Руска бяла коза: Екстериор, стандарти, поддръжка и грижи

Руската бяла коза е най-популярната млечна порода в Русия. По отношение на добива на мляко тези кози са много близки до най-добрите млечни породи – Заанската и Тогенбургската. По-долу ще научим за характеристиките на тази порода, как да я развъждаме и как да избягваме грешки.

Произход на породата

Развъждането е отнело много векове. Породата е била постепенно усъвършенствана, поколение след поколение. Работа е била провеждана за повишаване на производителността, издръжливостта и адаптивността към трудните климатични условия.

Породата се е формирала на етапи:

1. В продължение на векове се е практикувал „естествен подбор“. Качествата на породата са били подобрявани чрез така наречената „народна селекция“.
2. В края на 19-ти век професионални развъдчици се заели с породата, забелязвайки нейния потенциал.
3. С настъпването на 20-ти век руската порода започва да се кръстосва с европейски кози, които, макар и с по-висока продуктивност, не са в състояние да оцелеят в суровия климат, типичен за Русия. За кръстосване са използвани мъжки кози от английски, немски и швейцарски породи. Това селективно развъждане не дава значителни резултати.
4. През 70-те и 80-те години на миналия век животновъдите правят втори опит. Женските кози от руската порода са кръстосани с известните породи Тогенбург и Заанен. Това води до разработването на кози с повишена млечност.

Екстериор и дефекти

Породата принадлежи към средно тежката група. Лесно се различава от другите млечни кози; Руската бяла е много по-дребна от Заанската и Тогенбургската коза, безспорните лидери в производството на мляко.

Външни признаци:

• Тяло. Силни и удължени. Гръден кош – широк.
• Глава. Малки и спретнати. Някои индивиди имат „обеци“ под челюстите си.
• Врат. При женските е удължена, при мъжките е къса.
• Рога. Извити като сърп. При мъжките кози те често са извити назад. До 15% от козите са безрога.
• Уши. Малък, стоящ тип.
• Крака. Дължина - средна, стави - здрави.
• Брада. При мъжете и жените.
• Вълна. Дебела, средна дължина.
• Цвят. Предимно бяло. Вариациите включват сивкаво или бяло с бежови петна.
• Виме. Формата е правилна, кръгла. Зърната са удължени.

Дефект на породата, който определя нейната чистота, са сгънатите уши. В идеалния случай ушите трябва да са изправени и леко заострени. Индивиди със сгънати уши не се допускат до разплод.

Стандарти за жени и мъже:

Мъжките кози имат дълги тела, здрави кости и добре разположени крака. Женските кози също са доста едри, но в повечето отношения те все пак са по-малки от мъжките.

Основни характеристики на руските бели кози

Тази порода се счита за млечна коза. Основната цел на развъждането е производството на мляко. Всички други източници на доходи са второстепенни. Както подобава на млечните кози, руските бели кози имат дълги цици, подходящи за ръчно и машинно доене.

Основната разлика между руската порода и нейните чуждестранни аналози е наличието на пух под гъстата ѝ козина. Тази характеристика се свързва със способността на породата да оцелява в сурови условия.

Производителност

Обекти за продуктивност:

• Мляко. Една коза произвежда от 500 до 850 литра мляко годишно. Добивът на мляко зависи от грижите. Други показатели за производството на мляко:
  • продължителност на лактацията – 270-280 дни;
  • дневен добив на мляко – 1-2 л;
  • калорийно съдържание – 687 ккал/кг;
  • съдържание на мазнини – 4-5%;
  • протеин – 2,8-3,2%;
  • казеин – 2,1-2,5%;
  • лактоза – 4,5-6%.
• Месо. Има приятен, нежен вкус. Рандманът на трупове е 56%. Поради високата репродуктивна способност на породата, младите животни често се отглеждат за месо. Индивидуалното тегло варира в зависимост от пола и варира от 55 до 85 кг.
• Вълна и пух. Една коза произвежда 150-200 грама пух годишно. Понякога може да произведе до 400 грама. Вълната се използва за направата на топла, мека прежда. Количеството вълна зависи от подвида на породата - има късокосмести и дългокосмести кози.
• Плодовитост. Женските раждат 1-2 малки годишно. Агненето е два пъти годишно.
• Кожа (козя кожа). Използва се за направата на скъпи кожени материали – Мароко, Шевролет.

Руската бяла крава произвежда 0,4 кг мляко в минута. Средното време за доене е 3 минути.

Мъжките кози често се използват в развъдните ферми за подобряване на производството на мляко от други породи. В големи стада руските бели кози се използват за кръстосване със заански кози и други чуждестранни породи, които носят гена за високо производство на мляко.

Темпераментът на козата

Породата се отличава с уравномерен темперамент. Други черти на характера на белите руски кози:

• не е склонен към бутване;
• променлив - бързо преминава от послушание към инат;
• умен;
• лаком - яж лакомо;
• Те са умни и обичат да доминират - от това страдат безрогите женски, тъй като не са в състояние да се преборят с рогатите си съплеменници;
• Ако са уплашени или болни, те могат да проявят враждебност.

Гледайте видеото по-долу за общ преглед на породата руска бяла коза:

Зони на разпространение

Руската бяла коза, както и нейният подвид, породата Горки, е най-разпространена в централните и северозападните райони на Русия. Повечето ферми тук отглеждат тези кози. Общата популация на тази порода във ферми в Московска, Ленинградска, Ивановска и Ярославска области достига стотици хиляди глави.

В допълнение към изброените по-горе региони, руските бели кози се отглеждат активно и в Краснодарски край, Мордовия, Саратов и други региони на Руската федерация. Белите кози са популярни в Беларус и Украйна.

Предимства и недостатъци

В продължение на стотици години естествена „еволюция“, както и в резултат на систематичен подбор, породата е придобила предимства:

Недостатъци на руските бели кози:

Нюанси на съдържанието

Няма нищо сложно или специално в отглеждането на руски бели кози – тези кози са плодовити, лесни за грижи и издръжливи. Основните неща, от които се нуждаят, са чисти, сухи обори и питателна диета.

Изисквания за жилище за бялата руска порода

Изисквания за козата сенокоска и условия за поддръжка:

• Сух, чист и добре проветрив козен обор е от съществено значение, но не трябва да има течение. Козите не понасят силни ветрове — те се разболяват. Свежият въздух намалява риска от заболяване.
• Подовете са наклонени. Изработени са от бетон, с дъски, положени отгоре. Отгоре се поставят дървени стърготини или слама, за да се предотврати измръзване на копитата и краката на животните.
• Въздухът в обора трябва да е умерено влажен. Прекомерно влажните помещения увеличават риска от вируси и инфекции.
• Почистването е необходимо редовно. Ако хамбарът не се почиства, паразитни насекоми могат да нападнат стените и сламата.

На юг козите могат да се пасат целогодишно. В умерените ширини се практикува пасищно-оборно управление или обори. Породата е подходяща както за малки частни ферми, така и за мащабно развъждане.

Как и с какво да се храни?

Правилната диета е от съществено значение за високите млечни добиви. Докато не настъпи студено време, тревата е основният източник на храна за козите. Те особено охотно ядат детелина, люцерна и житна трева.

Съвети за хранене на кози:

• Смес от фий и овес. Смес от сено от зърнени култури и бобови растения. Препоръчителната доза за хранене е 2 кг, но свободният достъп е идеален.
• Царевичен силаж. Дава се по време на активния период на доене. Нормата е до 1 кг на ден.
• Сухо бобено сено – до 400 г.
• Зеленчуци и плодове. До 300 г на ден.
• Креда и сол. Те се добавят към храната през студеното време. Като алтернатива, пресована сол и тебешир се поставят в купички близо до поилките.
• Метли за трева - коприва и киноа, или от клони - трепетлика, бреза, дъб.
• Вода. Козите трябва да имат свободен достъп до прясна питейна вода, която се сменя два пъти на ден. През зимата е препоръчително водата да се затопля.

Козите с удоволствие гризат млади клони на храсти и гризат кора от дървета. Тези животни трябва да се държат далеч от овощни и ягодоплодни растения.

Препоръчваме ви да прочетете статията за хранене на кози през зимата.

Чифтосване: Характеристики на руската бяла порода

Породата е базирана на диви и мелезки предци, от които руската бяла коза е наследила ранната си полова зрялост. Младите кози са готови за чифтосване още на 3 месеца. Те обаче не трябва да се чифтосват преди 7-9 месеца. Идеалната възраст за чифтосване е 1 година.

Видове чифтосване

Еструсният цикъл на козите варира от 17 до 22 дни. Чифтосването обикновено се случва в рамките на 5-7 дни, през което време женската е неспокойна.

Опции за чифтосване:

• Изкуствено осеменяване. Най-надеждният и ефективен метод. Процедурата се извършва от ветеринарен лекар, оборудван с висококачествена сперма, което гарантира успешен резултат.
• Ръчно чифтосване. Собственикът избира индивиди за чифтосване. Важно е да се избягва чифтосване между близкородствени индивиди.
• Свободно чифтосване. Животните се чифтосват хаотично, тъй като се държат заедно – мъжки и женски.

Най-добре е животните да се размножават през есента, така че малките да се раждат през пролетта – пролетното потомство се счита за най-силното и най-издръжливо.

Период на бременност и характеристики на агнене

Бременността продължава от 143 до 155 дни. Всичко необходимо за агнене се приготвя предварително:

• топла вода;
• ножици;
• чисти парцали.

Козите обикновено се оправям без човешка помощ. В редки случаи може да е необходима ветеринарна помощ. Предстоящото агнене на женската може да бъде индикирано от неспокойното ѝ поведение.

Процедура и характеристики на агнене:

• Първото бебе се ражда с главата напред, следващите се раждат с главата напред.
• Те отстраняват слузта от устата и носа, отрязват пъпната връв и я дезинфекцират.
• Един час след раждането на децата се появява плацентата. Тя трябва да бъде отстранена бързо.

Понякога едно дете се ражда безжизнено. Може да му се помогне, като се избърше лицето му от слуз и се вдишва въздух през устата му. Новороденото също се поставя по гръб, а краката му се сгъват и изправят. Тези мерки обикновено помагат на детето да диша.

След като новородените изсъхнат, те се хранят с коластра и се поставят в специален обор за млади кози. Ако потомството бъде оставено с майка си, производството на мляко от нея ще намалее и ще бъде трудно да се възстанови.

Деца: тегло, размер на котилото и грижи

Теглото на козлето при раждане е 2,4-3,7 кг. Младите животни растат бързо, достигайки 25-30 кг до 6-8 месеца. Едно котило обикновено съдържа 1-2 козлета, рядко три. Яретата се развиват бързо и са много жизнеспособни. Те бързо се изправят, бързо наддават на тегло и рано започват да пасат с възрастното стадо.

Характеристики на храненето:

• Както е обичайно за млечните породи, козината се храни с шише. Хранят се с коластра в продължение на 10 дни, след което се учат да пият от купа.
• В началото на децата се дава мляко 4 пъти на ден, след това 3 пъти.
• На два месеца в диетата се въвеждат течна каша и картофено пюре с топло мляко. Яретата започват да ядат сено. На 20 дни могат да се въведат комбинирани фуражи. Козите, отглеждани за производство на мляко, се хранят с мляко в продължение на три до четири месеца.

Прочетете статията за Как и с какво да храним децата.

Как да доим коза?

Руските бели коне са лесни за доене на ръка, но машинното доене може да ускори процеса. Ако имате няколко десетки глави говеда, най-добрият вариант за доене е използването на доилна машина.

Компоненти на доилната машина:

• Контейнерът е мястото, където се поставя млякото. Вътрешната част на контейнера е покрита със специално антимикробно съединение.
• Механизъм за доене.
• Помпа с мотор.
• Очила с вендузи или скоби.
• Маркуч за мляко.

Процедура на доене:

1. Закрепете животното така, че да стои неподвижно и да не пречи на работата на устройството.
2. Поставете купа с храна – нещо вкусно – близо до козата.
3. Обръснете вимето.
4. Нанесете дезинфектант върху зърната.
5. Издоете първите струи на ръка в отделен съд. Млякото трябва да е бистро, без кръв или съсиреци. Наличието им показва заболяване. Такова мляко не е подходящо за консумация.
6. Ако в млякото няма примеси, избършете вимето със суха и чиста кърпа.
7. Прикрепете затоплени чаши за доене към вимето.
8. Отстранете чашките от бибероните. Попипайте вимето – ако все още има мляко, изцедете го на ръка.
9. Смажете зърната отново с антимикробен препарат.
10. Измийте и подсушете машината – това трябва да се прави след всяко доене.

Максималният брой доене е пет. Козите се настаняват в доилни боксове. Една коза произвежда най-много мляко след агнене. Интензивната лактация продължава около осем месеца.

Как да си купя чистокръвна коза?

Ако нямате опит в отглеждането на кози, лесно може да ви продадат мелез. Когато купувате кози, е полезно да знаете признаците на чистокръвна руска бяла коза:

• Цветът на козината е снежнобял.
• Красиви и здрави копита.

Посетете фермата и наблюдавайте как върви работата. Това ще ви помогне да определите дали месото и млякото ще имат отличителния аромат на коза.

Често срещани заболявания в породата

Породата се отличава с повишената си устойчивост на болести, често срещани за местните кози. Руските бели кози имат относително дълъг живот от 10-15 години, отчасти поради силната си имунна система. Породата рядко страда от настинки, бруцелоза и ботулизъм, но не е напълно имунизирана срещу инфекциозни и други заболявания.

Козите от тази порода могат да страдат от:

• Тимпаничен синдром. Това е подуване на корема, което се получава, когато добитъкът се извежда на паша рано, преди росата да се е стопила. В ранните си стадии болестта се лекува лесно. Ако не се предприеме лечение своевременно, животното умира.
• Паразитни заболявания. Козината на козите често е заразена с въшки и акари. Редовното миене и четкане е от съществено значение.

Породата практически не страда от витаминен дефицит и хипервитаминоза - дори когато се хранят само със сено, белите кози остават здрави.

Разлики от козата Заанен

На външен вид руснаците са бели и Заански кози много подобни. Разлики:

• Брада. Това е основната разлика. Всички руски кози – както мъжки, така и женски – имат бради, но последните имат по-буйна брада.
• Поведение. Заански кози имат по-спокоен характер.
• Размер. Заански кози са по-едри и имат по-строги телесни пропорции.

Къде мога да купя чистокръвни руски бели кози?

Руската бяла коза се отглежда във всички региони на Русия, от юг до север. Най-добре е да купувате кози от развъдчици, като например:

• В развъдника "Кози двор" в Красноярск можете да закупите както възрастни, така и млади животни, както и чифтосани и млечни кози, разплодни и кастрирани козли.
• Във фермата „Валерия“ в Нижни Тагил предлагат млечни кози на достъпна цена. Добивът на мляко е до 4 литра на ден.

Белите руски кози са по-евтини от европейските породи:

• разплодна коза струва 15-20 хиляди рубли;
• млечни кози – от 5 до 12 хиляди рубли;
• деца – 1-3 хиляди рубли.

Бели кози от породата „монрел“ често се предлагат на пазара, представяйки ги за „руски бели“. Те се продават за 3000-3500 рубли.

Грешки при отглеждането на кози

Грешки, допускани от неопитни козовъди:

• Прехранване на деца. Това може да доведе до подуване на корема. Важно е да се следи количеството храна, която се дава. Прехранването може да доведе до смърт.
• Ранно покритие. Това е вредно за здравето и продуктивността на козите. Най-добре е първото чифтосване да започне на едногодишна възраст. Това ще осигури постоянно производство на мляко и ще предотврати много заболявания. Рано чифтосаните козички са склонни към усложнения по време на агненето, имат лошо следродилно здраве, остаряват бързо и трябва да бъдат заклани преждевременно.
• Доене преди първото агнене. Младите кози, родени от майки с висока продуктивност, често развиват виме, преди да се покрият. Ако няма мляко във вимето, то не трябва да се дои. След като козата започне да дои, тя спира да се развива. Хранителните вещества, необходими за развитието ѝ, се абсорбират в млякото.
  Освен това, ранното доене води до неправилно формиране на вимето – то увисва и лесно се наранява при ходене; може да прокърви и да се възпали.
• Семейни връзки. Невъзможно е да се получи силно потомство и високи добиви на мляко чрез кръстосване на сродни индивиди.
• Липса на ходене през зимата. Младите животни и бременните женски кози се нуждаят особено от разходки. Те се нуждаят от слънце и упражнения. Това укрепва имунната система и скелетната структура. Бременните кози се нуждаят от разходки с превантивна цел - за да се облекчи процесът на раждане. Разходката трябва да продължи поне час; ако козата просто стои и дъвче сено, тя е безполезна - тя трябва да се движи активно.
• Прехранване на коза след раждане. През първите 10 дни на козите се дават само сено, вода и метли. Напитките, зърното, комбинираните фуражи и сочните фуражи могат да причинят подуване на вимето, стомашен арест и смърт. Храненето на кози с каша след раждане също е строго забранено, тъй като може да причини подуване и мастит. Неправилното хранене може да доведе до търбухова недостатъчност и следователно до смърт.
• Прибързано клане на непокрити кози. Животното трябва да почива 2,5 месеца. След това може да се изведе навън като чифтосана коза и да се дои.
• Неправилно хранене по време на бременност. Недостигът на витамини и микроелементи води до раждане на отслабено потомство и лош добив на мляко.
• Копитата рядко се подрязват. Копитата трябва да се подрязват, започвайки от 3-месечна възраст. Честотата на подрязване е на всеки 2,5-3 месеца. Дългите копита причиняват страдание на животните и могат да доведат до гниене на копитата и други усложнения.

Отзиви за кози

Руската бяла порода е подходяща не само за малки частни ферми, но и за големи ферми. Тези кози са оптимално адаптирани към местния климат, практически не са боледуващи, лесни са за хранене, продуктивни и произвеждат вкусно мляко.

Често задавани въпроси