждам наблизо (като разсад).

Грижата за него е наистина лесна. Както можете да видите от снимката, дори не съм имал време да плевя тревата този месец, а зелето изглежда чудесно!

Основното е периодично да се разрохква почвата под самия храст, да се полива и мулчира. Не мисля, че се притеснявам особено за тези сортове зеле, а и са дали страхотна реколта (все още не съм ги брала, малко е рано, но направих салати – вкусни!!!).