Какво е пчелен хляб? Неговите ползи и употреба

Пчелният хляб е натурален продукт, приготвен от цветен прашец, обработен от пчели, поставен в пити и покрит с мед. Пчелният хляб съдържа множество полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху организма. Препоръчва се за лечение и профилактика на много заболявания, както и за поддържане на здрава, младежки изглеждаща кожа.

Какво е пчелен хляб и как се образува?

Продуктът е цветен прашец, събран от пчели и консервиран със смес от мед и ензими. Последната се образува от млечна киселина, произвеждана от пчелната слюнка. Благодарение на тези пчелни ензими, пчелният хляб произвежда голям брой полезни вещества.

Вкусът на този продукт наподобява ръжен хляб, смесен с мед. Насекоми събират цветен прашец за хляб, с който се хранят през зимата.

Събира се от космите по тялото на насекомото, където полепва цветният прашец. При пристигането си в кошера, насекомото остъргва цветния прашец от краката или тялото си, отлага го в празни пити и след това го запечатва с восък. Тъй като пчелите опрашват много растителни видове, съставът на пчелния хляб варира.

Пчелите трябва да работят усилено, за да съхраняват пчелния хляб: този продукт се запазва само след като се създадат условия за пълна изолация от кислород. Едва тогава прашецът започва да ферментира.

Когато е готов, хлябът образува плътни шестоъгълни блокчета. Текстурата му е подобна на хляба. Вкусът му е сладък или сладко-кисел и има приятен аромат.

Благодарение на специален метод на ферментация на цветен прашец, повечето алергени се отстраняват от него, като по този начин се намалява рискът от алергична реакция.

Съединение

Съставът на пчелния хляб варира в зависимост от местообитанието на пчелите, както и от установените природни условия и отчасти от самите насекоми.

Пергата съдържа значително повече витамини и ценни микроелементи от цветния прашец. Този продукт съдържа:

• глюкоза;
• фруктоза;
• калий;
• магнезий;
• сребро;
• желязо;
• цинк;
• хром;
• органични киселини;
• каротеноиди;
• растителни фитохормони;
• витамини A, E, B, C, P;
• аминокиселини, включително левцин и глицин;
• Омега-3 и Омега-6 мастни киселини;
• ензими;
• монозахариди.

Полезни свойства

Пчелният хляб има следните полезни свойства:

• подобрява имунитета;
• стабилизира кръвното налягане;
• насърчава обновяването на кръвта;
• бори се с анемията;
• прочиства кръвоносните съдове;
• бори се с причината за запек;
• помага за премахване на холестеролните плаки, които възпрепятстват нормалния кръвоток;
• подобрява състоянието на пациента при заболявания на ендокринната и нервната система;
• помага за попълване на калий и магнезий в организма, което е особено важно в напреднала възраст, тъй като тези ценни микроелементи се изхвърлят с напредване на възрастта;
• бори се с алергични реакции;
• стимулира метаболитните процеси в организма;
• подобрява потентността и се бори със заболявания на пикочно-половата система, които причиняват импотентност при мъжете;
• подобрява кръвоснабдяването на мозъка и миокарда;
• устои на вируси и инфекции;
• тонизира тялото, дава енергия и сила;
• нормализира хормоналните нива;
• предотвратява преждевременното стареене;
• насърчава възстановяването на нормалната чревна микрофлора;
• подобрява състоянието на кожата;
• има благоприятен ефект върху репродуктивните способности;
• стимулира функцията на жлъчния мехур и черния дроб;
• лекува настинки и вирусни заболявания без употребата на антибиотици;
• подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт;
• помага за подобряване на състоянието на кожата при дерматологични заболявания;
• Подпомага елиминирането на токсините и отпадъците, елиминира излишните течности и намалява отоците.

Поради многобройните си лечебни свойства, този продукт се използва при такива разстройства и заболявания като:

• ларингит;
• ангина;
• бронхит;
• ОРВИ;
• атеросклероза;
• анорексия;
• простатит;
• хормонални дисбаланси;
• аденом на простатата;
• исхемична болест на сърцето;
• интоксикация от всякакъв произход;
• псориазис;
• екзема;
• вегето-съдова дистония;
• безплодие;
• възпалителни процеси на репродуктивната система;
• тромбофлебит;
• разширени вени;
• гастрит;
• стомашна язва.

Продуктът се предписва и като част от комплексно лечение на доброкачествени тумори, стрес и депресия, както и излагане на радиация.

Добиване и приготвяне на пчелен хляб

Тъй като пчелният хляб има многобройни полезни свойства, той е търсен и популярен. Във всеки пчелин има специален метод за добиване на този продукт.

За приготвяне на пчелен хляб е необходимо да се съберат 200-300 грама от продукта от всяка пчелна колония. Препоръчително е да се избира хляб от бракувани пити.

Пчелите събират цветен прашец дори когато няма медоносен поток. Благодарение на придобитите си инстинкти, тези насекоми съхраняват цветен прашец в пити близо до и под откритото пило. Тази способност позволява на пчеларите да получат от 10 до 20 кг цветен прашец от всяка първична пчелна колония. Пчелният хляб се събира най-лесно в многокорпусни кошери.

Алгоритъмът за получаване на продукта изглежда така:

1. Когато зимното поколение пчели се замени с пролетното, на дъното на всеки кошер се поставят кутии с отворено пило, както и празни пити.
2. Отгоре се поставят разделителни решетки. Това е необходимо, за да се предотврати заемането на килийките с пило от майката.
3. След като долната част на тялото се напълни с пчелен хляб, тя се заменя с празен.

Запечатан с восък съд с пчелен хляб може да се съхранява в продължение на няколко години, без да губи полезните си свойства. Ключът е да се избягва замразяването на готовия продукт, тъй като ниските температури унищожават витамините, съдържащи се в хляба.

Гледайте видеоклип за получаване и обработка на пчелен хляб от пити:

Употребата на пчелен хляб в народната медицина и козметологията

Продуктът се приема перорално и се добавя към различни продукти за външна употреба.

Използване на пчелен хляб за медицински цели

Има много рецепти с пчелен хляб, използвани за лечение и предотвратяване на редица заболявания. Най-популярните приложения включват следното:

• Състав за повишаване на имунитета. За повишаване на устойчивостта на организма към различни вируси и инфекции се препоръчва приготвянето и консумацията на следния състав: смесете една чаена лъжичка хляб и мед с една супена лъжица лимонов сок. Получената смес се разтваря във вода, веднъж дневно, сутрин. Курсът на лечение е 1-2 седмици. Този състав може да се използва профилактично за предотвратяване на развитието на настинки, което е особено важно през есента и пролетта, както и в случаи на витаминен дефицит.
• Лечение на настинка. Пригответе чай от лайка, като запарите две пакетчета чай, закупени от аптеката, в чаша вряща вода. Оставете чая да се охлади. След това добавете 15 грама мед. След това бавно разтворете 3 чаени лъжички хляб в устата си и изпийте с чая от лайка. Повторете целия процес след 6 часа.
• Средство за стабилизиране на анемия. Вземете една супена лъжица хляб и я разтворете в литър вода. Добавете 200 грама мед. Разклатете сместа и я оставете да престои 5 минути на стайна температура. След приготвяне, приемайте по четвърт чаша от разтвора сутрин.
• Лек, който помага при изтощение и анемия. Вземете 100 г масло, 50 г мед и 10 г хляб. Смесете всички съставки. Намажете хляба с получената смес и яжте два пъти на ден.
• Лечение на хипертония. За стабилизиране на кръвното налягане, разредете хляба с мед в съотношение 1:2. Приемайте по една чаена лъжичка от сместа преди основни хранения. Този курс на лечение на хипертония трябва да продължи поне 90 дни.
• Средство против затлъстяване, което помага за овладяване на желанието за сладко и стимулира метаболизма. За да приготвите сместа, вземете един литър вода, 200 грама мед и 50 грама хляб. Разбъркайте всичко добре и оставете да се запари за три дни. Приемайте по една чаша от сместа преди хранене. Продължете да приемате тази запарка в продължение на шест месеца.
• За да укрепите имунната система и да тонизирате тялото, приемайте по една супена лъжица от продукта сутрин, четвърт час преди закуска или по време на хранене.

Това видео обяснява терапевтичните и профилактичните дози на пчелен хляб:

Приложение на продукта в козметологията

Пчелният хляб е полезен не само за цялостното здраве: той също така подобрява външния вид, забавя процеса на стареене и помага за поддържане на младостта на кожата. Продуктите, съдържащи пчелен хляб, се използват широко:

• Състав за подобряване състоянието на кожата и възстановяване на естествения ѝ, здравословен цвят. За приготвяне вземете по една част хляб, пресен лимонов сок, мед и мляко, заедно с един суров яйчен жълтък. Смесете добре всички съставки без жълтъка, след което добавете разбития жълтък. Нанесете сместа върху лицето си, оставете я за 20 минути и след това изплакнете.
• Подхранваща маска за суха, тънка кожа. За хидратиране и подхранване на кожата, пригответе маска, като използвате една чаена лъжичка заквасена сметана и същото количество мед и хляб. Нанесете върху лицето и деколтето за 20 минути. Изплакнете обилно с топла вода.
• Маска за лице против акне. Вземете десертна лъжица пресен хляб, една супена лъжица натурален мед и една трета от чаена лъжичка прополис на прах. Разбъркайте всичко до гладкост. Нанесете маската върху кожата, оставете я да действа 15 минути, след което изплакнете обилно. Възможно е да се появи усещане за парене, докато маската действа.
• Прах за растеж на косата. Тази рецепта е подходяща за хора с тънка, чуплива и бавнорастяща коса. Смилайте хляба на прах, като направите една супена лъжица от продукта. Разтворете го в топла вода. Изплаквайте косата си с получената смес след всяко измиване.

Всички рецепти могат да се използват, ако няма непоносимост към компонентите, включени в състава на пчелния хляб.

Противопоказания и странични ефекти

Този пчелен продукт не трябва да се използва по време на бременност или кърмене. Също така не трябва да се дава на деца без предварителна консултация със специалист.

Противопоказанията включват също онкологични заболявания, лошо кръвосъсирване, алергични реакции и обостряне на хронични заболявания.

Този пчеларски продукт трябва да се използва с особено внимание при нестабилност на нервната система и нарушения на съня.

При употреба на пчелен хляб за здравословни цели, както и за подобряване на състоянието на кожата и косата, могат да се появят следните алергични реакции:

• главоболие;
• хрема;
• сълзене;
• трескаво състояние;
• повишено изпотяване;
• чувство на дразнене в гърлото;
• кихане.

Приемът на този продукт може да предизвика анафилактичен шок. Този рядък, но тежък страничен ефект се появява, ако човек има индивидуална непоносимост към пчелен хляб.

Пчелният хляб е натурален, полезен продукт, използван при различни заболявания, както и за тонизиране на организма и повишаване на имунитета. Може да се използва както за терапевтични, така и за козметични цели. Съществува риск от алергични реакции, така че преди употреба на продукта се уверете, че нямате известна непоносимост.

Често задавани въпроси