Козя мазнина: полезни свойства и употреба

Козята мазнина е здравословен продукт, получен от подкожната мазнина на козите. Въпреки отличителния си вкус и мирис, тя има широк спектър от приложения, включително лечение на много заболявания и премахване на козметични дефекти.

Свойства и химичен състав

Съществуват два вида козя мазнина: козя мас и масло. И двата вида обаче имат почти идентичен състав. Натуралният продукт е много калоричен: 100 г мазнина/олио съдържат 900 kcal (45 kcal на 1 чаена лъжичка). Използва се само за лечение и само в малки количества.

100 г продукт съдържа:

• протеини – 0,1%;
• мазнини – 99,7%;
• ненаситени мазнини – 0,2%;
• въглехидрати – 0%.

Козята мазнина е подобна по своята биологична и химическа структура на човешката мазнина. Тя съдържа:

• мастни киселини (67%) – капронова, капринова, каприлова;
• лактоензими;
• витамини – група B, A (ретинол), C (аскорбинова киселина), D (калциферол), B 13 (оротова киселина);
• антиоксиданти;
• минерали – магнезий, фосфор, калций, мед, манган;
• Коензим Q10 е вещество, което забавя стареенето.

Претопената козя мас не отстъпва по лечебни свойства на известната язовска мас.

Козята мазнина има следните ефекти върху човешкото тяло:

• антиревматично средство;
• антибактериално;
• подмладяващо – благодарение на редкия витамин B13 и коензими, еластичността на кожата се повишава;
• общото тонизиращо средство;
• имуностимулиращ;
• противокашлично средство;
• онкопротективен;
• заздравяване на рани;
• противовъзпалително;
• слабително средство.

Ползи и методи на приложение

Благодарение на лечебните си свойства, козята мас се използва за най-различни цели:

• при треска - за облекчаване на симптомите;
• при туберкулоза – за подобряване на състоянието;
• за стимулиране на храносмилането;
• при лечение на солни отлагания и шипове на петата;
• при изгаряния, измръзване;
• за заздравяване на рани;
• за укрепване на косата, ноктите и подмладяване на кожата;
• за заздравяване на ставите;
• за прочистване на тялото от токсини;
• за лечение на настинки - и няма възрастови ограничения.

Козе масло или лой се препоръчват за употреба в готвенето. Тези натурални продукти са дори необходима съставка в някои диети – те енергизират тялото и насърчават отслабването.

Компреси

За ефективно заздравяване на рани се използват компреси. Ситно нарязан лук и сол се добавят към козя мас (1:1:1) и всичко се разбърква. Получената експлозивна смес се прилага директно върху раната.

Компресите със сол и лук могат да бъдат неприятни, особено по време на първото лечение. Болката обаче отшумява с времето и раната заздравява в рамките на 5 дни след лечението. Ефектът се постига чрез изтегляне на гной и подсушаване на раните.

Търкане

Втриването на козя мас помага при кашлица. Загрейте мазнината преди употреба и след това я втрийте в кожата на корема, гърба и гърдите. При настинки се препоръчва масажиране на краката.

Процедурата продължава 15 минути. След това пациентът се покрива с одеяло. Препоръчителното време за процедурата е през нощта.

Разтриването се извършва при нормална телесна температура.

Мехлеми

Козата мас се използва като мехлем за лечение на настинки при деца. Мехлемът се приготвя чрез смесване с прополис. Разтопете около 20 грама прополис на водна баня, след което добавете същото количество коза мас. След смесване съхранявайте сместа в буркан на хладно място. Втрийте мехлема, приготвен от мазнината и прополиса, върху цялото тяло на детето с настинка. Затоплете леко мехлема преди употреба.

Смеси

Козата мазнина често се използва в лечебни смеси. Приготвените смеси се приемат през устата. Съставът и дозировката зависят от заболяването и характеристиките на пациента. Козата мазнина има благоприятен ефект върху организма като цяло и върху храносмилането в частност. Смесите се използват за лечение на бронхит, гастрит и стомашни язви.

Свещи

Козята мазнина се използва за лечение на хемороиди. За приготвяне на супозитории се използва допълнителна съставка - прополис. Домашно приготвените супозитории се използват по същия начин като аптечните - поставят се за една нощ.

Рецепти с козя мазнина

Народната медицина предлага десетки, дори стотици рецепти за голямо разнообразие от заболявания. Мазнината се използва в различни форми. Този натурален продукт е доста безопасен. Независимо от употребата му обаче, е необходимо да се консултирате с лекар преди консумацията му.

Козя мазнина

Грижа за вашето здраве

Употребата на козя мас се основава на многобройните ѝ лечебни свойства – заздравяване на рани, противовъзпалителни и др. Нека да научим за няколко популярни и ефективни рецепти за различни заболявания.

При кашлица, настинки и бронхит

Смес за бронхит и кашлица помага за понижаване на температурата. Загрейте 150 мл мляко (не го довеждайте до кипене), след което добавете лъжица мазнина и мед. Смесете съставките и изпийте всичко наведнъж. След като изпиете, се увийте в одеяло и си легнете. Приемайте сместа три пъти на ден, докато симптомите отшумят.

От температурата

Смес от лук и чесън помага при настинки, придружени с температура. Сварете средно голяма глава лук и 1 скилидка чесън в мляко (1 литър). Охладете и прецедете сместа, след което добавете козя мас (1 чаена лъжичка) и сода бикарбонат (1/3 чаена лъжичка). Разделете 250 мл от сместа на 4 порции и пийте през целия ден, като последната доза приемате преди лягане. Приберете сместа в хладилник и я затоплете до 40-45°C преди пиене.

При гастрит и язви

Смес от свинска мас и мед помага при стомашни заболявания. Вземете равни части свинска мас и мед, след което добавете сок от алое (от три листа). Загрейте сместа на водна баня до гладкост. Приемайте по две супени лъжици от сместа сутрин и вечер, половин час преди хранене.

За хемороиди

За лечение на хемороиди, пригответе супозитории:

• 10 г прополис се замразява във фризер;
• замразеният прополис се настъргва;
• 100 г козя мас се загрява до 150 °C;
• настърганият прополис се добавя към разтопената мазнина;
• смесете и охладете съставките;
• От сместа се оформят свещи.

Супозиториите се използват ежедневно в продължение на един месец. Курсът се повтаря след 14 дни. Два курса са достатъчни за излекуване.

Лечение на изгаряния

Козята мазнина съдържа богатство от биоактивни вещества, които помагат за облекчаване на възпаление, болка и дезинфекция на рани и изгаряния. За засилване на ефекта към натуралния продукт се добавят билкови тинктури, отвари и екстракти.

Прости рецепти за изгаряния:

1. Смесете една супена лъжица мазнина с един белтък до гладкост. Поставете сместа върху марля и я притиснете към изгарянето.
2. Пригответе смес от козя мас, натурален мед, пчелен восък и масло (1:1:1:2). Оставете да заври и оставете да къкри половин час. Нанасяйте върху изгарянето няколко пъти на ден.

За чернодробно заболяване

Консумацията на козя мазнина в малки дози помага за поддържане на функцията на черния дроб, възстановяването му и прочистването му от токсини. Терапевтичният ефект на продукта се дължи на уникалния му състав: козята мазнина съдържа мастни киселини, лаурин, каприлова киселина, стеарин, лецитин, палмитинова киселина, цефалин и капринова киселина. Всички тези вещества имат благоприятен ефект върху черния дроб.

Комбинацията от козя мас и овес е ефективна за прочистване на черния дроб. Приготвяне:

• Сварете вода (1 литър) и добавете овесени ядки (1 чаша). Разбърквайте непрекъснато.
• Когато кашата се сгъсти, добавете 50 г мазнина.

При мигрена

За да се отървете от мигрена – трудно лечимо главоболие – се препоръчва да замените маслата и мазнините, използвани при готвене, с козя мазнина.

Лечение на ставите

Претопената козя мас отдавна се използва за ставни заболявания. Препоръчвана е от Хипократ. Преди втриване на мазнината в ставите, тя се смесва с билки и масла, за да се засили терапевтичният ефект.

За приготвяне на лечебна смес у дома, козя мас се смесва с масла или екстракти от мащерка, хвойна, розмарин и дафинов лист. За всеки 100 грама мазнина използвайте 15-20 грама масло или билков екстракт.

Болните стави се масажират с топла смес ежедневно в продължение на 15 минути. Показания за втриване включват болки в ставите, ревматизъм, разтегнати връзки, подагра и болки в гърба.

Лечение на деца

Тази рецепта за деца помага за облекчаване на треската, причинена от настинка. Когато втриването не е възможно, се препоръчва козя мас за перорално приложение. Добавете чаена лъжичка натурален мед, щипка сода бикарбонат и бучка мас (2-3 г) към топло мляко. Пийте сместа при кашлица и болки в гърлото, придружени с треска.

За превенция на рака

Наблюдавано е, че козите не се разболяват от рак, а редовната консумация на козя мазнина значително намалява риска от развитие на рак. Козята мазнина не се използва за лечение на рак, а за неговата превенция. Козите произвеждат специални противотуморни вещества, които инхибират развитието на рак. Консумацията на много малко количество мазнина (10-15 г) – чиста или в смес – е достатъчна за предотвратяване на рак.

Грижа за себе си

Козето масло се използва в козметологията заради подмладяващите си свойства. С възрастта производството на коензим Q10 в организма намалява драстично, което води до влошаване на състоянието на кожата, сухота и отпускане. Коензим Q10, който е в изобилие в козето масло, компенсира този дефицит.

Крем

Козята мазнина се използва широко в производството на кремове с подмладяващ ефект. Благодарение на нея, веществото, нанесено върху кожата:

• отваря порите и позволява на хранителните вещества да проникнат дълбоко;
• нормализира метаболитните процеси;
• подобрява кръвообращението на кожата.

За да си направите домашен крем, просто смесете козя мазнина с растителни съставки. Ето примерна рецепта за крем против фини бръчки: Смесете 50 мл мазнина с:

• цветно масло – 1 ч.л.;
• масло от морски зърнастец – 1 ч.л.;
• тинктура от невен - 1/2 ч.л.

Маски за лице

За приготвяне на маската, козя мас се смесва с мед и синя глина. Получената основа след това се овкусява с допълнителни съставки, като например малко масло или семена:

• Маслина Богато е на витамин Е, който подмладява кожата, и витамини А и В, които възстановяват кожата. Маслото стяга и подмладява кожата.
• Праскова - Изглажда добре бръчките.
• Кайсиеви ядки – съдържа витамин А, който овлажнява кожата, витамин С, който укрепва кръвоносните съдове, и витамин F, който има благоприятен ефект върху мазната кожа.
• Гроздови семки – съдържа антиоксиданти, хидратира кожата, премахва бръчките.

Козата мазнина може да се допълни с всяко друго масло или екстракт – всеки може да избере варианта, който най-добре отговаря на неговите нужди. Нанасяйте маската върху лицето веднъж седмично за 20 минути.

Козята мазнина има избелващ ефект – помага за премахване на пигментацията.

Възстановяване на косата

За да подобрите и възстановите здравето на косата, използвайте подхранваща маска:

• смесете козя мазнина и мед в равни части;
• сместа се втрива в корените на косата;
• Маската се оставя за половин час, след което се отмива с топла вода и се използва шампоан-балсам.

Като изпълнявате тази процедура на всеки две седмици, можете да възстановите еластичността, здравината и блясъка на косата си.

Вреда и противопоказания

Основното правило за безопасност при лечение с мазнини е умереността. Превишаването на предписаната доза може да доведе до странични ефекти, включително обрив, диария и влошаване на общото здравословно състояние.

Традиционните лечители препоръчват консумацията на една лъжица козя мас дневно за цялостно здраве.

Противопоказания за козя мазнина:

• индивидуална непоносимост;
• алергия;
• жлъчни камъни;
• чернодробно заболяване;
• затлъстяване;
• метаболитно разстройство;
• панкреатит, заболявания на панкреаса.

Този продукт е одобрен за употреба от деца, бременни жени и възрастни хора. Използвайте с повишено внимание, ако имате стомашно-чревни проблеми.

Как да изберем висококачествена козя мазнина и какви са условията за съхранение?

Не всеки отглежда кози; повечето потребители трябва да ги търсят на пазара. Ето как да изберете висококачествена козя мас:

• Силната и остра миризма показва лоша грижа за животното.
• Жълт или сивкав оттенък показва разваляне. Вероятно е съхранявана в продължение на месеци, дори години. Този вид мазнина представлява риск за страдащите от алергии и може да причини отравяне. Мазнина, която е на няколко месеца, се използва само външно. За вътрешна консумация използвайте прясна мазнина - не по-стара от шест месеца, бяла и без мирис. Веществото трябва да се рони лесно.
• Мазнините от диви животни се считат за по-полезни.

Козата мазнина се съхранява в хладилник — тя остава прясна в продължение на няколко години. Опаковката е маркирана с датата на опаковане, за да се посочи срокът на годност.

Как се получава козя мазнина?

Получаване на козя мазнина чрез топене:

1. Висцералната мазнина се изрязва от вътрешните органи на закланите животни.
2. След като измиете старателно почистената мазнина, нарежете я на малки парченца и я поставете в тенджера – тя трябва да има дебело дъно.
3. Покрийте тигана с капак и разтопете мазнината на слаб огън, като разбърквате от време на време.
4. Процесът на топене отнема няколко часа. Пръжките трябва да останат бели; ако са препечени, мазнината ще пожълтее и ще има неприятна миризма.
5. Прецедената мазнина се прецежда през цедка и се излива в чист буркан. Охладеният продукт се съхранява в хладилник.

В това видео можете да видите как да се претопи козя мас:

Къде мога да купувам и продавам?

Козята мас не се продава в обикновените магазини; можете да я купите на пазари от частни продавачи или да я поръчате онлайн. Най-добре е да купувате от реномирани продавачи, които са професионални животновъди.

Цената зависи от доставчика и посоченото качество. Опаковките от 100 г варират от 70 до 500 рубли. Опаковките от 1 кг се продават за 500-900 рубли. Козята мас може да се продава на пазари или на купувачи на този продукт на цени под пазарните.

Мнението на лекарите

Дори учените не могат да обяснят напълно ефектите на козята мазнина. Не е ясно защо кашлица, която не може да се лекува с различни скъпи лекарства, може да се излекува с претопена коза мазнина.

Д-р Е.О. Комаровски смята, че магическите свойства на козята мас са преувеличени. Поне що се отнася до лечението на кашлица, която е само симптом на респираторни заболявания като бронхит, пневмония, магарешка кашлица и т.н. Кашлицата може да бъде предизвикана от прах или сух въздух. Козата мас просто овлажнява лигавиците и кашлицата спира. Може би е по-добре да се проветри стаята и да се използва овлажнител за въздух, отколкото да се храни детето с мазнина, предлага лекарят.

Локално приложение на козята мазнина няма странични ефекти и специалистите не са против използването ѝ за лечение. Единственото изискване е предварителна консултация с Вашия лекар.

Отзиви

Козята мас е едно от онези средства, достъпни за всеки. Лечебните свойства на тази мазнина са толкова обширни, че всеки може да използва една или две рецепти, за да подобри здравето или външния си вид. Ключът е да се спазва дозировката и предпазните мерки.

Често задавани въпроси