Колко мляко може да даде една коза?

При едни и същи условия някои кози произвеждат 2 литра мляко на ден, докато други произвеждат 5. Защо млечността варира толкова много между козите и могат ли хората да я повлияят? Прочетете по-нататък за повече информация.

Кога козите започват да произвеждат мляко?

Наличието на виме не означава, че козата ще бъде постоянен източник на мляко. За да стане млечна коза, тя първо трябва да забременее и да роди. Първото мляко на козата идва след първото ѝ агнене. Тялото на козата произвежда мляко, за да изхрани малките си, но чистопородните, високопродуктивни кози произвеждат достатъчно мляко за собствена консумация.

Има два варианта за отглеждане на потомство:

• Отделно от майката коза. Част от млякото се дава на децата, а останалата част се използва за бизнес – за продажба, производство на млечни продукти и др.
• Заедно с козата. Козите започват да доят след 3-4 месеца, след като яретата са прехвърлени на редовна храна. Препоръчваме ви също да прочетете статията за Как да храним децата.

Няколко дни преди агнене вимето става плътно и твърдо. Козите се доят след агнене; преди агнене вимето само се измива и леко масажира, за да се подобри кръвообращението. След агнене козата дои 6-7 месеца, или максимум 9. В последните месеци производството на мляко намалява и то губи качество и съдържание на мазнини.

След 6-9 месеца козата завършва сезона на доене и за да стане отново източник на мляко, тя трябва да произведе още потомство.

Пухените и месни кози произвеждат много малко мляко - то едва е достатъчно за потомството им, така че не се доят след агнене.

Колко литра мляко дава една коза на ден?

Дневният добив на мляко се определя от породата и индивидуалните характеристики. Производството на мляко от кози се влияе и от диетата и условията на живот. За да получите много мляко от коза, трябва да изберете млечна порода. А за информация как да отглеждате млечни кози, за да сте сигурни, че произвеждат добро мляко, прочетете по-нататък. прочетете тук.

Швейцарските кози се считат за най-продуктивни – породите Алпийска, Заанска и Тогенбургска произвеждат 6-8 литра мляко на ден.

Приблизителен добив на мляко от обикновени средностатистически кози:

• Средният дневен добив на мляко е 2 литра. В пиковите периоди, когато яретата сучат, добивът на мляко достига 4 литра.
• Средният седмичен добив на мляко е 14 литра мляко.
• Месечен пролетно/летен добив на мляко – 55/80 л.
• Годишен добив на мляко – 400 л.
• Количеството мляко, произведено от една коза през живота ѝ, е 4-5 тона. Всичко зависи от това колко дълго живее животното, от условията, в които се отглежда, и от много други фактори.

Това са много общи, средни цифри. Някои породи произвеждат до 1000 литра мляко годишно. Всяка порода и всяка коза има свои специфични цифри.

Добивът на мляко от една коза не е постоянен. Той се променя с възрастта и броя на агненията. Първоначално продуктивността се увеличава с всяко агнене, след което постепенно намалява. Средно млечните кози живеят и доят 15 години.

Количеството млечност в зависимост от породата

Фактор номер едно, влияещ върху добива на мляко от коза, е нейната порода. Единственият недостатък на високопродуктивните млечни кози е тяхната цена. Цените на швейцарските кози започват от 20 000 рубли.

Коза поставя рекорд по добив на мляко Заанска порода – годишният ѝ добив на мляко е бил 3000 литра.

Ако швейцарска коза не е по силите ви, можете да се спрете на домашна порода – например горкиевски или руски кози. Те произвеждат около 3 литра мляко на ден – по-малко от швейцарските кози, но повече от обикновените кози.

Таблица 1 показва средната дневна продуктивност за различните породи кози.

Таблица 1

Обем на мляко в зависимост от възрастта на козата

Производството на мляко зависи от възрастта на козата. Максималното производство на мляко започва след третото агнене. Козите, които са достигнали шестгодишна възраст, често се наричат ​​„старши“ кози; всъщност това е възрастта, на която животните достигат пиковата си продуктивност.

Добив на мляко в зависимост от възрастта на козата:

• Първородна млечна коза произвежда до 5 литра мляко.
• След 2-3 агнета – до 9 литра.

Разликата между първия добив на мляко и максималния е 40-50%.

Количество мляко и сезонност

Добивът на мляко се влияе от сезонността чрез диета, условия на живот и хранене. Най-високите добиви на мляко се наблюдават през лятото, когато има сочни храни, а най-ниските през зимата. За да се предотврати катастрофален спад в добива на мляко през зимата, диетите на козите се обогатяват с:

• концентрати;
• витаминни и минерални комплекси;
• кореноплодни зеленчуци;
• клони.

Можете да научите повече за храненето на козите през зимата от тази статияПравилното хранене на коза ще помогне за производството не само на големи количества мляко, но и на силно потомство.

Периоди на кърмене

Козата започва да кърми веднага след раждането. Това продължава около седем месеца. Ако се агни през пролетта, тя ще продължи да дои до зимата. След това я пускат на свобода.

Доенето в продължение на 8 или повече месеца изтощава организма на животното. Освен това, добивът на мляко след 7 месеца е много оскъден, а млякото е с ниско съдържание на мазнини.

Колко пъти на ден доите коза?

Козите обикновено се доят два пъти на ден. След агнене честотата на доене се увеличава до 5-6 пъти, а след това постепенно намалява. Когато производството на мляко на козата е в пика си - през първите 4-5 месеца от лактацията - се практикуват три доения на ден. Когато производството на мляко намалее, доенето се намалява до едно доене на ден, като млякото се извлича сутрин.

Защо намалява добивът на мляко?

Чести причини за спад в добива на мляко:

• Нарушени са правилата за отглеждане на кози. Ако обора е влажен, мръсен, задушен или студен (температурата е паднала под 6°C), ще има малко мляко.
• Неочаквана промяна в менюто.
• Хранене с неварени картофи.
• Режимът на доене (количество и време) е нарушен.
• Нарушаване на хигиенните правила.
• Травматизация на вимето.
• Стрес.

Как да увеличим добива на мляко?

Добивът на мляко се влияе от много фактори, включително времето и човешкото поведение. За да се увеличи максимално добива на мляко, се препоръчва:

• Давайте на животните повече зелена храна.
• Осигурете свободен достъп до вода. Една коза пие приблизително 5 литра вода на ден.
• Поканете вашия ветеринарен лекар за редовни прегледи.
• Разхождайте козите дори през зимата.
• Коригирайте времето на бременността. Ако животното се дои през лятото, когато има много сочна храна, добивът на мляко ще бъде по-висок.
• Избягвайте разплод на коза през първата ѝ година от живота. Младият организъм все още се развива и допълнителният стрес само ще навреди на козата.
• Давайте тиква, ябълки, ряпа.

Производителността на козите зависи 70% от поддръжката, храненето и грижите, а 30% - от породата.

За да се постигне висок добив на мляко, козите се нуждаят от пълноценна и балансирана диета. Насоки за хранене на кози:

• На козата се дава 1-3 кг груба храна дневно.
• Дневната норма на сено от горска или ливадна трева е 2,1-2,6 кг.
• Половината от дневния прием на сено може да се замени с клони. Клоните са два пъти по-хранителни от сеното.
• Концентрати за фураж – 0,9-1 кг (овес, царевица, трици, ечемик). Концентратите са 2,6 пъти по-хранителни от сеното.
• Те произвеждат фино натрошено зърно и кюспе, трици, напоени с вода, и концентрати като част от смеси.
• По време на отглеждане в боксове, диетата се допълва с кореноплодни култури, силаж и картофи.

Развъдчик споделя своя опит в увеличаването на добива на мляко при козите в следното видео:

Препоръчителният състав и норми за сочна храна са посочени в Таблица 3.

Таблица 3

Козите също се възползват от остатъци от храна. Производството на мляко се подобрява, като се хранят с остатъци от храна и картофени обелки, смесени с трици или натрошено зърно. Козите трябва да получават и 10 грама сол дневно, а през втората половина на бременността 20 грама тебешир и костно брашно.

Как да изберем високопродуктивна коза?

Когато купувате възрастна коза, е важно да разберете на колко години е и колко агнета е родила. Трябва да се вземе предвид и външният ѝ вид. Здрави, чистокръвни животни:

• добра стойка – предната и задната част на гърба са на едно и също ниво;
• крушовидно виме с биберони, насочени в различни посоки и напред;
• вимето не е ясно разделено на 2 половини;
• вимето има тънка кожа, без окосмяване и втвърдяване;
• 32 зъба – започват да падат след 4 години.

Козите са животни, чиято продуктивност е изключително чувствителна към условията им на живот. За да се увеличи максимално потенциалът за производство на мляко от високопродуктивните кози, е важно да им се осигурят не само комфортни условия на живот и питателна диета, но и спокойна среда, свободна от стрес и драстични промени в начина на живот.

Често задавани въпроси