Дивото пчеларство е известно от древни времена. Още в древна Рус хората са открили уникалния вкус и ползи от меда от диви пчели. Днес пчеларският занаят е широко разпространен само в няколко региона, където знанията се предават от поколение на поколение. В тази статия ще научите за ползите от дивото пчеларство и какво е необходимо за производството на мед от диви пчели.
Какво е пчеларство в кошер?
Бортевието (медопроизводство) е вид пчеларство, при което пчелите се отглеждат в естествена или изкуствена хралупа на дърво, разположена на височина най-малко 7 метра. Вътре в хралупата пчелите създават своите пчелни пити. Пчеларите, известни като боронисти, се катерят по дървото и извличат мед с помощта на специални пръчки.
Можете да научите повече за развитието на пчеларството у нас, като разгледате историята на занаята.
История
Историята на пчеларството датира от древни времена. Първите пчелари са били хора, които са събирали мед от хралупите на дивите пчели, оставяйки ги без храна, което е довело до смъртта на пчелното семейство.
С течение на времето занаятът на пчеларството започва да се развива и нови пчелни семейства започват да се въвеждат изкуствено, за да заменят загубените, като по този начин се повишава качеството на меда чрез отстраняване на слабите насекоми.
Упадъкът на пчеларството настъпва в края на 18 век, когато броят на дърветата намалява поради обезлесяването. Пчелите са опитомени и започват да се отглеждат в редовни пчелини.
Модерност
Днес пчеларството с диви кошери не е толкова разпространено. Само хора, живеещи в гористи райони, практикуват пчеларство с диви кошери.
Пчеларството е запазило популярността си в Башкирия. Това се дължи на отдадеността на местните жители на традициите, споделянето на знания и големия брой дървета, подходящи за отглеждане.
Работата на пчеларя днес е по-сложна от тази на пионерите в занаята. Дупките обикновено са изкуствено изградени, а пчелите изискват постоянно наблюдение и грижи.
Особености на пчеларството
Могат да се идентифицират няколко важни характеристики на пчеларството.
Характеристика
Съвременният кошер е кух труп с отвор отстрани за извличане на мед. Кошерът се окачва на дърво и пчелите се поставят вътре.
За да се избегне роенето, кошерът трябва да се разшири, тъй като пчелите са склонни да се размножават интензивно в по-тясно пространство.
Значението на нивата в тестето
Етажите в кошера от трупи са от особено значение за отглеждането на пчелите.
Основните им характеристики:
- Размери. Идеалният вариант е 30 см ширина и височина.
- Количество. Могат да се създадат до пет нива, в зависимост от общото тегло на рояка. Най-често се оставят три нива за пчелите, като се използват два допълнителни нива, за да се предотврати роенето.
- Палуба. Правилният дънер, в който да се изгради гнездо за пчели, трябва да е с височина 1 м и диаметър поне 500 см.
- Значението на кухите елементи. Ако се използват три отделения, горното е мястото, където живеят пчелите, средното е мястото, където изграждат питите, а долното е мястото, където се натрупват отпадъци.
Общи условия
Основните условия за провеждане на пчеларство в пчелини са:
- Избор на местоположение. Най-добре е да изберете гориста местност с разнообразни медоносни растения. Подходящи са червени боровинки, брусници, липа, боровинки и пирен.
- Овладяване на занаят. Пчеларят трябва да може да използва инструменти за изработване на кошери и добиване на мед. Той трябва да има предпазни средства, като например специално облекло и маска. Трябва да може да се катери на големи височини. Това изисква предпазно въже, колан, специални обувки и стълба. Той също така трябва да е запознат с поведението на пчелите.
- Пчеларство. Пчелите изискват грижи. В студените райони кошерът се изолира за зимата и се оставя достатъчно храна, за да могат пчелите да преживеят зимата.
В някои региони кошерът се премахва преди зимуване, пчелите се преместват в кошери и медът се изважда напълно.
- Период на употреба. Правилно изработеното спално бельо може да издържи до 10 години.
Събирането на мед се извършва през есента, когато започнат първите слани.
Можете да научите за външния вид на кошера, спецификата на подготовката му за зимата и как да извличате мед, като гледате видеото по-долу:
Защита от диви животни
Можете да защитите кошера от хищници, като направите специален капан: завържете въже за дъното на кошера и окачете дънер върху него.
Ако мечка иска да се наслади на мед, тя ще трябва да отблъсне дънера, който след това ще я нападне. Хищникът ще се бори с дънера, докато той се оттегли. За да се засили ефектът, в него се забиват шипове или пирони.
Плюсове и минуси
Има няколко предимства на пчеларството в кошер в сравнение с конвенционалното пчеларство:
- Здраве на пчелните колонии. През зимата дивите пчели се оставят в гнездото със запас от мед, което има положителен ефект върху имунната им система. На пчелите в кошерите обикновено се дава захарен сироп.
- Правене на пчелна пита. Пчелите сами определят размера на пчелната пита в кошера. Те обикновено я правят по-голяма, което има положителен ефект върху насекомите, които растат по-едри.
- Брой пчели. Един кошер може да побере три пъти повече пчели от обикновен кошер, обикновено до 20 000. Следователно, те произвеждат повече мед и са по-малко склонни към роене.
- Добив. Един кошер може да даде около 2 кофи мед, а ако медоносните растения цъфтят добре, до 50 кг.
- Спестявания. Грижата за дивите пчели изисква по-малко време и пари.
Но човек трябва да обърне внимание и на недостатъците:
- Пчелите са капризни. Ако насекомите не харесват материала, от който е направен кошерът, те могат да откажат да се заселят. Затова към избора на дървесина трябва да се подхожда с особено внимание.
- Риск от смърт на пчели. По време на събиране на мед, когато питите се режат и чупят, насекомите могат да бъдат наранени.
- Пчелната колония е независима. Пчеларят на практика няма контрол над нея.
- Значението на уменията. Този занаят изисква солидни познания за пчеларството и подходящо обучение.
Приготвяне на пчелен хляб
Можете да си направите цвеклото сами, ако следвате дадените препоръки.
- ✓ Дървото трябва да е здраво, без признаци на болести или вредители.
- ✓ Меки дървесни видове като липа, ясен или дъб са предпочитани за по-лесна обработка.
- ✓ Диаметърът на ствола трябва да бъде най-малко 50 см, за да се осигури стабилност и достатъчно вътрешно пространство.
Материали и инструменти
Какво ще ви е необходимо:
- Инвентаризация. Необходими са брадва с остро острие и резачка.
- Материали. Ще ви е необходим дървен блок с подходящ размер. Ясен, липа и дъб се считат за идеални материали. Ще ви трябват също глина и парче желязо.
- × Използването на верижен трион без подходяща защита може да доведе до нараняване.
- × Неправилното оформяне на стените на кошера може да го направи неподходящ за заселване на пчели.
- × Липсата на вентилация може да доведе до смърт на пчелна колония от прегряване или липса на кислород.
Инструкции стъпка по стъпка
Последователността на приготвяне на борти е следната:
- Изберете дърво. Трябва да е висок и здрав. Отрежете трупа на височина около 5-7 м.
- Образуване на стени. За да направите това, използвайте брадва или резачка. Отстранете вътрешността на дървото. Дебелината трябва да бъде поне 60 мм.
- Изработване на прозорец. Това е необходимо за проверка на кошера и събиране на мед. Изрежете го с края на резачка, на около 30 см от върха. Ширината трябва да бъде поне 6 см. Заковайте два капака - горен и долен - отгоре с кленови остриета.
- Създаване на отвор за полет. Има 2 от тях. Те са оформени в долната част на всеки капак.
- Изсушаване на кошера. Това ще отнеме около 2 седмици.
- Укрепване на нивата. Те са изработени с помощта на специални рамки.
- Затваряне на дъската. Долната част е закована с дъски, оставяйки празнина, през която пчелите да излитат. Горната част е изолирана с парче желязо или покривен филц, за да предпази пчелите от валежи.
- Създаване на вентилация. За да направите това, трябва да направите няколко малки дупки отстрани.
- Разположение на дъската. Окачването на кошер на дърво е трудоемка задача. Обикновено е доста тежък, така че е необходим помощник, който да го пренесе до дървото и да го окачи над земята. На един ствол могат да се поставят до три кошера.
- ✓ Клетката трябва да е напълно суха преди настаняване, за да се избегне образуването на мухъл.
- ✓ Вътрешните стени на кошера трябва да се обработят с восък или прополис, за да се привлекат пчелите.
- ✓ По-добре е пчелите да се заселят през пролетта, когато пчелите са най-активни в търсенето на нови жилища.
Свойства и стойност на дивия мед
Характеристиките на меда от див кошер са:
- Полза. Дивият мед съдържа повече полезни минерали и витамини. Той укрепва имунната система и помага за предотвратяване и лечение на много заболявания, включително сърдечно-съдови. Използва се широко в алтернативната медицина. Медът има дезинфекциращи свойства, така че се препоръчва за лечение на пневмония, грип и болки в гърлото.
- Характеристики. Продуктът е предимно тъмнокафяв на цвят, с аромат на липа. Лесно смилаем е и има приятен, леко тръпчив вкус. Медът е вискозен и има непрозрачна, гъста текстура.
- Колекция. Този процес се извършва изцяло ръчно, без използването на механични средства. Това гарантира, че качеството на меда остава непроменено.
- Съхранение. Трябва да се прави в съдове, изработени от естествени материали. Глинени съдове и кедрови бъчви са най-подходящи.
Пчелните гнезда обикновено се намират в екологично чисти райони, така че медът е натурален, без вредни примеси.
Пчеларството в кошер е занаят, който изисква специализирани знания и умения. От съществено значение е правилното изграждане на кошера, поставянето му на дървото и изучаването на основните поведенчески характеристики на дивите пчели и грижите за тях. Това е единственият начин да се получи наистина висококачествен и вкусен мед.