Какво е специалното на меда с капачки?

Медът с добавка на восък за покриване на кожата се счита за ефективно лечение на различни заболявания. Той има антибактериални, лечебни и укрепващи свойства, нормализира метаболитните процеси и подобрява нервната система. Научете защо восъкът за покриване на кожата е толкова ценен в тази статия.

Какъв вид мед се нарича капаков мед?

Затваряне на капачки Капачките на питите, с които пчелите запечатват меда, се считат. Те се наричат ​​още печати.

Медът, съхраняван в такива условия, става по-богат на хранителни вещества. Някои пчелари казват, че печатът помага на меда да узрее напълно, което обяснява високата му стойност.

Благодарение на капачката, медът има специален вкус и запазва полезните си свойства по-дълго.

Характеристики

По време на събирането на мед, пчеларите отрязват капачките на пчелите, не по-дебели от 1 мм, и оставят меда да се отцеди. Част от меда се оставя в кошера, за да могат пчелите да направят нова пита, а останалата част се събира и използва за медицински цели.

Понякога капачките се смачкват с помощта на медопреса, но се смята, че медът, в който капачките остават на парчета, има по-висока стойност.

За съжаление, много пчелари не са наясно с полезните свойства на капачките, така че просто ги изхвърлят при събиране на мед. Не е изненадващо, че при тези условия капачковият мед се счита за рядък и високо ценен.

Капаният мед има следните характеристики:

• Цвят. Зависи от пчелите, растенията, от които е извлечен, и дори от метеорологичните условия по време на събирането. Обикновено придобива много светъл, почти бял цвят с лек жълтеникав оттенък. Понякога обаче може да се види и мед с тъмна капачка, близък до тъмнокафяв на цвят.
• Вкус. Това зависи до голяма степен и от условията, изброени по-горе. Струва си да се отбележи, че ако медът е бил извлечен, вкусовите му характеристики се променят донякъде. Той става по-малко интензивен. Въпреки това, запазва свойствата си.
• Миризма. И тук сортът играе важна роля. Например, слънчогледовият мед ще има лек и фин аромат, докато медът от елда ще има силен и богат аромат.
• Кристализация. Важно е да се отбележи, че синапеният мед кристализира за няколко дни, докато цветният мед кристализира много по-бавно. Наличието на капачки не влияе на този процес.
• Последователност. Медът с капачка е по-гъста и по-еднородна смес. Често в него могат да се намерят парченца мед с капачка.

Можете да научите за восъка за капачки, неговите качества и как най-добре да го използвате, като гледате видеото по-долу:

Специален състав

Съставът на затворения мед се счита за уникален. Той зависи до голяма степен от:

• породите пчели, които са произвели меда;
• места, където живеят насекоми и където се намира пчелинът.

Сред неговите компоненти:

• пчелен восък;
• цветен прашец;
• ензими, отделяни от слюнчените жлези на пчелите;
• прополис;
• пчелен хляб.

Запечатаният мед запазва компоненти, които се губят най-вече по време на екстракцията на обикновения мед.

Медът съдържа и много други полезни вещества:

• витамини А и С;
• етерични масла;
• органични киселини;
• протеини, въглехидрати и мазнини.

Лечебни свойства

Медът с капачки има много полезни свойства:

• Антибактериално. Лечебният мед помага за унищожаване на вируси и бактерии, които причиняват заболявания.
  Освен това, медът не предизвиква пристрастяване, за разлика от някои традиционни лекарства с подобни ефекти. Следователно, спирането на употребата на мед не води до рецидиви или други негативни симптоми. Той ефективно и безопасно се бори със симптомите на заболяването.
• Антиалергично. Капковият мед е мощно средство за лечение на поленови алергии, които се появяват по време на цъфтежа на различни растения. Това свойство се обяснява с факта, че медът съдържа малко количество цветен прашец. Редовната консумация на малки количества от този прашец спомага за изграждането на имунитет срещу негативните му ефекти.
• Спазмолитично. Ефективен при спазми, свързани със стомашно разстройство, медът помага за облекчаване на тези симптоми. Той също така насърчава елиминирането на отпадъци, токсини и други вредни вещества от тялото, като значително улеснява храносмилането и подобрява микрофлората на стомашните и чревните стени. Освен това, медът с медени обвивки е ефективно средство за запек.
• Диетични. Диетолозите препоръчват консумацията на мед с капачки за тези, които искат да отслабнат, тъй като това помага за нормализиране на метаболитните процеси в организма, обогатявайки го с полезни микроелементи и по този начин подпомагайки загубата на тегло. Най-добре е обаче да не се прекалява с този сладък продукт.
• Успокоително. Успокояващият ефект на медените капачки е известен от древни времена. Това е особено полезно за хора, страдащи от нарушения на съня. Медът има благоприятен ефект и върху нервната система, като я укрепва. Това намалява риска от стрес и разстройства, подобрява настроението и повишава общата енергия.
• Укрепване. Доказано е, че редовната консумация на мед с капачки значително повишава имунитета и намалява риска от много заболявания. Това е особено забележимо през студените зимни месеци: хората, които консумират мед с капачки, изпитват значително по-високи нива на енергия и продуктивност.
• Почистване. Дори нашите далечни предци са дъвчели капи, за да почистват зъбите си и да подобряват здравето на венците. Те избелват емайла и постепенно премахват зъбния камък. Ефективни са не само за лечение на много орални заболявания, но и за тяхната профилактика.
• Изцеление. При определени кожни състояния, както и при леки кожни наранявания, се препоръчва третиране на определени зони с медени капачки. Това насърчава бързото заздравяване и възстановяване на горния слой на кожата.

Как да използвам?

За да сте сигурни, че консумацията на капачки е полезна, трябва да запомните няколко прости правила:

• Редовност. Дори за превантивни цели, капачковият мед трябва да се консумира ежедневно, поне по 1 супена лъжица на ден, разделена на няколко приема. Дозата може да се увеличи при различни заболявания. Това не трябва да се прави постоянно, а по-скоро в определени моменти, с кратки почивки.
• Подходящият момент. Най-добре е да приемате този продукт веднага след хранене. Това ще помогне на храната да се усвои по-добре. Изключение прави употребата му за отслабване.
• Фино смилане. Препоръчително е да сдъвчете старателно всички парченца от обвивката, които се намират в меда. Оптималното време се счита за до 20 минути.
• Индивидуалност. Дозировката и продължителността на консумация на затворен мед трябва да се избират индивидуално за всеки човек, в зависимост от заболяването и тежестта на симптомите.
• Постепенност. Препоръчително е да започнете употребата на затворен мед в много малки дози. Това е необходимо, за да се следи реакцията на организма към продукта и своевременно да се реагира на евентуални нежелани реакции. Това е особено важно за хора, склонни към алергични реакции.

В някои случаи медът с капачки може да не е необходимо да се поглъща. Парчетата от капачките трябва да се дъвчат, докато загубят сладкия си вкус. След това могат да се изплюят.

За различни заболявания

Използването на капачки за медицински цели трябва да бъде съгласувано с лекар.

Има отделни препоръки за употребата на затворен мед за лечение на различни заболявания:

• Студено. Приемайте по една лъжица медени капачки на всеки час, като ги дъвчете старателно. Най-добре е да започнете да консумирате този полезен продукт при първите признаци на заболяване.
  Полезно е да се консумират капсули от забрус в периоди, когато рискът от заболяване е особено висок. За профилактика приемайте по една лъжичка сутрин и една лъжичка късно вечер.

• Панкреатит. При панкреатит се препоръчва поглъщане на мед, без да се дъвче прекалено много. Смята се, че парченца медени капачки имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.
• Запек. Достатъчно е да ядете само 1 голяма лъжица мед на ден, за да подобрите функцията на стомаха и да се справите със запека.
• Синузит. За да се справите със симптомите, приемайте по една лъжица от продукта на всеки час в продължение на 2-3 дни. След това ограничете дозата до не повече от 1 супена лъжица на ден, разделена на 2 приема. Същият режим се препоръчва и при хрема.
• Алергия. Има няколко схеми за предотвратяване на алергични симптоми от различен произход:
  • Лека сенна хрема. Трябва да ядете по 1 лъжица на ден 2 седмици преди началото на цъфтежа.
  • Сенна хрема. Непосредствено преди началото на критичния период, приблизително два дни преди това, се препоръчва прием по 1 лъжичка до 5 пъти на ден. След това намалете дозата до 3 пъти на ден.
  • Тежки форми на алергии. Капсуленият мед трябва да се консумира три месеца преди началото на цъфтежа. Най-добре е да се консумира по една чаена лъжичка на ден. Две седмици преди началото на заболяването консумирайте по две супени лъжици мед на ден, смесени с две супени лъжици ябълков оцет. Това трябва да се прави преди лягане. Продължете това лечение през целия период на обостряне, при условие че не се появят изразени алергични симптоми.
• Подобряване на оралното здраве. Препоръчително е да се яде по 1 супена лъжица мед 2 пъти на ден, като се смила добре парчетата от капачките.
• Отравяне. При леки отравяния, приемайте една лъжица мед сутрин. Това ще помогне за по-бързото изхвърляне на токсините, включително по време на симптоми на махмурлук.
• Борба с безсънието. Ако ядете няколко лъжици мед с капачки вечер, пиейки ги с топло мляко, сънят ви ще бъде по-здрав и по-дълбок.
• Борба с излишното тегло. Сутрин на гладно трябва да ядете не повече от една лъжица.
• Болки в ставите и лечение на опорно-двигателния апарат. Мехлем, приготвен от медени капачки, приложен върху възпалени области, помага за бързо облекчаване на болките в ставите и симптомите на радикулит и предотвратява обострянето на състоянието.

Доказано е, че употребата на затворен мед в комбинация с други лекарствени продукти значително увеличава шансовете за бързо възстановяване.

Противопоказания

Въпреки всички ползи от меда с капачки, изброени по-горе, е необходимо повишено внимание при консумацията му. В някои случаи консумацията на мед не се препоръчва, дори като лечебно средство.

Не трябва да използвате затворен мед, ако имате:

• проява на алергични реакции към компонентите, което обаче е сравнително рядко явление;
• повишена киселинност вътре в стомаха;
• деца под 3-годишна възраст, тъй като децата, които все още нямат зъби, могат да се задавят с парчета от капачките;
• ракови тумори в по-късните етапи, тъй като продуктът може само да влоши ситуацията и да провокира ускорено делене на засегнатите клетки.

Ако се появят негативни симптоми, се препоръчва спешно да се потърси помощ от специалист.

Употреба от бременни жени и деца

Бременните жени трябва да използват продукта с повишено внимание, при условие че няма други възможни противопоказания и са получили одобрение от лекаря, наблюдаващ бременността.

Смята се, че консумацията на поне 1-2 чаени лъжички от този продукт дневно по време на бременност е много полезна за жените. Това значително укрепва имунната система не само на бъдещата майка, но и на нейното бебе, като помага за компенсиране на евентуални недостиги на хранителни вещества и витамини, което е особено важно по време на бременност.

Що се отнася до децата, препоръчва се да им се дава затворен мед по време на периоди на обостряне на настинките, това е особено важно през есента и зимата, когато имунитетът е отслабен поради настинката.

Дозировката зависи до голяма степен от възрастта:

• От 3 до 6 години. Давайте на детето си само 1/3 чаена лъжичка от продукта 30 минути преди хранене. Най-добре е той да не съдържа големи парчета восъчни капачки, които детето ви няма да може да смачка напълно.
• От 6 до 12 години. Оптималната доза е половин чаена лъжичка. Това е напълно достатъчно, за да подобри здравето на детето.

На по-големите деца може да се дава същата доза мед с капачка, както на възрастните.

Как иначе се използват?

Капаният мед е намерил широко приложение в козметологиятаДобавя се към различни кремове, маски и ексфолианти, които могат да се използват за ежедневна грижа за кожата. Смята се, че насърчава подмладяването и здравето на кожата, омекотява я и я тонизира.

Също така, някои лечители вярват, че медът с парченца капачка е ефективно средство, което ще помогне да се отървете от такава вредна зависимост като пушенеПростото приемане на продукта няколко пъти на ден значително ще подобри здравето на белите дробове и устната кухина, а съставките на продукта ще ви помогнат да преодолеете зависимостта.

Как да съхраняваме?

За да се запазят полезните свойства на медените капачки, те трябва да се съхраняват правилно. Обикновено условията за съхранение не се различават от тези за обикновения мед.

Трябва да запомните следните препоръки:

• За да се запази по-добре медът, той трябва да се постави в прозрачен стъклен съд.
• Съхранявайте на хладно и тъмно място. Температурата на съхранение трябва да бъде под 21 градуса по Целзий.
• Не затваряйте буркана плътно с метален капак. Обикновен найлонов капак ще свърши работа, но първо трябва да го попарите с вряща вода.

Срокът на годност на меда с капачки е средно около 1-2 години. След това той започва да губи полезните си свойства и качеството му се влошава.

Полезните свойства на меда с капачки са известни от древни времена. Той може да се използва за лечение и профилактика на различни заболявания, включително при деца. Въпреки това много пчелари изхвърлят този полезен компонент на продукта. Ето защо, медът с капачки, макар и оскъден, е особено ценен.

Често задавани въпроси